Turn - Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Krzak cierni jest znany z pracy „Śpiew w cierniach” i pism biblijnych. Jednak starożytni uzdrowiciele i zielarze wiedzieli o leczniczych właściwościach cierpkich jagód, o czym świadczą wielowiekowe traktaty medyczne.

Wiadomo, że korzyści przynoszą nie tylko czarne i niebieskie owoce rośliny, ale także kwiatostany, liście, korzenie, a nawet gałęzie. Kolej jest przodkiem śliwki ogrodowej, która jest również obdarzona właściwościami gastronomicznymi i leczniczymi.

Skład chemiczny cierni

Specyficzna jagoda zawdzięcza swój smak rzadkiemu składowi chemicznemu. Wytrzymałość daje taniny, składniki ekstrakcyjne i estry, skrobię. Występuje ciężka kwasowość z powodu wysokiej zawartości kwasów organicznych (fenolokarboksylowe, jabłkowe) i witaminy C.

Kolej zawiera również następujące cenne składniki:

• aminokwasy;
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe (oleinowy, eleostearynowy, linolowy, palmitynowy i inne);
• pektyna;
• sole mineralne;
• błonnik i błonnik pokarmowy;
• flawonoidy;
• monosacharydy (glukoza, fruktoza) - do 8,8%;
• glikozydy (prunazyna, amigdolina);
• katechiny;
• związki azotu;
• fitosteroidy;
• wyższe alkohole;
• kumaryny;
• antocyjany;
• triterpenoidy;
• beta-karoten;
• witaminy z grup A, B, E, PP, C;
• związki mineralne (cynk, molibden, jod, miedź, potas, fosfor, wapń, kobalt, magnez itp.).

Uwaga! Nasiona ciernia zawierają również toksyczny glikozyd (amigdolina), który rozszczepia kwas cyjanowodorowy.

Taki wyjątkowy i bogaty skład chemiczny określa maksymalne korzyści zdrowotne jagód o niskiej zawartości kalorii (nie więcej niż 55 kcal na 100 g).

Przydatne właściwości cierni

Owoce, liście, kwiaty i korzenie rośliny wywołują efekt tonizujący i pomagają zwalczać szereg dolegliwości.

Same jagody są cenne ze względu na następujące właściwości:

1. Zrelaksuj się na chroniczne zaparcia.
2. Aktywuj trawienie i perystaltykę jelit, przywróć jej mikroflorę.
3. Zmniejszyć kwasowość żołądka, zmniejszając tym samym prawdopodobieństwo nawrotu zapalenia żołądka, wrzodów, zapalenia jelita grubego.
4. Zmniejszyć wzdęcia, łagodzić wzdęcia.
5. Wolne rodniki, sole i zawiesiny pierwiastków chemicznych, toksyny, nadmiar płynu, szkodliwy cholesterol, żużle są wiązane i usuwane z organizmu.
6. Promuj utratę wagi z powodu zwiększonego metabolizmu i lepszego trawienia, a kwasy organiczne w kompozycji zapewniają szybki rozkład lipidów.
7. Przyczyniać się do wypływu plwociny z chorób jamy ustnej i gardła i nosogardzieli, przeziębienia.
8. Wytwarzają działanie przeciwzapalne, moczopędne i napotne, a wysoka zawartość aminokwasów i witaminy C zapewnia szybką rehabilitację w przypadku każdej choroby.
9. Przywracają układ nerwowy, dlatego są skuteczne w przypadku zaburzeń snu, depresji, zespołu paniki i drażliwości, ogólnego zmęczenia.
10. Wytwarzają działanie antyseptyczne i hemostatyczne, wspomagają gojenie się owrzodzeń i ran, zmniejszają stany zapalne i podrażnienia skóry.
11. Wzmocnij mięśnie serca i ściany naczyń, zmniejsz ryzyko udaru i zawału serca, obniż ciśnienie krwi.
12. Regulują poziom cholesterolu w osoczu, a także oczyszczają wątrobę i nerki, przyczyniają się do ich regeneracji po chorobie lub zabiegu chirurgicznym.
13. Promuj naturalne usuwanie kamieni z nerek lub dróg żółciowych.
14. Wytwarzają działanie antybakteryjne, zabijają patogeny (grzyby, pałeczki bakteryjne itp.).
15. Przeciwutleniacze w składzie cierni wywołują działanie przeciwnowotworowe, zapobiegają utlenianiu komórek, tym samym zachowując ich młodość i jakość.

