Korzyści i szkoda owsianki pszenicy dla ciała

Chleb i płatki zbożowe z pszenicy są bardzo popularne wśród wszystkich kategorii obywateli. Jednak mimo to produkty są zupełnie inne. Chodzi o przetwarzanie. Gdy ziarno zamieni się w mąkę, kompozycja traci wiele ze swojej wartości. Wiele osób jest zainteresowanych korzyściami i szkodami owsianki pszennej. Porozmawiajmy o wszystkim szczegółowo.

Przychodzące związki mineralne, ich zalety

1. Krzem - jest bezpośrednio zaangażowany w absorpcję wapnia. Tworzy kości, rozcieńcza krew, zatyka kanały krwi. Owsianka jest uważana za doskonałą profilaktykę miażdżycy, ponieważ zawiera krzem.
2. Miedź jest odpowiedzialna za wchłanianie żelaza przez krew, a następnie przetwarza ten pierwiastek w hemoglobinę. Właściwości te są cennymi ludźmi, którzy cierpią na niedokrwistość (niedokrwistość).
3. Sód - kontroluje regenerację i metabolizm komórek, rozszerza kanały naczyniowe, odpowiada za karmienie tkanek narządów wewnętrznych i ich pełną pracę w połączeniu z nałożonymi funkcjami.
4. Potas - pomaga budować masę mięśniową, usuwa kwas mlekowy. Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego, układu naczyniowego, nierównego układu. Element obniża ciśnienie krwi, co jest ważne dla pacjentów z nadciśnieniem. Potas jest bogaty w owsiankę i mąkę.
5. Cynk - ten element jest niezbędny dla przedstawicieli silnej połowy ludzkości do utrzymania funkcji seksualnych. Tak więc cynk zwiększa przypływ krwi do męskich narządów, odpowiada za moc. Enzym kontroluje układ rozrodczy, zwiększając jakość nasienia.
6. Siarka - bierze główny udział w syntezie tkanki łącznej, odpowiada za zdrowie kobiet. Element zmniejsza liczbę tak zwanych uderzeń gorąca podczas menopauzy, zmniejsza ból podczas miesiączki.
7. Wapń - owsianka jest przydatna do jedzenia młodzieży, dzieci i osób starszych, ponieważ zawiera dużo wapnia. Element jest wymagany przez organizm do wypełnienia pustych przestrzeni w kościach, uformowania szkieletu, złagodzenia bólu w stawach i mięśniach. Wapń jest wskazany do stosowania przez osoby ze złamanymi kośćmi, które mają złamane zęby.
8. Żelazo - tworzy hemoglobinę, zapobiega rozwojowi niedokrwistości u dorosłych i dzieci. W połączeniu z miedzią żelazo zwiększa stężenie hemoglobiny, co prowadzi do poważnego zapobiegania niedokrwistości i chorobom układu krążenia.
9. Fosfor - w połączeniu z wapniem, fosfor sprawia, że ​​kości i zęby są mocne, poprawia kondycję skóry i włosów. Ten pierwiastek jest uważany za „witaminę piękności”, która usuwa zmarszczki i eliminuje wszelkiego rodzaju łysienie (męskie, żeńskie).
10. Mangan - wspomaga rozwój nowych krwinek, przywraca tkanki chrzęstne, tworzy włókna mięśniowe i eliminuje ewentualne skurcze w procesie aktywności fizycznej.
11. Magnez - niezbędny dla osoby do utrzymania aktywności umysłowej na odpowiednim poziomie. Zwiększa wytrzymałość, przyspiesza koncentrację uwagi, podnosi procesy zapamiętywania i przetwarzania informacji. Magnez prowadzi do tego, że wapń jest wchłaniany wiele razy szybciej.
12. Chlor - odpowiada za procesy trawienia, przyspiesza wydzielanie soku żołądkowego. Wzmaga apetyt, szybko przywraca organizm po operacjach lub poważnych chorobach.

Oprócz wymienionych związków mineralnych, owsianka pszenna jest bogata w molibden, stront, wanad, aluminium, nikiel, tytan, cynę, jod, selen, kobalt, cyrkon i bor.

