Zielona rzodkiewka - korzyści i szkody dla zdrowia

Zielona rzodkiew jest szeroko rozpowszechniona na obszarach naszego kraju, dokładnie tak jak czerń. Ale druga wersja warzywa ma bardziej miękki smak, podobnie jak rzodkiewki. Z kolei zielona rzodkiewka, lekko gorzka o specyficznym zapachu. Nie przeszkadza to jednak Rosjanom z powodzeniem spożywać rośliny okopowe jako pożywienie i czerpać z nich ogromne korzyści. Jednak z nieudolną rzodkiewką może uszkodzić ciało.

Skład zielonej rzodkwi

Więcej niż 1,5 grama. Rzodkiew podaje się tłuszczom, 2 gramy. - wiewiórka, 7 gr. - węglowodany. Te ostatnie występują w postaci naturalnych sacharydów, więc nawet diabetycy skorzystają na wzięciu rzodkiewki.

Rzodkiew jest często wprowadzana do diety osób z otyłością. Uprawa roota będzie przydatna dla każdego, kto chce stracić kilka dodatkowych kilogramów. Wszystko to staje się możliwe dzięki niskiej zawartości kalorii w warzywach.

Jeśli chodzi o kompleks witamin, rzodkiew jest bogata w ryboflawinę. Jest to witamina B2, która jest ogólnie odpowiedzialna za ostrość wzroku i zdrowie oczu, a także bierze aktywny udział w tworzeniu włókien mięśniowych.

Tiamina lub witamina B1 jest wymagana przez centralny układ nerwowy. Rzodkiew łagodzi i zwalcza bezsenność. Witamina PP korzystnie wpływa na funkcję krążenia krwi i limfy.

Retinol z tokoferolem działa jak naturalne przeciwutleniacze, zachowując młodość tkanek. Kwas askorbinowy jest znany wszystkim jako silny środek immunostymulujący. Rzodkiew zwiększa funkcję ochronną podczas przeziębienia i grypy.

Roślina okopowa nie jest pozbawiona najcenniejszych minerałów. Wśród nich są wapń, fosfor, żelazo, magnez, miedź, rubid, molibden. Nie bez udziału beta-karotenu, jego zawartość rzodkwi niemal dogania marchewki.

Zalety zielonej rzodkiewki

1. Skład korzenia to witamina A i beta-karoten. Związki te są wymagane do utrzymania zdrowia oczu, poprawy napięcia mięśniowego, smarowania orbity, ochrony siatkówki i poprawy ostrości widzenia.
2. Zielona rzodkiew „pobudza” apetyt, dlatego jej stosowanie jest szczególnie wskazane dla osób, które niedawno doznały poważnej choroby lub operacji. Roślina okopowa pomaga szybciej się regenerować, a u dzieci zapobiega krzywicy.
3. Warzywo jest potrzebne do przyspieszenia wszystkich procesów metabolicznych związanych z trawieniem. Rzodkiew poprawia wchłanianie ciężkich posiłków i zapobiega ich fermentacji w przełyku.
4. Roślina korzeniowa pozytywnie wpływa na mięsień sercowy, zapobiegając poważnym patologiom. Minerały w rzodkiewce rozcieńczają krew i przyspieszają jej przepływ, zapobiegając w ten sposób miażdżycy i zakrzepicy.
5. Zielona rzodkiew powinna być spożywana przez cierpienie z powodu wysokiego ciśnienia tętniczego i śródczaszkowego. Ze względu na działanie moczopędne rośliny okopowe szybko łagodzą nieprzyjemne objawy i bóle głowy.
6. Warzywo recytuje dużo żelaza, co jest niezbędne do poprawy składu krwi. Częste stosowanie rzodkwi zapobiega niedokrwistości, a także poprawia kondycję dziewcząt podczas cyklu miesiączkowego.
7. Zawartość witamin z grupy B znajduje odzwierciedlenie w pracy centralnego układu nerwowego. Jeśli cierpisz na bezsenność, częste zdenerwowanie lub depresję, musisz jeść rzodkiewkę z miodem. Taki lek normalizuje środowisko psycho-emocjonalne.
8. Rzodkiewka dezynfekuje jamę ustną, zapobiegając rozwojowi zapalenia jamy ustnej, próchnicy, nieprzyjemnego zapachu. Wzmacnia i wybiela szkliwo zębów, łagodzi objawy krwawiących dziąseł.
9. Ludowi uzdrowiciele używają korzeni do leczenia różnych chorób związanych z drogami oddechowymi.Rzodkiew łagodzi kaszel, ułatwia przebieg zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc, usuwa śluz i zmniejsza głód nikotyny (ważne dla palaczy).
10. Jeśli masz do czynienia z tak delikatnym problemem, jak zaparcia, weź rzodkiewkę lub sok na podstawie tego. Prosty środek ludowy oczyszcza jelita z żużlu i zapobiega przeszkodom w przyszłości.
11. Wspomniano wcześniej, że rzodkiew nie zwiększa poziomu cukru we krwi. Niski indeks glikemiczny pozwala diabetykom spożywać warzywa korzeniowe, aby powstrzymać silne uzależnienie od insuliny. Na tym tle przebieg choroby jest znacznie ułatwiony.
12. Warzywo bierze udział w tworzeniu krwi, poprawiając wytwarzanie czerwonych krwinek. Rzodkiewka jest również spożywana przez osoby z tendencją do zakrzepicy. Warzywo pozytywnie wpływa na ściany naczyń krwionośnych i błon komórkowych.
13. Zielona rzodkiewka od dawna jest uznawana za potężne narzędzie, które zwiększa przepływ żółci. Na tym tle technika ta ułatwi pracę wątroby i przywróci jej strukturę, a także wydobędzie małe guzy z nerek i pęcherzyka żółciowego.
14. Korzeń zaleca się używać kategorii osób, które chcą schudnąć. Rzodkiew poprawia metabolizm i przyczynia się do naturalnego usuwania tkanki tłuszczowej. Wraz z tym ciało jest oczyszczane, uwalniane są toksyny, metale ciężkie.