Flawonoidy mają pozytywny wpływ na przepływ krwi i jakość krwi, zmniejszają przepuszczalność naczyń, zwiększają krzepliwość. Dieta z kolei pomaga normalizować wysokie ciśnienie krwi i zmniejsza ryzyko stanów nadciśnieniowych.

U mężczyzn kolej zapewnia zapobieganie chorobom prostaty, występowanie łagodnych guzów, gruczolaków.

U kobiet jagoda zmniejsza napięcie nerwowe i objawy PMS, wywołuje efekt przeciwbólowy podczas miesiączki. Miąższ i tarnina stosowane są w kosmetologii, zapewniając naturalne oczyszczanie skóry, eliminację trądziku młodzieńczego, trądziku, zapalenia skóry i siateczki couperose. Ponadto składniki kompozycji przyczyniają się do tonizacji i głębokiego nawilżenia skóry i włosów.

Owoce, warzywa lub drewno

Tarnina jest unikalną rośliną, ponieważ wszystkie jej części zyskują właściwości lecznicze.

Jagody
Tarta jagoda dojrzewa po pierwszym mrozie. Następnie owoce są suszone, nalewane alkoholem, przygotowują wywary i dżemy.

W postaci świeżej lub suszonej, kolej jest używana w chorobach przewodu pokarmowego, w tym w dysbakteriozie, procesach zapalnych, inwazji pasożytniczej. Świeży sok usuwa toksyny z zatrucia pokarmowego, wspomaga regenerację z czerwonki i żółtaczki, skutecznie zwalcza Giardia i owsiki.

Świeże i czarne wino można stosować do aplikacji i okładów na choroby skóry (wyprysk, zapalenie skóry itp.).

Rosół z owoców, można wypłukać składniki garbujące usta, aby zapewnić leczenie dziąseł i gojenie mikropęknięć w błonie śluzowej. Również taka naturalna odżywka powoduje profilaktykę zapalenia jamy ustnej i kandydozy jamy ustnej, choroby przyzębia i zapalenia przyzębia.

Liście
Pędy ciernia są warzone jako herbata, co zapewnia wyraźny efekt przeczyszczający i moczopędny. Nadmiar płynu opuszcza ciało, zmniejszając w ten sposób temperaturę podczas gorączki, zmniejsza obrzęk.

Skuteczna herbata z gruczolakiem prostaty, zapaleniem pęcherza moczowego, kamicą moczową i kamieniami nerkowymi, zapaleniem nerek, zwiększonym wydzielaniem żółci.

Liście bulionowe mogą również spłukać usta patologiami stomatologicznymi.

Płyny z infuzją leczniczą są skuteczne w przypadku dermatozy, zmian krostkowych, furunculosis.

Kwiaty
Kwiatostany krzewu zbiera się na etapie pączków.

Herbata i nalewki z kwiatów wzmacniają mechanizmy obronne organizmu, wywołują działanie przeciwgorączkowe i moczopędne.

Wystarczy pić herbatę z cierniami 2 razy dziennie, aby bezpiecznie zmniejszyć ciśnienie, zmniejszyć toksykozę w czasie ciąży, duszność.

Również wywar jest skuteczny w chorobach wątroby i nerek, przewlekłych zaparciach.

Przydatne jest używanie tej herbaty w nocy - uspokaja układ nerwowy, rozluźnia mięśnie i zapewnia długotrwały dźwięk snu.

