Korzyści i szkody białego wina dla kobiet i mężczyzn

Z jednej strony wino to produkty alkoholowe, które uzależniają i zatruwają organizm produktami rozpadu alkoholu etylowego. Ale z drugiej strony wszędzie słychać opinie o korzyściach płynących z dobrego i wysokiej jakości wina, o bezpieczeństwie jego odbioru, nawet dla kobiet w ciąży. Więc gdzie jest prawda? Czym jest białe wino - uzależnienie lub naturalny i zdrowy produkt? Dzisiaj postaramy się zrozumieć te niuanse i rozważyć korzystne i szkodliwe właściwości naturalnego białego wina.

Białe wino i jego cechy

Winiarstwo - jedno z najstarszych rzemiosł, które naprawdę zasługuje na szacunek. W dobie nowoczesnej technologii cała branża staje się zautomatyzowana, ale nie proces produkcji wina. Wszakże tylko poprzez udział człowieka, troskę i ciepło mocnych rąk uzyskuje się bogate, smaczne i eleganckie białe wino. Ten rodzaj napoju alkoholowego wytwarzany jest z lekkich winogron, których ilość cukru jest nie mniejsza niż 20 procent. Białe wino ma wiele odmian, często jego nazwa jest zgodna z odmianą winogron, z której powstaje napój. Nawiasem mówiąc, białe wino jest również wytwarzane z czerwonych winogron, ale w tym celu najpierw usuwa się z niego skórę, ponieważ ma silne właściwości barwiące.

Smak napoju jest bardzo wrażliwy i zależy od odmiany winogron, a nawet od czasu zbioru. Winogron nie należy zbierać po deszczu, wczesnym rankiem lub wieczorem, w bardzo upalne dni. Wszystko to wpływa na zawartość cukru w ​​produkcie w przyszłości. Wina wytrawne zawierają minimalną ilość cukru, nieco więcej w cukrach półwytrawnych i półsłodkich. Słodkie wina są uważane za deserowe - zawierają dużo cukru, którego zawartość jest sztucznie zwiększana przez suszenie i nadmierne dojrzewanie owoców. Jeśli do wina dodaje się alkohol, produkt nazywany jest wzmocniony. Gdy do białego wina dodaje się dwutlenek węgla, wytwarza się musujący napój, zwany szampanem.

Zalety białego wina dla ciała

Białe wino zawiera witaminy PP, C i grupę B, zawiera wiele przeciwutleniaczy, olejków eterycznych, kwasów organicznych i pierwiastków śladowych. Aby biały napój alkoholowy przyniósł tylko korzyści, powinien być spożywany w umiarkowanych ilościach - nie więcej niż 100 ml dziennie dla kobiet i 200 - dla mężczyzn. Najlepiej pić wino przed lub z jedzeniem, wieczorem. Kieliszek wina na kolacji to klasyk, który nie ma ani jednego wieku. I tylko współcześni naukowcy byli w stanie udowodnić prawdziwą wartość i korzyści tego napoju.

Białe wino ma silne właściwości bakteriobójcze. Gorące wino jest wskazane do stosowania w różnych chorobach gardła. Jeśli jesteś schłodzony lub przemoczony w deszczu, na pewno pijesz wino - chronisz się przed przeziębieniem i grypą. Jeśli regularnie pijesz wino podczas zimnej pory roku, choroba nie jest straszna. W starożytności do wody dodawano wino, jeśli nie wiedzieli o jego pochodzeniu. Pozwoliło to na dezynfekcję płynu i uczynienie go odpowiednim do picia. Wino często pije się zatruciem, aby stłumić toksyczny pierwiastek i usunąć go z ciała. Zimne wino może łagodzić nudności i wymioty, często napój jest skuteczny i ma biegunkę.

Białe wino doskonale wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego - nieznacznie rozszerza naczynia krwionośne, obniża poziom cholesterolu we krwi, normalizuje pracę serca. Od dawna sprawdzonym faktem - jeśli bierzesz 50 ml wina codziennie przed kolacją, możesz zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru o połowę.

