Treść artykułu
Każda młoda matka martwi się o zdrowie swojego nowo narodzonego dziecka. Przecież dobre zdrowie dziecka, zarówno w czasie ciąży, jak i podczas karmienia piersią, zależy bezpośrednio od zdrowia matki. Dlatego właściwa dieta jest uważana za ważny składnik dla kobiet w okresie laktacji. Dlatego eksperci w karmieniu piersią mówią jednym głosem, że mamy powinny uwzględniać tylko zdrowe produkty w codziennym menu. Konieczne jest spożywanie owoców i warzyw w wystarczającej ilości, ponieważ są głównymi dostawcami witamin i pierwiastków śladowych w organizmie młodej matki. Jednak powinny być używane oszczędnie.
Te przydatne produkty obejmują bakłażany. To warzywo jest niezbędne dla karmiącej matki do przywrócenia siły fizycznej, a noworodka - do prawidłowego rozwoju. Bakłażan ma wiele korzystnych właściwości i jest uważany za całkowicie bezpieczny w okresie laktacji.
Skład
Jego owoce zawierają:
- wiele witamin (C, B) i błonnika;
- korzystne pierwiastki śladowe (magnez, miedź, potas, fosfor, żelazo);
- warzywo jest bogate w karoten i kwas foliowy.
To nie jest pełna lista wszystkich przydatnych elementów, które tworzą bakłażan, które są niezbędne dla matki i jej okruchów.
Wskazówki dla matek, aby nie skrzywdzić dziecka
Ważne jest, aby pamiętać, że podczas karmienia piersią lepiej jest wprowadzić bakłażany od późnego lata do wczesnej jesieni. Faktem jest, że okres dojrzewania warzyw trwa od sierpnia do września. W tym czasie bakłażan jest uważany za najbardziej przydatny, uprawiany w bardziej naturalnych warunkach, bez chemikaliów i silnych nawozów. Jednocześnie nie można powiedzieć o korzystnych właściwościach tego warzywa zimą. Bakłażany uprawiane w warunkach szklarniowych w zimie lub przywiezione z zagranicy są prawdopodobnie mocno wypełnione nawozami i mają niewiele użytecznych substancji w swoim składzie. Ponadto takie owoce są bez smaku i mało przydatne w okresie laktacji.
W tym przypadku należy jeść bakłażan podczas karmienia piersią matki dziecka należy zachować ostrożność. W końcu odmiany bakłażana zawierają silny alergen - karoten. Nie na próżno wśród ludzi to warzywo często nazywane jest „niebieskim”. Aby uniknąć problemów z alergiami w nowo narodzonych okruchach, bakłażan należy stopniowo wprowadzać do diety matki. Jednocześnie ważne jest monitorowanie zdrowia dziecka i jego reakcji na nowy produkt.
Po raz pierwszy bakłażany muszą spróbować w małej ilości. Nie ma potrzeby przejadania się, ponieważ może to powodować problemy ze zdrowiem niedołężnego dziecka. Po raz pierwszy nowa matka będzie musiała obserwować stan dziecka przez około trzy dni. Jeśli ciało jest normalne, nie ma wysypek ani pryszczy na powierzchni ciała dziecka, można więc bezpiecznie dodać bakłażany do codziennej diety matki.
Nie bój się uzupełniać swojego menu o nowe produkty, ponieważ dieta karmiącej matki powinna być zrównoważona i przydatna. Zabrania się jedzenia ciała bakłażanów i innych zdrowych warzyw. Wykluczenie z diety matki karmiącej to warzywo jest potrzebne tylko wtedy, gdy ma reakcję alergiczną na ten produkt.
Korzyści z bakłażana podczas karmienia piersią
Bakłażan ma właściwości, które mogą przywrócić organizm kobiecie. Dzięki wszystkim przydatnym cechom tego produktu młoda matka poczuje przypływ siły i aktywności fizycznej.Jednocześnie korzystne właściwości tego owocu przyczyniają się do prawidłowego rozwoju organizmu dziecka i są niezbędne do jego wzrostu. Bakłażan jest trawiony dość szybko, zwłaszcza jeśli jest gotowany w postaci gotowanego lub duszonego dania.
