Ryzhik - opis, gdzie rośnie toksyczność grzyba

Prezentowany gatunek zazwyczaj osiada na piaszczystej glebie, dlatego konieczne jest poszukiwanie grzybów podczas cichego polowania w odpowiednim miejscu. Rosną w pobliżu z modrzewiami, mogą występować w sosnowym lesie. Ważne jest, aby pamiętać, że grzyby te rosną i dojrzewają kolonalnie. Jeśli znajdziesz pierwszą kopię, będzie więcej w pobliżu. Należy szukać z północy drzew, aby móc zbierać dojrzałe owoce.

Opis

1. Końcówka o średnicy czasami osiąga 15 cm lub więcej. Środkowa część jest wciśnięta, krawędzie są wygięte. Kapelusz jest inny w kolorach, wszystko zależy od konkretnego gatunku. Zwykle są grzyby o charakterystycznym kolorze, czyli pomarańczowym. Są też lekkie, żółtawe. Dzisiaj patrzymy na czerwonego przedstawiciela.
2. Ryzhiki są jedynymi grzybami w swoim rodzaju, w których sok mleczny jest pigmentowany żółtawym odcieniem. I jest słodki i raczej gęsty w konsystencji. Top z lepkością, ale jednocześnie wygładzony. Jeśli ciało zostanie nacięte, będzie pomarańczowe. W kontakcie z powietrzem po pewnym czasie zmieni kolor na zielony.
3. Płyty na czapce są często umiejscowione, wąskie w strukturze, znalezione na nodze. Podstawa ma długość 9 cm, jest pusta wewnątrz, cylindryczna, kruszy się pod ciśnieniem. Świeże grzyby są bezwonne, cierpkie i gorzkie do smaku. Kopie zaczynają dojrzewać od połowy lata i trwają do pierwszych mrozów.

Korzyści

1. Tę odmianę można słusznie uznać za jedną z najbardziej użytecznych wśród całej rodziny grzybów. Kompleks minerałów i witamin jest tak zrównoważony, że wystarczy, aby osoba spożywała owoce dwa razy w tygodniu, aby uzupełnić równowagę.
2. Podstawą kompozycji są witaminy z grupy A, B. Ze stabilnym odbiorem poprawia wzrok, wzmacnia paznokcie i włosy. Czerwone grzyby są używane w produkcji farmaceutyków. Zapobiegają rozwojowi patogennej mikroflory, mówiąc antybiotyki.
3. Z tym wszystkim grzyby są przydatne dla dietetyków. Są one znane z niskiej zawartości kalorii, dużych stężeń białka, błonnika pokarmowego i minerałów.

Aplikacja

1. Prezentowane egzemplarze lubiły gotować w starożytnej Rosji. Często grzyby te są wygaszane lub pieczone. Szczególnie popularne były solone grzyby. Ponadto młode owoce można jeść na surowo. Potrzebują tylko soli.
2. Jeśli chodzi o zawartość kalorii w solonych grzybach, przewyższają one jaja, grzyby i mięso. Kilkadziesiąt lat temu na Uralu omawiane okazy były solone bezpośrednio w lesie. Lokalni grzybiarze przynosili drewniane beczki i układali świeżo zebrane okazy. Potem posypały je grubą solą.
3. Warto zauważyć, że przed taką procedurą każdy egzemplarz był koniecznie wymywany ręcznikiem, który był zrobiony z lnu. Jakiś czas temu grzyby były importowane nawet do Australii. W takich miejscach jest tyle zbiorów, że stoki są pomalowane na czerwono. Warto zauważyć, że takie grzyby są stale narażone na larwy owadów.
4. Często doświadczeni grzybiarze wolą pieczarki z szafranowego mleka od solenia, smażenia i marynowania. Zaletą omawianych okazów jest to, że młode owoce mogą być spożywane na surowo bez żadnych problemów. Nie jest wymagana obróbka cieplna.
5. Weź pod uwagę, że absolutnie zabrania się moczenia prezentowanych kopii, jeśli zamierzasz je solić. W przeciwnym razie po prostu staną się zielone.Jak wspomniano wcześniej, solone gotowe grzyby przewyższają nawet wołowinę w kaloriach.