Białe wino zawiera kwas kawowy, który poprzez krew przenika do płuc, działa na ich ściany, rozcieńcza i usuwa plwocinę na zewnątrz.Wino w postaci ciepła jest skuteczne w zapaleniu oskrzeli, gruźlicy, kokluszu, zapaleniu płuc i innych chorobach płuc.

Wino nieznacznie zwiększa kwasowość żołądka, co pozwala radzić sobie z zapaleniem żołądka o niskiej kwasowości. Ponadto białe wino przyspiesza metabolizm, pomaga przyswajać mięso, sprzyja utracie wagi.

Białe wino ma wiele przeciwutleniaczy, które są wchłaniane znacznie lepiej niż te same substancje z czerwonego wina. Oznacza to, że przy regularnym spożywaniu tego napoju, starzenie się organizmu zwalnia, osoba pozostaje energiczna i energiczna do późnych lat.

Białe wino ma korzystny wpływ na aktywność mózgu. Oznacza to, że ludzie, którzy wolą białe wino od innych rodzajów napojów alkoholowych, rzadziej cierpią na chorobę Alzheimera, są bardziej zebrani i skoncentrowani, ich pamięć i zdolności dedukcyjne są lepiej rozwinięte.

Białe wino jest bardzo przydatne w pracy nerek - przy regularnym spożywaniu usuwa małe kamienie. Ponadto wino oczyszcza stawy soli, ale tylko wtedy, gdy mówimy o suchym winie - jest w nim mniej cukru.

Białe wino jest aktywnie wykorzystywane nie tylko do spożycia, ale także w walce o piękno włosów i paznokci. Jeśli za każdym razem myjesz włosy, spłucz włosy wodą i dodaj białe wino - około szklanki napoju na litr wody, twoje włosy staną się błyszczące i zdrowe w ciągu miesiąca. Białe wino jest również dodawane do masek na twarz, jako składnik bakteriobójczy i przeciwstarzeniowy.

Kto nie powinien pić wina

Pomimo wszystkich pozytywnych cech tego napoju, wino to jest alkoholem, co może być niebezpieczne. Picie zbyt dużej ilości wina jest niemożliwe - nie więcej niż 500 ml dziennie. Uważa się to za ekstremalną dawkę, na którą można sobie pozwolić podczas wakacji. Jak wspomniano, codzienna dieta nie powinna zawierać więcej niż 100-200 ml tego napoju. Jeśli nadużywasz białego wina, może zniszczyć komórki mózgowe, niekorzystnie wpływać na wątrobę, powodować zatrucie pokarmowe i oznaki ciężkiego zatrucia. Picie wina jest przeciwwskazane w każdej ilości dla cukrzycy, dny, niedokrwienia. Ale białe wino w małych dawkach jest dozwolone w czasie ciąży i laktacji - nie więcej niż 100 ml na tydzień. Poprawia funkcjonowanie serca i płuc matki i dziecka. Ale możesz zacząć brać białe wino z małym łykiem, uważnie śledząc reakcję dziecka. Nawiasem mówiąc, wino jest dopuszczalne tylko w drugim i trzecim trymestrze ciąży, w pierwszym powstają tylko organy płodowe i nie warto ryzykować jego zdrowia.

Zanim wypijesz wino, powinieneś wybrać to właściwe. Zwróć uwagę na etykietę - dobrzy winiarze nie używają zbyt jasnych kolorów i chwytliwych obrazów. Korek w butelce powinien znajdować się na poziomie krawędzi szyi - wpadanie lub wystawanie wskazuje na złe warunki przechowywania. Wstrząsnąć butelką - w dobrym białym winie nie powinno być osadu. Jeśli nie planujesz natychmiastowego użycia wina, należy je przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu korka wino pozostaje użyteczne nie dłużej niż przez trzy dni.

W starożytności, w Grecji, pierwszy napój wina zawsze robił właściciel domu - pokazał, że napój jest bezpieczny i nie zatruty. Pojawiło się więc powiedzenie „Drink for Health”. Więc pijmy naprawdę dla zdrowia - znając miarę i dopuszczalną ilość napoju. Bądź piękna i piękna, traktuj ze smakiem!

Wideo: czerwone wino na białym