Mokruha purple - opis miejsca, w którym rośnie toksyczność grzyba

Ten rodzaj grzyba zawiera dużo witamin, jednak mimo to nie zyskał popularności ani wśród grzybiarzy, ani wśród tych, którzy lubią jeść grzyby. Niektórzy uważają nawet, że jest trujący i niejadalny. I bardzo próżny! Mokrukha ma wyraźny bogaty smak, który smakuje jak ten grzyb.

Opis wyglądu

Wśród innych przedstawicieli królestwa grzybów jest duży rozmiar, czapka może dorastać do 15 centymetrów. Zwykle jest szary, mogą to być ciemne lub fioletowe plamy. Sezon Mokruhi w lasach - sierpień - wrzesień. Kocha lasy iglaste i mieszane. Tworzy mikoryzę z sosny lub brzozy. Na terytorium Rosji można spotkać się niemal wszędzie - w górach Kaukazu, na szerokościach Syberii, w lasach Dalekiego Wschodu i innych miejscach. Zwykle rośnie pojedynczo, rzadziej - w małych grupach. Nazywano go mokruha, ponieważ tworzy błonę śluzową. Jeśli zamierzasz zbierać mieszane grzyby, to dla mokruha należy wziąć oddzielny pojemnik. W przeciwnym razie rozmazuje resztę grzybów śluzem.

Kaloryczny fioletowy mokruhi osiąga 192 kcal.

Przydatne właściwości

Stosowanie mokrej żywności

Jest to absolutnie jadalny grzyb, pełen leśnych zapachów. Jego bogaty smak nie pozostawi obojętnym fanom grzybów. Makrukhi ma swoją nazwę dzięki temu, że podczas gotowania ich kolor zmienia się na fioletowy. Podczas gotowania powinieneś najpierw oczyścić śluzową skórę grzyba i dobrze go wypłukać, a następnie gotować, jak chcesz. Ze wszystkich grzybów do smaku mokruha najbardziej przypomina borowik.

Z nich można ugotować wszystkie takie same potrawy jak zwykłe grzyby. Doskonały do ​​robienia marynat, możesz zrobić pyszny sos grzybowy lub po prostu smażyć jako dodatek do mięsa lub ryb. Istnieje wiele przepisów na sałatki z dodatkiem różnych grzybów, w tym i na mokro. Ze względu na fakt, że stają się fioletowe podczas obróbki cieplnej, wszystkie gotowe potrawy z nimi w kompozycji będą wyglądać niezwykłe i niezapomniane. Na przykład, dodając je do sałatki, otrzymujesz jasne plamy koloru w naczyniu, co da mu więcej smaczności.

Mokruhi w medycynie

Jest nie tylko pyszny, ale także szalenie zdrowy grzyb. Spożywanie ich wzmacnia układ odpornościowy, przywraca układ nerwowy, poprawia krążenie krwi i pamięć. Ogólny stan staje się zadowalający, a zmęczenie mija bez śladu. Substancje czynne, które są częścią fioletowych moosów, mają pozytywny wpływ na narządy krwiotwórcze, dlatego przyczyniają się do tworzenia krwi i odnowy wszystkich komórek w organizmie.

W niektórych krajach ten rodzaj grzybów był używany od niepamiętnych czasów, był używany do łagodzenia bólów głowy, leczenia bezsenności i łagodzenia chorób układu nerwowego.

Kosmetologia to także gałąź medycyny, która z powodzeniem wykorzystuje fioletowe mokruhi. Z nich produkuje się kremy, maski, serum, toniki, szampony, balsamy i tak dalej. Skóra staje się elastyczna i napięta, a włosy - mocne i jedwabiste. Używając kosmetyków na bazie mokruh możesz osiągnąć wyrównanie koloru skóry i nadać jej matowy odcień.Szampony i balsamy promują odnowę włosów, wzmacniają mieszki włosowe i chronią włosy przed działaniem w przyszłości.

Możliwe przeciwwskazania

Dla niektórych osób jedzenie grzybów może być zbyt ciężkie i ich organizmom trudno będzie strawić ten produkt. Takie grupy ludzi to dzieci, osoby starsze i osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego. Chityna, która zawiera grzyby, nie jest praktycznie wchłaniana w nieprzygotowane ciało dziecka.

Wideo: mokruha purple (Chroogomphus rutilus)