Kapusta kiszona w czasie ciąży - korzyści i szkody

Kapusta kiszona od dawna jest zakorzeniona w codziennej diecie, więc dziewczyny były chętnie spożywane przed ciążą. Ale gdy kobieta czeka na uzupełnienie rodziny, jest proszona o wiele pytań dotyczących poprawności odbioru niektórych potraw. W końcu ważne jest dbanie o dziecko w łonie matki i ogólny przebieg ciąży. Dzisiaj porozmawiamy o kiszonej kapuście, a raczej o jej wpływie na organizm kobiet w tej sytuacji.

Czy kiszona kapusta może być w ciąży?

1. Kompozycja zawiera dużo kwasu askorbinowego, który jest zarówno przeciwutleniaczem, jak i immunostymulantem. Dlatego oczywiście przekąski są dozwolone do spożycia przez kobiety w ciąży.
2. W kapuście istnieją inne cenne substancje, które mają pozytywny wpływ na tworzenie się płodu w łonie matki. Przekąska obdarzona kwasem foliowym, żelazem, witaminą K.
3. Oprócz samej kapusty przyznajemy pozostałość po niej. Ten produkt łagodzi wymioty, nudności, ogólne złe samopoczucie we wczesnych stadiach ciąży. Jest spożywany w celu zwalczania toksykozy.
4. Eksperci zalecają dziewczętom jedzenie kapusty, aby zapobiec podatności na infekcje wirusowe i grzybicze. Dzięki funkcjom wzmacniającym danie jest niezbędne w okresach między porami roku i przy częstych ruchach.
5. Ponadto kapusta może być spożywana przez osoby o powolnym krążeniu krwi, problemy z przyswajaniem pokarmu i inne niestabilne funkcje wewnątrz ciała.
6. Ze względu na fakt, że skład dużej ilości magnezu, tylko jedna część kompozycji na dzień wypełni swój deficyt. Doskonałe źródło tego minerału należy wprowadzić do diety kobiet niosących owoce.
7. Współcześni lekarze nie pozwalają swoim pacjentom na uzyskanie dużej masy ciała, a kapusta ma niskokaloryczną i zdolność do przyspieszenia metabolizmu. Dlatego jego zużycie eliminuje ryzyko przyrostu masy ciała.
8. Kompozycja ma cynk z miedzią. Są niezbędne dla tkanki kostnej, układu nerwowego i serca. To właśnie te organy i układy otrzymują ogromny ładunek podczas ciąży.

Zalety kapusty kiszonej

1. Kompozycja zawiera witaminę C w dużej objętości, co jest ważne dla układu odpornościowego matki. Wraz z niedoborem kwasu askorbinowego spadają funkcje ochronne, co prowadzi do przeziębienia i utraty siły. Kapusta ostrzega przed negatywnymi konsekwencjami.
2. Przy niskiej kwasowości żołądka i słabym wytwarzaniu soku równowaga alkaliczna jest zaburzona. Kapusta kiszona przywraca pH, tonizuje narządy trawienne.
3. Dopuszcza się przyjmowanie solanki, która eliminuje objawy zatrucia, tłumi nudności i eliminuje skurcze wymiotów. Problemy te są niezwykle pilne na wczesnych etapach.
4. Spożycie kapusty zwiększa pragnienie jedzenia. Dlatego, jeśli przyszła matka ma podobne problemy z utratą apetytu, naczynie na tym warzywu przywróci je.
5. W kompozycji znajduje się przyzwoita ilość błonnika, który oczyszcza przełyk i eliminuje stagnację. Podczas przyjmowania kapusty w trybie systematycznym poprawia się ruchliwość jelit.
6. Przy umiarkowanym spożywaniu omawianego naczynia funkcja wątroby powraca do normy, jej struktura zostaje przywrócona. Jest to bardzo mile widziane dla ciężarnej kobiety, której narządy wewnętrzne są przeciążone.
7. Dzięki właściwościom antyseptycznym, przeciwzapalnym i przeciwbólowym kapusty może zastąpić wiele leków o działaniu kierunkowym.
8. Aby podnieść poziom hemoglobiny, wyeliminować apatię, wprowadzić psycho-emocjonalne środowisko w ton, przepisano kapustę w połączeniu z czerwoną rybą lub mięsem.

