Treść artykułu
Liczne badania wykazały, że kefir jest wyposażony w specjalną listę pierwiastków chemicznych. To czyni go tak przydatnym dla ludzkiego ciała. Ale czy napój może zaszkodzić? Porozmawiajmy o wszystkim w porządku.
Kompozycja kefiru
Przetłumaczone z tureckiego „kef” - zdrowie. Kefir uzyskuje się z mleka i specjalnego startera, w procesie trawienia dochodzi do zrównoważonej kompozycji. Zawiera ponad 20 różnych bakterii, które działają leczniczo na organizm.
Jeśli chodzi o listę pierwiastków zawartych w kompozycji, kefir obejmuje retinol, witaminy z grupy B, witaminę H, kwas askorbinowy, witaminę D, beta-karoten, cholinę. Napój jest również bogaty w węglowodany, białko, alkohol etylowy w małych ilościach, kwasy tłuszczowe.
Produkt posiada kolekcję związków mineralnych. Najbardziej popularne są selen, wapń, kobalt, fluor, mangan, potas, molibden i siarka. Również w kefiru skoncentrowanym jodzie, żelazie, miedzi, chlorze, cynku.
Ilość alkoholu zmienia się w składzie. Jeśli produkt jest ekspozycją dzienną, liczba ta wynosi około 0,06%. W trzydniowym kefirie gromadzi się około 0,86%.
Wiadomo, że kefir może być wysokotłuszczowy (do 7,5%), niskotłuszczowy (do 1%), średniotłuszczowy (2,5–3,2%), tłuszczowy (4,5%). Jeśli chodzi o zawartość kalorii, zależy to od ilości tłuszczu w kompozycji. Zazwyczaj wskaźniki wahają się od 30-59 Kcal. na 100 gr. produkt.
Niewiele osób wie, że kefir gromadzi kilkakrotnie więcej wapnia niż w słynnym mleku. Również w składzie są witaminy z grupy B, które są odpowiedzialne za pracę obwodowego i centralnego układu nerwowego.
Zalety kefiru
- Przywraca procesy metaboliczne w organizmie, przyczynia się do lepszej strawności pokarmu. Odpowiada za zdrowy i zdrowy sen, łagodzi zmęczenie (w tym przewlekłe).
- Łagodzi uczucie ciężkości w żołądku po zjedzeniu zbyt ciężkiego posiłku. Nie pozwala węglowodanom przekształcać się w tłuszcze, zamieniając je w energię. Prowadzi profilaktykę raka przełyku.
- Eliminuje fermentację pokarmu w jelitach, uwalnia organy wewnętrzne od zastoju i substancji toksycznych. Neutralizuje działanie trucizn na strukturę wątroby i przywraca jej działanie.
- Leczy i zapobiega dysbakteriozie. Akceptowane z zatruciem pokarmowym w celu wyeliminowania objawów zatrucia. Tłumi uczucie głodu, więc jest często stosowany w różnych dietach.
- Zapobiega marskości wątroby, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się narządów i układów ciała. Przywraca niedobór wapnia, dlatego jest stosowany w leczeniu osteoporozy.
- Kefir jest niezbędny dla kobiet karmionych piersią. Napój wypełnia brakujące białko, ładuje przyszłą matkę energią, tworzy szkielet i układ nerwowy dziecka.
- Sfermentowany produkt mleczny jest zalecany do stosowania przez kategorie osób z wysokim poziomem cholesterolu we krwi. Kefir zapobiega zmianom patologicznym mięśnia sercowego, zmniejsza ryzyko miażdżycy.
- Stosowany do leczenia włosów. Skutecznie eliminuje wszelkiego rodzaju łojotok, utratę, nadmierną suchość lub odwrotnie, tłuszcz. Poprawia również stan skóry.
- Kefir może spłukać jamę ustną, aby usunąć krwawiące dziąsła i zapobiec rozwojowi próchnicy. Napój służy do zapobiegania chorobom sezonowym i uzupełnianiu brakujących witamin.
