Korzyści i szkody białej herbaty. Funkcje parzenia

Biała herbata jest ceniona ponad inne odmiany ze względu na swoje unikalne właściwości. W starożytnych Chinach napój oparty na nim uważany był za eliksir nieśmiertelności. Dlatego zabroniono eksportu białych odmian herbaty za granicę, w przeciwnym razie cesarz wyznaczył karę śmierci.

Rodzaje białej herbaty

1. Popularna odmiana w postaci srebrnych igieł z lekką drzemką wykonana jest z młodych napiwków herbaty, które nie miały czasu kwitnąć. Odmiana produktu uważana jest za jedną z najdroższych.
2. Taka herbata jest ceniona za to, że jest składana ręcznie w możliwie najkrótszym czasie. Plantacje są małe, drzewo rośnie w ograniczonych warunkach.
3. Przez elitarną odmianę jest „White Peony”. Produkt to młody pączek z dwoma liśćmi. Odmiana jest zbierana z pierwszej uprawy.
4. Pozostałe rodzaje herbaty są usuwane podczas kwitnienia liści drzewa. Produkt jest cięty w taki sam sposób, jak opisano poprzednio. Liście różnią się odcieniem, ale zachowują miękką drzemkę.
5. Niezależnie od tego, jak proste jest wytwarzanie białej herbaty, do tego celu nadają się tylko odmiany chińskich drzew herbacianych. Często na półkach specjalistycznych sklepów można znaleźć produkty uprawiane w podobnych warunkach.
6. Herbata biała niskiej jakości uprawiana jest w Wietnamie i Indiach. Produkt ma o rząd wielkości gorszy smak i korzystne właściwości chińskiej kompozycji. Białe liście herbaty łatwo wchłaniają różne zapachy i wilgoć.
7. Dlatego kolekcjonerom, którzy mają złe nawyki w zakresie palenia tytoniu lub lubią jeść pikantne potrawy, nie wolno zbierać w dniu nadużywania szkodliwych produktów.
8. Gotowe liście herbaty są zazwyczaj transportowane w hermetycznych pojemnikach. Zaleca się przechowywanie produktu w domu w nieprzezroczystych pojemnikach ze szkła. Inne rodzaje potraw mogą pozostawiać nieprzyjemny posmak w herbacie.

Wpływ białej herbaty na ciało

• chroni układ odpornościowy;
• ożywia ciało;
• promuje jasność umysłu;
• wzmacnia układ naczyniowy;
• delikatnie podnoszący na duchu;
• tonuje naskórek;
• odmładza komórki;
• usuwa z ciała metale ciężkie;
• opiera się powstawaniu raka;
• radzi sobie z wysyłkami alkoholu i żywności.

Wielu może myśleć, że prawie każdy rodzaj herbaty ma takie działania. Faktem jest, że białe liście zawierają wyższy procent witamin, tanin i katechiny niż jakikolwiek inny produkt.

Z tego prostego powodu biała herbata robi o wiele więcej dobra i mniej szkód. W produkcie jest również dużo kofeiny, ale efekt działania składnika jest zmiękczany przez wiele enzymów w kompozycji.

Zalety białej herbaty

Taki produkt zawiera maksymalną liczbę użytecznych mikroelementów:

• taniny;
• katechiny;
• związki fenolowe;
• puryn
• kofeina;
• kompleks witaminowy.

1. Wiele czynników może wpływać na skład chemiczny białej herbaty. Liście są najcenniejsze, jeśli zakwitły wczesną wiosną na plantacjach górskich w Fujian.
2. Jeśli liście herbaty nie są poddawane fermentacji, a suszone tylko w warunkach naturalnych, produkt zachowa maksymalną ilość katechin.
3. Herbata zawiera również silny przeciwutleniacz pochodzenia naturalnego - galusan epigallokatechiny. Przy pomocy takich mikroelementów organizm łatwo przyswaja witaminy P, C.
4. Z tego powodu ciśnienie tętnicze jest normalizowane i zwiększa się elastyczność ścian naczyń.Ze względu na zawartość w składzie sodu, potasu, magnezu i wapnia, wszystkie użyteczne elementy herbaty są wzmocnione.
5. Katechiny są aktywnie zaangażowane w tworzenie ciała, na poziomie komórkowym zaczyna wytwarzać własną insulinę i normalizować poziom cukru we krwi. Podobny czynnik pozostaje ważny dla diabetyków.
6. Ze względu na wysoką zawartość fluoru w kompozycji białej herbaty, pierwiastek śladowy utrzymuje szkliwo zębów na odpowiednim poziomie. Napój zmniejsza powstawanie zakrzepicy, usuwa szkodliwy cholesterol.
7. Biała herbata zapewnia wymierne korzyści dla układu nerwowego dzięki wysokiej zawartości kwasu glutaminowego i związków fosforu. Składniki odżywiają tkanki centralnego układu nerwowego.
8. Dzięki zawartości teiny (kofeiny) produkt działa tonizująco na organizm. Dzięki specjalnemu enzymowi tanatu, wpływ kofeiny towarzyszy przez cały dzień.
9. Należy pamiętać, że taki mikroelement wygładza twardy efekt kofeiny i nadaje herbacie szczególny posmak. Nie zaleca się używania produktu później niż 5 godzin przed resztą. W przeciwnym razie gwarantowana jest bezsenność.