Dzięki wszystkim niezbędnym witaminom i pierwiastkom śladowym bakłażan pełni funkcje zdrowotne dla karmiącej matki:
- stymuluje jelita i trawienie;
- pomaga matce i jej dziecku podczas zaparć;
- eliminuje ryzyko rozwoju niedokrwistości w okruchach;
- pomaga sercu w pełni pracować;
- pomaga zwalczać rozwój cukrzycy;
- Ma korzystny wpływ na aktywność wątroby i nerek u niemowlęcia i jego matki;
- pomaga wzmocnić odporność dziecka;
- chroni niemowlęta przed przeziębieniami i wirusami;
- poprawia metabolizm organizmu;
- walczy z załamaniami nerwowymi;
- pomaga radzić sobie ze skurczami u dziecka;
- sprawia, że zęby i kości dziecka są mocne.
Zasady używania bakłażana z HB
- Podczas karmienia piersią matki mogą dodawać bakłażany do swojej diety po dwóch miesiącach życia dziecka. Jednak niektórzy eksperci twierdzą, że jeśli kobieta użyła bakłażanów w czasie ciąży, produkt ten można podawać po pierwszym miesiącu życia dziecka.
- Jeśli nowa matka zdecyduje się dodać bakłażany do swojego menu, nie powinieneś jednocześnie smakować zbyt wielu produktów. Lepiej jest dodawać nowe warzywa lub owoce.
- Natychmiast zjedz dużo duszonego lub pieczonego bakłażana nie jest tego warte, musisz to zrobić w małych porcjach. Wystarczy jeden dzień, aby zjeść od 100 do 150 gramów bakłażana. W tym przypadku tygodniowa szybkość spożywania tego warzywa przez matkę karmiącą wynosi tylko 300 gramów.
Jak wybrać produkt wysokiej jakości
Przy zakupie bakłażanów warto zwrócić szczególną uwagę na jakość i wygląd warzyw. Jeśli na owocu znajdują się plamy lub czarne kropki, nie używaj zepsutych warzyw do jedzenia. Owoce nie powinny być ospałe i zarośnięte. Matka karmiąca lepiej jest jeść młodsze owoce małego bakłażana, ponieważ wytwarzają mniej goryczy. Ta gorycz pojawia się w owocach bardziej dojrzałych dzięki wysokiemu stężeniu solaniny. Ponadto u młodych warzyw ich norma jest nieznaczna i praktycznie nie ma goryczy.
Bakłażany należy dokładnie myć podczas gotowania. Matki karmiące nie mogą jeść niebieskiego w postaci surowej lub niedogotowanej, ponieważ jej organizmowi trudno będzie strawić taki produkt. Również dietetycy nie zalecają jedzenia smażonych bakłażanów młodym matkom karmiącym.
Smażone bakłażany pochłaniają dużo tłuszczu, więc nie są przydatne dla matki i dziecka. Mogą powodować zgagę i powodować problemy żołądkowe. Lepiej jest używać bakłażanów o minimalnej zawartości oleju, pieczonego w piekarniku.
Po raz pierwszy powinieneś spróbować gotowanych bakłażanów w pierwszej połowie dnia, aby sprawdzić reakcję dziecka na nowy produkt.
Jak gotować bakłażan z HB
Bakłażany bardzo silnie absorbują olej roślinny, dlatego lepiej jest karmić piersią kobiety przed podgrzaniem w ciepłej wodzie. Dlatego warzywa pochłaniają znacznie mniej oleju. Wiadomo, że nowo stworzone mamy, które karmią piersią, nie zaleca się spożywania tłustych potraw. Tak więc dużo oleju nie jest pożądane.Zaleca się matkom karmiącym nie więcej niż 15-30 gramów masła i oleju roślinnego dziennie.
Wideo: Korzyści z bakłażana
Aby wysłać