Masło - opis miejsca zatrucia grzybem

Omawiana odmiana grzybów nazywana jest maselnicą ze względu na charakterystyczną śliską czapkę. Jeśli przyjrzymy się grzybowi szczegółowo, może się wydawać, że jego skóra jest naoliwiona. Błyszczy i migocze. W różnych krajach świata ta odmiana jest jak nie nazywają: masliuk, chłodnica oleju, masło olejowe itp. Dzisiejszy materiał poświęcony jest tej różnorodności. Rozważymy to szczegółowo.

Opis

1. Noga nie rośnie więcej niż 10 cm w zależności od formatu cylindra Średnie pozostają w granicach 5–8 cm, podstawa ma średnicę 3–4 cm, jest zabarwiona białawym odcieniem, dolna część jest ciemniejsza, ton pokrywa się z wierzchołkiem. Często zdarzają się przypadki, gdy biały płyn wychodzi z nogi. Zamarza, grzyb wygląda ziarniście.
2. Maslata należy do środkowych przedstawicieli rodziny grzybów. Są nieco podobne do mokhovikami. Kapelusz w kształcie półkuli po dojrzewaniu grzybów staje się gładki. Według jego danych zewnętrznych przypomina poduszkę. Średnica wzrasta do 15 cm, ostateczny odcień grzyba zależy od obszaru uprawy i odmiany konkretnego okazu.
3. Charakterystyczną cechą jest to, że na czapce znajduje się folia na skórę, która błyszczy i przywiera. Gdy na zewnątrz jest wilgotno, kapelusz staje się śliski. Jeśli grzyby wyschną, kapelusz pęknie lub stanie się aksamitny. Skórka jest łatwo oddzielona od nasadki. Kolor kapelusza jest różny, może to być ochra, brązowawy, brązowy, żółty, czekolada. Mogą występować plamki lub przejścia kolorów.
4. Miękka część jest ubita, miękka, pigmentowana przez żółty lub biały. Jeśli go wytniesz lub złamiesz, pojawi się czerwony lub niebieski pigment. Zapach miąższu jest nieobecny, ale czasami grzyb może pachnieć jak igły. Masła nadają się do jedzenia dopiero w pierwszym tygodniu dojrzewania, ponieważ szybko się starzeją. Po 8 dniach skórka opada i ciemnieje, owocniki zaczynają gnić i marszczyć się.
5. Nie wszyscy mają olej, ale większa ich liczba ma zasłonę. Znajduje się pod kapeluszem, łącząc go z podstawą. Gdy dojrzewa kopia, jej pokrywa jest podarta. Na trzonie tworzy się pierścień. Jeśli chodzi o reprodukcję, jest ona przeprowadzana przez zarodniki koloru żółtego lub podobnego.

Kiełkowanie

1. Przedstawiciele gatunku są powszechni w krajach azjatyckich i europejskich. Znajdują się na półkuli północnej. Istnieją jednak kolonie rosnące w Australii i Afryce. Maslata woli mieszkać pod igłami, ale często występują w gaju dębowym lub w pobliżu brzozy.
2. Wszystko zależy od konkretnej kolonii. Pierwsza grupa może rosnąć tylko z jednym gatunkiem drzew. Drugi żyje z różnymi odmianami, w tym cedrem, świerkiem, sosną, gatunkami liściastymi. Grzyby te prawie nie rosną w ciemnym lesie.
3. Jeśli planowane jest szybkie, ciche polowanie, konieczne jest wylesienie, obrzeża lasów, leśne szlaki i pobocza dróg, a także różne polany i zarośla młodych igieł. Maslata rośnie pojedynczo i kolonalnie.
4. Przedstawiciele gatunku pojawiają się dość wcześnie, dlatego w czerwcu i lipcu można się zebrać. Trwa do października, ale wszystko zależy od obszaru uprawy. W niektórych strefach klimatycznych grzyby te są wysyłane już w kwietniu.
5. Jeśli podążasz za znakami narodowymi, to pierwsza partia borowików grzybowych zbiega się z początkiem kwitnienia sosen. A druga uprawa staje się odczuwalna, gdy lipa zacznie kwitnąć w lipcu. Trzecie podejście nie jest związane z niczym, tylko dla grzybów powstają wszystkie warunki komfortowej egzystencji. Muszą iść w środku lub późną jesienią.Ponieważ w tym czasie temperatura zwykle utrzymuje się powyżej 15 stopni.
6. Grzyby te słabo rosną w niskich temperaturach. Potrzebują ciepła i wystarczającej wilgotności. Po deszczu pierwsze okazy pojawiają się na powierzchni po dwóch dniach. Jeśli gleba zamarznie jesienią, grzyby przestaną rosnąć.

