Treść artykułu
Podczas karmienia piersią niemowlę naturalnie dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Wszystko to dostaje z mlekiem matki. Jego skład jest zmienny i zależy od tego, co spożywa mama. Z powyższego możemy wywnioskować, że kobieta sama musi w pełni zapewnić sobie te substancje, aby przekazać je swojemu dziecku.
Dieta karmiącej matki w tym okresie podlega istotnej korekcie. Kochała coś i cieszyła się nim jeszcze przed zajściem w ciążę, a ona ponownie wprowadza pewne produkty. Wymaga to jednak szczególnej ostrożności, ponieważ nie wszystko jest przydatne dla ciała dziecka, które właśnie się urodziło i nie przystosowało się jeszcze do nowych warunków. Wszystko to w pełni dotyczy kalafiora. Możliwość jego stosowania podczas karmienia piersią wymaga szczegółowego rozważenia.
Ogólne informacje
Przez długi czas kalafior uprawiano tylko w krajach zamieszkałych przez Arabów. Europejscy hodowcy zaczęli z nim pracować dopiero w XIV wieku. Na terytorium naszego kraju ten przedstawiciel królestwa warzyw nie chciał się rozwijać. Powodem tego były nieodpowiednie warunki klimatyczne. Jednak próby hodowców zostały uwieńczone sukcesem i wyhodowano odmianę pasującą do północnych warunków klimatycznych. Ze względu na to trudne warzywo zaczęło rosnąć w wielu regionach Rosji.
Większość ekspertów uważa, że kalafior jest przydatny dla kobiety w okresie karmienia piersią. Aby to sprawdzić, spójrz tylko na to, jakie użyteczne właściwości ma zestaw jego komponentów.
Skład kalafiora
Składniki chemiczne zawarte w tym warzywu sprawiają, że jest nie tylko smaczny, ale także przydatny, niosąc pewne właściwości lecznicze. W zestawie substancji można znaleźć:
- Wystarczająca ilość błonnika, która ma pozytywny wpływ na stan przewodu pokarmowego. Opinie pacjentów wskazują, że z powodzeniem leczy się choroby wielu narządów trawiennych.
- W porównaniu z odmianą białą kalafior jest lepszy pod względem białka i witaminy C.
- Kapusta jest bogata w substancje witaminowe, które są przedstawicielami różnych grup. Kalafior po zastosowaniu w pełni zaspokaja codzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C, karotenoidy i przedstawicieli grupy B.
- Skład mineralny warzyw jest tak wielki, że wyliczenie wszystkich elementów zajmie znaczną ilość czasu. Wśród nich są tak ważni przedstawiciele jak fosfor, cynk, selen.
- Zawiera kwas foliowy, który jest niezwykle ważny i przydatny dla rosnącego ciała dziecka.
- Kalafior jest bogaty w zdrowe cukry, które są dość łatwo przyswajalne przez organizm.
Korzyści dla kobiet karmiących
Warzywo zawiera bardzo małą ilość grubego włókna. Pod tym względem jego strawność jest dość wysoka. Pielęgniarka biała kapusta nie będzie działać, jeśli ma wrzody w żołądku. W kalafiorach całkiem możliwe jest użycie go. Ten produkt jest nie tylko użyteczny, ale ma również doskonały smak. Jego korzystne właściwości przejawiają się w następujących cechach:
- Dzięki zastosowaniu jelit kalafiorowych i ścian naczyniowych.
- Jego stosowanie prowadzi do poprawy procesów metabolicznych.
- W obecności tego warzywa jest lepsze wchłanianie witamin i minerałów.
- Wzmacnia się układ odpornościowy.
- Znacząco zmniejszyło roszczenia nowotworów złośliwych.
- Produkt jest dobrym środkiem zapobiegającym występowaniu objawów zapalnych w żołądku.
- Dzięki zastosowaniu takich produktów roślinnych mama karmiąca czuje energiczny wzrost i wybuch energii.
- Kalafior może poprawić wydajność, a nawet poprawić nastrój.
Bogactwo zestawu witamin i składników mineralnych pomaga kobiecie szybciej wyzdrowieć po porodzie. Problem przyrostu masy ciała w czasie ciąży jest powszechny u prawie każdej kobiety, która przechodzi przez ten okres. Z uwagi na fakt, że produkt ma niskokaloryczną, istnieje prawdziwa szansa na utratę tych dodatkowych kilogramów. Dietetycy zauważyli to od dłuższego czasu i zalecają kapustę, aby uwzględnić ją w diecie kobiet po porodzie.
