Tłuszcz wieprzowy - korzyści i szkody dla zdrowia organizmu

Czy tłuszcz wieprzowy przynosi korzyść lub szkodzi osobie? Spory w tej sprawie trwają od dziesięcioleci. Niektórzy uważają, że ma wiele przydatnych rzeczy, podczas gdy inni, wręcz przeciwnie, kategorycznie określają, że tłuszcz tylko szkodzi całemu ciału.

Tłuszcz wieprzowy może być spożywany nie tylko w środku, ale także może być wykorzystywany do przygotowywania z niego maści leczniczych, a także dodatków kosmetycznych.

Czy tłuszcz wieprzowy szkodzi ciału?

Świnia jest brudnym zwierzęciem, ponieważ nie jest schludna i pożera wszystko bezkrytycznie. W mięsie świń bardzo często występuje wiele niebezpiecznych patogenów różnych chorób. Mogą też istnieć pasożyty.

Podczas badania hydrolizy tłuszczu wieprzowego i sposobu jego wchłaniania przez organizm ludzki okazało się, że trudno jest go usunąć. Taki tłuszcz nie jest narażony na hydrolizę i tylko jest osadzony. Aby przetworzyć tłuszcz świni, organizm ludzki wykorzystuje glukozę, co jest bardzo ważne dla funkcjonowania mózgu. Dlatego osoba odczuwa nieustanne uczucie głodu. Z tego powodu chodzenie w kręgu jest uzyskiwane, gdy istnieją rezerwy tłuszczu, ale człowiek ciągle coś je i nie może się nasycić.

Istnieje również poważne zagrożenie dla zdrowia, jeśli mięso zostanie zatrute mikotoksynami - jest to wynikiem aktywności życiowej i rozpadu grzybów. Mykotoksyny mogą wywoływać efekty immunosupresyjne i cytotoksyczne. Po śmierci zwierzęcia ochratoksyna, trucizna grzybów, gromadzi się we krwi i innych narządach. Jest to poważne zagrożenie.

Tłuszcz wieprzowy - czy istnieje jakaś korzyść dla ciała?

W takim produkcie jest masa korzystnych pierwiastków śladowych. Zawartość witaminy A w tłuszczu wieprzowym do 0,15 mg, kwas linolowy jest również niezbędny dla organizmu człowieka. Cholesterol w tłuszczu wieprzowym zawiera niewiele - tylko od 50 do 80 mg.

Tłuszcz wieprzowy jest często stosowany jako aplikacja zewnętrzna (jest stosowany jako maść), a także przyjmowany doustnie. Zaleca się stosowanie go w różnych chorobach. Na przykład zapalenie oskrzeli, owrzodzenia i oparzenia, jeśli ciało jest wyczerpane lub ból w uszach i tak dalej.

Jakie właściwości ma tłuszcz wieprzowy?

Biała masa prawie nie ma zapachu. Tłuszcz wieprzowy składa się z kilku kwasów. W sercu leży palmityn i stearyn. Eksperci twierdzą, że w tłuszczu wieprzowym jest więcej użytecznych kwasów niż w serach twardych. Zatem aktywność biologiczna korzysta z tego produktu kilka razy więcej niż, na przykład, z wołowiny lub masła. Tłuszcz wieprzowy jest podgrzewany, a jakość pozostaje taka sama. W przeciwieństwie do łoju wołowego.

Na podstawie tego produktu przygotowuje się dużą ilość korzystnych maści na całe ciało. Lek ten jest szybko wchłaniany i usuwany z organizmu za pomocą mydła. Kwasy tłuszczowe i wosk dobrze współdziałają z takim tłuszczem. Najlepiej jest stosować stopiony tłuszcz, ponieważ ciało stałe ma tendencję do utleniania się i reaguje szybciej z miedzią i cynkiem. Nawiasem mówiąc, pierwsze mydło pojawiło się w ten sposób.

