Treść artykułu
Pojawienie się dziecka w rodzinie jest niewątpliwie radosnym wydarzeniem. Ale ta radość zawsze przychodzi wraz z dodatkowymi obawami. Na czele wielu ważnych spraw leży karmienie niemowlęcia. A jeśli doświadczone matki znają prawie wszystkie „pułapki” diety w okresie naturalnego karmienia, wiele niuansów jest nieznanych młodym kobietom. Dlatego potrzebują zrozumiałych informacji na temat dozwolonych produktów i tych, które są surowo zabronione jeść.
Dieta karmiącej matki jest szczególnie surowa. Jest to spowodowane faktem, że każde, nawet nieznaczne, zaburzenie diety może wywołać rozwój alergii, zaburzeń jelitowych i innych dolegliwości u dziecka. Ale jednocześnie kobieta karmiąca piersią potrzebuje kompleksu witamin, przydatnych pierwiastków śladowych, a nawet słodyczy. Wielu ekspertów w dziedzinie dietetyki poleca marmoladę jako najbezpieczniejszy słodki pokarm.
Jaki jest pożytek z marmolady
Każdy produkt jest przydatny, gdy zawiera naturalną bazę. Jeśli mama karmiąca spożywa marmoladę doskonałej jakości w małych porcjach, jej ciało otrzyma dodatkowe wsparcie. Zabiegi dietetyczne dla dzieci również nie boli. Rzeczywiście, w galaretowatym produkcie, który jest zwykle przygotowywany z naturalnych soków, jest niewiele kalorii, ale jest masa użytecznych składników:
- Pektyna. Substancja ta pomaga oczyścić organizm, poprawia motorykę jelit.
- Żelatyna lub agar-agar, które są stosowane w produkcji deserów, aby nadać im konsystencję żelową, są również nasycone przydatnymi składnikami.
- Marmolada zawiera dużo kwasu askorbinowego i taki niezbędny pierwiastek dla krwi jak żelazo.
- W marmoladzie występują kwasy organiczne, które wpływają na wiele procesów biochemicznych zachodzących w organizmie.
Należy zauważyć, że tutaj mówimy tylko o naturalnych rodzajach marmoladowego deseru, ponieważ mogą one mieć korzystny wpływ na ciało kobiety i dziecka. Produkty pochodzące ze sztucznych mediów z dodatkami smakowymi i innymi syntetycznymi substancjami nie powinny pojawiać się w menu kobiety karmiącej nawet sporadycznie.
Środki ostrożności
A teraz trochę o tym, jak i kiedy wolno jeść marmoladę. Tutaj powinieneś przestrzegać trzech zasad.
- Jakość Dietetycy specjalizujący się w karmieniu piersią, zalecają samodzielne gotowanie deserów. To najlepsza opcja. Jeśli jednak nie ma takiej możliwości, przy wyborze produktów należy dokładnie zapoznać się z informacjami na opakowaniu. Zazwyczaj na produktach takich jak marmolada jest oznaczony znakiem GOST. Po przeanalizowaniu etykiety możesz dowiedzieć się o jakości produktu. Oczywiście nie wszyscy producenci zachowują się uczciwie w stosunku do kupującego. Niektórzy po prostu „zapominają” o wskazaniu szkodliwych dodatków na opakowaniu. Ich błąd często zamienia się w alergię u dziecka lub kolki jelitowej. Dlatego wybierając produkty, należy preferować produkty o naturalnych odcieniach. Jest ich tylko trzy - jest żółty, czerwony, zielony. Inne opcje jasnego zakresu kolorów podkreślają obecność syntetycznych barwników w marmoladzie.
- Optymalna dawka. Inna ważna zasada: zawsze powinieneś pamiętać miarę. Przecież nawet przydatny produkt może spowodować poważne szkody dla zdrowia, jeśli jest nadużywany. Stosowanie delikatności jest dozwolone tylko w minimalnych ilościach. Dzienna porcja matki karmiącej nie powinna przekraczać 50 gramów.
- Czas wprowadzenia deserów marmoladowych. Wszelkie słodycze mogą pojawić się w menu mamusi karmiących nie wcześniej niż trzy miesiące po narodzinach dziecka. Konieczne jest rozpoczęcie od minimalnej ilości i obserwowanie stanu dziecka przez kilka dni. Jeśli odchylenia nie, możesz stopniowo zwiększać porcję.
Przepis na marmoladę do samodzielnego gotowania
Wiele kobiet woli gotować dla siebie desery w domu. Takie rozwiązanie pomoże zminimalizować wszelkie ryzyko. Dzięki odpowiedniej organizacji procesu gotowania marmolada nie zajmuje dużo czasu. Tak, a produkty, które są wymagane, najczęściej są w każdej kuchni.
Tak więc, aby uzyskać smaczną i zdrową marmoladę, będzie potrzebne jakiekolwiek puree z owoców lub jagód. Aby to zrobić, musisz:
- dowolny naturalny sok - 300 g;
- żelatyna - 50 g;
- cukier - 400 g
Najpierw musisz rozpuścić w żelatynie wodnej. Sok owocowy, który jest dostępny, należy doprowadzić do wrzenia, a następnie wlać do niego cały cukier i dopiero wtedy ostrożnie dodać rozcieńczoną żelatynę. Powstała mieszanina jest przechowywana w słabym oknie przez kolejne dziesięć minut. Po niewielkim schłodzeniu masy można wlać ją do wstępnie ugotowanych form. Schłodzony deser przed podaniem posypuje się cukrem pudrem i kroi.
Gotowana marmolada domowej roboty prawie nigdy nie powoduje alergii. Pod każdym względem jest to przyjemny i użyteczny produkt, który pomoże każdej mamie wnieść słodki akcent do codziennego życia.
Wideo: Czy to możliwe dla słodkiej mamy karmiącej?
Aby wysłać