Batony białkowe - korzyści zdrowotne i szkodliwe

XXI wiek dyktuje własne zasady. Życie i postęp, aktywność umysłowa i fizyczna wymagają dodatkowego nakładu energii. W zgiełku dnia nie zawsze można zjeść pełny, aktualny posiłek. Czasami koncepcja lunchu lub popołudniowej herbaty jest całkowicie wymazana z porządku obrad.

Biorąc pod uwagę zapotrzebowanie organizmu na energię i dobroczynne substancje, które tonizują organizm, twórcy żywienia sportowego wykonali świetną robotę, studiując i tworząc odpowiednią, estetyczną przekąskę.

Fakty historyczne

Pierwszy pasek „naładowany energią” został stworzony i wydany pod koniec lat 60. ubiegłego wieku. Powodem było zwiększone zainteresowanie programami kosmicznymi. Początek lat 70. był okresem używania wysokokalorycznych batoników przez astronautów.

Pierwszy bar reklamował Arniego Schwarzeneggera w 1971 roku i była to reklama dla gainera „Weider Formula No. 7 ”. Popularna firma Power Bar zaczęła produkować swoje produkty w 1980 roku w Kalifornii.

Głównym celem batonów białkowych

• Buduj masę mięśniową.
• Synteza komórek odpornościowych.
• Produkcja czerwonych krwinek.
• Regeneracja (przywraca uszkodzoną tkankę).
• Stymulacja produkcji enzymów i hormonów.

Najlepszym sposobem uzyskania wyżej wymienionych właściwości pozostaje prawidłowe odżywianie, z rybami i mięsem wchodzącym w skład potraw. Ale nie zawsze jest to szybkie i niedrogie rozwiązanie. Dzięki badaniom i rozwojowi kompozycja może zawierać dodatkowe składniki, które biorą udział w tworzeniu tkanki mięśniowej i mają pozytywny wpływ na procesy metaboliczne, przyczyniają się do usuwania nadmiaru tłuszczu.

Dla pracowników biurowych, ludzi zapracowanych często przerwa na lunch jest ograniczona do filiżanki kawy lub herbaty. Tydzień pracy nie pozostawia wolnego czasu na kulinarne przysmaki, a miejsca usług gastronomicznych nie są tanie, a nie zawsze przygotowuje się tam wysokiej jakości jedzenie. Ludzie przyzwyczaili się do wykorzystywania w tym celu słodyczy energii, której skład pomaga ciału pozostać w stanie czuwania i aktywności.

Na University of Ohio w Departamencie Żywienia Steve Herzler przeprowadził badania nad różnymi markami producentów produktów żywieniowych. Powodem była chęć dowiedzenia się, jak różne pręty wpływają na wytrzymałość. Wyniki pokazały, że spożywanie słodyczy zwiększa ilość cukru we krwi. W niektórych przypadkach wynik był stabilny, co wywołało dużą ekspozycję. Pojawiły się również wyniki „slajdów” - wzrost i gwałtowny spadek poziomu cukru, co było powodem porównania z dobrze znanymi słodkimi batonami z nadzieniem orzechowym.

Badania umożliwiły przeprowadzenie szczegółowej analizy i opracowanie zaleceń dotyczących wyboru właściwego produktu, a nie deseru.

Zalecenia profesora nadzwyczajnego dietetyki medycznej

Jeśli celem jest utrata dodatkowych kilogramów, zawartość węglowodanów w przekąsce nie powinna przekraczać 30 g. W przypadku intensywnych ćwiczeń, czy to gimnazjum, czy aktywności umysłowej, ograniczenie czasami nie jest brane pod uwagę. Włókno jest ważne dla organizmu, ale poprzez dodanie substancji słodzących i wypełniaczy jego proporcje są nierównomiernie cięte. Na etykiecie zwrócić uwagę na skład nie mniej niż 3 g.

Są bary, które mogą zastąpić zawartość pełnego posiłku kalorii - 324 kcal.Do wypalania nadmiaru osadów zaleca się użycie mniej kalorycznego pręta - do 200 kcal byłoby najlepszym rozwiązaniem.