Odmiany dań z masłem

Teraz zbadamy, jakie rodzaje tych grzybów istnieją, jak się od siebie różnią i jak wyglądają. Będzie on dotyczył wyłącznie gatunków jadalnych.

Ziarniste

1. Ta odmiana jest jadalna, występuje dość wcześnie w sezonie letnim. Wzrost jest prowadzony przez kolonie, więc zbieranie koszyka nie jest trudne. Kapelusz rośnie w średnicy do 5-9 cm, format zmienia się wraz ze wzrostem, podobnie jak kolor. Młode zwierzęta słyną z wypukłej czapki, są zabarwione na czerwono. W starszych okazach końcówka przypomina poduszkę w kolorze pomarańczowo-żółtym.
2. Powierzchnia kapelusza jest błyszcząca, sucha i nie pozostawia kłaczków. Jednak gdy jest wilgotny na zewnątrz, skórka zostaje pokryta śluzem i staje się śliska. Oddzielenie skóry nie jest trudne. Baza ma brązowawy, brązowy lub jasnożółty kolor. Długość nogi rośnie do 8 cm, średnica 1,5 cm. Format cylindra
3. Z porów sączących się płynem, który zwykle znajduje się w górnej części podstawy. Wysycha, po czym sam grzyb wygląda nierówno i nierówno. Na podstawie nie ma pierścieni, rury rosną do łodygi i są zabarwione na żółto lub żółto-brązowy kolor.
4. Miękka część jest w kolorze jasnobeżowym żółtym. Pachnie dobrze, smak daje nutę. Jeśli rozetniesz grzyb, w tym obszarze zacznie ciemnieć. Rozmnażanie odbywa się przez zarodniki, proszek ma brązowo-żółty kolor. Maslata rośnie pod sosną lub świerkiem. Możesz spotkać ich w zaroślach, począwszy od czerwca, kończąc na listopadzie.

Biały

1. W przeciwnym razie ta odmiana nazywana jest bladą lub miękką. Rośnie w grupach, musisz wyglądać tak samo jak w poprzedniej klasie. W okresie od początku lata do połowy lub początku listopada. Biali przedstawiciele osiedlają się pod cedrem lub sosną. Kapelusz jest zmodyfikowany, wszystko zależy od wieku. Najpierw wybrzusza się, potem staje się płaska lub uzyskuje format ścieżki.
2. Rozmiar końcówki wynosi około 10 cm, skóra na niej jest śliska, gładka, pigmentowana z żółtawym odcieniem. Okresowo może pojawić się purpurowa poświata. Rury są pomalowane na ciemno. Noga w kształcie cylindra, rośnie do 7 cm. Jest koloru żółtego lub białego, można zaobserwować plamki brązowego koloru. Brakuje pierścienia.
3. Jeśli usuniesz skórę, miękka część będzie pigmentowana fioletowym odcieniem. W środku zmieni kolor na żółty lub zmieni kolor na biały. Smak i zapach są praktycznie nieobecne. Podczas zbierania pierwszeństwo mają młode zwierzęta, ponieważ stare okazy gniją i stają się robakami.

