Miód kolendrowy - korzystne właściwości i przeciwwskazania

Kolendra to roślina jednoroczna z rodziny parasolowej. Jest aktywnie używany w przemyśle kulinarnym i perfumeryjnym. Przyjemny aromat nasion i liści kolendry daje potrawy z warzyw i mięsa, a także wypieków. W kompozycji mydła i perfum często można znaleźć jego olejek eteryczny.

Fakt! Wzmianka o tej niesamowitej roślinie można znaleźć nawet w starożytnym egipskim papirusie. O jego właściwościach wiadomo było ponad trzy tysiące lat temu.

Istnieje również miód kolendrowy, który wyróżnia się ogromną liczbą użytecznych właściwości. To prawda, że ​​zdobycie tego nie jest takie proste. Faktem jest, że z powodu intensywnego i ostrego zapachu rośliny pszczoły nie są zbyt chętne do zbierania z niej nektaru.

Przezroczysty ciemny kolor odróżnia świeżo zebrany produkt. Może to być również jasnobrązowe i bursztynowe odcienie. Należy pamiętać, że miód kolendrowy jest podatny na szybką krystalizację z powodu wysokiej zawartości glukozy. Już na przełomie 1-2 miesięcy nabiera jednolitej konsystencji i staje się gruboziarnisty. Kolor zmienia się bliżej odcienia kremu. W porównaniu do lekkich odmian miodu, kolendra, będąc ciemna, jest znacznie bardziej uzdrawiająca.

Skład

Miód kolendrowy zawiera biotynę, kwas foliowy i pirydoksynę. Zawiera również wiele witamin, takich jak B2, B1, PP, C. Ponadto ten słodki produkt jest bogaty w aminokwasy i białka. Znajduje się w miejscu jego składu i wielu minerałów, począwszy od miedzi i fosforu, a skończywszy na cynku i wapniu.

Jak każdy inny produkt z pasieki, miód kolendrowy jest bogaty w węglowodany, stąd jego wysoka zawartość kalorii. Jeśli podążasz za figurą, musisz pamiętać, że w 100 gramach kryje ona ponad 300 kalorii.

Kolendra kwitnie w pierwszej połowie lata. Czas trwania tego procesu zależy od pogody. Kolendra uwielbia słońce. W warunkach intensywnego kwitnienia kolonie pszczół mogą zbierać 100-120 kilogramów nektaru. Jeśli w danym obszarze panuje ciepły klimat, liczby te mogą być znacznie wyższe. Oprócz nektaru z kolendry w tym miodzie, oczywiście, będą pewne zanieczyszczenia z różnych ziół.

Jak przydatny jest miód z kolendry?

Niezwykła kompozycja tego produktu nałożyła na niego całą masę przydatnych właściwości. Na przykład miód kolendrowy poprawia wzrok i oczyszcza organizm z cholesterolu. Konieczne jest spożywanie tej słodyczy dla normalizacji rytmów serca, w szczególności dla takiej choroby jak tachykardia. Miód kolendrowy jako produkt naturalny nie zwiększa poziomu cukru we krwi, ale raczej go zmniejsza.

Regeneracja idealnego funkcjonowania przewodu pokarmowego i zwiększone wydzielanie żołądka staje się możliwe dzięki regularnemu stosowaniu miodu kolendrowego. Dodaj ten produkt do swojej diety, a twoja wątroba poprawi się, problemy z pęcherzykiem żółciowym znikną. Ponadto miód kolendrowy pomoże pozbyć się bólu i skurczów.

Zaleca się stosowanie przy niskim poziomie hemoglobiny. Miód kolendrowy przyspiesza proces gojenia głębokich ran, oparzeń i innych zmian skórnych. Ma także zdolność zwiększania odporności ludzkiego ciała na wszelkiego rodzaju wirusy i jest doskonałym środkiem przeciwbakteryjnym. Szczególnie przydatnym miodem kolendrowym będą przedstawiciele silniejszej płci, którzy mają problemy w łóżku.

Miód kolendrowy jest skutecznym środkiem antyseptycznym, który dodatkowo łagodzi układ nerwowy. Jest bardzo dobry w przywracaniu aktywności fizycznej i umysłowej.

Kto może być przeciwwskazany do miodu z kolendry?

Pomimo tego, że ten produkt ma tak imponującą listę przydatnych właściwości, ma również pewne przeciwwskazania. Niestety, czasami ludzie mają indywidualną nietolerancję na miód z kolendry. Jeśli jesteś uczulony na produkty pszczele, będziesz musiał również zrezygnować. Nie zaleca się nadużywania tej słodyczy osobom cierpiącym na niskie ciśnienie krwi lub bradykardię.

W odniesieniu do stosowania miodu z kolendry przez kobietę w ciąży, eksperci na to pytanie nie mogą dać ostatecznej odpowiedzi. W każdym razie lepiej skonsultować się z lekarzem.