Przechowywanie

Tłuszcz wieprzowy nie powinien być pozostawiony na powietrzu przez dłuższy czas, w wysokich temperaturach lub w bezpośrednim świetle słonecznym, ponieważ po pewnym czasie ma odrażający zapach.Nazywa się to zjełczałymi tłuszczami.

Roztopiony tłuszcz dobrej jakości powinien być klarowny lub złocisty. Jeśli jest zamrożony, nie powinno być żadnych opadów w jego konsystencji, a kolor powinien być biały.

Okres przechowywania tłuszczu w chłodni może wynosić nawet półtora roku.

Jak ubiegać się o leczenie tłuszczu wieprzowego?

1. Jeśli stawy bolą źle, należy je nasmarować tłuszczem wieprzowym przed snem, owinąć bolesne miejsce obcisłym bandażem i owinąć nim szalik. Usuń kompres tylko rano.
2. Po urazie zdarzają się przypadki, gdy stawy tracą swoje dawne właściwości i słabo się poruszają, trzeba zmieszać łyżkę soli i pół szklanki tłuszczu. Wcieraj powstałą masę w dotknięty staw, a następnie pozwól, aby noga się rozgrzała. Może to być specjalny bandaż lub obcisły bandaż.
3. Jeśli przez zaniedbanie dojdzie do oparzenia, stopić pół litra słoniny i podsmażyć cebulę, aż stanie się czarna. Wszyscy trochę się chłodzą. Następnie 5 tabletek zwykłego kwasu acetylosalicylowego, który jest zawsze w apteczce pierwszej pomocy, kruszy się na proszek i miesza z cebulą i tłuszczem. U ludzi ten kwas nazywany jest po prostu aspiryną. Kiedy wszystko jest gotowe, trzeba być cierpliwym - często trzeba rozmazywać miejsce oparzenia i nie zapominać. Bandaż na górze nie jest konieczny. Aspiryna ma działanie przeciwgorączkowe i bakteriobójcze, a tłuszcz zapobiega pojawieniu się śladu oparzenia. Jeśli nakładasz tę maść na oparzenie przez cały czas, powinieneś poczekać dwa tygodnie, a skóra zostanie odnowiona, nie będzie śladu blizn. Konieczne są tylko małe niedogodności - trzeba rozmazywać oparzenie raz na godzinę. Jeśli maść pozostaje i nie jest już potrzebna, pozostaje w chłodnym miejscu.
4. Jeśli cierpi na płaczącą egzemę, ta mieszanina pomoże, w tym dwie łyżki tłuszczu wieprzowego, 2 szt. białka kurczaka, 100 gr. Nocny Cień i litr wody z glistnika. Świeża mieszanka, dobrze wymieszać, nalegać dwa lub trzy dni, a następnie umieścić tam, gdzie chcesz.

Jak topić tłuszcz wieprzowy

1. Konieczne jest pocięcie tłuszczu, następnie podgrzanie go w rondlu, zmniejszenie ciepła. Tłuszcz powinien nabrać przejrzystości. Następnie tłuszcz przechodzi przez sito z dużymi otworami do innego pojemnika, solonej, wyrzuconej cebuli i gotować, aż cebula stanie się żółta. Następnie ponownie przefiltruj przez gazę, schłódź do dwudziestu stopni, a następnie włóż na zimno.
2. Wewnętrzny tłuszcz, ciągle mieszając, jest podgrzewany w rondlu. Jest to konieczne, aby się nie paliło. Po przejściu przez gazę lub sito pozostawić w ciepłym miejscu, aż cebula znajdzie się na dnie. Smalec zmieni kolor na biały, po czym ponownie przejdzie przez dwa sita do słoików. Ten preparat jest idealny do mielonego mięsa na pierogi lub pyszne klopsiki.

Przeciwwskazania

Nie używaj tłuszczu wieprzowego, jeśli dana osoba jest chora na cholesterol, zapalenie wątroby i dwunastnicę.

Wideo: jak ogrzewać wewnętrzny tłuszcz wieprzowy