Nasiona dyni podczas ciąży - korzyści i szkody

W Rosji słowo to zazwyczaj odnosi się do uprawianych odmian dyni, które są używane w żywności i jako roślina pastewna. Dynia ma twardą warstwę zewnętrzną, a wewnątrz jest dużo spłaszczonych, obramowanych nasion. W sumie istnieje około 20 odmian tej rośliny, niektóre z nich są uprawiane jako ozdobne. W jadalnych odmianach, miazga i nasiona są używane jako żywność. Suszone nieogrzewane nasiona dyni są wykorzystywane jako surowiec leczniczy.

Skład nasion dyni

Mężczyzna zaczął uprawiać dynie od niepamiętnych czasów. Zarówno miazga jak i nasiona były stosowane w diecie człowieka i jako lek. Nasiona dyni są używane po wysuszeniu, ich skład jest podany dokładnie dla tego stanu:

• kaloryczność - 559 kilokalorii na 100 g produktu;
• tłuszcz - 49%;
• białka - 30%;
• błonnik pokarmowy - 6%;
• węglowodany - 11%;
• wilgoć - 4%.

Również w pestkach dyni jest dużo witamin A, C, E, grupa B. Zawiera dość dużą liczbę pierwiastków śladowych, kwasów wielonienasyconych, aminokwasów.

Korzyści z pestek dyni podczas ciąży

Nasiona dyni zawierają wiele składników, które pozytywnie wpływają na samopoczucie przyszłej matki.

Witaminy

Są bogate w witaminy z grupy B, zawierają tiaminę (0,273 mg na 100 g produktu), ryboflawinę (0,153 mg), kwas pantotenowy (0,75 mg), pirydoksynę (0,143 mg), cholinę (63 mg), kwas foliowy ( 58 mcg. Witaminy z tej grupy są niezwykle ważne dla normalnej aktywności ośrodkowego układu nerwowego, prawidłowego metabolizmu białek i tłuszczów. Przyczyniają się do produkcji kwasów nukleinowych niezbędnych do poprawy pamięci, zdrowego stanu skóry.

Niedobór kwasu foliowego występuje u dużej liczby kobiet w ciąży. Wyraża się to ogólnym osłabieniem i zmęczeniem, zawrotami głowy, częstymi bólami głowy, niedokrwistością, obniżoną odpornością, drażliwością i nerwicą. Niedobór witaminy B9 może spowodować przedwczesne oderwanie łożyska, przedwczesne poród, śmierć płodu niemowlęcia. Brak tej witaminy ma szkodliwy wpływ na rozwój płodu. Mogą występować defekty w tworzeniu cewy nerwowej płodu, co niekorzystnie wpłynie na rozwój całego układu nerwowego.

Witamina A w 100 gramach pestek dyni występuje w ilości 1,9 mg, a zawartość witaminy E (tokoferol) osiąga 2,18 mg. Kompleks tych witamin jest niezbędny do funkcjonowania układu rozrodczego, poprawia odporność, odmładza organizm.

