Treść artykułu
Ulubione przez wiele pokoleń pani ogrodu od dawna znane jest nie tylko w białej sukni. Tak oryginalna, ale wciąż mało pospolita, czerwona kapusta. Jego korzyści i szkody nie są zbyt dobrze znane w populacji ogólnej. I absolutnie nic. Dyskutuj, może.
Przydatne właściwości czerwonej kapusty
Liście czerwono-fioletowe, według opinii, zawierają znacznie mniej soku niż zwykłe białe. Ale to nie umniejsza ich zalet pod względem korzyści dla ludzkiego ciała.
Czy wiesz? To, że zawartość witaminy C w czerwonej kapuście jest 5 razy większa niż u jej krewnego z białymi i zielonymi liśćmi. Ze względu na wyjątkowe właściwości naturalne i biologiczne, to warzywo zachowuje witaminę znacznie lepiej niż wszystkie inne rodzaje kapusty. To znaczy, prawie do nowych zbiorów, skład chemiczny miazgi i soku nie zmienia się.
Bogactwo kosmetyczne kapusty czerwonej wynika z wysokiej zawartości retinolu (witaminy A) w liściach. To on jest bardziej odpowiedzialny za stan skóry i paznokci. Wystarczy zatrzymać tylko małą miseczkę świeżej sałatki z fioletowego liścia dziennie, aby zatrzymać płytki paznokcia, a małe zmarszczki zapominają, jak wyglądasz.
Przy okazji, świeży sok z liści jest bardzo dobry do płukania ciemnych włosów. Nie tylko nadaje włosom szlachetny odcień mahoniu, ale także zmiękcza je, jednocześnie wzmacniając.
Rada Napełnij surówkę z czerwonej kapusty wyłącznie olejem roślinnym (oliwka lub słonecznik). Ponieważ retinol jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach. Bez dodatku olejów nie jest wchłaniany przez organizm ludzki.
Użyteczność medycznej czerwonej kapusty jest jeszcze większa. Zaleca się włączenie go do diety co najmniej dwa razy w tygodniu w przypadku:
- wydalanie z organizmu soli metali ciężkich, toksyn i żużli.
- wzmacniają funkcje ochronne organizmu i wzmacniają układ odpornościowy
- przywrócić normalny poziom cholesterolu we krwi
- zapobieganie gruźlicy
- wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych i oczyszczenie układu krążenia
- normalizacja ciśnienia krwi
- leczenie wrzodów żołądka i chorób układu oddechowego
Co mogę powiedzieć, zalety tego warzywa są pełne. Dlatego zwróć uwagę na czerwoną kapustę. Po prostu nie nadużywaj, ponieważ oprócz użytecznych właściwości piękna ma to
Szkodliwe właściwości czerwonej kapusty
Nie zaleca się stosowania czerwonej kapusty w diecie dzieci poniżej 1,5 roku życia. Ponieważ skaza może wystąpić. Pamiętaj, że czerwone owoce, jagody i warzywa w ogóle nie dają dzieciom? Z tego samego powodu radzimy osobom cierpiącym na alergie, aby nie ryzykowali własnym zdrowiem i zastępowali purpurowe piękno bardziej odpowiednimi warzywami.
I oczywiście notoryczna indywidualna nietolerancja. Nie ma nic do powiedzenia. Zabrania się jedzenia i wskazywania.
Rada Niektóre źródła zalecają gotowanie lub smażenie takiej kapusty dla zabronionej kategorii ludzi. Nie polecamy. Problemy zdrowotne mogą się zdarzyć.
Mądrość ludowa
Z pokolenia na pokolenie przekazywana jest opowieść o korzystnym wpływie kapusty na wzrost kobiecej piersi. A ludzie mocno wierzą w ten nonsens.Przekąski sałatki i preparaty od pani ogrodowej, licząc na najlepsze. Chociaż klatka piersiowa nie rośnie bardziej niż porządek genetyczny. Pod tym względem prawdziwie cudowna własność przypisywana jest czerwonej kapuście. Powiedzmy, że warto miesięcznie nakładać jeden arkusz w nocy na klatkę piersiową, a główny majątek kobiecy wzrośnie nawet o 3 rozmiary co najmniej. Bzdura. Cud się nie wydarzy.