- Ze względu na swoje właściwości przeciwdepresyjne jest polecany osobom z zaburzeniami środowiska psycho-emocjonalnego.Obejmuje to bezsenność, drażliwość, apatię, chroniczne zmęczenie.
- Kefir jest odpowiedzialny za regenerację komórek. Z tego powodu tkanki są szybko przywracane. Napój wchodzi w skład diety osób z zapaleniem pęcherzyka żółciowego, cukrzycą, kamicą moczową. Jest stosowany do szybkiego powrotu do zdrowia po długotrwałych chorobach i operacjach.
- Sfermentowany produkt mleczny poprawia działanie leków, ale nie pozwala na gromadzenie antybiotyków w dużych ilościach. Często stosowany w reakcjach alergicznych.
Zalety kefiru dla mężczyzn
- Wielu słyszało, że męska część populacji jest częściej kobietą poddaną patologiom serca i dolegliwościom naczyniowym. Kefir zapobiega chorobom, zwalcza miażdżycę, usuwa szkodliwy cholesterol z kanałów krwi.
- Mężczyźni często cierpią na zaburzenia układu nerwowego. Sfermentowany produkt mleczny normalizuje środowisko psycho-emocjonalne, przywraca sen, zmaga się ze skutkami stresu.
- Produkty kefirowe są stosowane w diecie osób, które chcą pożegnać się z tymi dodatkowymi kilogramami. Mężczyźni często mają piwny brzuch. Poradzić sobie z tą plagą jest łatwe, jeśli trzymasz się określonej diety.
- Produkt mleczny o niskiej zawartości tłuszczu (od 1% do 2,5%) jest zalecany dla mężczyzn, którzy mają szkodliwe uzależnienie od alkoholu i tytoniu. Pij szybciej, wydobywaj alkohol etylowy i toksyny, poprawiaj funkcje wątroby.
Zalety kefiru dla kobiet
- Przedstawiciele słabszej połowy ludzkości mogą tworzyć maski kefirowe do włosów i skóry. Produkt skutecznie eliminuje łupież, leczy mikropęknięcia na skórze głowy, walczy z utratą i wysuszeniem stosów.
- Jeśli chodzi o włosy, fermentowany napój mleczny utrzymuje równowagę wody i radzi sobie z peelingiem.
- Produkt przywraca równowagę cennych mikroorganizmów w pleśniawce. Uzupełnia siłę, środowisko psycho-emocjonalne, stan narządów układu pokarmowego.
- Kompozycja jest stosowana do odchudzania, ponieważ ma zdolność do oczyszczania organizmu i usuwania toksyn nagromadzonych toksyn. W tym przypadku kefir jest lepszy w nocy.
Zalety kefiru dla utraty wagi
- Jak pokazuje praktyka, kefir jest uważany za doskonały produkt dla osób, które chcą rzucić kilka dodatkowych kilogramów. Produkt ma pozytywny wpływ na układ trawienny, oczyszczając organy z żużlu.
- Sfermentowany skład mleka jest dość niskokaloryczny, wysoka wartość odżywcza może nasycić organizm przez długi czas. Ponadto komórki otrzymują wystarczającą ilość korzystnych enzymów. W rezultacie otrzymujesz piękne i zdrowe ciało.
- W większości przypadków zaburzony metabolizm wynika z przyrostu masy ciała. Kefir o regularnym spożyciu eliminuje większość problemów i ma pozytywny wpływ na wszystkie narządy wewnętrzne.
- Sfermentowany produkt mleczny usuwa przekrwienie woreczka żółciowego, gdy wchodzi do ciała. Kompozycja normalizuje poziom glukozy we krwi i przywraca aktywność narządów wewnętrznych. W rezultacie ciało zaczyna w pełni funkcjonować.
Kefir z zapaleniem trzustki
- Należy pamiętać, że spożycie fermentowanego mleka w zapaleniu trzustki jest dozwolone tylko po 10 dniach od ataku. Jeśli wcześniej zainstalowałeś taką dolegliwość, zapytaj wcześniej specjalistę o dopuszczalne produkty.
