Truskawki w czasie ciąży - korzyści i szkody

Wszyscy kochamy truskawki od dzieciństwa. Dojrzały i soczysty owoc sprawia, że ​​cieszymy się zaledwie kilka miesięcy w roku, ale udaje mu się wzbogacić ciało w witaminy i minerały.

Niestety ta smaczna jagoda nie jest dla wszystkich. Do tej pory lekarze nie zgadzają się co do korzyści płynących z truskawek w czasie ciąży. Skoncentrowany owoc zawiera wiele ekstraktów i kwasów, które mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie przyszłej matki i dziecka.

Dlatego przed jedzeniem jagód należy skonsultować się z lekarzem i alergologiem, aby zbadać je przez nerki i układ wydalniczy.

Skład chemiczny

Mała jagoda z ogrodu jest cennym źródłem witamin i kwasów organicznych. Jego skład zazdrościłby najdroższego syntetycznego leku:

• mono- i disacharydy;
• witaminy z grup A, B, C, PP, E, a także biotyny;
• pektyny;
• antocyjany;
• flawonoidy (kwercytryna, kwercetyna i inne);
• składniki garbarskie;
• olejki eteryczne;
• niezbędne aminokwasy (leucyna, lizyna, metionina, walina, tryptofan i inne);
• przeciwutleniacze (procyjanidyny, antocyjany, katechiny i inne);
• niezbędne aminokwasy (arginina, tyrozyna, alanina, asparaginian, glutamina i inne);
• makroelementy (wapń, siarka, chlor, magnez, sód, potas i inne);
• błonnik pokarmowy;
• kwasy wielonienasycone (omega-3);
• skrobia;
• popiół.

Kwasy organiczne (salicylowy, fosforowy, glikolowy, cytrynowy, chinowy, jabłkowy, bursztynowy, szczawiowy i inne).

Pierwiastki śladowe (żelazo, kobalt, cynk, mangan, jod, miedź, chrom, fluor, wanad, bor, molibden i inne).

Pomimo bogatego składu i cukru, zawartość kalorii w truskawce pozostaje niska - tylko 41 kcal na 100 g.

Korzyści z truskawek podczas ciąży

Witamina A lub beta-karoten bierze udział w rozwoju narządów wzroku, siatkówki zarodka i pigmentu wzrokowego (rodopsyny). Wspiera również ostrość widzenia przyszłej matki, poprawia kondycję skóry i włosów.

Kwas askorbinowy występuje w nadmiarze w truskawkach. Zaledwie kilka rodzajów jagód wypełnia codzienne zapotrzebowanie na witaminę, zapewniając silną odporność i dobrą odporność na przeziębienia. Ponadto składnik chroni tkanki przed uszkodzeniem, wspomaga wchłanianie żelaza.

Witamina E jest potrzebna do pełnego rozwoju łożyska i regulacji krążenia ciążowego w nim. Zapewnia również tworzenie i regenerację tkanek, powierzchni śluzowych. Bezpośrednio witamina bierze udział w metabolizmie lipidów, zapobiegając w ten sposób gromadzeniu się komórek cholesterolu. Stymuluje produkcję czerwonych krwinek, wpływa na funkcje wydzielnicze gruczołów płciowych i produkcję hormonów wspomagających ciążę.

Witaminy z grupy B składają się na rurkę nerwową płodu, z której rozwija się mózg. Wpływają również na rozwój narządów wewnętrznych dziecka, jego pełny wzrost. Przyszłe witaminy mam w połączeniu z magnezem chronią przed wahaniami nastroju, zwiększoną nerwowością i drażliwością, niepokojem.

Błonnik pokarmowy wraz z pektynami oczyszcza organizm z toksyn, wolnych rodników, żużli, soli metali i metabolitów. Dzięki włóknom żołądek i jelita przywracają motorykę, dzięki czemu unika się problemów trawiennych (przewlekłe zaparcia lub biegunka).

Wapń wraz z fosforem zapewnia tworzenie układu mięśniowo-szkieletowego dziecka, profilaktykę wyczerpywania tkanki kostnej i chrzęstnej kobiety ciężarnej, zmniejsza ryzyko złamań i zwichnięć podczas porodu. Wapń zapewnia układanie zębów dziecka u dziecka, wspiera i chroni szkliwo kobiety w ciąży przed zniszczeniem.

Potas stymuluje skurcz mięśnia sercowego, pośrednio regulując przepływ krwi i ciśnienie. Ponadto makroelement zapewnia funkcjonowanie innych narządów wewnętrznych, utrzymuje kwasowość organizmu i równowagę wodno-solną.

Magnez stabilizuje emocjonalne tło ciąży, zapewnia spokojny i długotrwały sen. Pobudza także krzepnięcie krwi, wpływa na rytm serca i ciśnienie.

