Czy w ciąży można jeść pieczarki?

Kobieta w ciąży jest prawdziwym wulkanem pasji i nie jest to tylko kwestia częstej zmiany nastroju. Przyszła mama jest zaangażowana w zdrową, zrównoważoną i zdrową dietę. Pomimo faktu, że teraz kobieta ma pierwszeństwo w zdrowiu dziecka w łonie matki, stara się uzyskać minimalną ilość dodatkowych kilogramów, czyli nie jeść w czasie ciąży. Możesz sprawić, aby Twoja dieta była niskokaloryczna, ale jednocześnie smaczna i zróżnicowana, możesz używać pieczarek. Na świecie istnieje ogromna liczba odmian tego grzyba, ogromna większość - jadalna. Champignon uważany jest za najpospolitszy grzyb na świecie, jego udział w całym przemyśle grzybowym wynosi ponad 80%. Jakie są korzyści i szkody pieczarki dla ciała kobiety w ciąży, spróbuj zrozumieć.

Korzyści z grzybów podczas ciąży

Grzyby, a mianowicie pieczarki, są bardzo cennym produktem białkowym, który jest dobrze wchłaniany i łatwo przetwarzany. Pieczarki zasługują na pomiar wiewiórki zwierzęcej, doskonałego zbawienia dla wegetarian. Skład grzyba jest uderzający w swojej różnorodności. Ma witaminy - A, C, PP, E, całą paletę witamin z grupy B. W grzybach jest wiele różnych mikro i makroelementów. Pieczarki zawierają ponad 20 rodzajów aminokwasów, z których większość po prostu nie jest syntetyzowana w ludzkim ciele. Wszystko to sprawia, że ​​produkt jest niezbędny dla kobiety w ciąży.

1. Grzyby o zróżnicowanym składzie mają bardzo niską zawartość kalorii - to doskonałe rozwiązanie dla kobiet w ciąży, które boją się uzyskać dodatkową wagę.
2. Grzyby obniżają poziom cholesterolu we krwi, eliminują blaszki cholesterolu. Poprawa krążenia krwi chroni dziecko przed niedotlenieniem.
3. Champignon radzi sobie z problemami urologicznymi, ułatwia pracę nerek, obciążenie, na które w czasie ciąży znacząco wzrasta.
4. Duża liczba przeciwutleniaczy w składzie grzyba może pozbyć się toksyn i zanieczyszczeń w organizmie.
5. Czasami pieczarki są jedynym produktem, który nie wywołuje nudności i wymiotów w zatruciach, łatwo się wchłania i odżywia osłabione ciało.
6. Skład grzybów raczej wysoka zawartość witaminy C, która jest doskonałą ochroną w sezonie grypowym i przeziębieniach.
7. Champignon jest bardzo dobry dla serca, ponieważ ma wysoką zawartość potasu. Ponadto regularne spożywanie grzyba pomoże kobiecie pozbyć się obrzęku.
8. Pieczarki są bogate w kwas foliowy - jest niezbędną witaminą w czasie ciąży, co zmniejsza ryzyko rozwoju patologii nerwowych u dziecka w łonie matki.
9. Grzyby zawierają ogromną ilość witamin z grupy B, które poprawiają stan układu nerwowego, chronią przed stresem, depresją, drażliwością i atakami paniki. Na tle zmian hormonalnych takie wahania nastroju występują dość często.

Ponadto pieczarka jest nie tylko przydatna, ale także niezwykle smaczna. Z grzybów można zrobić bogatą zupę, dodać do sałatki gotowane pieczarki, smażyć je z ziemniakami i cebulą. Chyba że przyszła mumia może odmówić takiej delikatności? Ale czy pieczarki są bezpieczne, spróbujmy to rozgryźć.

Jakie jest niebezpieczeństwo jedzenia pieczarek podczas ciąży?

Przede wszystkim chciałbym zauważyć, że grzyby dla kobiety w ciąży powinny być kupowane wyłącznie w supermarketach. Z reguły dostawcy sztucznie je uprawiają w specjalnych obszarach - nie ma wątpliwości, że nadają się do spożycia przez ludzi. Ponadto dla każdej partii grzybów znajduje się odpowiednie świadectwo weryfikacji.Możesz też samodzielnie zbierać grzyby, ale tylko wtedy, gdy jesteś dobrze zaznajomiony z cichym polowaniem i potrafisz odróżnić grzyby jadalne od trujących. Pamiętaj, że zbieranie grzybów w pobliżu dróg i terenów przemysłowych jest niemożliwe - doskonale odzwierciedlają stan środowiska i absorbują wszystkie toksyny. Zabrania się kupowania grzybów z rąk, ponieważ nie wiesz, gdzie zostały zebrane. Zwłaszcza jeśli są to pieczarki przeznaczone dla kobiety w ciąży.

1. Przed gotowaniem ostrożnie posortuj grzyby i wyrzuć pomarszczone, zaciemnione i spleśniałe okazy.
2. Zyskają grzyby gotowane, pieczone i duszone, ale grzyby w puszkach i marynowane należy wyrzucić. Powodują uczucie pragnienia, obrzęk, zgagę.
3. Pieczarki w niektórych przypadkach mogą powodować wzdęcia i wzdęcia. Dlatego, jeśli w wnętrznościach występują naruszenia, lepiej jest odmówić potraw grzybowych. Podczas laktacji grzyby są surowo zabronione, ponieważ mogą powodować pojawienie się kolki u niemowląt.
4. Uważa się, że grzyby zmniejszają wchłanianie innych substancji w jelicie. Dlatego witaminy i leki należy przyjmować oddzielnie od potraw grzybowych - godzinę przed posiłkiem lub 3 godziny po posiłku.
5. Ponadto może występować indywidualna nietolerancja pieczarek, która objawia się silnym obrzękiem, pokrzywką, kaszlem lub innymi reakcjami alergicznymi.

Aby grzyby były smaczne i zdrowe, powinny być odpowiednio ugotowane. Najpierw musisz oczyścić grzyby, a następnie dokładnie spłukać. Następnie grzyby zanurza się we wrzącej wodzie i gotuje przez 20-25 minut. Następnie grzyby są usuwane i myte. Wszystko, możesz z nimi zrobić wszystko, co zechcesz - dodać do zupy, ugotować przystawkę, zrobić puree, podsmażyć na ziemniakach lub udekorować sałatkę. Pieczarki zawsze zmieniają smak potrawy, nadając jej lekkiej pikanterii i smaku grzybowego.

Smaki kobiety w ciąży często się zmieniają, tak wiele przyszłych mam odmawia mięsa, po prostu nie może go jeść. Ale mięso zawiera ważne białko, które jest niezbędne do wzrostu i rozwoju dziecka w łonie matki. W tym przypadku lekarze zalecają zastąpienie mięsa grzybami. Jest nie tylko skuteczny, ale także bezpieczny, a także bardzo smaczne rozwiązanie problemu!

Wideo: korzyści i szkody pieczarek