Elementy śladowe

1. Cynk (7,81 mg) wzmacnia również układ odpornościowy, bierze udział w tworzeniu wielu enzymów i hormonów niezbędnych do syntezy kolagenu, zapobiega objawom alergicznym, w pełni wchłania witaminę A. Ciało kobiety ciężarnej powinno otrzymywać wystarczającą ilość cynku, aby zmniejszyć ryzyko poronienia i nieprawidłowości płodu.
2. Miedź (1343 mg) bierze udział w procesie tworzenia krwi, syntezie insuliny, produkcji hormonów płciowych. Jeśli nie ma wystarczającej ilości miedzi w pożywieniu, wchłanianie żelaza jest osłabione, aktywność układu sercowo-naczyniowego jest osłabiona. Słaba absorpcja żelaza może pogorszyć sytuację ze spadkiem poziomu hemoglobiny we krwi, spowodowanym wzrostem objętości krwi w ciele kobiety w ciąży.
3. Magnez (592 mg) bierze udział w wielu procesach metabolicznych. Wspiera poziom cukru we krwi, jest ważny dla zapobiegania powstawaniu kamieni w pęcherzyku żółciowym i nerkach. Brak magnezu wpływa na stan układu nerwowego, powoduje zwiększony ból stawów. Wiele kobiet doświadcza napięcia nerwowego podczas ciąży.W pierwszej połowie tego terminu jest to spowodowane zmianami hormonalnymi w organizmie, pod koniec ciąży dodaje się strach przed przyszłym porodem i uczucia związane ze stanem dziecka. W drugiej połowie wiele kobiet doświadcza bezsenności z powodu niezdolności do wyboru wygodnej pozycji podczas snu. Dlatego magnez zawarty w pestkach dyni jest bardzo ważny jako środek uspokajający i odprężający. Zwiększona masa ciała, zmiany postawy spowodowane wyglądem brzucha zwiększa obciążenie stawów. A magnez pomoże poradzić sobie z tym problemem, złagodzi stan stóp przyszłej matki.
4. Fosfor (1233 mg) w połączeniu z wapniem jest niezbędny do utrzymania zdrowych kości i zębów. Jest to ważne dla prawidłowego funkcjonowania mózgu, metabolizmu, zachowania mięśni w tonie.
5. Mangan (4,543 mg) wspomaga wchłanianie witamin, produkcję hormonów i enzymów. Trudno przecenić jego znaczenie dla tworzenia szkieletu, przyswajania pokarmu, wzmacniania układu nerwowego. Mangan jest ważny dla zapobiegania miażdżycy i problemom z rakiem.

Nasiona dyni zawierają 12 niezbędnych i 8 niezbędnych aminokwasów. Aby uzyskać stawkę dzienną, wystarczy 100 gramów nasion. Aminokwasy, takie jak histydyna, arginina, lizyna i cysteina, są budulcem komórek. Podczas ciąży rosnący płód pobiera z organizmu matki substancje niezbędne do jego prawidłowego kształtowania i rozwoju. Dlatego musi stale uzupełniać swoje zapasy.

Kwasy wielonienasycone, przydatne dla kobiet w ciąży, występują w nasionach dyni, takich jak oleinowy, linolowy, omega-3, omega-6. Substancje te są niezbędne do normalizacji metabolizmu tłuszczów. Podczas ciąży, z powodu dostosowania hormonalnego, wiele kobiet boryka się z problemem pojawienia się nadwagi. Kwasy wielonienasycone nie pozwalają na odkładanie się nadmiaru tkanki tłuszczowej w organizmie.

W medycynie ludowej nasiona dyni są używane jako środek przeciwko robakom w pierwszym wieku. Jeśli kobieta w ciąży ma do czynienia z tym problemem, lepiej jest użyć tego naturalnego leku, ponieważ większość leków jest teraz przeciwwskazana. 100 g rozdrobnionych nasion należy połączyć z 500 ml mleka, użyć 2 łyżki mieszanki na pusty żołądek. Nasiona dyni zawierają kaburbitynę, substancję nieszkodliwą dla ludzi, która zabija pasożyty. Po czterech dniach przyjmowania tego leku choroba ustąpi.

Szkodliwe właściwości nasion dyni

Wszystkie te korzystne właściwości mają surowe nasiona, podczas gdy pieczenie zmniejsza ilość witaminy C, tłuszcze są utleniane.

Staraj się nie zapominać o wadach nasion dyni:

1. Nasiona słonecznika - produkt wysokokaloryczny, ograniczają jego stosowanie. Maksymalnie, na które możesz sobie pozwolić, to 100 g nasion dyni dziennie. Najlepiej dodać je surowe do sałatek, drugich i pierwszych dań. Dzięki temu nie przekroczysz dziennej stawki, urozmaicisz dietę.
2. Stosowanie nasion może źle wpłynąć na stan szkliwa zębów, pożądane jest ich czyszczenie rękami.
3. Konieczne jest rozważenie możliwości wystąpienia reakcji alergicznych.

Przy rozsądnym i odmierzonym stosowaniu nasiona dyni przyniosą korzyści tylko ciężarnej kobiecie. Dzienna porcja dzieli je na kilka technik. Nie jedz nasion słonecznika wieczorem, ponieważ tłuste, ciężkie jedzenie nie ma czasu na recykling i może prowadzić do pojawienia się nadmiernej masy ciała. Postaraj się zdobyć świeże surowce, niezależnie umyć, usmażyć lub osuszyć.

Wideo: korzyści i szkoda nasion dyni