Sałatka marchewkowa tarta: 9 prostych przepisów

Marchew to uniwersalne warzywa. Na podstawie korzenia można ugotować pierwsze i drugie dania, przystawki i oczywiście sałatki. Tradycyjnie marchewki miesza się z czosnkiem i majonezem, dzięki czemu jest smaczne i smaczne. Ale rozważymy inne przepisy na sałatki, które nie wymagają od ciebie dużej siły i cierpliwości. Zacznijmy więc.

Klasyczna sałatka z startą marchewką

• Zęby czosnkowe - 3 szt.
• świeży koperek - 30 gr.
• sól - do twojego gustu
• marchew - 0,25–0,3 kg.
• twardy ser (lepszy niż „rosyjski”) - 140 gr.
• majonez lub śmietana - 65-70 gr.

1. Wstępnie oczyść marchew z górnej warstwy. Można to zrobić za pomocą noża lub specjalnego urządzenia do warzyw. Następnie opłucz i osusz ręczniki, a następnie przetrzyj.
2. Jeśli nie ma tarki, najpierw posiekaj warzywa korzeniowe za pomocą talerzy, a następnie rozbierz. Odpowiednie narzędzie do gotowania marchwi po koreańsku. Akt o sytuacji.
3. Zmiel twardy ser lub zmiel na małe kwadraty. Wymieszaj marchewki. Umyć, osuszyć i posiekać koperek bez łodyg.
4. Wyciśnij czosnek przez specjalną prasę. Połącz wszystkie dostępne składniki. Dodaj kwaśną śmietanę lub majonez (oba składniki mogą być w równych proporcjach). Podsmażyć naczynie i podawać.

Sałatka z startą marchewką i buraczkami

• olej wypełniający (dowolny) - 45 ml.
• marchewka - 140 gr.
• czosnek - 2 lalki
• średnia buraków - 1 szt.
• sok z cytryny - 25 ml.
• sól morska - do twojego gustu

1. Zadbaj o marchewkę. Musi być oczyszczony z górnej warstwy za pomocą twardej gąbki z żelaza. Następnie korzeń jest płukany pod kranem i suszony. Następnie wcieraj dużą tarkę.
2. Przygotuj czosnek: usuń z niego górną warstwę, zanurz go w specjalnej prasie, pomiń go w papce. Wymieszaj marchewki. Zagotuj buraki, ostudź, usuń wierzchnią warstwę i przetrzyj.
3. Połącz wszystkie wymienione składniki, wypełnij solą i olejem. Dodaj sok z cytryny, aby podkreślić smak. Aby danie było pełne, dodaje się gotowane ziarna.

Sałatka z startą marchewką i orzechami

• limonkowy miód biały - 25 gr.
• marchew - 0,2 kg.
• zielone jabłko - 1 szt.
• pół cytryny
• cynamon - szczypta
• masło - 30 gr.
• orzech - 10 gr.
• orzech laskowy - 10 g.
• Nerkowce - 20 gr.

1. Jeśli nie ma pod ręką płynnego miodu, a jest tylko kandyzowany miód, trzymaj go nad miską parą. Nie gotuj produktu pszczelego, aby nie stracił cennych witamin.
2. Uwolnij jabłko ze środka, a uratuje owoce ze skóry. Zetrzyj dużą tarkę i posyp sokiem z cytryny, aby jabłka nie zrobiły się czarne.
3. Uwolnij marchew z górnej warstwy za pomocą twardej gąbki lub specjalnego urządzenia do czyszczenia warzyw. Umyj, przetrzyj, wymieszaj z jabłkiem.
4. Wlej wszystkie rodzaje orzechów do gorącej, czerwonej patelni non-stick. Natychmiast zacznij mieszać i jednocześnie smażyć. Po 5 minutach wyłącz piec. Pokroić orzechy lub zostawić w tej formie.
5. Dodaj masło do gorących orzechów i pozwól mu się rozmrozić. Następnie zmieszaj, wyślij ogólną pojemność do głównych komponentów. Doprawić cynamonem i miodem, podawać.

Sałatka z tartymi marchewkami i jabłkami

• cytryna - połowa
• marchewki - 3 szt.
• zielone jabłko - 2 szt.
• Świeża pietruszka - 10 gr.
• oliwa z oliwek - 40 ml.
• sól - ilość smaku

1. Najpierw umyj jabłka, aby nie pozostały nalotami. Uwolnij owoce ze środka, możesz obrać. Posiekaj mięso w małe kostki lub przejdź przez tarkę.
2. Owoce natychmiast posypać sokiem z cytryny, aby pozostały lekkie i nie zepsuły wyglądu sałatki. Następnie weź marchewkę, trzeba ją oczyścić i zetrzeć na dużej tarce.
3. Połącz składniki, dopraw solą. Tutaj pokrój liście pietruszki, dopraw oliwą z oliwek (możesz wziąć kukurydzę). Wszystko dokładnie wymieszać, podawać z czarnym chlebem.

Sałatka z kapustą i startą marchewką

• cukier granulowany (lepiej trzcina) - 20 gr.
• kapusta biała lub czerwona - 0,3 kg.
• marchew - 0,2 kg.
• olej do nalewania - 40 ml.
• stężenie octu 6% (lepsze niż jabłko) - w rzeczywistości
• świeżo zmielony pieprz - 2 chipsy
• sól do smaku
• koperek - 20-25 gramów.

