Rowovka biały - opis miejsca zatrucia grzybem

W tym artykule dowiesz się wszystkiego o niejadalnym białym wierszu. Jak wygląda ten grzyb, gdzie jest rozprowadzany, o której godzinie najlepiej go zbierać i czy warto go jeść.

Podczas wędrówki po lesie w poszukiwaniu grzybów jadalnych można natknąć się na kilkadziesiąt takich okazów. Doświadczony zbieracz grzybów natychmiast opuści to miejsce zerknięciem, weź głęboki oddech, sto razy żałuje, że nie są to grzyby, których potrzebuje i pójdzie dalej. Ale nowicjusz w tej branży może rzucić kilka rzeczy w domu do koszyka. Ale kiedy wróci do domu, będzie bardzo rozczarowany. Dlaczego Czytaj dalej w artykule.

Patrząc z punktu widzenia nauki, grzyb Ryadovka jest biały (według łaciny. Tricholoma album) należy do rodziny Privates, do rodzaju Ryadovka lub Tricholomus. Nazwa ta wynika z faktu, że grupa grzybów (mianowicie grzybnia) nie rośnie w różnych kierunkach. Jak na przykład biały grzyb, tworząc koło. I tylko z rzędu, tworząc rodzaj toru. Również w dziedzinie mikologii nie ma zgody co do tego, do której kategorii należy ten okaz. Ale na terytorium krajów WNP biała głowica uważana jest za trującego grzyba. Jest to widok późnej jesieni, z reguły pojawia się w drugiej połowie września.

Cechy wyróżniające

Przejdźmy najpierw do jego funkcji zewnętrznych.

1. Wysokość grzyba jest mała, tylko 5-10 centymetrów, a jego grubość sięga 1-2 centymetrów. Noga jest biała, choć z wiekiem staje się blada żółtawa. Bliżej podstawy szerokości wzrasta, a część zewnętrzna jest pokryta kruchym kwiatem. Wewnątrz jest bardzo włóknisty.
2. Kapelusz jest biały z odcieniem szarości. Ale kiedy grzyb się starzeje, pokrywa się plamami żółtego koloru z kropkami tak ciemnymi jak ziarna. Również w starych grzybach dysk jest często popękany lub falisty, ale u młodego jest wręcz zaokrąglony do wewnątrz. Z czasem końcówka grzyba stopniowo spłaszcza się, aż stanie się płaska. Średnica okręgu sięga do 10 centymetrów. Daszek nie jest mokry, ale na odwrót - matowy.
3. Wewnętrzne płyty są grube i raczej grube. Przechodzą od krawędzi czapki do punktu połączenia z nogą, a ich długość może się znacznie różnić. Same są kremowe, a proszek zarodników jest biały.
4. Miąższ grzyba jest dość gęsty i umiarkowanie miękki, z dużą liczbą włókien.
5. Rdzeń jest wypełniony, nie ma charakterystycznego kanału w środku nogi.

Grzyb wyróżnia się również ostrym zapachem przypominającym rzodkiewkę lub kurz. Dla wszystkich powyższych właściwości niedoświadczeni grzybiarze często mylą tego grzyba z pieczarkami lub innymi jadalnymi gatunkami. Ale główne różnice między nimi to: zapach (przyjemny dla pieczarki), rzędy talerzy nie nabierają szarawego odcienia, a najważniejszą i oczywistą rzeczą jest obecność spódnicy na nodze lub pod czapką (nie ma takiej funkcji).

Gdzie są te grzyby?

Często białe wioślarstwo rośnie wyłącznie w lasach iglastych. Przecież tylko kwasowość gleby jest wysoka. Czasami można go znaleźć w zieleni liściastej i mieszanej, w pobliżu brzóz lub buków. Jest charakterystyczna dla Krainy Primorskiej i zachodniej części Rosji. Często gatunek ten rośnie w grupach rzędów w zaroślach i krzewach leśnych. Wzrost szczytowy Biały Rovitovki przypada na początek lipca i trwa do końca października.

Toksyczność grzybów

Podsumowując, możemy powiedzieć, że białe wioślarstwo jest grzybem „dekoracyjnym”. Nie można go w żaden sposób ugotować. I nieumyślnie w koszyku taki przypadek, w przyszłości może nadać żywności „niezapomniany” smak, a nierzadko potem - rozstrój żołądka. Dlatego uważaj i zbieraj tylko te grzyby, które są w 100% pewne!

Wideo: białe wioślarstwo (album Tricholoma)