Treść artykułu
Każdy miłośnik „cichego” polowania wie, że grzyby mają doskonały smak, a także zawierają dużą ilość składników odżywczych. Poszukiwanie ich jest przyjemnością, a być może ich przyjemność jest jeszcze większą przyjemnością. W końcu, gdyby tak nie było, to dlaczego mieliby być w ogóle zbierani?
Jednak grzybiarze wiedzą z pierwszej ręki o oszustwie królestwa grzybów, kiedy zamiast smacznego dania na stole można dostać łóżko szpitalne lub, co gorsza, małe drewniane pudełko z pokrywką. Niebezpieczeństwo może czekać pod każdym krzakiem i na każdej polance. Wiele grzybów, mających uderzające podobieństwo do jadalnych przedstawicieli swojego królestwa, błędnie wpada w kosze grzybiarzy, co prowadzi do tragicznych konsekwencji. Jeden z tych grzybów można uznać za śmierdzącego muchomora.
Wygląd i cechy charakterystyczne
Grzyb ten jest przedstawicielem rodziny Agarikomitsetovów, rodziny Muchomorowa. Rodzaj Amanita, do którego należy również śmierdzący muchomor, jest dość znaczący i ma kilkadziesiąt gatunków. Prawie wszystkie są niejadalne lub trujące, a biały muchomor nie jest wyjątkiem. Jest to jeden z najbardziej śmiertelnych trujących grzybów. W swojej konfiguracji i składzie chemicznym śnieżnobiały perkoz bardzo przypomina blady muchomor.
Amanita śmierdziła swoją oficjalną nazwą dla nieznośnego smrodu emanującego z niej. Druga, nazwa zwyczajowa - biały (śnieżnobiały) perkoz - pojawiła się na obecność białej czapeczki z grzybami grzybowymi.
Istotnie, śmierdzący muchomor ma jasny biały, rzadziej szarawy lub żółtawy odcień owocowego ciała.
Płyty, często umieszczone z tyłu czapki, są cienkie i gęste. Między płytkami znajduje się proszek zarodników, którego wdychanie może spowodować tymczasowe uduszenie.
Miąższ jest biały, gęsty, nie zmienia koloru po rozbiciu. Ma mdlący zapach, rosnący z wiekiem i obrzydliwy smak.
Noga znajduje się w środku, ma kształt cylindryczny, rozszerza się do dołu. Jego grubość - 1-2 cm, długość - od 7 do 15 cm Noga ma szorstką łuskowatą powierzchnię, wokół czapki znajduje się gęsty pierścień włóknisty, który z czasem znika. Na końcu nogi pod ziemią znajduje się Volvo w kształcie kubka z wolnymi krawędziami.
Obszar dystrybucji
Biały muchomor rośnie wszędzie, ale woli bardziej bagniste i wilgotne miejsca. Najczęściej grzyb wybiera lasy mieszane i liściaste, nieco mniej iglaste. Amanita śmierdzi mikoryzą, będąc w gęstej symbiozie z drzewem. Sezon wzrostu trwa od końca lipca - do października, prawie do największego mrozu. Rośnie w małych grupach lub indywidualnie.
Śmierdzący Amanita jest bardzo powszechny w północnych umiarkowanych szerokościach geograficznych.
Podobne typy i jak je odróżniać
Pomimo odrażającego zapachu, biały muchomor wciąż od czasu do czasu wpada do koszy zbieraczy grzybów. Jest na to proste wyjaśnienie: grzyb ma bardzo podobny wygląd do niektórych rodzajów grzybów jadalnych. Obejmują one:
- Koral szampański. Na pierwszy rzut oka trudno odróżnić go od białego muchomora, ale nadal istnieją różnice.Pieczarka ma czapeczkę w kształcie jajka, pod którą ukryte są czerwono-brązowe talerze i żółtawy pierścień. Na końcu nogi brakuje Volvo. Po rozkruszeniu miąższ grzyba ciemnieje.
- Volvariela jest piękna. Ten grzyb nie ma pierścienia, a płytki są różowe.
- Pływak jest biały. Biała pływaczka jest bardziej zgrabna i krucha w stosunku do śmierdzącego grzyba. Noga w środku jest pusta, nie ma pierścienia. Krawędź czapki jest pokryta małymi paskami.
Główną cechą wyróżniającą wszystkie podobne grzyby jadalne ze śmierdzącej Amanity jest brak ostrego nieprzyjemnego zapachu.
Trujący zapach grzybów
Ze względu na obecność białego bursztynu cuchnącego muchomor, zatrucie występuje znacznie rzadziej niż inne rodzaje trujących grzybów. Zasadniczo dzieje się tak w przypadku początkujących grzybiarzy, doświadczeni śmierdzący zapach ogarów musi odepchnąć.
Amanita śmierdząca - bardzo toksyczny i zabójczy grzyb. Składa się z virozyny, która jest śmiertelna dla ludzi, i zawiera dużą ilość amatoksyn i fallotoksyn. Toksyczność grzyba jest tak duża, że nie zaleca się nawet zbierania jadalnych gatunków grzybów rosnących blisko niego. Spory niesione przez wiatr są również bardzo trujące i mogą dostać się do użytecznych okazów.
Zwróć uwagę! Grzyb kategorycznie nie może być brany na rękach i absolutnie zabroniony do jedzenia. Aby śmierć mogła nastąpić, wystarczy zjeść 1/3 czapki.
Objawy zatrucia i pierwszej pomocy
Amanita śmierdząca - bardzo przebiegły grzyb. Oznaki zatrucia objawiają się nie natychmiast, ale po kilku godzinach lub nawet 1,5 dniach. W tym czasie w ciele niczego nie podejrzewającej osoby trwają już nieodwracalne procesy destrukcyjne. Czas na terapię został już utracony, leczenie jest przedwczesne, a czasami zupełnie bezcelowe.
Objawy zatrucia:
- Początkowo wątroba cierpi na zatrucie. Dzieje się tak na tle ogólnego dobrego samopoczucia zatrutych, podczas gdy toksyny przenikają tylko do ciała.
- Pierwszymi widocznymi objawami są nudności, nadmierne ślinienie, dreszcze i pragnienie.
- Następnie powtarzają się wymioty i przecięcie brzucha. Są skurcze w rękach i nogach.
- Rozwija się tachykardia i biegunka. W płynnym stolcu są zanieczyszczenia krwi. Odwodnienie powoduje wielkie uszkodzenia nerek.
- W 2-3 dni następuje okres poprawy, ale ten stan jest mylący. Prawdziwa regeneracja nie zachodzi, toksyny metodycznie zabijają całe życie w ciele.
- W tym okresie niezwykle ważne jest udzielenie ofierze pierwszej pomocy i wezwanie karetki pogotowia, w przeciwnym razie śmierć może nastąpić w ciągu 10-12 dni.
Niezbędne działania na zatrucie:
- Zadzwoń do zespołu ratunkowego lekarzy.
- Wypłucz żołądek.
- Weź sorbenty i środki przeczyszczające.
Około 50% zatrutej śmierci to najczęściej dzieci. W niektórych szczególnie trudnych przypadkach wykonuje się przeszczep wątroby, aby uratować pacjenta - jest to jedyna szansa na przeżycie.
Wideo: Amanita smelly (Amanita virosa)
Aby wysłać