Owsianka lniana - korzyści i szkody. Zastosowanie owsianki z lnu

Kasza lniana może być wytwarzana przy użyciu całych nasion, kruszonych surowców lub mąki. Ta druga opcja nie obejmuje oleju lnianego w kompozycji. Gotowy produkt otrzymuje się przez gotowanie w mleku lub wodzie, moczenie. Wielu zastanawia się, jakie korzyści i szkody może przynieść len?

Skład chemiczny

Siemię lniane jest uważane za skarbnicę cennych enzymów. Z tego powodu kochają go ludzie w każdym wieku, bez względu na płeć.

Zatem kompozycja zawiera retinol, tokoferol, tiaminę, kwas pantotenowy, niacynę i inne substancje. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe utrzymują tkanki w młodości.

Wiele mikro i makroelementów, w tym potasu, boru, miedzi, wapnia, cynku, sodu, fosforu, magnezu, aluminium, zapewnia pełne funkcjonowanie wszystkich narządów wewnętrznych.

Co ciekawe, ponad 700 hormonów pochodzenia roślinnego jest skoncentrowanych w siemie lnianym. Ta jakość jest cenna dla układu rozrodczego męskiego i żeńskiego ciała.

Hipoalergiczna kompozycja pozwala na bez wyjątku zabranie owsianki lnianej wszystkim kategoriom obywateli, którzy nie mają indywidualnych przeciwwskazań.

Jeśli chodzi o wartość odżywczą produktu, owsianka lniana ma idealny (!) Stosunek BJU. Gromadzi 6% węglowodanów, 15% tłuszczu i 43% białka. To właśnie te proporcje są łatwo absorbowane przez krew i rozprzestrzeniają się na wszystkie narządy wewnętrzne.

Zawartość kalorii

Jeśli mówimy o kalorii, wskaźniki trudno nazwać wysokimi. 100 gr. produkt stanowi około 312 Kcal. Zgadzam się z tym trochę. Jeśli weźmiemy pod uwagę normę przeciętnej osoby, 1 porcja owsianki lnianej wypełni tylko 15% dziennej objętości.

Zawartość kalorii w gotowym naczyniu zależy od metody przetwarzania surowców. Jeśli gotujesz owsiankę na mleku z dodatkiem cukru, wskaźniki osiągną 315 Kcal. na 100 gr. Gdy produkt zostanie namoczony w wodzie, zawartość kalorii w owsiance lnianej nie przekroczy 295 Kcal.

Te cechy pozwalają na używanie produktu w menu osób cierpiących na otyłość i cukrzycę. Owsianka jest również przydatna dla tych, którzy dokładnie monitorują wagę i uczęszczają na siłownię. Możesz łatwo budować mięśnie i stracić kilka dodatkowych kilogramów.

Zalety zbóż lnianych

1. Produkt jest stosowany jako środek do usuwania toksyn z organizmu. Owsianka delikatnie otacza ściany przewodu pokarmowego, nie podrażnia błon śluzowych żołądka, tłumi drobne rany. Kompozycja jest przydatna w przypadku zatrucia chemikaliami lub żywnością.
2. Wartość ta zależy od zdolności do wyeliminowania niedrożności jelit, w tym przewlekłej. Siemię lniane ma łagodny efekt przeczyszczający, dlatego produkt od czasu do czasu oczyszcza przewód pokarmowy.
3. Pod warunkiem codziennego spożywania owsianki lnianej przynosi korzyści całemu ciału, poprawiając kondycję osoby. Jeśli mówimy o okresie poza sezonem i okresach „chodzenia” ostrej choroby układu oddechowego (ARVI, grypa itp.), Produkt jest w stanie zwiększyć funkcje ochronne o 30-40%. Ta jakość jest doceniana przez tych, którzy naturalnie cierpią z powodu niskiej odporności.
4. Najpotężniejszy efekt przeciwrobaczy pozwala walczyć z dowolnymi pasożytniczymi robakami, w tym tasiemcami. Owsianka lub niemielone nasiona lnu powinny być spożywane dla dorosłych i dzieci, które mają podobne zakażenie.
5. Wartość owsianki lnianej zależy od dużej zawartości białka. Pomaga sportowcom szybciej się regenerować po treningu, przyczynia się do szybkiego gromadzenia się mięśni, rozkłada blaszki tłuszczowe, wypełnia puste miejsca w tkance kostnej.
6. Trudno nie wspomnieć o korzystnym wpływie produktu na chrząstkę i zęby, a zwłaszcza na skórę. Retinol normalizuje stan naskórka, kwasy omega przywracają jamę kości, wypełniając mikropęknięcia. Owsianka wspomaga szybką syntezę kolagenu, zatrzymuje wilgoć w skórze.
7. Piękne panie będą zainteresowane wiedzą, że ogromna część hormonów roślinnych wpływa na rozmiar piersi. Tak, tak, dobrze słyszałeś! Dzienne spożycie owsianki w żywności zwiększy popiersie. Efekt końcowy zależy od indywidualnych cech organizmu.
8. Włókno w połączeniu z innymi grubymi błonnikami pokarmowymi zwiększa ruchliwość jelit, oczyszcza narząd wewnętrzny, poprawia wchłanianie pokarmu i szybko gasi głód. Owsianka jest doskonałą profilaktyką raka dwunastnicy.
9. Pomocne jest spożywanie produktu przez dzieci w celu zwiększenia ich wytrzymałości fizycznej i aktywności mózgu. Nowa generacja wymaga wapnia i białek, aby stworzyć prawidłowy układ mięśniowo-szkieletowy.
10. Ze względu na minimalną zawartość kalorii, należy wprowadzić owsiankę w diecie, aby schudnąć. W tym przypadku po spożyciu kompozycja pęcznieje w żołądku, wysyłając sygnał nasycenia do mózgu. Oprócz osłabienia uczucia głodu, wszystkie procesy metaboliczne nasilają się.
11. Owsianka jest stosowana w przeziębieniach, zapaleniu oskrzeli, zapaleniu płuc, suchym i mokrym kaszlu. Usuwa plwocinę z dróg oddechowych, a także smołę z lekkich palaczy.
12. Często owsianka jest przepisywana przez kobiety w celu zapobiegania rakowi piersi. Lagnany lub hormony roślinne zapobiegają rozwojowi raka i zmagają się z istniejącymi nowotworami, blokując dostęp krwi do komórek nowotworowych.
13. Produkt ma właściwości obniżania poziomu cukru we krwi. Ze względu na niski indeks glikemiczny, owsianka jest spożywana przez diabetyków bez ryzyka uzyskania nadmiernej masy ciała.

