Korzyści i szkody soczewicy dla kobiet i mężczyzn

Soczewica spożywcza jest często wymieniana w Biblii, dlatego kultura uważana jest za jedną z najstarszych w swoim rodzaju. Do tej pory eksperci zidentyfikowali wiele odmian surowców, które różnią się kształtem, smakiem, kolorem, użytecznymi i szkodliwymi właściwościami.

Odmiany soczewicy

W zależności od kształtu, wielkości i koloru istnieje 5 głównych rodzajów soczewicy.

Czerwone ziarna szybko ulegają obróbce cieplnej i kruszą się. Z tego powodu surowce są wykorzystywane do przygotowania pierwszych dań i puree ziemniaczanego. Czerwony wygląd jest uważany za najbardziej pikantny ze względu na odpowiedni smak i aromat. Kultura ma szczególną wartość dla osób cierpiących na niedokrwistość.

Zielony - osobliwość fasoli polega na tym, że nie mają czasu dojrzewać podczas żniw. Stąd odpowiednia nazwa gatunku. Surowiec zachowuje swój kształt podczas procesu obróbki cieplnej, dlatego najczęściej stosuje się go do gotowania dodatków, sałatek i dań głównych. Przydatne jest użycie soczewicy z zapaleniem wątroby, odmiedniczkowym zapaleniem nerek, chorobą wrzodową, reumatyzmem, zapaleniem pęcherzyka żółciowego, wysokim ciśnieniem krwi.

Czarny - najbardziej wyrafinowana soczewica, która ma kształt czarnego kawioru. Małe ziarna są konserwowane po gotowaniu, dzięki czemu można gotować zarówno pierwsze, jak i drugie dania z fasoli. Czarny wygląd jest przydatny dla osób cierpiących na choroby żołądka i jelit.

Brązowy - pospolita soczewica o delikatnym orzechowym smaku i aromacie. Najczęściej na bazie brązowej fasoli pieczone desery, ciasta. Również soczewica jest szeroko stosowana w przygotowywaniu pierwszych dań i sałatek. Ziarno jest szczególnie cenne dla osób ze skurczami mięśni, kruchymi kościami, gruźlicą i chorobami układu oddechowego.

Francuski - ta soczewica nazywa się „Puy”. Jest uprawiana we francuskim mieście o tej samej nazwie. Charakterystyczną cechą ziaren jest zachowanie formy podczas obróbki cieplnej, pikantnego smaku i aromatu. Fasolka szparagowa jest uważana za analogiczną do zielonej soczewicy, ale jest w pełni dojrzała i nie tak duża.

