Jak wybrać producenta jogurtu: co należy wiedzieć

Producent jogurtów jest dumny z kuchni wielu rodzin. Za pomocą tego urządzenia można przygotować fermentowaną mieszaninę mleka zawierającą dużą ilość bakterii kwasu mlekowego. Przy wyjściu dostajesz zdrowy jogurt, śmietanę lub twaróg własnej produkcji bez konserwantów i barwników. Ta funkcja motywuje gospodynie domowe do zakupu sprzętu, wybierając go ze szczególną ostrożnością. Czołowi producenci dostarczają potrawy jogurtowe na każdy gust i portfel na półkach.

Czym jest ekspres do jogurtu

1. Urządzenie jest plastikowym pojemnikiem, który ma prostokątny lub okrągły kształt. Ekspres do jogurtu jest wyposażony w przezroczystą szklaną pokrywę i grube boki.
2. Ściany mają izolację termiczną, zapewniając w ten sposób stałe utrzymanie pożądanych wskaźników temperatury. Reżim musi być utrzymany dla lepszego fermentu na bazie pałeczek kwasu mlekowego i mleka.
3. W większości przypadków producenci jogurtów są dość kompaktowi i wygodni w użyciu. Klasyczne urządzenie jest wyposażone w kubki (około 5-15 szt.) O objętości 125-150 gramów. wszyscy. Wszystkie pojemniki są zamknięte i umieszczone we wspólnym pojemniku ze szklaną pokrywą na górze.
4. Każde urządzenie posiada instrukcję obsługi, kartę gwarancyjną. Wszystkie urządzenia są zasilane energią elektryczną, więc instalacja powinna być przeprowadzona w pobliżu gniazdka.
5. W segmencie ekonomicznym są standardowi producenci jogurtów. Jednostka sterująca jest wykonana w postaci obrotowych strzałek, za pomocą których można ustawić temperaturę i czas. Istnieją jednak urządzenia z przyciskami i elektroniczną tablicą wyników, ale ich kategoria cenowa jest znacznie wyższa.
6. Nie wszyscy producenci jogurtów sugerują kubki. Niektóre urządzenia gospodarstwa domowego są wyposażone w jeden ciągły pojemnik, w którym składane są składniki. Jednak każdy typ sprzętu musi mieć zegar, który dokładnie określa czas trwania fermentacji.
7. W zależności od wskaźników czasu, produkt końcowy może okazać się płynny lub gęsta konsystencja, kwaśna lub słodka. Wybierając pierwszą rzecz, należy zwrócić uwagę na moc, metodę sterowania, kształt kubków, dodatkowe funkcje.

Do czego są producenci jogurtów?

1. Nowo wykonane mamusie korzystają z pomocy urządzenia, które chce przygotować przydatny produkt dla swojego potomstwa.
2. Większość produktów sklepowych zawiera najsilniejsze alergeny. Z tego powodu ludzie z indywidualną nietolerancją lepiej wykorzystują kompozycję własnej kuchni.
3. Osoby, które mają problemy z działaniem przewodu pokarmowego, korzystają z urządzeń do jogurtu. Przy odpowiednich proporcjach można uzyskać wysokiej jakości produkt, który wpływa korzystnie na zdrowie.
4. Nie da się nie podkreślić popularności tej jednostki wśród płci pięknej, podnoszenie ciężarów. Jeśli weźmiemy jako podstawę odpowiednio odtłuszczone mleko, a jogurt będzie niskokaloryczny.
5. Producent jogurtów jest uważany za niezbędne narzędzie dla osób chorych na cukrzycę. Jeśli używasz miodu lub naturalnego substytutu jako słodzika, możesz utrzymać poziom glukozy we krwi bez obawy o własne zdrowie.

Rodzaje producentów jogurtów

Producenci jogurtów mogą różnić się zasadą pracy, liczbą kubków, materiałami dodatkowych pojemników.

Zasada działania

Termos jogurtowy. W urządzeniach tego typu kubki nagrzewają się równomiernie, osiągając znak do 60 stopni. Dalej sprzęt jest wyłączany, utrzymując ciepło. W tym czasie rozpoczyna się masowa reprodukcja pożytecznych bakterii, które odpowiadają za jakość produktów.Zaletą tego typu jogurtu jest krótki czas gotowania (około 5 godzin). Wadą jest wysoka polityka cenowa.

Ekspres do jogurtu ze stałym ciepłem. Po włączeniu ekspres do jogurtu osiąga znak 40 stopni tak szybko, jak to możliwe i utrzymuje go aż do samego wyłączenia. Zaletą jest to, że możliwe jest włożenie kubków do urządzenia, które nie będzie „domyślnie” z urządzeniem. Nowe mumie są wysyłane do jamy słoika z jedzeniem dla dzieci, co jest bardzo wygodne. Wadą jest szybkie ogrzewanie, w wyniku czego temperatura kompozycji znacznie wzrasta. Ponadto urządzenie nie ma funkcji automatycznego wyłączania.

Liczba kubków

Ekspres do jogurtu z jednym pojemnikiem. Urządzenie jest wyposażone w przestronną formę 1-1,5 litra. Powinieneś wybrać ten rodzaj sprzętu, jeśli planujesz przygotować fermentowany produkt mleczny w dużych ilościach i używać go w krótkim czasie. W zbiorniku można przygotować krem ​​na ciasto, śmietanę, nadzienie do galaretki, twarogu itp. Wadą jest to, że podczas jednej sesji nie można tworzyć kompozycji według różnych przepisów. Jednak to kryterium jest w pewnym stopniu plusem.

Ekspres do jogurtu z filiżankami. Wnęka urządzenia zawiera miejsce na kubki, słoiki mogą wynosić 4-15 sztuk. Ten typ jogurtu jest odpowiedni dla dużych rodzin o różnych preferencjach smakowych. W każdym kubku można ugotować jogurt według indywidualnej receptury. Zaletą jest odmiana, minus - długie mycie pojemnika po ugotowaniu i użyciu.

Materiał na kubek

Szkło W zestawie ze sprzętem znajduje się taka liczba kubków, którą zapewnia producent. