Mango - przydatne właściwości i przeciwwskazania

Mango to egzotyczne owoce tropikalne, które od dawna są mocno zakorzenione w wykorzystywaniu mieszkańców wszystkich krajów i kontynentów. Jego specyficzny smak przyciąga wyjątkowością. Wśród owoców nie ma przedstawicieli, którzy byliby analogami mango. Podobnie jak każda roślina tropikalna, mango zawiera wiele składników odżywczych, których brakuje u mieszkańców bardziej północnych szerokości geograficznych. Czy jednak dobrze jest jeść mango?

Ogólne informacje o owocach

Mango to roślina z rodzaju Mango z rodziny Sumach. Wszyscy członkowie tej rodziny preferują wilgotny i ciepły klimat. Tylko niektórzy jej przedstawiciele rozwijają się w Rosji. Dla Mango klimat tego kraju jest zbyt zimny. Rodzina Sumachów obejmuje również pistacje i nerkowca. Ponadto farba organiczna jest uzyskiwana z wielu roślin tego gatunku.

Mango to bardzo duże drzewa owocowe. Ich wysokość może osiągnąć 30m. Owoce tych drzew są również różne. Istnieje powszechne przekonanie, że mango w rozmiarze i kolorze przypomina pomarańczę. W rzeczywistości masa tego owocu może osiągnąć 1 kg, a jego kolor zmienia się od pomarańczowego do zielonego. Wewnątrz mango naprawdę jest zawsze pomarańczowy lub żółty.

Ojczyzną tej rośliny są Indie. W tropikalnych lasach deszczowych i obecnie rosną dzikie gatunki mango. Ponadto roślina ta znajduje się w Pakistanie i Myanmarze. Uprawia ją także w niektórych regionach Hiszpanii i Wysp Kanaryjskich. Bardzo trudno jest hodować mango w szklarniach ze względu na wielkość samej rośliny i jej kapryśny charakter.

Wartość odżywcza mango

Mango - prawdziwy magazyn witamin i minerałów. Owoce, które wchłonęły całe ciepło południowego słońca i wilgoć tropików, nie tylko mają przyjemny smak, ale także mają wielkie korzyści dla organizmu.

Mango zawiera prawie wszystkich przedstawicieli witamin z grupy B. Wśród nich są przede wszystkim tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy i kwas foliowy. Wszystkie te witaminy są rozpuszczalne w wodzie, więc łatwo wchodzą do organizmu wraz z innymi składnikami odżywczymi pochodzącymi z tego owocu.

Ponadto mango zawiera dużą ilość innej witaminy rozpuszczalnej w wodzie - witaminy C. 100 g tego owocu jest 4 razy więcej kwasu askorbinowego niż 100 g cytryny. Należy wziąć pod uwagę fakt, że taką ilość mango można łatwo jeść, ale cytryna nie. Ponadto roślina ta zawiera witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Zawiera dużą ilość witamin A, E, K i D.

Oprócz witamin mango zawiera dużą liczbę pierwiastków śladowych, takich jak: wapń, fosfor, potas, magnez i cynk. Warto zauważyć, że w tej kombinacji substancje te są wytwarzane w postaci leków. Wzmacniają nawzajem swoje działania, przynosząc maksymalne korzyści. Istnieje również wiele niezbędnych aminokwasów w mango, których potrzebuje nasz organizm, ale on sam nie może ich syntetyzować.

Jednak ten owoc ma negatywne strony. Wartość odżywcza mango: 70kkal na 100g. Jest prawie porównywalny do 100 g gotowanych ziemniaków. Nie jest to zalecane dla tych, którzy obserwują ich figurę, aby zaangażować się w ten owoc. Składniki odżywcze w mango, jak w każdym innym owocu, nie są zrównoważone. Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów wynosi 2: 1: 38 w tempie 1: 1: 4. Jak widać zawartość węglowodanów w mango znacznie przekracza normę.

