Treść artykułu
Dzisiejszy wyścig o zdrowy styl życia jest po prostu niesamowity. Jesteśmy tak przyzwyczajeni do różnych syntetycznych dodatków, wzmacniaczy smaku, aromatów i zagęszczaczy, które postrzegamy jako naturalne, jako coś niezwykłego. Chociaż w rzeczywistości natura przygotowała dla nas wszystko, czego człowiek może tylko potrzebować - żywność, odzież i co najważniejsze lekarstwa. Każdy produkt może być trucizną i lekiem - najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak go właściwie używać. Dzisiaj porozmawiamy o korzyściach płynących ze skorupki jaja przepiórczego - jaka jest cecha produktu i jak go prawidłowo zjeść, aby uzyskać wszystkie witaminy i minerały.
Cechy jaj przepiórczych
Od starożytności jaja przepiórcze uważano za najbardziej użyteczne i wartościowe. Chociaż obecnie liczne badania potwierdzają, że skład żywieniowy kurczaka i jaj przepiórczych jest pod wieloma względami podobny - produkty zawierają praktycznie równe ilości witamin i pierwiastków śladowych. Ale w pewnym sensie przepiórka jest jeszcze inna. Średnia temperatura ptaka wynosi 42 stopnie, co oznacza, że przepiórka nie cierpi na salmonellozę. Bakteria umiera już w 40 stopniach. Z tego wynika, że jaja przepiórcze można jeść świeże, bez obawy o infekcję tą straszną infekcją. Ale z takim kurczakiem sztuczka nie zadziała, wszyscy wiedzą, że surowe jaja kurze - to ryzyko, produkt powinien być poddany dokładnej obróbce cieplnej. Jajka przepiórcze pije się na surowo, co pozwala zaoszczędzić więcej składników odżywczych, które można zniszczyć w wysokich temperaturach. Surowe jaja przepiórcze są często używane w walce z kaszlem i alergiami u dzieci. Jest to doskonałe narzędzie do tworzenia silnej odporności. Jednak wartość jaj przepiórczych to nie tylko białko i żółtko, ale także skorupa.
Zastosowanie powłoki przepiórczej
Powłoka z jaj przepiórczych, w przeciwieństwie do jaj kurzych, jest dość miękka, doskonale zmiażdżona, zamieniając się niemal w pył. Skórka przepiórki zawiera dużo wapnia, poza tym jest dobrze wchłaniana. Ponadto w skorupie znajduje się wiele innych równie ważnych pierwiastków śladowych - fosfor, fluor, siarka, miedź, krzem, cynk. Wszystko to sprawia, że produkt jest dosłownie wyjątkowy i niezbędny.
- Powłoka jest bardzo przydatna dla dzieci, które szybko rosną - wapń jest niezbędny do tworzenia silnego szkieletu.
- Wapń jest niezwykle ważny dla niemowląt, które mają skłonność do krzywicy.
- Skorupka jaj przepiórczych jest niezwykle przydatna dla kobiet w ciąży - jest to klucz do powstania zdrowego szkieletu dziecka w łonie matki.
- A powłoka jest doskonałym adsorbentem, który absorbuje toksyny, żużle, metale ciężkie, alergeny w jelicie. Niewielką ilość skorupy podaje się nawet małym dzieciom - jest to doskonała, skuteczna i bezpieczna metoda leczenia skazy.
- Regularne spożywanie muszli to zdrowe zęby, silne paznokcie i lśniące włosy. Ta korzyść z produktu zostanie szczególnie doceniona przez kobiety w każdym wieku.
- Powłoka jest dobra dla kości, zwłaszcza po złamaniach. Odpowiedni wapń poprawia naprawę kości. Muszle są bardzo cenne dla kobiet w podeszłym wieku - to potężne zapobieganie osteoporozie.
- Wystarczająca ilość wapnia pomaga lepiej wchłaniać gruczoł, jest to doskonała ochrona przed niedokrwistością.
- Powłoka jest zalecana dla osób, które z różnych powodów są zmuszone przestrzegać ścisłej diety - w celu utraty wagi, chorób zakaźnych itp.
- Powłoka przepiórcza doskonale pochłania sok żołądkowy, dzięki czemu produkt jest niezbędny do ataków zgagi.
Powłoka przepiórcza ma przeciwwskazania.Nie należy go stosować w chorobach wątroby i nerek, jest to dość agresywny produkt do zapalenia błony śluzowej żołądka. Ale obawa przed odkładaniem się kamieni nerkowych przy długotrwałym stosowaniu muszli nie jest tego warta - nadmiar wapnia bez problemów jest eliminowany przez organizm.
Jak używać powłoki przepiórki?
Aby uzyskać maksymalne korzyści z produktu, powinien być odpowiednio przygotowany do użycia. Surowe jaja należy dokładnie umyć, można użyć detergentu do mycia naczyń lub sody oczyszczonej, aby dokładnie oczyścić powierzchnię skorupy z resztek ptasich odchodów. Następnie gotowane jajka - gotowana skorupa jest zdrowsza i bezpieczniejsza. Jaja przepiórcze są gotowane w taki sam sposób jak jaja kurze, z wyjątkiem tego, że proces ten trwa trochę szybciej w czasie. Po tym skorupki jaj muszą się przesuwać w moździerzu i starannie kruszyć. Jeśli nie ma zaprawy, użyj prostego wałka i deski do krojenia warzyw. Lepiej jeść wieczorem przepiórkę, wapń najlepiej się wchłania po południu. Można go jeść tak samo - pół łyżeczki dzieci w wieku szkolnym i łyżeczkę dla dorosłych. Niemowlęta starsze niż rok - na czubku łyżki. Nawiasem mówiąc, muszla jest tak mała, że możesz ją rozpuścić w wodzie i wypić, jeśli nie podoba ci się nieprzyjemne mielenie proszku na zębach. Przebieg leczenia wynosi jeden miesiąc, po którym powinieneś zrobić sobie przerwę.
Powłoka przepiórcza jest często używana w życiu codziennym, można w niej uprawiać sadzonki - daje nawozy mineralne gleby. Skorupka jest doskonałym filtrem wodnym, który nie pozwala na przejście alkaliów. Jeśli dodasz do Turka małą muszlę przepiórki, możesz pozbyć się charakterystycznej goryczy, napój stanie się bardziej miękki i przyjemniejszy. Powłoka doskonale wybiela tkaniny i delikatnie czyści akryl i inne wrażliwe powierzchnie. I nadal skorupka jaja jest jednym z najlepszych sposobów na kreatywność dzieci, z muszli przepiórczych niesamowite rzemiosło.
O korzyściach ze skorupki jajka, nawet mówią lekarze. Zalecany jest dla osób o złym stanie zdrowia - dzieci, kobiet w ciąży i starszych, pacjentów po chorobach zakaźnych, krzywicy. Nawet osoba zdrowa potrzebuje muszli przepiórki raz w roku - to gwarancja mocnych zębów i ochrony przed przeziębieniem.
Wideo: zalety i właściwości skorupek jaj przepiórczych
Aby wysłać