Przychodzące witaminy, ich korzyści

Kasza pszenna ma wartość opałową około 336 kcal. na 100 gr. produkt. Jednocześnie alokuje się większość węglowodanów, które zajmują 84% całkowitej objętości.Zalety kompozycji dzięki akumulacji witamin wielu grup.

1. Retinol jest uważany za naturalną przeciwutleniacz i witaminę piękności. Retinol jest odpowiedzialny za zdrowie skóry, włosów, płytek paznokciowych. Witamina wspomaga produkcję włókien elastyny ​​i kolagenu, zwiększa metabolizm komórkowy, aw rezultacie regenerację.
2. Cholina - odpowiada za równowagę tłuszczów, normalizuje dostępne wskaźniki i odchylenia. Czyści wątrobę z wszelkiego rodzaju toksycznych związków, usuwa szkodliwy cholesterol i nie pozwala na ponowne złożenie w postaci płytek. Cholina produkuje lecytynę, substancję, która zwalcza skoki glukozy we krwi.
3. Tokoferol - utrzymuje błonę komórkową w postaci holistycznej, oczyszcza kanały krwi, usuwa trucizny ze skóry i narządów wewnętrznych. Witamina E zapobiega przenikaniu do tkanek metali ciężkich i innych podobnych związków.
4. Ryboflawina - przyspiesza produkcję krwinek, pozytywnie wpływa na wzrok. Witamina B2 wzmacnia mięśnie rogówki i oczu, chroni siatkówkę przed promieniowaniem ultrafioletowym, smaruje gałkę oczną. W rezultacie znikają pęknięcia, poprawia się widzenie.
5. Niacyna - przetwarza żywność w energię, nie pozwalając na odkładanie tłuszczów i węglowodanów w postaci fałd. Witamina PP jest niezbędnym elementem dla osób w każdym wieku. Niacyna łagodzi chroniczne zmęczenie i zmęczenie psychiczne, zmniejsza negatywne skutki stresu.
6. Tiamina - bierze udział we wszystkich procesach metabolicznych organizmu, chroni i uszczelnia ściany komórkowe, rozszerza naczynia krwionośne i przyspiesza krążenie krwi. Tiamina lub witamina B1 daje ładunek radości, mówiąc w roli energii.
7. Kwas foliowy - jest potrzebny kobietom w pozycji lub karmionym piersią. Witamina B9 tworzy szkielet i układ nerwowy przyszłego dziecka, łagodzi obrzęki kończyn kobiety w ciąży, poprawia jakość (zawartość tłuszczu) mleka matki.
8. Witamina B6 - cała grupa witamin B kontroluje pracę obwodowego i centralnego układu nerwowego. Ponadto pierwiastki są odpowiedzialne za metabolizm węglowodanów i tłuszczów, zapobiegają anemii, ponieważ przyczyniają się do szybkiego wchłaniania żelaza.
9. Kwas pantotenowy - odpowiedzialny za mózg. Witamina B5 poprawia percepcję wzrokową i pamięć, podnosi poziom koncentracji. Kwas pantotenowy musi być zaopatrzony w żywność, aby uniknąć apatii, depresji, chronicznego zmęczenia i bezsenności.
10. Biotyna jest rozpuszczalną w wodzie substancją zwaną witaminą H. Związek przekształca węglowodany w energię, daje energię i siłę. Biotyna normalizuje poziom cukru we krwi, co jest niezwykle cenne dla diabetyków. Ponadto, element obniża ciśnienie krwi (walcząc z nadciśnieniem).

To ważne!
Oprócz powyższych zalet minerałów i witamin, owsianka pszenna ma kilka zalet.

1. Przychodzące błonnik pokarmowy. Jako część prosa ma błonnik i inne włókna dietetyczne. Enzymy przyspieszają wszystkie procesy metaboliczne, zwiększają produkcję soku żołądkowego, przyspieszają trawienie pokarmu. Ponadto włókno zmaga się z przewlekłą niedrożnością jelit, poprawiając mikroflorę narządu wewnętrznego. Grube włókna zmniejszają ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, eliminują cholesterol i zapobiegają 12 nowotworom dwunastnicy.
2. Właściwości przeciwutleniające. Proso znajduje się na liście najcenniejszych produktów, które z natury są doskonałymi środkami do mycia ciała. Owsianka zachowuje piękno i młodość skóry, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się wszystkich tkanek. Kultura ziarna usuwa nadmiar soli i płynów, związków toksycznych, starych odpadów (żużli).
3. Niski indeks glikemiczny. Zjawisko to charakteryzuje wzrost poziomu glukozy we krwi po przyjęciu niektórych pokarmów do spożycia. Więc kiedy jesz pszenną owsiankę, cukier nie wznosi się do nieba. Wzrasta stopniowo, kontrolując poziom insuliny.Ta funkcja pozwala diabetykom spożywać proso w pełnych objętościach, bez obawy o zwiększenie masy ciała. Praktycznie wszystkie nowoczesne diety składają się z żywności o niskim indeksie glikemicznym.