Prawdziwa ryba

1. W przeciwnym razie grzyby te nazywane są szlachetnymi, sosnowymi, zwyczajnymi, jesiennymi. Końcówka średnicy zmienia się w zakresie 4-14 cm, ale może być większa. Odcień kapelusza jest czerwonawy lub pomarańczowo-czerwony, z lekkim połyskiem, może być ciemnożółty, brązowy lub ochra.
2. Grzyby tego podtypu mają własne pierścienie lub białawą płytkę, ale nie jest to typowe dla wszystkich. Format kapelusza jest płaski i przygnębiony w wieku dorosłym. Czuje się śliska, kije.
3. Podstawa długości dochodzi do 10 cm, a odcień nóg pokrywa się z kolorem góry. Płyty po wewnętrznej stronie kapelusza mają taki sam odcień jak na zewnątrz. Po naciśnięciu może zmienić kolor na zielony.
4. Miękka część o owocowym zapachu zmienia kolor podczas wietrzenia. Cięcie przybiera zielonkawy odcień. Sama miazga jest zagęszczona, pomarańczowa lub blada.
5. Grzyby te rosną w lasach z drzewami iglastymi. Uwielbiają jeść, sosna. Konieczne jest ich wyszukiwanie, począwszy od połowy lata, aż do początku jesieni.

Świerkowa ruda

1. Przedstawiciele gatunków nie różnią się pod względem wymiarów ogólnych. Kapelusz ma średnicę zaledwie 8 cm, a jego kształt ma kształt lejka, sama struktura jest mięsista, cienka.
2. Skóra na kapeluszu jest wygładzona, przylega do dłoni po dotknięciu, w odcieniach czerwieni z zielenią lub bladoczerwoną. Miękka część o owocowym zapachu jest pomarańczowa, przyjemna w smaku.
3. Wysokość podstawy wynosi 5 cm. Kształt nogi jest cylindryczny, wnętrze jest puste i wilgotne. Sama podstawa jest krucha i wyblakła na pomarańczowo.

Czerwony imbir

1. Prezentowane owocniki mają płaski kształt, a jednocześnie są nieco wypukłe. Jego średnica może dochodzić do 18 cm, a jednocześnie można zmieniać jego kolor.
2. Najczęściej różowy, pomarańczowy, jasnoczerwony. Ma dość gęstą strukturę. W środku kapelusza jest wciśnięty, a krawędzie są rozpostarte i lekko wygięte.
3. Łodyga rozpatrywanych owocników często osiąga 10 cm wysokości. Jednocześnie jest dość mocny i ma kształt cylindryczny. Może zawierać małe doły i sproszkowany proszek. Płyty są pomalowane na czerwono, są dość częste.
4. Jednocześnie mogą być rozprowadzane i głęboko schodzić wzdłuż nogi. Ciało rozpatrywanego owocu jest kruche. Ma białawy kolor. Mogą też być czerwone doły. Jednocześnie mięso pozostaje dość gęste.
5. Prezentowane owocniki rosną głównie w lasach liściastych. Sezon owocowania przypada na środek lata i do początku jesieni.

Uwaga

1. Osobno warto wspomnieć, że doświadczeni grzybiarze w całej historii nie ujawnili fałszywych grzybów. Po prostu nie ma takich grzybów i można to uznać za ogromny plus. Dlatego na terytorium Federacji Rosyjskiej nie ma po prostu trujących okazów, które mogłyby być przynajmniej trochę podobne do grzybów.
2. Jednak we współczesnym świecie coraz częściej można dostrzec informację, że podobno są fałszywe grzyby. W rzeczywistości oznacza to brak świadomości ludzi. Wielu niedoświadczonych grzybiarzy nazywa nawet różową falę fałszywą kameliną. Chociaż takie okazy należą do owoców jadalnych warunkowo i są bardzo różne na zewnątrz.

Przedmiotowe okazy uważane są za jedne z najbardziej ukochanych grzybów na świecie. Takie owoce mają przyjemny aromat i delikatny smak. Ponadto grzyby są trudne do pomylenia z innymi owocami. Tylko nieoświeceni grzybiarze mogą popełniać błędy. Przedstawione owoce mają wiele zewnętrznych różnic.

Wideo: camelina (Lactarius deliciosus)