Różnobarwny

1. Inaczej mówiąc, gatunek ten nazywany jest brązowo-żółtym masłem, pstrobarwnym, bagiennym muchomorem, bagiennym, piaskowcem. Czapka rośnie w średnicy do 13 cm, u młodych ma półkulę, a u dorosłych jest mięsista, jak poduszka. Góra jest oliwkowa, brązowo-żółta, czerwonawa lub pomarańczowa. Trudne oczyszczenie skóry.
2. Jeśli porównasz tego członka rodziny ze sobą, to charakterystyczną cechą jest brak śluzu w kapeluszu. Są tam małe kosmki. Długość podstawy wynosi 4-9 cm. Format cylindra lub szpilki, średnica - 2 cm.
3. Miękka część nabiera niebieskawego odcienia na cięciu. Rury są malowane oliwką. Grzyb pachnie metalowymi lub sosnowymi igiełkami. Grzyby te rosną w małych koloniach, więc zbiory będą musiały działać.

Zwykły

1. Takie ciała owocowe noszą również drugie imię. Najczęściej grzyby są nazywane prawdziwymi, późnymi, jesiennymi lub żółtymi.W takich przypadkach kapsel ma kształt wypukły, a kolor może być brązowo-czekoladowy, czerwono-brązowy, brązowo-fioletowy lub żółto-brązowy. Przedstaw także skórkę śluzową.
2. Podczas przetwarzania jest dość łatwo strzelać. Średnica nasadki może sięgać do 13 cm, a także widać, że rurki są przymocowane do nogi. Mają przyjemny żółtawy odcień. Zarodniki są w kolorze brązowym. Wysokość owocu może wynosić do 10 cm, a średnica do 3 cm.

Czerwono-czerwony

1. W takich ciałach owocowych można zaobserwować mięsistą czapkę. Jej średnica może sięgać do 15 cm, mają półkolisty kształt. Z czasem czapka staje się poduszką. Jest w kolorze żółto-pomarańczowym. W tym przypadku można zaobserwować strukturę włóknistą z czerwonawymi łuskami.
2. Wzdłuż krawędzi czapki widoczne są resztki białego koca. Że łączy nogę i czapkę młodych ciał owocowych. Kiedy pokrywa jest zerwana, na nodze widać pierścień. Jego wysokość może sięgać 11 cm, kolor jest prawie taki sam jak kolor czapki.
3. Ciało ma gęstą strukturę. Jest pomalowany na żółto. Co więcej, jeśli ciało zostanie nacięte, zmieni kolor na czerwony. Warstwa rurowa ma pomarańczowy połysk. Proszek zarodników malowany w kolorze oliwkowym. Owocniki zaczynają się od połowy lata do połowy jesieni na stokach górskich i lasach iglastych.

Cedr

1. Jadalny grzyb ma brązową czapkę, której średnica może sięgać do 15 cm, nie ma lepkiej powierzchni. Raczej powierzchnia jest bardziej matowa. Można nawet powiedzieć, jakby był pokryty woskiem. W tym przypadku kapelusz może być żółty lub brązowawy.
2. Często ciało jest zabarwione żółtawo. Jeśli go wytniesz, zobaczysz niebieskawy kolor. Smakuje lekko kwaśny. Rury są często malowane od oliwkowego do brązowego. Możesz również zobaczyć ciekawy obraz tego, jak pory grzyba wydzielają białawy sok.
3. Po wysuszeniu staje się brązowy. Noga rozpatrywanego owocu ma grubość do 3 cm i wysokość do 12 cm, a jednocześnie zwęża się bliżej czapki. Powierzchnia łodygi takich grzybów może mieć czerwonawe plamy.