Zastosowanie owsianki z lnu

Od dawna wiadomo, że owsianka ma szeroki zakres zastosowań. Profilaktyka lnu znana choroba prawie wszystkich obszarów.

Na choroby przewodu pokarmowego

1. Procesowi gotowania nasion lnu towarzyszy uwolnienie wyjątkowej bazy śluzowej. Substancja otacza ściany narządów wewnętrznych, dzięki czemu uzyskują one ochronę i nie są narażone na uszkodzenia.
2. Owsianka lniana zalecana jest w obecności wrzodu lub zapalenia żołądka. Produkt eliminuje stany zapalne i dyskomfort.
3. Gotowa kompozycja ma lekkie działanie przeczyszczające i normalizuje kwasowość w żołądku. W rezultacie poprawia pracę całego przewodu pokarmowego.

Do utraty wagi

1. Wielu zakochało się w owsiance lnianej ze względu na niską zawartość kalorii. W krótkim czasie można pozbyć się zbędnych kilogramów, kompozycja aktywnie rozszczepia tłuszcze w tkankach.
2. Proces utraty masy uzyskuje się dzięki zwiększonemu spalaniu tłuszczu i niewielkiemu działaniu przeczyszczającemu.

Aby poprawić skórę i włosy

1. Gdy tylko produkt dostanie się do przewodu pokarmowego, rozpoczyna się aktywny proces syntezy kolagenu w organizmie. Enzym jest niezbędny do poprawy struktury skóry i włosów.
2. Nie jest tajemnicą, że ludzkie piękno zaczyna się od wewnątrz. Dlatego produkt lniany musi być włączony do codziennej diety.

Z cukrzycą

1. Zostało naukowo udowodnione, że owsianka ma pozytywny wpływ na zdrowie pacjentów z cukrzycą. Jeśli systematycznie spożywasz produkt, w organizmie zauważalny jest spadek poziomu glukozy.
2. Pacjent mniej potrzebuje zastrzyków insuliny. Z tą chorobą owsianka lniana musi być włączona do diety bez powodzenia. Jeśli jesz siemię lniane razem z chlebem, choroba będzie znacznie łatwiejsza.

Szkodliwość owsianki lnianej

1. Owsianka nie może spożywać w obecności policystycznych, błony śluzowej macicy i mięśniaków macicy. Ponadto nie można przyjmować składu płci męskiej w obecności raka prostaty.
2. Siemię lniane wywołuje efekt przeczyszczający, więc nawet nie myśl o użyciu produktu, jeśli zdiagnozowano u niego niedrożność jelit lub jeśli masz procesy zapalne w przewodzie pokarmowym. W przeciwnym razie pogorszysz sytuację.
3. Zachowaj ostrożność podczas jedzenia owsianki, jeśli eksperci zdiagnozowali kamienie żółciowe lub kamienie pęcherza moczowego. Ponadto nie zaleca się przyjmowania produktu na zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki.

Gotowanie owsianki lnianej obejmuje moczenie, warzenie lub długotrwałą obróbkę cieplną (gotowanie). Zwolennicy prawidłowego odżywiania wolą owsiankę lnianą, ponieważ produkt ma szeroką gamę wartościowych składników.

Wideo: gotowanie porannej owsianki i galaretki lnianej