Cienka świnia - opis, trujący grzyb

Odkąd piegi były spożywane wszędzie w żywności, ludzie uważali je za najcenniejsze grzyby pod względem składników. Jednak mikologia nie stoi w miejscu, dziś te dary lasu zostały przypisane innej charakterystyce. Eksperci doszli do wniosku, że grzyb jest trujący w swoich cechach i dlatego konieczne jest radykalne przemyślenie jego stosunku do niego. Ale nie dajmy się wyprzedzić, zbadaj kolejno wszystkie aspekty.

Opis

1. Pod świnią rozumie się trujący dar natury leśnej, którego nie trzeba jeść. Należy do kategorii podstawczaków, a także rodziny svushkovykh. Te okazy mają również własną klasę, agaricomycetes, a także rodzaj svinushki. Możesz spotkać grzyby w różnych regionach i regionach klimatycznych, ale w którym miejscu jest ich więcej, nie będziesz w stanie powiedzieć na pewno.
2. Jeśli przetłumaczysz nazwę z języka łacińskiego, świnia oznacza torbę lub opakowanie o niewielkich rozmiarach. W bezkresie naszej ojczyzny nazwa grzyba została zdobyta dzięki ciekawej formie. Jest nieco podobny do świniowatego pyatkamu, na podstawie którego został nazwany. Zwane także grzybami solokhi, dunki, fetyukhi i oborami.
3. Instancje nie odnoszą się do dużych, są raczej średnie. Według ich danych zewnętrznych są podobne do mas. Pod względem wymiarów grzyby dorastają do 12-15 cm, ale z natury byli też przedstawiciele oddziału, którego kapelusz miał średnicę większą niż 20 cm.
4. Młode zwierzęta wyróżniają się wypukłą górną częścią. Kiedy grzyb dojrzewa, jego czapka staje się wklęsła i zagęszczona. Faliste krawędzie są schowane w dnie.
5. Kapelusz koloru jest brązowawy z żółtawymi plamami, a także oliwkowy, brązowawy z czerwonym odcieniem, brązowy z szarymi znaczeniami. Ostatni odcień powstanie, gdy grzyb rośnie i przestaje być uważany za młodego. Z biegiem czasu kolor zmienia się z ciemnego na jasny lub odwrotnie. Dół kapelusza jest biały z szarością, może być czerwonobrązowy lub żółtawy odcień.
6. Struktura miazgi zagęszczona, blada, beżowa z żółtym połyskiem. Jeśli go złamiesz lub rozetniesz, miękka część zostanie przyciemniona. Pokrywa czapki jest sucha i szorstka. Ale jeśli pada nieustannie, stanie się lepki i lśniący. Podstawa grzyba ma 2 cm średnicy i 9 cm wysokości, a jego kolor jest podobny do koloru kapelusza. Z reguły piegi rosną w małych grupach.
7. Grzyby te są powszechne w różnych regionach klimatycznych, potrzebują umiarkowanej wilgotności. Prezentowane dary lasu można znaleźć w lesie iglastym. Są również w taśmie mieszanej lub liściastej. Często rosną na różnych polach łąkowych, skrajach lasów, w pobliżu bagien.
8. Piegi mogą żyć na drzewach, grupy wklejają kłącza. Grzyby te różnią się od siebie tym, że owocują przez długi czas (od lipca do października). Jeśli chodzi o tryb reprodukcji, odbywa się to poprzez zarodniki.

Edibility

1. Warto zauważyć, że do początku XXI wieku rozpatrywane grzyby były uważane za praktyczne jadalne. Pod koniec lat 90. takie okazy oficjalnie uznały, że nie nadają się do żywności, ponieważ są trujące.
2. W 1944 roku niemiecki specjalista zaczął mówić, że svinushki mają właściwości trujące. Po ich wypróbowaniu po chwili poczuł się gorzej. Mykolog ma biegunkę, wymioty i gorączkę.
3. Po około 2,5 tygodniach specjalista zmarł. Lekarze zdiagnozowali ostrą niewydolność nerek. Oddzielnie należy zauważyć, że lektyny (specjalna toksyna) są obecne w składzie takich próbek.Problem polega na tym, że taki enzym nie rozpada się nawet po wielokrotnej obróbce cieplnej.
4. Svinushka ze swej natury jest w stanie odtworzyć dość niebezpieczną truciznę. Nazywa się Muscarin. Jego stopień zagrożenia można porównać z trucizną czerwonego grzyba. Liczne badania wykazały, że w prezentowanych egzemplarzach występuje unikalny antygen. To on niszczy strukturę błon komórkowych w ludzkim ciele.
5. W wyniku tego ochronne przeciwciała ludzkiego ciała rozpoznają własne zainfekowane komórki jako zagrożenie. W rezultacie zdrowe komórki atakują chorego. Problem polega na tym, że ciało ludzkie zaczyna się niszczyć. W rezultacie czerwone krwinki są uszkodzone we krwi. Powstaje niedokrwistość hemolityczna.
6. Następuje postępująca niewydolność nerek i nefropatia. Przeciwciała w organizmie mogą rozwijać się z czasem. Niestety, w tym okresie wątroba jest poważnie dotknięta. Ponadto svinushki w dużych ilościach gromadzą w swojej strukturze ogromną ilość metali ciężkich.
7. Ta liczba może również obejmować radioaktywne izotopy cezu i miedzi. Tylko te elementy już wywołują najpoważniejsze zatrucie. Ponadto, jeśli weźmiesz rozważane grzyby na jedzenie, to prawie zawsze u pacjenta wystąpi reakcja alergiczna.

Pierwsza pomoc

1. Jeśli zdiagnozowałeś pierwsze oznaki zatrucia tymi grzybami, natychmiast wezwij karetkę. Jeśli zwolnisz leczenie, konsekwencje mogą być katastrofalne. Niestety, nie stworzono jeszcze antidotum jakości.
2. Aby ograniczyć rozwój reakcji alergicznej i spowolnić niszczenie układu odpornościowego, konieczne jest przyjmowanie leków o działaniu przeciwhistaminowym. Aby osiągnąć pełne wyzdrowienie, będziesz musiał skorzystać z hemodializy i plazmaferezy.

Początkowo sporne okazy mogły być spożywane. Pod koniec lat 90. oficjalnie zakazano spożywania grzybów. Produkt został uznany za śmiertelną truciznę. To był niemiecki mikolog, który zmarł, który pierwszy spróbował tych grzybów. Dlatego, jeśli pójdziesz do lasu, nie powinieneś zbierać takich okazów.

Wideo: cienka świnia (Paxillus heputus)