Jesienne linie - opis, gdzie rośnie toksyczność grzyba

Jeśli wybieracie się na spokojne polowanie, bardzo ważne jest zapoznanie się ze wszystkimi odmianami grzybów, które są obecne na polu zbierania. Dzisiaj przyjrzymy się najciekawszemu okazowi, zwanemu niczym innym jak jesienną linią. Ze względu na toksyczność spożywanie owoców w żywności może spowodować zatrucie, dlatego konieczne jest uwzględnienie wszystkich ważnych niuansów. Pomożemy Ci w tym, zacznijmy.

Cechy formularza

1. Według niektórych danych zwyczajowo uważa się, że różnorodność owoców jest przeciwwskazana do spożycia jako żywność. Jeśli weźmiemy pod uwagę te grzyby ze względu na smak, są one przypisane do czwartej kategorii. Jeśli przeprowadzisz wstępne przygotowanie i ostateczne przygotowanie termiczne z naruszeniem zasad, osoba ryzykuje zatruciem.
2. Teraz pokrótce opisz zewnętrzne cechy, dzięki którym możesz odróżnić tego przedstawiciela rodziny od wszystkich innych. Jego wierzch ma aksamitną strukturę, kształt jest nieregularny, kolor zmienia się od brązowego do brązowawego. Dzieje się w fałdzie, wygładzone lub przylegające do podstawy.
3. W takich przypadkach noga jest pigmentowana w tym samym tonie co końcówka. Ale w niektórych przypadkach może występować niebieskawy odcień, a także obecność kłaczków. Kształt podstawy jest porównywalny z wydłużonym cylindrem. Miąższ szybko pęka ze względu na swoją kruchość, dlatego po zbiorze wskazane jest ostrożne obchodzenie się z plonem.
4. W grzybach tej odmiany miazga nie ma żadnego zapachu. Jeśli chodzi o naturę wzrostu, grzyby wolą osiedlać się samotnie, ale można znaleźć duże kolonie. Gromadzenie najlepiej jest wykonywać od połowy lata do końca jesieni. Grzyby nie nadają się do spożycia na surowo, są jadalne warunkowo.
5. Omawiana odmiana ciał owocowych jest uważana za rodzaj płatków. Grzyby są uważane za najbardziej popularne. Otrzymali dodatek „jesień” ze względu na fakt, że trzeba się zaangażować w zbieranie od połowy późnego lata, kończąc na jesieni (w niektórych regionach nawet późno). W związku z tym grzyby te różnią się od krewnych wiosny, które wiosną pełzają na powierzchnię. Różnice wynikają również z faktu, że jesienni przedstawiciele w składzie są znacznie bardziej toksycznymi substancjami.

Opis i wzrost

1. Góra w swoim formacie jest nieregularna, złożona, może rosnąć na szerokości do 10 cm, jest zabarwiona głównie brązowym odcieniem. W trakcie cyklu życia czapka może dawać więcej czerni. Jego powierzchnia jest aksamitna, a struktura i forma przypomina rogi. Górna część rośnie do podstawy. W młodości końcówkę można pomalować na ciemny beżowy odcień.
2. Jeśli chodzi o nogi, nie jest wystarczająco długi, rośnie do 9 cm. Przewiduje się, że grubość wynosi tylko 1 cm, a podstawa wewnątrz jest pusta, ściska się z boków, w cieniu waha się od szarobrązowego do białawego. Noga jest jak cylinder, zapieczętowana na dole, nigdy nie wypełniona.
3. Miękka część wydaje się zawierać chrząstkę, jest dość krucha i łatwo się łamie. Zwykle biały, ale może wydzielać się na szaro, w strukturze podobnej do wosku. Prawie bez zapachu.
4. Z nazwy jasno wynika, że ​​szczyt wzrostu zaczyna się pod koniec lata i trwa całą jesień. Grzyby nie rosną kolonalnie, ale niektórym udaje się znaleźć grupy 5-10 osobników. Konieczne wyszukiwanie w pasie liściastym lub iglastym. Grzyby osiadają na gnijącym drewnie.
5. Grzyby te wolą osiedlać się w przestrzeniach naszej ojczyzny, a także w krajach Europy.Owocowanie zaczyna się od końca lipca, ale lepiej jest polować cicho pod koniec sierpnia.

Spread

1. Ciała owocowe występują częściej w Eurazji i Ameryce Północnej. Najczęściej grzyby te występują w surowych lasach sosnowych i mieszanych. Ponadto okazy dobrze rosną w dziedzinie cięcia i przy drogach.
2. Te owoce można znaleźć pojedynczo lub rosną w małych grupach. Najczęściej dzieje się to na gnijących i martwych drzewach. Również grzyby znajdują się w pobliżu takich miejsc. Od połowy lata można już znaleźć pojedyncze okazy. Bliżej początku jesieni zaczyna się aktywne owocowanie linii.

Podobne gatunki

1. Uważane owocniki mają wystarczające podobieństwa zewnętrzne do Czerwonej Księgi i wątpliwej linii. Takie grzyby są niezwykle rzadkie i często żyją wyłącznie w subalpejskich i subarktycznych krajobrazach.
2. Jednocześnie podobne okazy mają mniejsze rozmiary. Ciała owocowe mają brązowo-fioletowe odcienie i dość duże zarodniki.
3. Ponadto grzyby te zaczynają przynosić owoce dopiero od połowy jesieni. Dlatego trudno pomylić rozważany przykład z taką linią. Taki grzyb jest trujący i nie jest używany do celów przemysłowych.

Trucizna

1. Wśród grzybiarzy nie ma zgody co do tego, jak toksyczne ciała owocowe mogą być toksyczne. Dlatego możesz spotkać się z ogromną liczbą opinii na temat tego, czy w ogóle warto zbierać jesienne linie i brać je na jedzenie.
2. Te mikolodzy grzybów odnoszą się do grupy ciał owocowych, które zawierają hemolityczną niebezpieczną truciznę. Takie związki prowadzą do poważnych konsekwencji zatrucia. Trucizna jest w wysokim stężeniu, zwłaszcza w świeżo zebranych owocach.
3. Wystarczy, że osoba zje tylko kilka owoców, aby stawić czoła poważnemu zatruciu. Należy pamiętać, że podczas przygotowywania i obróbki cieplnej niszczona jest tylko niewielka część związków toksycznych. Dlatego też istnieje wysokie prawdopodobieństwo zatrucia.

We współczesnym świecie nowe badania potwierdziły, że lepiej nie zbierać takich grzybów, a zwłaszcza nie jeść. Na spokojne polowanie wybierz inne owoce dla siebie, które możesz bez problemu gotować i jeść bez obaw. Nie musisz ryzykować własnego zdrowia.

Wideo: linia jesień (Gyromitra infula)