Ale jeśli zjesz sałatki z czerwonej kapusty co najmniej 2 razy w tygodniu, tkanka mięśniowa stanie się znacznie silniejsza. Nie, sama klatka piersiowa się nie zwiększy. Ale wtedy nie będzie wisiał przed czasem na poziomie kolan.
Tradycyjna medycyna zdecydowanie zaleca stosowanie świeżego soku do leczenia różnych chorób żołądka. W szczególności - wrzody i zapalenie żołądka. Efekt jest bez wątpienia. Jednak różne źródła dają absolutnie sprzeczne zalecenia. Dlatego koniecznie udaj się na konsultację do kompetentnego specjalisty, aby nie zepsuć się w pośpiechu samoleczenia.
Czy wiesz? Co jeśli masz długą ucztę z obfitą libacją napojów alkoholowych, to popularna mądrość zaleca najpierw zjeść talerz surówki z czerwonej kapusty. Faktem jest, że purpurowe warzywo znacząco neutralizuje wpływ alkoholu na organizm.
Nawiasem mówiąc, zawartość białka roślinnego w liściach czerwonej kapusty jest nieprzyzwoicie wysoka, więc świeże sałatki warzywne mają korzystny wpływ na funkcjonowanie wątroby, tarczycy i nerek. I nadal to piękno pomaga w niedokrwistości. To dzięki niej system krwiotwórczy zaczyna działać jak zegar.
Od starożytnego Rzymu ludzie wiedzieli o korzystnym wpływie soku z czerwonej kapusty na ludzki układ oddechowy. Próbowali nawet leczyć je na gruźlicę. Badania naukowe na ten temat nie zostały przeprowadzone, ale doświadczenie przodków sugeruje, że ten sposób walki z kaszlem. Oznacza to, że świeży sok jest mieszany z miodem w równych proporcjach. A tak przy okazji, ta mieszanina działa podobnie do soku z czarnej rzodkwi. A wszystko dzięki charakterystycznej ostrości w smaku.
Inna popularna mądrość z powodzeniem wykorzystuje przepisy z kapusty z fioletowymi liśćmi do normalizacji równowagi woda-sól w organizmie. Dzięki temu osoba przestaje dręczyć wysokie ciśnienie krwi. Tylko świeże liście mają działanie moczopędne. Przy okazji, który jest bardzo przydatny przy różnych obrzękach lub obecności nadmiaru płynu w organizmie.
Kompresy pogniecionych świeżych liści pomagają szybko pozbyć się siniaków, skaleczeń i otarć. A kiedy sok nie jest żądłem! Dlatego rodzice zauważcie te informacje.
Jest interesujący. Każde źródło uważa za swój obowiązek przekazanie czytelnikowi rzekomej szczególnej miłości słynnego matematyka i filozofa do czerwonej kapusty. To po prostu nie jest jasne, jaka jest wartość tych informacji? A kto tego potrzebuje?
Popularna plotka głosi, że duża ilość przeciwutleniaczy w czerwonej kapuście pozwala ludziom cierpiącym na skutki radioaktywnej ekspozycji na włączenie jej do menu. Nie, oczywiście niebieska kapusta nie jest panaceum i lekiem na promieniowanie. Ale w połączeniu z kompetentną terapią nawet tradycyjna medycyna uznała, że istnieje niewątpliwy efekt.
Teraz jesteś wystarczająco doświadczony i wiesz, z czym kapusta czerwona jest tak dobra. Jego korzyści i szkody też nie są tajemnicą. Siej, rosną, jedz to różowe piękno. I nie choruj.
Wideo: Sałatka z czerwonej kapusty
Aby wysłać