Jak wspomniano powyżej, miód z kolendry jest bardzo, bardzo wysokokaloryczny. Ludzie, którzy cierpią na nadwagę, w żadnym wypadku nie powinni się na nim opierać, podobnie jak ci, u których zdiagnozowano cukrzycę.

Miód kolendrowy w dziedzinie medycyny

W leczeniu różnych dolegliwości miód z kolendry można przyjmować doustnie i stosować zewnętrznie. Oczywiście sam produkt nie będzie panaceum, ale powinien być stosowany jako dodatek do zaleceń lekarza.

Z zimnem możesz pić go z ciepłym mlekiem lub. Jednak ciecz nie powinna być gorąca (nie wyższa niż 50 stopni), w przeciwnym razie miód straci większość swoich korzystnych właściwości. Ta słodycz w czystej postaci zwiększa poziom hemoglobiny i wzmacnia układ odpornościowy.

Zalecana dawka miodu z kolendry dla dzieci wynosi 30 gramów dziennie. Dorośli nie powinni przekraczać 100 gramów.

Porady dotyczące przechowywania miodu z kolendry

To dość rzadki produkt, dlatego jego przechowywanie należy traktować w sposób odpowiedzialny. Miód kolendrowy nie lubi ciepła. Nie przechowuj go w pomieszczeniu, w którym temperatura powietrza przekracza 18 stopni. Pojemnik powinien być szczelnie zamknięty. Zapobiegnie to przedwczesnemu słodzeniu miodu.

Średni okres przechowywania wynosi 1 rok.

Przepisy

1. Infuzja z hemoroidami. Do przygotowania leków potrzebujemy tylko dwóch składników - miodu kolendrowego i buraków, a dokładniej jego soku. Powstały lek, smarujemy zewnętrzne węzły hemoroidów. Jest przygotowany bardzo łatwo. Wyciągamy sok z buraków i mieszamy z miodem w stosunku jeden do jednego. Po 4-5 dniach należy odnotować pozytywne zmiany w stanie pacjenta. W większości przypadków węzły są znacznie zmniejszone, zdarzyło się i tak, że znikają.
2. Miód kolendrowy do leczenia żołądka. Aby przygotować napar leczniczy, weź miód kolendrowy, liście kapusty i wodę. Jeśli chcesz, możesz dodać zioła lecznicze. Na początek zalewamy wrzącą wodą liście kapusty. Daj spokój przez półtorej godziny. Dodaj miód i wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści w płynie. Potrzeba infuzji trzy razy dziennie przed posiłkami. Dawka - 1 łyżka stołowa.
3. Maska dla skóry. Miód z kolendry może znacznie poprawić stan skóry z problemami. Możesz użyć go w czystej postaci, ale możesz również przygotować specjalną maskę. Dla niej potrzebujemy także mędrca. Wypełniamy ją wrzącą wodą i nalegamy na godzinę. Dodaj miód kolendrowy i pozwól mu się rozpuścić. W otrzymanym płynie zanurzamy kawałek tkanki i nakładamy go na twarz przez pół godziny. Po tym czasie spłucz ciepłą wodą. Najlepiej jest przeprowadzić taką procedurę rano i wieczorem, przygotowując się do snu.
4. Miód kolendrowy do stymulacji umysłowej. Ten przepis jest dość trudny, ponieważ do tego trzeba dostać mleczko pszczele. Stosunek tego składnika do miodu kolendrowego wynosi 1 na 1000.
5. Infuzja miodu z kolendry do mycia ran i płukania gardła. Zagotuj wodę (0,5 litra) i napełnij ją suszonymi kwiatami rumianku (2-3 łyżki stołowe). Daj spokój, a następnie filtruj.Dodaj 2 łyżeczki miodu kolendrowego do powstałego naparu i dokładnie wymieszaj wszystko, aby się rozpuściło. Praktycznie nie ma ograniczeń dawkowania. Możesz wypłukać gardło od jednego do pięciu razy dziennie.

Miód kolendrowy z impotencją u mężczyzn
Aby pozbyć się problemów z erekcją, potrzebujemy balsamu kolendrowego, który normalizuje krążenie krwi w miednicy. Czas trwania leczenia wynosi miesiąc lub dłużej. Jest przygotowany w następujący sposób:

Drobno pokrój liście aloesu (150 gramów) i wymieszaj je z miodem kolendrowym (500 gramów). Napełnij mieszaninę czerwonym winem (0,5 l). Napój powinien być wysokiej jakości, zdecydowanie nie warto go oszczędzać na tym komponencie. Następnie nalegaj na nasz balsam przez tydzień w ciemnym chłodnym miejscu. Następnie lek jest filtrowany i spożywany przez 1 łyżeczkę przed posiłkami. Tydzień później dawkę zwiększa się do 1 łyżki stołowej.

Wideo: Miód z kolendry