1. Wybierz młodą sałatkę z kapusty, która okaże się soczysta i smaczna. Zmiażdżyć ilość recepty, siekając w zwykły sposób. Wyczyść marchewki, potrzyj dużymi frytkami. Wymieszać z kapustą i odstawić na 10 minut.
2. Oddzielnie łączyć masło, sól z cukrem, ocet jabłkowy. Wypełnij podstawowe składniki tą kompozycją i dobrze wymieszaj. Zapamiętaj składniki rękami, aby kapusta wypuściła sok.
3. Wypłucz koperek, posiekaj go, oddzielając od łodyg. Dodaj do głównej miski. Pieprz i niech sałatka ostygnie. Podawaj z dowolnym drugim kursem. Doskonałe mięso, grzyby, owoce morza i ryby.

Sałatka z marchewki i szynki

• Koreańska marchewka - 220 gr.
• kukurydza marynowana - 100 gr.
• szynka - 160 gr.
• majonez - 30 gr.
• koperek - 20 gr.
• czosnek - 2 zęby

1. Szynkę posiekaj w cienkie paski. Przełóż obrane marchewki przez tarkę. Posiekaj warzywa i czosnek.
2. Podłącz wszystkie składniki do wspólnego kubka. Doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Sałatka jest gotowa.

Sałatka z marchewki i kiełbasy myśliwskiej

• sos sojowy - 35 ml.
• Pieprz bułgarski - 1 szt.
• zmielony pieprz - do smaku
• Kiełbasy - 2 szt.
• musztarda - 8 gr.
• marchewki - 2 szt.
• olej roślinny - 50 ml.
• ogórek - 1 szt.

1. Dokładnie umyć wszystkie warzywa. Szlifuj marchewki na grubej tarce. Połącz przygotowane warzywa korzenne z sosem sojowym. Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać mieszankę włoskich ziół. Zanurz w marchewki w sosie sojowym.
2. Ogórek należy pokroić w cienkie paski. Rozważ ilość warzyw według własnego gustu. Zrób to samo z papryką jako ogórkiem. Pokrój kiełbasy myśliwskie na dowolne kawałki.
3. W osobnym pojemniku wymieszać gotową musztardę, zmielony pieprz i oliwę z oliwek. Odejdź od jednorodnych produktów. Połącz wszystkie składniki, dopraw sosem. Dokładnie wymieszaj składniki, pozostaw na 15 minut.

Sałatka z marchwi i rodzynek

• rodzynki - 35 gr.
• orzechy (dowolne) - 30 gr.
• marchew - 210 gr.
• mielony cynamon - 2 gr.
  cukier - 25 gr.
• Gruby krem ​​- 100 gr.

1. Opłucz rodzynki pod bieżącą wodą w durszlaku. Poczekaj na pełny odpływ. Następnie umieść suszone owoce w misce z gorącą wodą. Po pewnym czasie rodzynki powinny puchnąć. Jeśli wolisz dodać inne suszone owoce, skorzystaj z tej samej procedury.
2. Równolegle oczyść i umyj marchewki. Zetrzyj świeże warzywa korzeniowe na dużej tarce. Wybierz dowolny rodzaj orzechów, smażyć lub wysuszyć, jeśli to konieczne. Chodź po produkcie z wałkiem do ciasta. Powinieneś mieć małe kawałki orzechów.
3. Nie ma potrzeby stosowania nakrętek, aby uzyskać jednorodną masę lub pył. Ponownie przecedzić rodzynki, aby wilgoć była całkowicie szklana. Podłącz wszystkie elementy do wspólnego pojemnika. W osobnym kubku wymieszaj śmietanę, cynamon i cukier.
4. Poczekaj, aż piasek się rozpuści, a następnie ubierz przygotowane produkty w sos. Wymieszaj wszystkie składniki, odstaw na jakiś czas, aby nalegać. Następnie możesz podać sałatkę na drugie danie.

Sałatka z marchewek cebulami i mięsem

• ocet - w rzeczywistości
• marchew - 310 gr.
• olej kukurydziany - w rzeczywistości
• Wołowina - 160 gr.
• pietruszka - 25 gr.
• cebula - 130 gr.
• zmielony pieprz - do smaku

1. Usuń z cebuli skórki, posiekaj warzywa na półpierścienie. Podłącz 200 ml.oczyszczona woda i 90 ml. ocet stołowy. Umieść posiekaną cebulę w powyższym roztworze na pół godziny.
2. W międzyczasie umyj wołowinę pod kranem i pokrój na małe kawałki. Roztop masło na patelni, wyślij produkt do smażenia. Mieszać przyprawy do smaku. Równocześnie umyj umytą marchewkę na tarce.
3. Włóż gotowe warzywa korzenne, pieczone mięso i marynowaną cebulę do wspólnego kubka. Jeśli to konieczne, dopraw sałatkę dodatkowymi przyprawami. Dodaj pietruszkę i dobrze wymieszaj. Włóż sałatkę do lodówki na 2 godziny.

W gotowaniu jest dużo sałatek z marchwi. Możesz śnić i tworzyć własne danie. Sam plon korzenia jest wyjątkowy. Marchew dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, rybami, owocami i warzywami. Przygotuj swoją ulubioną sałatkę z marchewką i ciesz się domem.

Wideo: sałatka z marchwi