Zalety owsianki pszennej dla osób starszych

1. Lekarze mówią jednym głosem, że zboża, zwłaszcza proso, muszą być spożywane codziennie przez osoby starsze. Chodzi o wpływ produktu na układ trawienny, aktywność mózgu, kości, stawy, serce i naczynia krwionośne.
2. Zatem, owsianka pszenna zapobiega prawdopodobieństwu wystąpienia otępienia starczego, zmniejsza ryzyko rozwoju zawałów serca, udarów i innych dolegliwości tego typu.
3. Regularne codzienne spożywanie będzie oczyszczać jelita z toksyn, odmładzać skórę, nadawać twarzy zdrowy kolor. Wiadomo, że osoby starsze często cierpią na niedrożność jelit. Proso uwolni się od tego problemu.
4. Płatki na bazie pszenicy są odpowiedzialne za normalizację cholesterolu. Usuwa słabe połączenia, zmniejszając w ten sposób ryzyko otyłości i zablokowania kanałów krwi. Ta właściwość jest również doceniana przez ludzi z żylakami.
5. Starsi ludzie często borykają się z różnego rodzaju bólami stawów. Ponieważ wchodzące pierwiastki mają pozytywny wpływ na kości i chrząstki, bolesne odczucia w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów, zapalenia stawów i innych dolegliwości są zmniejszone.

Zalety owsianki pszennej dla dzieci

1. Jak wspomniano wcześniej, ponad 80% pszenicy to węglowodany. Również w owsiance jest błonnik, białko, cenne tłuszcze. Wszystkie te elementy są niezbędne młodszemu pokoleniu do pełnego funkcjonowania organizmu.
2. Odpowiednie węglowodany przekształcają się w energię, obciążając dziecko siłą przez cały dzień. Są odpowiedzialni za aktywność mózgu, pamięć, percepcję wzrokową, zwiększając wszystkie możliwe wskaźniki.
3. Błonnik pokarmowy, zwłaszcza błonnik, normalizuje układ trawienny, eliminuje zaparcia. Witaminy i związki mineralne korygują układ nerwowy, ratując dzieci przed przeładowaniem.
4. Pszenica zbożowa podnosi odporność, co pozwala dzieciom znieść okresy zwykłego przeziębienia i poza sezonem. Proso jest wskazane do stosowania przez ludzi, którzy naturalnie cierpią na wolniejszy metabolizm i pełnię.
5. Aby dziecko mogło uzyskać wszystkie korzyści, owsianka jest wprowadzana do diety nie wcześniej niż dwa lata. Po pierwsze, produkt podaje się 2 razy w tygodniu, potem 3 i 4. Jeśli dziecko ma indywidualną nietolerancję glutenu, zapalenie żołądka, cukrzycę, spożycie jest przeciwwskazane.

Szkoda owsianki pszenicy

1. Produkt jest zakazany do spożycia przez osoby z zaburzeniami czynności jelit (celiakia).
2. Owsianka nie powinna być przyjmowana z niską kwasowością żołądka i zapaleniem żołądka, wzdęciami, indywidualną nietolerancją glutenu.
3. Z ostrożnością pszenicę wprowadza się do diety pacjentów, którzy niedawno przeszli operację narządów wewnętrznych.

Kasza zbożowa zachowuje wszystkie zalety, dlatego jest spożywana przez dorosłych i dzieci. W procesie przetwarzania surowców kruszy się bez uszkadzania witamin i minerałów. Aby nie powodować blokady jelit, należy spożywać produkt w małych porcjach codziennie lub co drugi dzień.

Wideo: kasza jaglana - korzyści i szkody