Zasady przyjmowania kapusty kiszonej

1. Jeśli spożyłeś produkt przed ciążą, najprawdopodobniej, gdy nosisz dziecko, twoje preferencje nie zmienią się. Smak kapusty może wydawać się inny, ale całość zmienia aktywność receptorów.
2. Jeśli chodzi o dopuszczalne normy przyjęcia, znać środek. Podczas przejadania się będzie obrzęk, płyn pozostanie w tkankach. W niezależnej formie lepiej nie jeść kapusty.
3. Jest idealny jako dodatek do lekkiej kolacji zawierającej mięso, owoce morza. Przed jedzeniem umyj kapustę, aby uzyskać lepsze trawienie, posmaruj ją olejem roślinnym.

Przeciwwskazania kapusta kiszona

1. Jeśli ciąża jest całkowicie normalna i nie wykryto żadnych nieprawidłowości, nie może być żadnych przeciwwskazań do spożycia produktu. Podstawową zasadą pozostaje zgodność. Nie przejadaj się. Kapustę można jeść w dowolnym czasie noszenia dziecka.
2. Zabrania się wprowadzania do diety kapusty kwaszonej z patologiami nerek, cukrzycą, nadciśnieniem, wzdęciami, skłonnością do nadwagi, chorobą wrzodową przewodu pokarmowego. Obfitość soli w przefermentowanym produkcie powoduje rozwój obrzęków kończyn.
3. Przy takich chorobach w rzadkich przypadkach dopuszcza się spożywanie 20 gramów. produkt, ale tylko po konsultacji z lekarzem. Pomimo faktu, że kapusta jest ostatecznie niskokaloryczna, cukier jest używany do fermentacji produktu. Dlatego danie ma wysoki indeks glikemiczny. Z tego należy wywnioskować, że kapusta jest zakazana w cukrzycy i otyłości.
4. Ponadto nie zaleca się włączania produktu do diety ze zwiększoną kwasowością żołądka. Gdy zapalenie żołądka i kapusta wrzodowa powinny być ogólnie wykluczone z diety. Obecność kwasów organicznych w naczyniu niekorzystnie wpływa na stan pacjenta. Znacznie gorsze zdrowie. Pamiętaj, że kapusta przyczynia się do zwiększenia powstawania gazu.

Gotowanie kapusty kiszonej

Aby nie wpaść w kłopoty, zaleca się gotowanie kapusty samodzielnie. Istnieją różne przepisy na jego przygotowanie. Każda hostessa z łatwością poradzi sobie z podobnym zadaniem.

1. Klasyczna kapusta kiszona. Weź głowę białej kapusty ważącej około 3,5 kg, 6 średnich marchewek, 100 gramów. sól. Cienko posiekaj kapustę. Zmiel warzywa korzeniowe na dużej tarce. Wymieszaj wszystkie wspólne filiżanki, okresowo ściskaj je, aby zrobić sok. Ostrożnie ściśnij przedmiot i przenieś do sterylnych słoików. Zakryj szyję gazą. Dozwolone jest również dodawanie niewielkiej ilości żurawiny. Pozostaw kapustę w temperaturze pokojowej na kilka dni.
2. Kapusta w pośpiechu. Aby przygotować danie zajmie 0,6 kg. marchew i 10 kg. biała kapusta. Przygotuj warzywa według zwykłego wzoru. Posiekaj kapustę i przetrzyj marchewki. Wymieszaj składniki. Następnie wlej solankę. Zaleca się przygotowanie go z wyprzedzeniem. Na 1 l. czysta woda, wlać 30 gr. sól i cukier. Zagotuj płyn i wlej go do puszek, w których znajduje się kapusta. Przechowuj produkty w emaliowanych pojemnikach. Przykryj kapustę pokrywką. Po 2 dniach przenieś pojemnik na zimno. Czwartego dnia możesz jeść.

Kapusta kiszona ma wiele pozytywnych cech, które są korzystne dla zdrowia kobiety w ciąży. Nie nadużywaj produktu, aby nie wpaść w kłopoty. Rozważ możliwe przeciwwskazania. Zastanów się nad złożonymi przepisami. Zaleca się gotowanie kapusty. Dzięki temu będziesz miał pewność dobrej jakości produktu.

Wideo: przydatne właściwości kapusty kiszonej