Soczewica

1. Ziarna są bogate w błonnik, który jest odpowiedzialny za ruchliwość jelit. Soczewica radzi sobie z zaparciami i odwrotnie, z biegunką. Eliminuje uchyłki i inne podobne zaburzenia przewodu pokarmowego.
2. Kwas foliowy, który jest częścią, jest odpowiedzialny za zatrzymanie komórek nowotworowych i dalszy rozwój nowotworów (zarówno łagodnych, jak i złośliwych).
3. Niacyna przyspiesza wchłanianie kwasu askorbinowego, porządkuje włosy i skórę, wzmacnia układ odpornościowy w czasie epidemii grypy.
4. Tiamina jest odpowiedzialna za ośrodkowy układ nerwowy, mięsień sercowy, wątrobę i przewód pokarmowy. Eliminuje możliwe zaburzenia rytmu serca, porządkuje psycho-emocjonalne tło, zwalcza zaburzenia trawienia, oczyszcza organizm z toksyn.
5. Soczewica kompensuje brak żelaza we krwi, jest niezwykle przydatna dla osób z niedokrwistością. Ponadto ziarna mają właściwości otoczkowe, dzięki czemu zapobiega się wrzodom trawiennym, zapaleniu żołądka, dolegliwościom dwunastnicy 12.
6. Zawarte w witaminach z grupy B, w szczególności ryboflawina, przyspieszają wszystkie procesy metaboliczne. Pozwala to osobom z otyłością utrzymać wagę na optymalnym poziomie. A diabetycy kontrolują poziom glukozy we krwi.
7. Soczewica jest przydatna do jedzenia dla mężczyzn i kobiet, którzy borykają się z problemami poczęcia dzieci. Ponadto, kultura normalizuje tarczycę i układ hormonalny jako całość.Ziarno soczewicy sprawia, że ​​paznokcie są mocne i białe.
8. Lekarze mówią jednym głosem, że kultura roślin strączkowych jest przydatna w postaci kiełkującej. W składzie takich ziaren znajduje się żelazo typu organicznego, które sprzyja rozwojowi nowych krwinek i ogólnemu oczyszczaniu układu krążenia. Ostatecznie hemoglobina wzrasta z użycia fasoli.
9. Potas poprawia aktywność umysłową, zwiększa wytrzymałość fizyczną i promuje szybki spokój po doznaniu stresu. Witamina C pozwala osobie wyzdrowieć z choroby, a także wzmacnia organizm w okresie zimnym. W połączeniu te elementy są przyzwoitym zapobieganiem miażdżycy i zaburzeniom rytmu serca.
10. Specjalna wartość soczewicy niesie wątrobę. Aby oczyścić i przywrócić narządy wewnętrzne, lepiej gotować zupy lub płynne puree z fasoli. W ten sposób oczyszczasz wątrobę ze szkodliwych produktów rozkładu, metali i toksyn. W trakcie leczenia konieczne jest zaprzestanie palenia, picie alkoholu i słodkich wypieków.
11. Soczewica jest pożądana, aby wprowadzić ludzi z zapaleniem trzustki do codziennego menu. Błonnik pokarmowy wzmacnia funkcje motoryczne żołądka i jelit, chroniąc w ten sposób błony śluzowe. Aby nie wyrządzić szkody, zaleca się stosowanie nie więcej niż 30 gramów. produkt na dzień.
12. Ziarna są korzystne dla skóry twarzy i ciała. Przychodzące aminokwasy zwalczają zmarszczki, mikroelementy przywracają równowagę wody, witaminy są odpowiedzialne za naturalną produkcję kolagenu. Konieczne jest wykonanie masek z gotowanej fasoli z dodatkiem miodu, kefiru, olejków eterycznych.
13. Prawdziwie cenna soczewica będzie przeznaczona dla osób z cukrzycą typu 2. Ziarna hamują wchłanianie węglowodanów we krwi, zwiększają produkcję naturalnej insuliny i obniżają poziom cukru we krwi. Po obróbce cieplnej soczewica zachowuje swoje zalety.

Stosowanie soczewicy dla kobiet w ciąży

1. Kobieta, która rodzi dziecko, powinna dbać nie tylko o swoje zdrowie, ale także o stan przyszłego dziecka. Mała miska z gotowaną soczewicą zrekompensuje brak żelaza, który chroni dorosłych i dzieci przed niedokrwistością.
2. 2 ziarna ziarna zawierają dzienną dawkę kwasu foliowego. Ten pierwiastek jest odpowiedzialny za pełny rozwój płodu i zapobiega powstawaniu wad wrodzonych.
3. Soczewica zawiera dużo białka, które tworzy tkankę kostną niemowlęcia i zwiększa poziom białka w ciele matki. Enzym jest łatwo absorbowany i łatwo przetwarzany w energię. Białko odpowiada za rozwój tkanki niemowlęcej na poziomie komórkowym, rozwija tkankę mięśniową płodu.
4. Zawarty w kulturze potas normalizuje stan psychiczny matki, normalizuje wysokie ciśnienie krwi, zapobiega wadom serca u przyszłego dziecka.
5. Kultura fasoli jest bogata w „prawidłowe” węglowodany, które są powoli wchłaniane przez krew i utrzymują pozytywne nastawienie przez długi czas. Przyszła mama nie wpadnie już w depresję nad drobiazgami, często będąc w świetnym nastroju.
6. Wiele kobiet na stanowisku ma trudności z krzesłem, cierpiącym na zaparcia. Obecność błonnika rozwiąże ten problem, przyszła mama normalizuje pracę przewodu pokarmowego i zwiększa metabolizm.