Biorąc pod uwagę kierunek energii, jest całkiem naturalne, że w skład kompozycji wchodzą substancje, które dbają o układ mięśniowy. Może to być monohydrat kreatyny, leucyna, glutamina. Są zrównoważone i przenoszą potężny przepływ energii do ciała.

Sportowcy uważnie monitorują ilość spożywanego białka. Istnieją dzienne stawki konsumpcyjne. W ciągu dnia nie zawsze można zjeść kawałek mięsa lub jajko, ale nie jest wcale trudno użyć 30 g jako części przekąski.

Przydatne właściwości i zalety batonu proteinowego

• Naturalny skład (zgodnie z informacjami na etykiecie).
• Pożywna przekąska.
• Potrafi nasycić ciało.
• Zdolny do tonu, energii i wytrzymałości.
• Łatwy w użyciu.
• W stanie zaspokoić potrzebę słodyczy.
• Ma niską zawartość tłuszczu.

Zniszcz kraty dla ludzkiego ciała

1. Zgodnie z wnioskami światowych dietetyków batony proteinowe są niezrównoważoną żywnością. Nie spełniają wszystkich potrzeb żywieniowych organizmu. Niekontrolowane spożywanie żywności może powodować zmiany w procesach ciała.
2. Badania naukowców wykazały, że nadmierne spożycie suplementów białkowych w żywności prowadzi do nieprawidłowego działania narządów - wątroby i nerek.
3. Możliwa jest indywidualna nietolerancja składników.
4. Może powodować reakcje alergiczne.
5. Źródłem białka w tych słodyczach jest transformowany izolat białka serwatki i hydrolizowany kolagen. Ten fakt budzi niepewność co do zdrowego odżywiania przy użyciu takiej przekąski. Jest to produkt stworzony przez laboratorium chemiczne.
6. Skład wielu produktów o niskiej jakości takich produkcji obejmuje stabilizatory i wzmacniacze smaku.

Przeciwwskazania

Istnieje kategoria ludzi, których regularne spożywanie batonów białkowych jest przeciwwskazane:

• Dzieci poniżej 18 lat.
• W ciąży
• Matki karmiące piersią.
• Alergicy.
• Ludzie z indywidualną nietolerancją.

Przed rozpoczęciem regularnego stosowania zaleca się zasięgnięcie porady i zaleceń lekarza prowadzącego.

Jak używać przekąsek białkowych

1. Baton można zastąpić shake'iem białkowym. Głównym warunkiem jest kontrola dawki.
2. Zalecany do jedzenia w 60 minut. przed zajęciami.
3. Aby utrzymać białko i glukozę we krwi, można go stosować w procesie treningu.
4. Aby zamknąć „okno węglowodanowe” po treningu.
5. Ludzie nie będący sportowcami mogą jeść batony białkowo-węglowodanowe, ponieważ nie mają specjalnych dodatków (guarana, kreatyna, kofeina) przeznaczonych do korekcji.

Jak gotować w domu?

Aby przygotować w 100% naturalny produkt, będziesz potrzebować następujących komponentów:

• Płatki owsiane (200 g).
• Banan
• Jajko białe (2 szt.)
• Mleko w proszku 0% tłuszczu (100 g).
• Olej roślinny (3 łyżeczki).
• Wszelkie jagody (200 g).
• Woda (50 g).
• Białko serwatkowe (4-5 porcji).

1. W ustawionej temperaturze piekarnika (160 stopni).
2. Białko, COM, płatki owsiane - wymieszane w misce.
3. Banan, jagody, woda, białko jaja - są mieszane w innym naczyniu.
4. Zawartość pojemników miesza się i uderza ponownie blenderem.
5. Pieczone naczynia wyłożone pergaminem, posmarowane olejem.
6. Rozłóż masę, tworząc kwadrat 25x25. Przy wyjściu będzie 7 barów.

Domowy produkt prawie nie zawiera tłuszczu, przyczynia się do szybkiej absorpcji białka. Użyj przed i po zajęciach. Jest również dobrym substytutem dla niezdrowych deserów.

Wideo: użycie batonu proteinowego po treningu