Zalety białej herbaty przy jednoczesnym zmniejszeniu wagi

1. Ze względu na obecność epigallokatechin enzymy pomagają normalizować metabolizm i spalają stare warstwy tłuszczowe.
2. Pierwiastek śladowy jest powszechnie stosowany przez sportowców jako pojedynczy dodatek. Dzięki temu redukcja wagi jest szybsza, a aktywność fizyczna wzrasta.
3. Jeśli zastosujesz dzienną dawkę epigallokatechiny (270-280 mg), organizm otrzyma sygnał do przetwarzania tłuszczów w intensywnym tempie.
4. Ilość zawartego pierwiastka śladowego w herbacie wynosi 1,2 litra. pić. Dodatkowo spłukasz ciało z toksyn i żużli.
5. Weź pod uwagę, że w tym przypadku nerki mają ogromne obciążenie. Również wysoka zawartość kofeiny może niekorzystnie wpływać na zdrowie.

Przeciwwskazania do przyjmowania białej herbaty

Zabrania się używania produktu, gdy:

• wrzód żołądka;
• choroba dwunastnicy;
• problemy z układem moczowym i nerkami;
• wysokie ciśnienie krwi;
• zaburzenia snu;
• obecność kamieni nerkowych.

Szkoda białej herbaty

1. Jeśli używasz napoju w dużych ilościach, szkoda ciała zostanie z pewnością zadana. Następnie procesy metaboliczne są zaburzone.
2. Jeśli utrzymasz zalecaną dawkę, biała herbata nie przyniesie szkody zdrowym ludziom. Nie pij go dziewczętom karmiącym piersią i kobietom w ciąży.
3. Ze względu na wysoką zawartość teofiliny i kofeiny, dziecko może mieć problemy z aktywnością serca i układem nerwowym.

Tworzenie idealnego smaku napoju

1. Owocowo-kwiatowy zapach stworzony przez bogatą gamę aminokwasów i olejków eterycznych.
2. Jeśli eksperymentujesz z czasem i temperaturą parzenia, będziesz zaskoczony, jak różne odcienie posmaku mogą pojawić się w herbacie.
3. Działanie jest tak wymagające, że ludzie eksperymentują ze smakiem produktu od wielu lat. Do tej pory nie ma zgody co do idealnego przepisu na parzenie białej herbaty.
4. Na tle czarnych i długich liści herbaty biała odmiana może wydawać się prawie bez smaku i słaba w sile lub cierpkości. Jeśli nie próbowałeś podobnego produktu, zacznij od prostej i nisko nasyconej kompozycji.
5. Należy również wziąć pod uwagę fakt, że przed snem zabronione jest używanie produktów z gorącymi przyprawami. Zaleca się picie świeżo parzonego napoju rano po przebudzeniu.
6. Dzięki temu poczujesz wszystkie nuty delikatnego drinka. Po tym będziesz miał przyjemny posmak. Biała herbata doskonale gasi pragnienie, można ją pić schłodzoną.

Cechy parzenia elitarnej herbaty

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę czynniki, które zachowają najlepsze cechy kompozycji i nie popsują ich. Podczas przygotowywania herbaty należy przestrzegać następujących wymagań:

• temperatura cieczy do parzenia produktu;
• właściwe przechowywanie liści drzewa herbacianego;
• materiał, z którego wykonany jest czajnik do parzenia.

1. Należy pamiętać, że biała herbata jest surowo zabroniona do parzenia wrzącej wody. W przeciwnym razie witaminy, aminokwasy i taniny zostaną zniszczone w podobnym środowisku.
2. Utrata wrzątku zatrzymującego wartość herbaty, smaku i aromatu. Oleiste estry natychmiast odparowują, w kompozycji występuje zauważalna goryczka z powodu nadmiaru katechiny.
3. Aby skorzystać z napoju o przyjemnym aromacie i smaku, zaleca się parzenie herbaty w szklanym lub ceramicznym pojemniku. Zabronione jest używanie mieszanki metalowej (sita).
4. Takie materiały zepsują zakres smaku. Nie używaj plastiku. Wyroby z porcelany i gliny mogą wchłonąć wszystkie zalety i zapach produktu. Garnek powinien być zawsze czysty.
5. Używaj czajnika z dodatkowym sitkiem z plastiku lub składników organicznych. Możesz więc łatwo wyjąć liście herbaty z pojemnika i ponownie zaparzyć produkt (2-3 razy).
6. Herbata ujawnia wszystkie kolory po drugim naparze. Odmiany Elite można poddawać obróbce cieplnej około 4 razy. Aby prawidłowo przygotować produkt, należy zagotować wodę i poczekać na ochłodzenie do 75 stopni.
7. Zaleca się stosowanie wody oczyszczonej w butelkach. Na czajniczek wlać gotującą się wodę; w pojemniku umieścić liście herbaty (2 szczypty na osobę). Wlać gorący płyn, przykryć pojemnik pokrywką, zostawić otwór, aby umożliwić wydostanie się pary.
8. Po kilku minutach możesz rozpocząć ceremonię herbacianą. Gdy tylko czajniczek jest pusty, wlej do niego gorącą wodę. Nie spiesz się, drugi raz musisz poczekać 10-12 minut. Różne rodzaje herbaty są ujawniane indywidualnie.

Produkt jest ceniony za swoje właściwości lecznicze, ponieważ liście nie są poddawane żadnym zabiegom, z wyjątkiem naturalnego suszenia. Jeśli chcesz uzyskać maksymalne korzyści z produktu, musisz przestrzegać szeregu szczegółowych zasad dotyczących parzenia herbaty.

Wideo: parzenie białej herbaty bai hao yin zhen