Herbata jaśminowa - korzyści zdrowotne i szkodliwe

Herbata jaśminowa ma subtelny, ale egzotyczny aromat i doskonale Cię uspokaja, gdy tylko ją poczujesz. Powstaje przez zmieszanie kwiatów jaśminu z liśćmi zielonej herbaty, liści herbaty i „podniesienie” zapachu kwiatów. Aromat herbacianych liści nadaje aksamitny smak napojowi, który wraz z odurzającym aromatem kwiatów sprawia, że ​​herbata jaśminowa jest jedną z najprzyjemniejszych w promowaniu zdrowia.

Pozytywne właściwości herbaty jaśminowej

Chociaż wiele zalet herbaty jaśminowej wynika z właściwości zielonych liści stosowanych jako baza, sam jaśmin wiąże się również z szeregiem pozytywnych korzyści dla zdrowia.

1. W aromaterapii jaśmin jest identyfikowany jako afrodyzjak lub stymulant seksualny, a także jest w stanie stymulować relaksację i zmniejszać stres. Nic dziwnego, że herbata jaśminowa jest doskonałym lekiem przeciwdepresyjnym.
2. Według badań przeprowadzonych przez University of Maryland Medical Center zielona herbata obniża poziom cholesterolu całkowitego i zwiększa poziom HDL - lipoprotein o wysokiej gęstości - „dobrego” cholesterolu. Efekt ten tłumaczy zawartość polifenoli zielonej herbaty, przeciwutleniacza. Przeciwutleniacze pomagają chronić organizm ludzki przed wolnymi rodnikami i toksynami. Podczas badań ustalono również, że właściwości przeciwutleniające zielonej herbaty mogą być skuteczne w zapobieganiu miażdżycy.
3. Dodanie herbaty jaśminowej do regularnej diety może poprawić stan przewodu pokarmowego, trawiąc jedzenie. Napój ten stanowi doskonałą profilaktykę nowotworów przewodu pokarmowego. Katechiny obecne w herbacie jaśminowej mają pozytywny wpływ na wiele narządów, w tym na układ pokarmowy. Aktywują one szereg wewnątrzkomórkowych przeciwutleniaczy i dobrze współdziałają z enzymami, aby poprawić funkcjonowanie zdrowego jelita.
4. Wysoka zawartość polifenoli jest uważana za główny czynnik zdolności herbaty jaśminowej do ochrony organizmu przed rakiem. Herbata jaśminowa może odgrywać pozytywną rolę w zapobieganiu rakowi pęcherza moczowego, piersi, jajnika, prostaty, przełyku, skóry i żołądka.
5. Zmniejsza ryzyko zawału serca.
6. Naukowcy odkryli również, że ludzie, którzy codziennie spożywają duże ilości herbaty - 5 filiżanek lub więcej, są mniej podatni na rozwój chorób wątroby. Ekstrakt z jaśminowej herbaty może pomóc zwiększyć metabolizm, a poziom katechiny w herbacie może również stymulować organizm do spalania większej ilości tłuszczu. Herbata jaśminowa jest stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej i indyjskiej jako środek pobudzający układ odpornościowy.
7. Herbata jaśminowa jest również skuteczna w zwalczaniu objawów przeziębienia i grypy. Ma działanie rozgrzewające i przeciwbakteryjne.
8. W walce z cukrzycą napój ten okazał się cennym narzędziem. Zdolność do metabolizowania glukozy jest głównym mechanizmem powodującym cukrzycę.
9. Napój ten ma właściwości przeciwbakteryjne, skuteczne w walce z salmonellą.
10. Potrafi zmniejszyć zespół depresyjny w okresie menopauzy i po porodzie.
11. Zauważa się zdolność herbaty jaśminowej do wyeliminowania nieprzyjemnego zapachu z ust.
12. Niektórzy naukowcy uważają, że 2-3 szklanki takiego napoju dziennie przedłużą życie.

Szkoda jaśminowej herbaty

Negatywne konsekwencje po wypiciu herbaty jaśminowej mogą wystąpić u pewnej grupy osób, które mają następujące objawy lub znajdują się w następujących sytuacjach:

1. Ciąża Pomimo wszystkich dobroczynnych właściwości herbaty jaśminowej kobiety, które są w pozycji, lepiej powstrzymują się od jej używania.Konsekwencjami spożywania tego napoju mogą być przedwczesne skurcze macicy. A zapach jaśminu może negatywnie wpływać na kobietę w ciąży. W każdym przypadku należy skonsultować się z lekarzem i dowiedzieć się, czy pić taki napój.
2. Choroby przewodu pokarmowego. Często ludzie, którzy chcą schudnąć, wprowadzają do swojej diety herbatę jaśminową. Ale jest to możliwe tylko pod warunkiem, że osoba nie ma ostrych chorób jelit i żołądka. W przeciwnym razie, z wyjątkiem bólu i dyskomfortu, użycie tego napoju nie przyniesie.
3. Choroby układu krążenia i nerek. Pomimo właściwości relaksujących i wpływających na nastrój herbata jaśminowa jest źródłem kofeiny, uważanej za środek pobudzający. Kofeina ma za zadanie blokować niektóre neuroprzekaźniki w mózgu, które wywołują uczucie czujności lub energii. Jednak niektórzy ludzie są bardzo wrażliwi na działanie kofeiny, zwłaszcza w dużych dawkach.

Idealny przepis na herbatę jaśminową

Gotowanie można wykonać niezależnie. Składniki:

• czarna lub zielona herbata;
• świeże kwiaty jaśminu.

Używając czarnej lub zielonej herbaty, umieść napar na dnie słoika z dużym otworem. Połóż na herbacie warstwę świeżych kwiatów jaśminu. Dodaj kolejną warstwę liści herbaty na wierzchu. Przykryj mocno. Zostaw kwiaty jaśminu, aby „oddać” ich zapach na co najmniej 24 godziny. Ponadto do herbaty można dodać suszone kwiaty jaśminu. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Następnie możesz bezpiecznie zaparzyć ten piękny napój. Możesz także dodać cytrynę lub miętę. Doskonale uzupełniają egzotyczny smak herbaty jaśminowej.

Wideo: zimna zielona herbata z jaśminem i cytryną