Korzyści z zielonej rzodkiewki dla utraty wagi

1. Rzodkiew słynie nie tylko ze swojego bogatego składu, ale także ze względu na niską wartość odżywczą. Produkt kaloryczny na 100 gr. robi tylko 30 - 35 Kcal.
2. Dlatego korzeń jest często używany w diecie wszystkich ludzi, którzy tracą na wadze. Rzodkiew przez długi czas tłumi głód i dobrze rozszczepia skrobię.
3. Z produktem możesz robić dni postu. Zaleca się łączenie rzodkwi z ogórkami, słodką papryką, selerem naciowym i jabłkami. Oprócz oczyszczania organizmu jest nasycony kompleksem witamin.
4. W dniu rozładunku ludzkie tkanki i narządy są uwalniane od żużlu i toksyn. Wszystko inne idzie niechciane funtów.
5. Aby przygotować pyszną sałatkę, rzodkiewka musi być tarta i moczona w zimnej wodzie przez kwadrans. Następnie gotuj papkę do miękkiego stanu. Ostudzić rzodkiewkę i wymieszać z miodem, ziele angielskie. Jest zrobione.

Szkodliwa rzodkiewka

1. Pomimo wszystkich pozytywnych cech produktu może dojść do uszkodzenia ciała. Nie nadużywaj rzodkiewki. Czasami pojawia się indywidualna nietolerancja.
2. Zakazane jest spożywanie warzyw korzeniowych w obecności dolegliwości przewodu pokarmowego i chorób przewlekłych. Problemy z wątrobą należą do tej kategorii.
3. Nie zaleca się jedzenia rzodkiewki po niedawnym zawale serca. Nie należy także uwzględniać produktu w diecie ciężarnych dziewcząt. Korzeń prowokuje ton macicy.

Zalecane zasady dotyczące rzodkiewki

1. Dla dorosłych bez oczywistych problemów zdrowotnych zaleca się spożywanie nie więcej niż 150 gramów dziennie. warzywa korzeniowe. Średnio 1 owoc waży około 100 gramów.
2. Aby osiągnąć maksymalny smak i zneutralizować specyficzny zapach, należy napełnić rzodkiewkę kwaśną śmietaną, miodem lub oliwą z oliwek.
3. Dzieciom należy dać zieloną rzodkiewkę nie wcześniej niż 3 lata. W tym wieku korzeń znacznie poprawi zdrowie dziecka i wzmocni układ odpornościowy. Zmniejsza ryzyko rozwoju chorób zakaźnych.
4. Zaoferuj dziecku warzywo w minimalnych ilościach. Następnie należy stopniowo zwiększać porcje. Maksymalna stawka dzienna dla ciała dziecka wynosi 50 gramów.

Zasady wyboru i przechowywania rzodkiewki

1. Zieloną rzodkiewkę można łatwo kupić o każdej porze roku, próbować kupować surowce na rynkach spożywczych. Przy wyborze zwracaj uwagę na elastyczność i integralność skórki. Spróbuj uzyskać rzodkiewkę średniej wielkości bez uszkodzeń.
2. Podczas przechowywania ważne jest przestrzeganie prostych zasad, ponieważ root może leżeć do sześciu miesięcy. Produkt należy przechowywać w chłodnej i suchej piwnicy na piasku.
3. Jeśli nie masz możliwości przechowywania warzyw w piwnicy, można je umieścić w szczelnym pojemniku. Należy zachować chłód i suchość. Można przechowywać w lodówce.
4. Czasami sprawdzaj owoce pod kątem uszkodzeń. Jeśli to konieczne, pozbądź się ich. W takich warunkach rzodkiewka może leżeć 3-4 miesiące.

Rzodkiew to wyjątkowe warzywo korzeniowe z imponującą listą pozytywnych cech. Warto zauważyć, że warzywo ma minimalne przeciwwskazania. Zdrowa osoba bez chorób przewlekłych musi niezawodnie jeść rzodkiewkę. Wzmocni układ odpornościowy i poprawi procesy trawienne w organizmie.

Wideo: zielona sałatka rzodkiewka z marchewką i czosnkiem