Zalety soczewicy dla sportowców

1. Soczewica jest doskonałym źródłem białka, dlatego jest wprowadzana do diety sportowców i osób prowadzących aktywny tryb życia.
2. W procesie wzmocnionego treningu aktywnie odbudowuje się tkankę mięśniową. Z tego powodu ważne jest wprowadzenie do diety białka i aminokwasów, które wspierają proces tworzenia tkanki mięśniowej.
3. Utrzymanie żelaza i cynku pozwala zachować wytrzymałość podczas całego treningu. Aby osiągnąć wyniki i uzyskać wszystkie zalety kultury, zaleca się łączenie z mięsem, jajkiem lub mlekiem. W ten sposób zwiększysz wartość odżywczą i poprawisz strawność potraw.
4. Aby zapobiec wzdęciom i nieprzyjemnym objawom w żołądku, przed gotowaniem soczewicy, namocz nasiona w zimnej wodzie przez 4-5 godzin. Następnie spuścić ciecz i przystąpić do obróbki cieplnej.

Wykorzystanie soczewicy dla kobiet

1. Kultura fasoli jest uważana za magazyn witamin z grupy B, w szczególności witaminy B9. Ten pierwiastek jest odpowiedzialny za powstawanie metioniny i cysteiny - aminokwasów niezbędnych dla kobiecego układu rozrodczego.
2. Kwas foliowy chroni gruczoły mleczne przed powstawaniem złośliwych i łagodnych guzów, zatrzymując komórki nowotworowe. Przychodzące mikro i makroelementy są odpowiedzialne za piękno włosów i skóry.
3. Izoflawony lub fitoestrogeny zmniejszają „pływy” podczas menopauzy, tonują mięsień sercowy, normalizują ciśnienie krwi, wspomagają wchłanianie wapnia i glukozy oraz spowalniają przedwczesne starzenie się tkanek.
4. Regularne i odmierzone stosowanie soczewicy utrzymuje masę ciała na optymalnym poziomie, zmniejsza gwałtowne wzrosty hormonów, wypełnia pustki w kościach i tworzy mięśnie. W rezultacie szybkie węglowodany nie są wchłaniane, a wolne węglowodany pozwalają utrzymać psychikę na przyjemnej fali.
5. W okresach PMS kobieta cierpi na wahania nastroju, apatię, depresję i drażliwość. Soczewica zawiera tryptofan - aminokwas, który przyspiesza produkcję hormonu szczęścia. Częste używanie ziaren wyeliminuje zły nastrój i stałe zmęczenie, a także wyeliminuje możliwy ból pleców.

Wykorzystanie soczewicy dla mężczyzn

1. Silnej połowie ludzkości zaleca się używanie soczewicy o czerwonym lub brązowym wyglądzie. Te odmiany zmagają się z męską „bezsilnością”, łagodzą procesy zapalne w gruczole krokowym.
2. Jeśli połączysz soczewicę z lekami kierunkowymi, zwiększysz krążenie krwi w okolicy narządów płciowych, zatrzymasz ryzyko zapalenia gruczołu krokowego, przyspieszysz działanie impulsów nerwowych.
3. Dobrze jest, aby mężczyźni powyżej 40 roku życia spożywali wszelkiego rodzaju rośliny strączkowe, aby zapobiec zawałom serca i udarom. Wiadomo, że silna połowa populacji często cierpi na takie choroby.
4. Aby uzyskać pełną erekcję, penis musi stale „wypełniać się” krwią. Fasola pomaga oczyścić naczynia krwionośne i normalizuje przepływ krwi.
5. Lekkoatletyczni mężczyźni muszą dbać o kondycję poprzez regularne treningi. Jeśli w menu znajdziesz nasiona soczewicy, zwiększysz wytrzymałość, szybko przybędziesz na wadze, wzmocnisz tkankę mięśniową jako całość.

Szkodliwa soczewica

1. Nadużywanie fasoli może prowadzić do wzdęć, wzdęć, skurczów żołądka i gromadzenia się toksyn w jelitach.
2. Lizyna, która jest zawarta w soczewicy, ma nieprzyjemną właściwość do gromadzenia się w organizmie. Jeśli stale przejadasz się z potrawami z fasoli, ryzykujesz powstaniem guzów w postaci kamieni nerkowych.
3. Kultura jest bogata w potas, minerał może zakłócać aktywność serca, a nawet prowadzić do drętwienia kończyn. Dawka dzienna.

Soczewica spożywcza jest szeroko stosowana do celów medycznych, gotowania, a nawet kosmetologii. Każdy specjalista i zwykły człowiek chce uzyskać maksymalne korzyści z ziarna. Istnieją również pewne przeciwwskazania do stosowania, które należy rozważyć.

Wideo: jak gotować i gotować soczewicę