Czy ciężarne mogą jeść frytki?

Przyszłe matki są zmuszone do poważnego ograniczenia się do przysmaków na rzecz zdrowego kształtowania i rozwoju dziecka. Czasami jednak chcesz wykorzystywać jakieś szkodliwe rzeczy, na przykład słone chipsy ziemniaczane.

Niestety, w tym półprodukcie nie ma nic użytecznego, więc chodzi tylko o niebezpieczeństwa związane z wiórami podczas ciąży. Kolejne pytanie dotyczy tego, jak duży jest negatywny wpływ składników na organizm i co można zrobić, aby go zminimalizować.

Jak zrobić żetony

Aby zrozumieć, dlaczego ta przekąska jest tak szkodliwa dla zdrowia, należy wziąć pod uwagę cechy jej produkcji i skład jakościowy.

Większość firm produkuje chipsy nie z naturalnych ziemniaków, jak pokazano w reklamie, ale z suchego materiału skrobiowego, płatków ryżowych lub mąki kukurydzianej. Klasyczne chipsy ziemniaczane to 30% puree z proszku, 60% skrobi i 10% szkodliwych składników chemicznych przeznaczonych do poprawy właściwości gastronomicznych potrawy.

Rozważ przybliżony skład żetonów:

• składniki ziemniaczane (skrobia, proszek);
• soja;
• sól (w środku opakowanie 50 g zawiera dzienną dawkę przypraw);
• olej roślinny niskiej jakości;
• substancje rakotwórcze;
• akrylomid;
• glicydamid;
• smaki;
• uwodornione tłuszcze;
• wzmacniacze smaku;
• środki konserwujące;
• barwniki;
• przyprawy

Półfabrykaty ziemniaczane smażone są w oleju w wysokich temperaturach (około 120 ° C), w wyniku czego znikają absolutnie wszystkie przydatne składniki. Ale gotowanie w takich stopniach prowadzi do powstawania akryloamidu i czynników rakotwórczych, a te toksyny dla ciężarnego ciała.

Zniszcz chipy dla przyszłych matek

Wiadomo, że łożysko nie stanowi 100% bariery chroniącej dziecko przed szkodliwymi substancjami. Ponadto dodatki chemiczne i sól, które gromadzą się w ciele matki, powodują obrzęki, które negatywnie wpływają na ciążę i mogą nasilać objawy zatrucia.

Szkoda z frytek dla kobiety i dziecka:

1. Wzmacniacze regulatorów smaku i kwasowości prowadzą do zaburzeń trawienia (zgaga, zapalenie żołądka, wrzód, wzdęcia, zaparcia, zatrucie itp.).
2. Tłuszcze trans i oleje powodują, że dodatkowe kalorie osiedlają się w organizmie. Lipidy, nawet w małej torebce chipsów, są wystarczające (około 30 g), co jest znacznie wyższe niż norma dzienna i prowadzi do nadmiernego przyrostu masy ciała u kobiet w ciąży.
3. Znaczna ilość soli zatrzymuje płyn w organizmie kobiety, co powoduje zaburzenia przepływu moczu i zaburzenia czynności nerek. Ponadto wysoki poziom chlorku sodu prowadzi do nierównowagi metabolizmu woda-sól i ogólnego metabolizmu.
4. Skrobia sojowa, która jest często stosowana w produkcji produktu, ciało przekształca się w glukozę. Odkłada się w wątrobie i prowadzi do otyłości.
5. Oryginalny smak przekąski jest podawany przez glutaminian sodu, uzależniający dodatek. Dlatego, bez względu na to, jak duże jest pudełko smakołyków, osoba w większości przypadków zjada wszystko do końca, kupując ją wielokrotnie.
6. Dodatek glicydamidu jest czynnikiem rakotwórczym, który zwiększa ryzyko raka i może uszkodzić DNA, jak wykazały liczne badania.
7. Akrylamid otrzymuje się z prażonej skrobi i niekorzystnie wpływa na pracę centralnego i obwodowego układu nerwowego, narządów wewnętrznych.
8. Uwodornione tłuszcze, które są absorbowane przez wióry w procesie prażenia, prowadzą do powstawania „złego” cholesterolu. On z kolei może powodować choroby układu hormonalnego i sercowo-naczyniowego przyszłej matki (zakrzepica i zakrzepowe zapalenie żył, miażdżyca tętnic i inne).Uważa się, że tłuszcze zwiększają ryzyko cukrzycy i cukrzycy ciążowej, mogą pogarszać tolerancję glukozy u przyszłej matki.
9. Regularne spożywanie chipsów zwiększa ryzyko chorób piersi u kobiet w ciąży, w tym guzów.
10. Nadużycie przekąski może spowodować osłabienie obwodowego układu nerwowego, powodując drętwienie kończyn.

Jak przyjmować podczas ciąży

Oczywiście przyszła mama często trudno jest sobie odmówić. W jakich przypadkach możesz sobie pozwolić na niewielki pakiet żetonów.

1. Pragnienie ucztowania na przekąskach nie wychodzi z mojej głowy na kilka dni, nie daje odpoczynku kobiecie w ciąży.
2. Pragnienie zjedzenia chipsów pojawiło się w 2-3 trymestrze, kiedy formowanie się wszystkich narządów i wewnętrznych układów dziecka już się zakończyło.
3. Możesz kontrolować swój apetyt i na pewno wiedzieć, że tylko zaspokoić swoje potrzeby z małym opakowaniem, nie więcej.
4. Twój stan zdrowia pozwala jeść frytki (nie ma zwiększonej kwasowości żołądka, obrzęków, chorób układu sercowo-naczyniowego i nerwowego, patologii ciąży, itp.).

Pożądane jest również, aby kobieta w ciąży korzystała z naturalnych chipsów, które można przygotowywać w domu. Aby to zrobić, po prostu drobno posiekaj świeże ziemniaki i ostrożnie posmaruj talerz oliwą z oliwek. Potrawę gotuje się w kuchence mikrofalowej, aż będzie całkowicie sucha (zazwyczaj kilka minut przy średniej mocy), po czym musi być lekko osolona.

Takie naturalne wióry zachowują co najmniej ułamek użytecznych składników zawartych w ziemniakach: witaminy (grupa A, B, C, E), minerały (na przykład jod), białka roślinne i skrobię naturalną. Ponadto ziemniak zawiera kwas foliowy, który jest niezbędny dla kobiet w ciąży na wczesnym etapie. Zapobiega deformacjom płodu i przyczynia się do powstawania cewy nerwowej.

Dietetycy i ginekolodzy nie zalecają kobietom stosowania chipów w czasie ciąży. Jeśli naprawdę chcesz, możesz jeść nie więcej niż 10 g żetonów przemysłowych 1 raz w tygodniu. Ważne jest, aby preferować produkty znanych marek, które wcześniej studiowały kompozycję. Domowe przysmaki można spożywać kilka razy w objętości do 30 g. Pamiętaj, aby monitorować poziom soli.

Udowodniono, że chipy są szkodliwe dla kobiety w ciąży. Bardzo ważne jest, aby podjąć środki ostrożności, jeśli skorzystasz z okazji, aby spróbować przysmaku. Pożądane jest również wybranie produktów domowych.

Wideo: 10 ścisłe nie może być w czasie ciąży