Liczi - użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Liczi jest bardzo małym owocem, wielkości orzecha włoskiego, ale dzięki swojemu wyśmienitemu smakowi daje dużo przyjemności. Ponadto zawiera wiele składników odżywczych i witamin.

Poznaj tropikalnego gościa

Ten owoc rośnie na drzewie liczi, które należy do rodziny sapindo. Ta rodzina jest bardzo duża - ponad 150 rodzajów, 2000 gatunków, a prawie wszystkie rośliny mogą żyć tylko w strefie tropikalnej.

Starożytni mieszkańcy Chin byli w stanie docenić godność liczi, o czym świadczy wzmianka o niej w dokumentach sporządzonych w II wieku pne. Z czasem roślina trafiła do innych krajów o ciepłym klimacie, gdzie utknęła, stając się ulubionym przysmakiem lokalnych mieszkańców.

Według źródeł historycznych w krajach europejskich liczi znaleziono dopiero w XVII wieku. Z czasem roślina miała różne nazwy, a przede wszystkim „chińską śliwkę”, „oko smoka”.

Małe, dojrzałe owoce mają ciemną, czerwoną, grudkowatą skórę z cierniami. To nie może być. Wewnątrz są:

1. Miąższ jest biały i przezroczysty, przypominający galaretowatą masę, która jest bardzo soczysta, orzeźwiająca i słodka z niewielkim udziałem kwaśności.
2. Duża kość, jest niejadalna.

Jedzą owoce na surowo, najłatwiej przy użyciu łyżki, ale także do sałatek, dań rybnych i mięsnych, napojów orzeźwiających, alkoholu, w tym jako główny składnik dań deserowych i przysmaków owocowych.

Jak wybrać pyszny owoc?

W pełni ujawnia ich smak dojrzałej liczi. Aby określić ich dojrzałość, pomóż kolorowi i kondycji skóry:

1. Dojrzały owoc ma ciemną skórkę, czerwony odcień lub jest nadal jasny różowy.
2. Zielony kolor oznacza, że ​​owoc jest nadal niedojrzały, co oznacza, że ​​nie będzie w stanie przekazać wszystkich walorów smakowych owocu.
3. Suszone - oznacza, że ​​niestety jest to zbyt dojrzały towar, w którym cała słodycz zostaje bezpowrotnie utracona, podobnie jak wszystkie użyteczne substancje.

Owoce te mogą być przechowywane przez długi czas i nie boją się długich ruchów. Prawdziwy smak można jednak oszacować jako świeży, wybrany tylko z gałęzi owocu. Ale kto nie może posmakować takiego owocu, nie należy go denerwować - w lodach, w postaci suszonej i puszkowanej, liczi jest również bardzo pachnące i smaczne, a jednocześnie można w nim zachować prawie wszystkie przydatne właściwości. Nie zaleca się przechowywania mrożonych owoców przez długi czas, ponieważ z czasem zaczynają one stopniowo tracić nie tylko smak, ale także właściwości lecznicze.

Jak jeść?

Lychee przed użyciem należy dokładnie umyć, a po procedurze wodnej rozpocząć czyszczenie. Używając noża, odklej skórę. Jeśli owoce są dojrzałe, skóra jest bardzo łatwo usuwana. Wygodniej jest rozbić owoc na dwie części, aby pozbyć się niejadalnej kości. Następnie miąższ można spożywać na surowo lub wykorzystać do przygotowania dowolnego dania.

Powinieneś wiedzieć, że jeśli kamień jest trudny do oddzielenia - oznacza to, że owoce są złej jakości, to znaczy owoce zostały zebrane całkowicie niedojrzałe i dojrzewały podczas przechowywania i transportu do innych krajów. Musimy poświęcić czas na usunięcie kości i nie utratę części miazgi.

Pomieszczenie do przechowywania przedmiotów wartościowych

Wartość odżywcza płodu jest następująca:

1. Wszystkie mikroelementy zawarte w liczi pomagają organizmowi w pełni wchłonąć witaminy.
2. Tłuszcze - występują w małych ilościach.Jednak owoce są doskonałym źródłem energii, co jest szczególnie potrzebne osobom wykonującym ciężką pracę fizyczną.
3. Włókno roślinne. Ich główną zaletą jest to, że zmniejszają ryzyko raka jelita o ponad 30 procent.
4. Wiewiórki. Uwalniają energię, która jest niezbędna dla wielu procesów zachodzących w organizmie, a także chronią skórę, włosy, paznokcie.
5. Cukier. Ilość cukru w ​​owocach może wahać się od 6 do 15 procent. Różnica ta wynika z faktu, że liczi rosną w różnych obszarach i mają wiele odmian.

Witaminy

1. Grupy B - zapobiegają pojawieniu się chorób nerwowych, łagodzą zmęczenie, usuwają stany zapalne, sprawiają, że skóra jest błyszcząca i zdrowa, uczestniczą w procesach metabolicznych.
2. D - pomaga wchłaniać wapń z jelit i ma ogromne znaczenie dla metabolizmu tkanki kostnej.
3. C - przewyższa ilość innych witamin liczi. Jeśli nie ma jej w organizmie, zęby zaczynają wypadać, układ odpornościowy nie może zwalczać infekcji wirusowej, a osoba staje się ospała.
4. E - przyczynia się do normalnego funkcjonowania gruczołów płciowych, aktywność występująca w procesie metabolicznym mięśni, zapobiega powstawaniu zmarszczek.
5. K - dba o krzepnięcie krwi, aby nie doszło do krwotoków wewnętrznych, chroni wątrobę.

