Letnia girlanda - opis, gdzie rośnie toksyczność grzyba

Grzyby letnie są pospolitymi grzybami z rodziny stropharium, znanymi wielu mieszkańcom pod takimi nazwami jak govorushki.

Ten gatunek ma następujące cechy, które odróżniają go od innych:

1. Czapka grzyba na początku jej wzrostu ma lekko wypukły kształt, u dorosłych jest to wypukła prostata, z tępym guzkiem w środku. Maksymalne wymiary tej części plastra miodu osiągają 6 cm średnicy. Kolor jest brązowy, intensywność koloru zależy bezpośrednio od warunków pogodowych - zanika w suchą pogodę, po opadach kolor staje się bogatszy.
2. Opadające płytki są rzadkie, przylegające do kapelusza, kolor płytek jest brązowy. Zarodniki są ciemne.
3. Noga plastra miodu jest brązowa, powierzchnia jest włóknista, kształt jest cylindryczny, zwęża się u podstawy. Na wysokości nóg agonia osiąga 80 mm, nie więcej niż 1 cm grubości. Ma charakterystyczny pierścień koloru brązowego, dolna część nogi pokryta jest małymi łuskami.
4. Miąższ owocu jest jasnobrązowy, raczej cienki o wodnistej strukturze, aromat jest przyjemny - drzewny, smak jest delikatny.

Dystrybucja i kolekcja

W rzeczywistości ten grzyb prowadzi pasożytniczy tryb życia, owocowe ciała spadzi wpływają na kilka drzew jednocześnie. W tym samym czasie te ostatnie mogą być różnych typów (patyna mleczna). Najczęściej duże skupiska govorushki rosną w trudno dostępnych miejscach.

Należy zauważyć, że na obszarach o dość łagodnym klimacie owocowanie grzyba lipowego obserwuje się prawie przez cały rok.

Podobne gatunki

Do tej pory wiadomo o kilku gatunkach grzybów, które chociaż są podobne wyglądem do grzyba, są jednak niejadalne i niebezpieczne dla ludzkiego zdrowia i życia. W tym przypadku pokrywają się one nie tylko z warunkami uprawy, ale także z sezonem owocowania.

1. Obramowane Galerina - bardzo niebezpieczny, trujący grzyb, który na pierwszy rzut oka wygląda prawie jak plotka. Niemniej jednak, poznając taki dar natury w lesie, można go odróżnić od jadalnego grzyba za pomocą pewnych charakterystycznych cech. Kapelusz galerii z obramowaniem jest ochrowo-czerwony, noga jest włóknista z żółtym pierścieniem, u podstawy nie ma łusek. Zapach jest specyficzny - mąka. Grzyb ten, w przeciwieństwie do grzybów, nie tworzy zrostów, rośnie na kupie, ale sam. Najczęściej ten rodzaj grzybów występuje w lasach iglastych.
2. Fałszywy miód siarkowo-żółty. Główny kolor tego trującego gatunku grzybów jest żółty z charakterystycznym szarawym odcieniem, czapka ma czerwonobrązową górę, płytki są ciemno oliwkowe. Na nodze nie ma pierścienia. Ten niejadalny grzyb rośnie w małych koloniach, w okresie owocowania - od lipca do pierwszych mrozów. Kształt główki w kształcie dzwonu z otwartymi krawędziami. Miąższ jest lekki z żółtawym odcieniem, ma nieprzyjemny zapach i bardzo gorzki smak. Zarodniki są brązowe.
3. Szalony lis z czerwonej cegły różni się od jadalnego odpowiednika bogatym pomarańczowo-czerwonym kolorem, gorzkim żółtawym miąższem i nogą bez pierścienia. Gatunek ten rośnie w małych grupach, główny okres owocowania trwa od lipca do początku listopada.Kształt czapki jest zaokrąglony, wypukły, z otwartymi krawędziami, środkowa część jest ciemniejsza. Ciało owocowego ciała jest mięsiste. Zarodniki są fioletowo brązowe. Noga zwężona u podstawy, brakuje pierścienia.
4. Serowoplastyna to jeden z niewielu gatunków grzybów, który jest jadalnym krewnym govorushka. Czapka jest żółtawo-brązowa z charakterystycznym ciemnieniem w środku. Kolor struktury blaszkowatej zależy od dojrzewania zarodników.
5. Psatirella Candolla to warunkowo trująca odmiana grzybów rosnących w dość dużych grupach od późnej wiosny do połowy jesieni. Zakrętka z falistymi, krętymi krawędziami w kształcie dzwonu. Powierzchnia czapki jest prawie gładka, są małe łuski, kolor od żółtawo-brązowego koloru nienasyconego brązu. Biały miąższ grzyba jest bardzo delikatny, z charakterystycznym wyraźnym aromatem grzybów i smakiem. Noga pogrubiona u podstawy ma bardziej kremowy kolor. Proszek zarodników ma brązowawy odcień.
6. Kochająca wodę Psatirella jest trującym grzybem, sezon owocowania to jesień. Rośnie w małych przerostach lub grupach. Kształt kapelusza, podobnie jak u wielu gatunków niejadalnych, ma kształt dzwonu, skóra ciała owocu ma ciemnobrązowy lub brązowo-żółty kolor. Środek czapki ma niewielkie wybrzuszenie, krawędzie są popękane. Brązowy miąższ grzyba jest raczej cienki, struktura jest wodnista, smak jest gorzki. Noga takiego gatunku spadzi jest pusta wewnątrz, powierzchnia jest gładka, kolor jest brązowy.

Przetwarzanie i przygotowanie: co jest ważne do rozważenia?

Govorushka - pyszny jadalny grzyb, którego przygotowanie nie wymaga obowiązkowej obróbki wstępnej (co oznacza gotowanie). Aby przygotować ten rodzaj naturalnych darów, najpierw oczyść grzyby z liści, źdźbła trawy, dobrze spłucz. Następnie grzyby można gotować na jeden z wybranych sposobów (smażyć, dusić, marynować).

Również govorushek często suszył. Jeśli wybrano ten rodzaj leczenia grzybami, nie należy ich najpierw myć. Z reguły pachnący proszek grzybowy wytwarzany jest z suszonych grzybów wapiennych, jest doskonałym dodatkiem do różnych zup, dipów, sosów i innych potraw kulinarnych.

Dorastanie

Dziś wielu naszych rodaków zajmuje się uprawą letnich grzybów na swoim terytorium, ważnym warunkiem wzrostu tych grzybów jest obecność kilku pni na tym terenie. Inokulację przeprowadza się ostrożnie przenosząc kilka obszarów drewna zainfekowanych grzybnią, do późniejszego wprowadzenia do otworów wykonanych wcześniej w pniach (do 0,8 cm średnicy). Po umieszczeniu grzybni w otworach jest pokryta mchem. Najlepszym czasem na zarażenie drewna kikuta grzybnią burrspoon jest wiosna lub jesień. Czas trwania owocowania takiej grzybowej plantacji wynosi około 7-8 lat.

Dbanie o domową plantację grzybów nie wymaga specjalnych wymagań, najważniejsze jest zapewnienie skutecznej ochrony przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i niezbędnego poziomu wilgotności dla pełnego rozwoju i wzrostu.

Wideo: letnia małpa (Kuehneromyces mutabilis)