Bardzo trudno jest uzyskać jod z pożywienia, a przyszła matka i dziecko również tego potrzebują. Zapewnia tworzenie mózgu, serca i narządów płciowych zarodka. A dla przyszłej matki mikroelement jest odpowiedzialny za układ hormonalny. Niedobór jodu objawia się w postaci zwiększonego zmęczenia, utraty koncentracji, pogorszenia wyglądu (wypadanie włosów, łamliwe paznokcie itp.).

Siarka bierze udział w metabolizmie, reguluje wydzielanie insuliny i żółci.

Miedź w składzie truskawek kontroluje pracę gruczołów wydzielania wewnętrznego (nadnerczy, tarczycy). Wpływa również na transmisję impulsów nerwowych z mózgu do organów wewnętrznych. Dla przyszłych mam miedź jest ważna dla zapobiegania rozstępom.

Żelazo dostarcza organizmowi hemoglobiny, która transportuje tlen do komórek. Niedokrwistość z niedoboru żelaza u kobiet w ciąży prowadzi do przedwczesnego porodu, braku masy i innych patologii u dziecka.

Cynk stymuluje transfer „zdrowej” informacji genetycznej, bierze udział w produkcji enzymów i hormonów, zmniejsza ryzyko mutacji i patologii zarodka.

Aminokwasy są częścią tkanki mięśniowej, zapobiegają łzawieniu i rozciągnięciu po porodzie. Lizyna bierze udział w produkcji hormonów, enzymów i przeciwciał. Tryptofan zapewnia wydzielanie serotoniny, która poprawia nastrój, poprawia samopoczucie i uspokaja układ nerwowy. Wymienna kwaśna seryna wspomaga wchłanianie żelaza z produktów, a glutamina zapewnia produkcję białek.

Lekarze zalecają kobietom w ciąży stosowanie truskawek w następujących celach:

• Wydalanie nadmiaru płynu z organizmu, co prowadzi do eliminacji obrzęku;
• normalizacja trawienia w przewlekłych zaparciach;
• poprawa apetytu z toksykozą;
• wygodne obniżanie ciśnienia krwi;
• oczyszczanie nerek ze względu na lekkie działanie moczopędne;
• uspokojenie układu nerwowego podczas stresu i bezsenności;
• wzmocnienie systemu hemostazy, zapobieganie powstawaniu zakrzepicy, żylaki.

Zapobieganie chorobom: niedokrwistość, cukrzyca ciążowa, niedotlenienie płodu, beri-beri, hemoroidy, krwawienie z macicy.

Szkoda truskawkowa

Wielu lekarzy sceptycznie podchodzi do jedzenia jagód w ciąży z kilku powodów.

1. Kwasy organiczne, które są obficie zawarte w truskawkach, zwiększają kwasowość żołądka, co prowadzi do uszkodzenia tkanek śluzowych. Skutkiem stosowania może być pogorszenie zapalenia żołądka lub wrzodów, zapalenie okrężnicy, a także zwiększone tworzenie się gazu, biegunka.
2. Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy i witaminy C, truskawki należą do najsilniejszych alergenów pokarmowych. Podczas ciąży występuje ostra reakcja aż do obrzęku naczynioruchowego. Od 22 tygodnia odporność dziecka staje się podatna na alergeny, więc twoja indywidualna reakcja na truskawki może przekształcić się u noworodka w atopowe zapalenie skóry.
3. Brzoskwinia tonuje i wzmacnia mięśnie, jednak nadużywanie może spowodować zwiększenie ich napięcia. Jeśli tak się stanie w mięśniach macicy, istnieje duże prawdopodobieństwo poronienia lub przedwczesnego porodu.
4. Kwas szczawiowy w składzie płodu zapobiega normalnej absorpcji wapnia. Osiada również w organizmie w postaci soli i estrów, które wytrącają się. W ten sposób tworzą się kamienie w nerkach, pęcherzu i kanałach wydalniczych.
5. Małe kości, nasiona gromadzą się w organizmie w postaci żużli, uszkadzają wrażliwą błonę śluzową jelit.
6. Większość jagód na rynku zawiera pestycydy, azotany i inne substancje chemiczne, które są bardzo szkodliwe dla dziecka. Wczesne truskawki są „przyspieszane” za pomocą azotanów i są chronione przed szkodnikami nitrofenem. Importowane owoce są traktowane difenylem, aby zachować apetyczny wygląd i długie przechowywanie.

Dietetycy uważają, że optymalna dawka dla kobiet w ciąży wynosi około 12 sztuk na 3 dawki tygodniowo. Oznacza to, że od razu nie jest pożądane jeść więcej niż 4 jagody. Zabronione jest spożywanie jagód na czczo, a także łączenie ich z fermentowanymi produktami mlecznymi (jogurt, śmietana, śmietana itp.).

Oczywiście, powstrzymanie się od jedzenia bardzo smacznych jagód jest trudne. Jeśli istnieje pragnienie, spróbuj jeść truskawki z ogrodu, najpierw dokładnie nasączonego wodą. Nie zapominaj, że nadużywanie kwaśnych jagód może powodować poważne zaburzenia jedzenia i ostre alergie.

Wideo: przydatne właściwości i witaminy truskawek