Korzyści z mango

Jak już wspomniano, ten owoc ma dużą liczbę substancji niezbędnych dla organizmu. Określają korzyści z mango. Owoc tej rośliny ma następujące pozytywne cechy:

1. Wzmacnia układ odpornościowy. Dzięki zawartości dwóch najbardziej aktywnych przeciwutleniaczy: witamin C i E, mango chroni przed przeziębieniem. Te witaminy zawsze działają w parach, a wystarczająca ich ilość jest w stanie chronić organizm przed rakiem.
2. Przyspieszenie metabolizmu. Witaminy z grupy B biorą udział w wielu procesach metabolicznych. Pomagają przyspieszyć przemianę tłuszczów i węglowodanów w energię. Biorąc pod uwagę ten fakt, odchudzanie oferuje specjalną dietę mango. Należy jednak pamiętać, że samo mango jest produktem wysokokalorycznym i zawiera dużo węglowodanów, ponieważ może być stosowane tylko w ograniczonych ilościach.
3. Poprawia wzrok. Witamina A zawarta w mango jest zaangażowana w pracę analizatora wizualnego. Wraz z brakiem tej witaminy rozwija się stan, który jest powszechnie nazywany „nocną ślepotą” - utrata widzenia o zmierzchu. Spożywając tę ​​witaminę przywracana jest ostrość widzenia.
4. Poprawia właściwości skóry. Zmarszczki, pęknięcia i sucha skóra pojawiają się z powodu braku witamin z grupy B i witaminy A, wszystkie są w mango. Dlatego te owoce są przydatne do użytku zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.
5. Zapobiega rozwojowi kamieni nerkowych. Kamienie powstają z nadmiarem niedoboru wapnia i fosforu, czasami odwrotnie. Owoce mango zawierają zarówno wapń, jak i fosfor, dlatego dla osób je spożywających kamica moczowa nie zagraża.
6. Przeszkoda w rozwoju miażdżycy. Ta choroba występuje, gdy w organizmie gromadzi się duża ilość cholesterolu. Dzieje się tak z powodu zaburzeń metabolicznych, jak również z powodu nadmiernej kruchości naczyń. Z pierwszym czynnikiem zwalczającym witaminy z grupy B, przyspieszającym wydalanie cholesterolu, z drugim - witaminą C, która zwiększa siłę naczyń krwionośnych.
7. Normalizacja układu nerwowego. Faktem jest, że wiele chorób centralnego i obwodowego układu nerwowego wiąże się z brakiem różnych witamin z grupy B. Ponadto, brak każdej witaminy powoduje specyficzną chorobę neurologiczną. Podczas jedzenia mango osoba otrzymuje te witaminy, co zapobiega występowaniu stanów patologicznych. Ponadto witaminy z grupy B są potrzebne do przywrócenia włókien nerwowych po urazach, udarach i innych zmianach. Ludziom, którzy cierpieli na takie warunki, zaleca się spożywanie mango.
8. Poprawa pracy serca. Aby serce działało prawidłowo, potrzebujesz dwóch pierwiastków śladowych - potasu i magnezu. Oba są zawarte w mango.

Można więc powiedzieć, że owoce mango mogą zastąpić wiele leków i zapobiec rozwojowi wielu chorób. Ma jednak właściwości negatywne.

Szkody i przeciwwskazania

Warto pamiętać, że mango jest owocem tropikalnym. Jest tylko jedna egzotyczna roślina, która korzystnie wpływa na mieszkańców wszystkich kontynentów i nigdy nie powoduje alergii - to banan. Wszystkie inne owoce mogą powodować silną reakcję alergiczną, a mango nie są wyjątkiem. Szczególnie niebezpieczne jest używanie skórki tego owocu. Dlatego na początku zaleca się spożywanie obranych owoców w bardzo małych ilościach.

Ponadto mango nie powinno być stosowane przez osoby cierpiące na cukrzycę. Mango to słodki owoc zawierający dużą ilość węglowodanów. Dlatego powinien być traktowany jak deser. Ponadto, ze względu na wysoką zawartość kalorii, spożycie mango powinno być ograniczone do osób cierpiących na otyłość.

Nawet zdrowa osoba nie powinna jeść więcej niż dwa małe mango dziennie. Faktem jest, że podczas przejadania się ten owoc może powodować zgagę, zaparcia, a nawet powodować zapalenie żołądka. Ponadto mango powinno być zawsze spożywane po daniu głównym.

Zatem możemy stwierdzić, że mango jest bardzo przydatnym produktem, który zawiera dużą ilość witamin, pierwiastków śladowych i innych składników odżywczych.Określają pozytywny wpływ mango na ludzkie ciało, ale jest też negatywny efekt. Mango, jak każdy owoc, powinno być spożywane z umiarem.

Wideo: przydatne właściwości mango