Treść artykułu
Dieta karmiącej kobiety wymaga ostrożnego podejścia do jej przygotowania. Podczas laktacji jest zmuszona stawić czoła wielu ograniczeniom. Wiele z tych potraw i potraw, które kochała przed początkiem ciąży, teraz, gdy karmiła dziecko piersią, było jej przeciwwskazane. Musimy się z tym pogodzić, ponieważ zdrowie dziecka jest przede wszystkim dla niej. Przykładem mogą być rośliny strączkowe, zasolenie, wędzone mięsa, smażone potrawy. Wątpliwości budzi użycie potraw reprezentowanych przez klasyczne sałatki. Wszystko to w pełni odnosi się do winegret. Nie wiadomo, jak dziecko to odbierze po tym, jak użyje go mama.
Winegret i laktacja
Zwykła osoba z reguły spożywa klasyczne sałatki i vinaigrette z wielką przyjemnością, ponieważ niewątpliwie przynoszą mu korzyści. Nikt nie będzie się z tym kłócił. Jednak dla kobiet karmiących w związku z korzystaniem z vinaigrette specjaliści wydają pewne zalecenia. Jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie składniki tego dania osobno, to w zasadzie powinni już zająć swoje miejsce w diecie kobiety. Ich liczba może mieć charakter wariacyjny. Liczba niektórych, na przykład, ziemniaków może zostać zwiększona, podczas gdy inne, np. Kapusta kiszona, mogą zostać zmniejszone. Możesz zamienić jeden produkt na inny. Tę samą kapustę można zastąpić ogórkami.
Typowy zestaw składników na winegret reprezentowany jest przez następujące składniki:
- Ważnym warzywem w składzie zestawu produktów do winegret jest gotowana marchewka. Produkt jest z pewnością przydatny i zawiera wiele cennych substancji dla organizmu. Marchew prowadzi do odporności, może poprawić nastrój i jest dobrym pomocnikiem w radzeniu sobie ze skutkami stresujących sytuacji. Wraz ze wzrostem spożycia marchwi, skóry i włosów poprawia się ostrość widzenia. 80% warzyw składa się z wody, co ma dobry wpływ na produkcję mleka matki. Marchew to produkt dietetyczny, dlatego jest przydatny dla kobiet, obserwując ich sylwetkę.
- Kapusta lub pikle mogą działać jako prowokatorzy zatrzymywania płynów w organizmie. Ale jeśli dodasz je w małych ilościach, wtedy danie nabędzie pewnej oryginalności. Jednak dietetycy i pediatrzy zalecili wyłączenie solonych ogórków z diety. Dziecko używane przez matkę może odczuwać silne pragnienie. Może to prowadzić do opóźnienia nadmiaru płynu w organizmie. Zasadniczo zaleca się, aby wszelkie pikle dla matki karmiącej były wprowadzane do diety nie wcześniej niż 6-8 miesięcy życia dziecka.
- Najbezpieczniejszym składnikiem są gotowane ziemniaki. Zawartość błonnika i skrobi, to warzywo ma wyraźne bogactwo. Daje wyraźne uczucie pełności. Można go wprowadzić do diety od pierwszego tygodnia życia dziecka. Lepiej zacząć od tłuczonych ziemniaków, a następnie stopniowo przełączać się na gotowane ziemniaki. Warzywo to skutecznie pobudza organizm i może pomóc w przypadku objawu, takiego jak kaszel. Ziemniaki uporządkują układ trawienny. Dzięki niemu możesz na przykład wyeliminować zgagę. Z pomocą ziemniaków procesy metaboliczne ulegają poprawie, a praca struktur mózgowych jest stymulowana. Niektórzy uważają, że ziemniaki mogą nawet zapobiegać nowotworom.
- W cebuli koncentrat zawiera dużą ilość witaminy C, lotną produkcję i błonnik. Tylko w pierwszym miesiącu po urodzeniu dziecka pediatrzy nie zalecają jedzenia. Ale jeśli użyjesz cebuli w małych ilościach, nie będzie z tego nic złego. Z pomocą cebuli można znacząco wzmocnić układ odpornościowy, aby walczyć z przeziębieniem.Cebula pomoże zmniejszyć szkodliwy poziom cholesterolu we krwi. Spożycie cebuli prowadzi do rozszerzenia światła naczyń krwionośnych, co pomaga poprawić przepływ krwi.