Syberyjski

1. Prezentowane owocniki należą do grzybów jadalnych, ale tylko najniższa kategoria. Jednocześnie ich rozmiary są średnie. Czapka może mieć maksymalną średnicę 10 cm, u młodych jest kulista. Z czasem się prostuje.
2. Kapelusz z młodych owoców jest pomalowany w kolorze słomkowym. Z wiekiem zaczyna ciemnieć. Pojawiają się czerwono-brązowe plamy. Obierz te grzyby ze śluzem. Zwłaszcza po deszczu. Jednak jest bardzo łatwy do usunięcia.
3. Młode ciała owocowe mają zasłonę, z czasem pękają. W rezultacie na nodze jest pierścień. Żółte kanaliki ostatecznie nabierają brązowawego koloru. Czasami uwalniana jest niewielka ilość płynu. Który po wysuszeniu ciemnieje.
4. Noga takich owoców rośnie do 9 cm Grubość może wynosić około 3 cm Większość grzybów znajduje się na Syberii iw Ameryce Północnej. Są rzadko spotykane w Europie. Często owoce rosną w lasach iglastych. Takie grzyby są dość rzadkie.

Niezwykłe

1. Czapka ma dość duży rozmiar do 15 cm i gęste, mięsiste ciało. Noga stosunkowo krótka. Na powierzchni czapki znajduje się lepki śluz i łuski. Podczas przetwarzania, usunięcie skóry nie sprawia żadnych problemów.
2. Długość nóg waha się od 4 do 11 cm, grubość nie przekracza 2 cm, a także pierścień. Noga jest pomalowana na biało-żółty odcień. Miąższ jest żółty, a po pocięciu staje się różowawy. Po tym robi się brązowa.

Korzyści

1. Ciała owocowe mają niską zawartość kalorii, niezapomniany smak i wiele przydatnych właściwości. 100 gr. surowce stanowią tylko 20 Kcal. Zawierają witaminy z grupy B, retinol, kwas askorbinowy i kwas nikotynowy.
2. Miąższ grzybów jest również nasycony cynkiem, potasem, manganem, fosforem i żelazem. Maslata działa jako naturalny antybiotyk, afrodyzjak i środek immunostymulujący.
3. Ponadto systematyczne spożywanie owoców pomaga wyeliminować silną migrenę. Grzyby są z powodzeniem stosowane w leczeniu układu mięśniowo-szkieletowego, układu nerwowego i serca.

Przeciwwskazania

1. Jeśli niepoprawnie przygotujesz ciała owocowe, możesz napotkać pewne problemy. Pamiętaj, że musisz zbierać kopie w miejscach przyjaznych dla środowiska. W przeciwnym razie możesz zdobyć zatrucie.
2. Gąbczasta struktura grzybów łatwo absorbuje wszystkie szkodliwe związki obecne w glebie i środowisku. Grzyby są zdolne do gromadzenia metali ciężkich. Szczególnie trzeba bać się starych grzybów z dużymi czapkami.
3. W żadnym wypadku nie należy zbierać i nie jeść osobliwych okazów. Odpady robaków mogą powodować poważne zatrucia i reakcje alergiczne u ludzi.
4. Przed gotowaniem zawsze pozbywaj się filmu z grzybów obecnych na czapkach. Problem polega na tym, że nawet przy obróbce cieplnej często wywołuje biegunkę. Szczególnie niebezpieczne są grzyby w puszkach z obecnością takiego filmu. Ponadto okazy muszą być dokładnie umyte.

W tym materiale przyjrzeliśmy się zdrowym i bardzo smacznym grzybom, w których występuje wiele jadalnych odmian. Pamiętaj, że konieczne jest angażowanie się w zbieranie, biorąc pod uwagę miejsce wzrostu i warunki klimatyczne. Większość okazów pojawia się latem, owocowanie odbywa się do jesieni. Grzyby nie lubią ciemnych lasów, więc trzeba ich szukać w jasnych obszarach.

Wideo: suillus (Suillus)