- Aby wygładzić efekty ataku, weź 60 ml. kefir o minimalnej zawartości tłuszczu (1%). Ponadto część powinna być stopniowo zwiększana. W rezultacie dzienna stawka powinna wynosić około 250 ml.
- Kefir ma pozytywny wpływ na trzustkę. Kompozycję zaleca się pić przez 1 godzinę przed snem. Ponadto produkt jest w stanie zastąpić pełnowartościowy obiad, rozładowując trzustkę.
- W okresie regeneracji dozwolone jest spożywanie kefiru normalnego tłuszczu w ilości 230 ml. dziennie.Zaleca się dodanie odrobiny oleju roślinnego do produktu mlecznego podczas remisji. Ponadto kefir można napełniać sałatkami owocowymi i warzywnymi. Nadużycie kompozycji jest zabronione.
Kefir z zaparciami
- Przy długotrwałych zaparciach w organizmie człowieka pojawiają się poważne problemy. Najczęściej występują silne bóle głowy, brak apetytu, pocenie się, drażliwość i ciągłe uczucie zmęczenia.
- Badania wykazały, że produkt mleczny radzi sobie z tym problemem. Aby osiągnąć maksymalne rezultaty, zaleca się pić razem z czosnkiem.
- W tym przypadku uzyskuje się raczej wysokiej jakości produkt o działaniu dezynfekującym. Napój ten doskonale czyści jelita i niszczy szkodliwe bakterie. Gdy zaparcia kefir zaleca się pić do 4 razy dziennie, 200 ml. Ostatni wstęp na 1 godzinę przed snem.
Kefir z zapaleniem żołądka
- Rozważmy, że przyjmowanie fermentowanego napoju mlecznego podczas zapalenia żołądka należy przeprowadzać z najwyższą ostrożnością. Wystarczy przestrzegać prostych zasad, aby nie pogorszyć sytuacji. Jeśli choroba występuje w ostrej postaci, wówczas kefir powinien być minimalnie tłuszczowy.
- Jeśli masz zapalenie żołądka z normalną lub niską kwasowością w żołądku, produkt zaleca się pić jeden dzień. W przypadku wysokiej kwasowości napój może spożywać w ograniczonej ilości, ale nie kwaśny.
- Warto wiedzieć, że sfermentowany napój mleczny nie zawsze pasuje do wszystkich ludzi. W niektórych osobowościach kompozycja może wywoływać jeszcze większą kwasowość w żołądku. Pierwsze objawy to zazwyczaj zgaga, odbijanie lub nieprzyjemne uczucie w żołądku.
Kefir przed snem
- Zgodnie z klasycznym schematem, kefir zaleca się pić tuż przed snem. W rezultacie zyskujesz zdrowe trawienie i normalny sen. Ważne jest, aby wiedzieć, że podczas odpoczynku niezbędne pierwiastki śladowe są lepiej wchłaniane, w szczególności wapń.
- Nabiał doskonale tłumi głód, dlatego zaleca się spożywanie napoju na obiad. W rezultacie nie zdobędziesz niechcianych kalorii. Kefir jest uważany za niezbędny produkt w chorobach wątroby.
- Jeśli chodzi o wady fermentowanego produktu mlecznego przed snem, to obecność białek i niewielka ilość alkoholu. W tym przypadku nie panikuj, takie substancje nie są szkodliwe dla organizmu. Zawartość substancji w normalnym zakresie.
Szkodliwy kefir
Nie wolno pić kefiru w żadnej ilości z indywidualną nietolerancją. Uważaj z produktem, gdy zaostrzenie zapalenia żołądka z wysoką kwasowością w żołądku.
Nie wolno pić kefiru w pierwszych dniach po ostrym ataku zapalenia trzustki. Nie zaleca się również pić fermentowanego mleka podczas ostrego owrzodzenia.
Kefir jest naturalnym przeciwutleniaczem, dzięki czemu napój zakochał się w wielu. Ludzie używają fermentowanego produktu mlecznego do oczyszczania organizmu, a także do zapobiegania i leczenia większości dolegliwości.
Wideo: 10 faktów na temat kefiru, których nie znałeś
Aby wysłać