- Ważnym elementem są gotowane buraki. Jego stosowanie przyczynia się do eliminacji toksyn i toksyn z organizmu. Z efektem przeczyszczającym buraki pomagają radzić sobie z zaparciami. Jednak do mamusi karmiącej należy podejść bardzo ostrożnie. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy jest spożywane na surowo. Robienie tego kobiecie podczas karmienia piersią jest niedozwolone.
Podsumowując, wszystkie warzywa są dobrym dostawcą węglowodanów w organizmie, co zapewnia mu wystarczającą ilość energii. Niektóre kobiety w ogóle nie dodają soli do wina. Uważają, że obecność pikli i kapusty kiszonej jest całkiem odpowiednia. Podczas laktacji brak pieprzu w składzie tego dania będzie bardziej racjonalny.
Ubieranie potraw
Tradycyjnie opatrunek na winegret to olej słonecznikowy lub oliwkowy. Obie są przydatne zarówno dla matki, jak i jej dziecka. Nic nie będzie straszne, jeśli winegret wypełni się jogurtem. Ale użycie majonezu przemysłowego jako paliwa może spowodować uszkodzenie ciała dziecka. Nie jest tajemnicą, że w składzie majonezu przemysłowego znajdują się różne składniki syntetyczne, które są dodawane do niego, na przykład w celu wzmocnienia smaku. Dziecko nie będzie z nich korzystało i jest w stanie wyrządzić szkodę. To samo dotyczy zagęszczaczy, konserwantów i innych dodatków.
Jeśli kobieta jest namiętną miłośniczką vinaigrette przyprawionego majonezem, lepiej gotować go samemu w domu. Dla dziecka będzie więc znacznie bezpieczniej. Przygotuj go całkowicie łatwo. Jest przygotowany z żółtek jaj. Do nich dodaje się sól i musztardę w małych ilościach. Następnie mieszaninę ubija się mikserem. Wcześniej dodaj łyżkę soku z cytryny. Można również stosować ocet, ale powinien być reprezentowany wyłącznie przez naturalny produkt jabłkowy. Podczas etapu ubijania dodaje się oliwę z oliwek. Konsystencja gotowego produktu zależy od jego ilości. Ubijaj, aż będzie potrzebna, aż powstanie piana. Gotowy majonez jest chłodzony i używany do ubierania winegretów.
Prawidłowe użycie
Zgodnie z radą specjalisty, karmiąca mama może otrzymać winegret, gdy wszystkie składniki są już obecne w diecie, a dziecko nie ma na nie negatywnej reakcji. Każdy produkt oddzielnie zaczyna używać w różnych momentach.
- Na przykład buraki mogą zacząć jeść od momentu, gdy dziecko ma dwa tygodnie.
- Zużycie marchwi zaczyna się od egzekucji dziecka przez miesiąc.
- Jeśli chodzi o ziemniaki, możesz zacząć je jeść od samego początku.
- Stosowanie oleju jako opatrunku można rozpocząć, gdy dziecko skończy dwa tygodnie.
Pierwsza porcja nie powinna przekraczać 50-100 g. Należy ją jeść rano. Jest to wymagane, aby było wystarczająco dużo czasu na obserwację w pozostałej części godzin dziennych. Jeśli nie ma niepożądanych zmian w zdrowiu dziecka, możliwe jest zwiększenie objętości porcji. Dzień nie będzie daleko, gdy vinaigrette zostanie wprowadzony do kompozycji obiadu.
Takie wymagania dotyczące rekomendacji są przypadkowe. Nie należy zapominać, że ciało niemowlęcia wciąż jest dalekie od doskonałości, a troska o jego zdrowie całkowicie spadła na ramiona matki.
Wideo: żywienie podczas karmienia piersią
Aby wysłać