Świadczenia dla dzieci
Szczególną wartością tego warzywa jest obecność w nim błonnika pokarmowego. Służą jako źródło pożywienia dla normalnej mikroflory jelitowej, bez której fizjologiczne trawienie jest po prostu niemożliwe. Błonnik zwiększa ruchliwość jelit. Przyczynia się to do lepszej obróbki żywności, która jest jednym z etapów procesu trawienia. Fakt, że kalafior powinien być obecny w diecie, młoda mama karmiąca nie może nawet wątpić.
Wprowadź go do diety z następujących powodów:
- Kalafior praktycznie nie powoduje reakcji alergicznych.
- Jest całkowicie, całkowicie bez pozostałości, całkowicie wchłonięty przez organizm, a dzieje się to tak szybko, jak to możliwe. Pozwala to uniknąć uczucia ciężkości.
- Nie powoduje zwiększonego tworzenia się gazu, dlatego nie martw się, że dziecko może mieć kolkę żołądka i jelit.
Podstawowe zasady użytkowania
Matki karmiące powinny unikać spożywania pokarmów, które powodują zwiększone powstawanie gazu i objawy alergiczne. Początkowo, po narodzinach dziecka, mumie powinny przestrzegać ścisłej i sztywnej diety. Gdy tylko dziecko rośnie i zyskuje siłę, można stopniowo rozszerzać zakres żywności. Ale trzeba działać z najwyższą ostrożnością, nie zapominając przez chwilę, że zdrowie dziecka jest nadal w rękach matki:
- Kiedy dziecko kończy 3-4 tygodnie, mama może spróbować zupy kalafiorowej.
- Jedz warzywa jest konieczne tylko w gotowanej lub duszonej formie. Surowych produktów w pierwszych miesiącach życia dziecka nie można jeść.
- Konieczne jest stopniowe rozpoczęcie używania małych porcji objętości. Jednocześnie konieczne jest ciągłe monitorowanie stanu niemowlęcia. Jeśli pojawią się choćby najmniejsze negatywne objawy, należy natychmiast przerwać stosowanie kapusty.
- Jeśli próba wprowadzenia kalafiora do diety z jakiegoś powodu zakończyła się niepowodzeniem, możesz spróbować ponownie nie wcześniej niż w miesiącu.
- Konieczne jest monitorowanie objętości porcji. Stosowanie produktu w znacznych ilościach może prowadzić do powstawania nadmiernych ilości gazów, co może powodować występowanie różnych zaburzeń przewodu pokarmowego. Dzienna porcja nie powinna przekraczać 200 g.
- Duże znaczenie ma jakość spożywanego produktu.
Jak wybrać i przechowywać kalafior?
Produkt roślinny zawiera wystarczająco dużą ilość białka. Dlatego można go polecić tym, którzy przestrzegają zasad wegetarianizmu. Ale korzyści będą uzyskiwane tylko dzięki wykorzystaniu produktów wysokiej jakości. Dlatego konieczne jest, aby dowiedzieć się, jak go wybrać:
- Liście powinny być zielone, z wyraźnymi oznakami świeżości. Opuszczony liść sugeruje, że produkt nie został wczoraj zerwany z łóżka.Nie powinno być widocznych uszkodzeń spowodowanych przez owady.
- Kwiatostany powinny mieć biały, żółtawy lub zielonkawy odcień.
- Ciemne plamy nie powinny być. Ich obecność jest dowodem na to, że produkt zaczyna się pogarszać. Oczywiście stosowanie takich produktów roślinnych powinno zostać porzucone.
- Kapusta jest przechowywana w niskich temperaturach, ale nie dłużej niż tydzień. Roślina bardzo dobrze znosi mróz. Jednocześnie zachowuje w pełni wszystkie użyteczne właściwości.
- Podczas laktacji jego stosowanie jest wskazane tylko po wystarczającej obróbce cieplnej. Produkt może być hartowany lub pieczony. Będzie to pyszne danie na parze.
Kalafior jest zatem cennym produktem zarówno dla karmiącej matki, jak i jej dziecka. Wejdź w dietę, która może i powinna być, ale z wszystkimi powyższymi zasadami. Rozsądnym krokiem byłoby skonsultowanie się z pediatrą przed rozpoczęciem jej stosowania.
Filmy: warzywa dla matek karmiących
Aby wysłać