Substancje mineralne

1. Wapń - wspiera tkankę kostną i zęby na odpowiednim poziomie, wspomaga funkcjonowanie włókien nerwowych, odgrywa dużą rolę w krzepnięciu krwi.
2. Potas - w liczi to przede wszystkim, więc zjadając owoce, będzie normalny metabolizm, patologiczne zmiany serca zostaną zablokowane.
3. Fosfor - ma zdolność do wpływania na podział komórek, przenoszenia właściwości dziedzicznych, aktywnie uczestniczy w procesach metabolicznych.
4. Magnez jest niezbędny w tworzeniu tkanki kostnej, ponieważ liczi są przydatne dla dzieci podczas wzrostu.

Liczi - owoce do utraty wagi i na miłość

W 10 kawałkach, a to około 40 gramów. Zawiera tylko 66 kcal, ponieważ liczi należą do produktów, które zmniejszają wagę, ponieważ mają bardzo wysoką zawartość wody. W najgorętsze dni liczi doskonale gasi pragnienie.

Liczi są popularnym produktem, zwłaszcza w Chinach i Indiach, są tam klasyfikowane jako najpotężniejszy afrodyzjak, wierzą, że ten owoc jest owocem miłości.

Przydatne właściwości

Ten tropikalny gość ma zdolności lecznicze:

1. Pozytywny wpływ na układ krążenia, rozszerzanie naczyń krwionośnych, zmniejszanie zwiększonej ilości złego cholesterolu nagromadzonego we krwi.
2. Pomaga normalizować pracę przewodu pokarmowego, doskonale zwalcza zaparcia.
3. Promuje pracę umysłową, zwiększając wydajność.
4. Poprawia funkcje wątroby i nerek.
5. Stymuluje pracę mięśnia sercowego.
6. Zmniejsza wysoki poziom cukru we krwi. Jeśli istnieje taka choroba jak cukrzyca, możesz jeść około 10 owoców dziennie, przywracając normalny poziom cukru. Niezbędna jest jednak wcześniejsza konsultacja z lekarzem.
7. Przydatnymi owocami będą ludzie, którzy zidentyfikowali zapalenie żołądka lub owrzodzenie, niedokrwistość lub patologię trzustki lub wątroby. Zaleca się owoce i pacjentów z astmą, zapaleniem oskrzeli lub gruźlicą.

Chińscy lekarze twierdzą, że jeśli jesz liczi razem z trawą cytrynową lub innymi roślinami leczniczymi, możesz zapobiec rozwojowi procesu onkologicznego na wczesnym etapie, a także rozwinąć wiele innych niebezpiecznych chorób w początkowej fazie. Natura zapewniła cenną jakość liczebności, kładąc w niej substancję taką jak oligonol. Ten przeciwutleniacz jest dość silny, ponieważ jest dodatkowo środkiem przeciwwirusowym, co znacznie zmniejsza możliwość rozwoju raka. Dzięki oliganolowi Litchi usuwa bolesny proces zapalny z migdałków.

Liczi w kosmetologii

Nie zapomnij o liczi i kosmetologach.Używają miazgi, ponieważ dają skórze młodość i zdrowie, odżywiają ją i nawilżają, uelastyczniają i uelastyczniają, usuwają procesy zapalne i plamy starcze. Po zmiażdżeniu kleiku stosuje się go w tonizujących płynach, dodawanych do maski, zwłaszcza jeśli skóra twarzy jest szorstka i sucha. Wystarczy wyrabiać mięso i nakładać na twarz i szyję, trzymając przez 15 - 20 minut.

W przypadku rąk, łokci i stóp można wykonać ochronną pastę. Wymaga to komponentów:

• łyżeczka miazgi liczi;
• lekko ubite żółtko;
• kilka łyżek kaolinu.

Wszystkie składniki są umieszczane w jednym pojemniku, mieszane, a następnie pasta jest nakładana na problemową skórę.

Liczi skórki również nie poszły na marne. Jest używany do wywaru, a gdy jest podawany, jest stosowany jako środek zapobiegający gromadzeniu się nadmiaru płynu w tkankach, jednocześnie zwiększając ton ciała.

Fakt! Wiele krajów w Azji, południowe stany Ameryki rosną licznie na dużych obszarach, dobrze zarabiając na sprzedaż. Na przykład Tajlandia tak opanowała uprawę tego owocu, że udział jego eksportu przynosi krajowi dobre dochody. A obszary, na których rosną liczi, rosną z każdym rokiem.

Szkody i przeciwwskazania liczi

Dzieci mogą jeść nie więcej niż 100 gramów dziennie, nie zaleca się większej ilości, w przeciwnym razie mogą wystąpić problemy ze skórą, może wystąpić trądzik. U dorosłych, z powodu nadmiernego spożycia, zapala się błona śluzowa w jamie ustnej.

Aby ograniczyć korzystanie z owoców należy ludzi cierpiących na dnę. Niektóre odmiany zawierają zwiększoną ilość cukru, więc przy regularnym używaniu liczi można z czasem przybrać na wadze. Jeśli liczi jest na stole w formie puszki, należy wziąć pod uwagę, że zawierają one wysoką zawartość węglowodanów, w przeciwieństwie do świeżych, co może również prowadzić do nadwagi.

Wideo: przydatne liczi