Na przeziębienia wywar z kwiatów dzianiny i łagodzi stany zapalne błon śluzowych przełyku, gardła i jamy ustnej. Wdychania nad bulionem zmniejszają katar i przyczyniają się do zwężenia naczyń.

Korzenie
Zaleca się wykopanie korzeni jesienią. Następnie muszą być dokładnie wysuszone na słońcu iw piekarniku. Różne środki cierniowe (napary, wywary, sok) są skuteczne w chorobach zapalnych, wirusowych i oddechowych. Przez długi czas korzenie były używane do leczenia malarii.

Co zaskakujące, korzenie, w przeciwieństwie do soku owocowego, mają działanie ujędrniające, dlatego są niezbędne dla przewlekłej biegunki i ostrego zatrucia.

Odwar z korzeni jest używany do zastosowań ze zmianami skórnymi, w tym z róży.

Podwajając wywar z cierni zmniejsza objawy zapalenia pochwy i kandydozy.

Drewno
Kora ma doskonałe właściwości ściągające. Zaleca się kąpać niemowlęta w bulionie, a także przygotowywać kąpiele antyseptyczne dla chorej skóry.

Odwar z kory może obniżyć temperaturę nie gorszą niż herbata malinowa.

Odwar z cierniowych gałęzi jest niezbędnym lekarstwem na dnę moczanową, który pozwala rozszczepiać i wydalać sole kwasu moczowego z organizmu.

Szkoda z kolei i przeciwwskazania

Niestety, bogactwo składników ekstrakcyjnych i innych substancji nie zawsze jest dobrze tolerowane przez organizm ludzki. Na przykład, z powodu wysokiej zawartości barwników i kwasów, kolej to alergen. Jeśli w historii istnieje indywidualna nietolerancja na różne jagody lub owoce cytrusowe, leczenie cierniami jest dla ciebie przeciwwskazane.

Niepożądane jest również stosowanie jagód w okresie ostrych chorób żołądkowo-jelitowych. Przy zwiększonej kwasowości, zapaleniu błony śluzowej żołądka lub wrzodach zaleca się pić wywar z kwiatów lub kory, ale w żadnym wypadku nie jest to świeży kwaśny sok owocowy.

Jest jeszcze jeden niuans, ale jest bardziej estetyczny. Pigmenty w pulpie mogą malować szkliwo w ciemnoniebieskim odcieniu przez kilka dni, dlatego nie zaleca się nadużywania owoców w przeddzień pracy lub ważnego wydarzenia.

Dietetycy zalecają ograniczenie stosowania cierni i zdrowych ludzi. Przydatna dawka 100 g, podczas gdy jagoda nie powinna częstować się częściej 2 razy w tygodniu. Pamiętaj, że świeża jagoda ma działanie moczopędne i osłabiające, co może Cię zaskoczyć w najbardziej nieodpowiednim momencie. Dżem owocowy zawiera dużą ilość węglowodanów i, jeśli jest nadużywany, szybko prowadzi do przyrostu masy ciała.

Gastroenterolodzy zalecają stosowanie tylko ciernistego ciała, ale nie kości, które zawierają toksynę. Z tego powodu nie zaleca się przechowywania zbyt długo owoców, ponieważ amigdolina wraz z kwasem cyjanowodorowym dyfunduje z nasion do samego produktu. Świeże owoce są również przechowywane nie dłużej niż 10 dni w chłodnym, suchym miejscu.

Zwrot jest raczej rzadką i cenną jagodą, dlatego po spotkaniu z nim na ladzie przygotuj się na długą zimę. Dżem i buliony z cierni wzmacniają układ odpornościowy, łagodzą przeziębienia i sprzyjają rozluźnieniu układu nerwowego. Cenna kora i kwiatostany zapewnią lecznicze kompresy dla różnych zmian skórnych.

Podczas leczenia popularnymi przepisami ważne jest, aby wiedzieć, kiedy przestać i pamiętać o przeciwwskazaniach. W przypadku indywidualnej nietolerancji produktu należy skonsultować się z lekarzem.

Wideo: Przepis rzepa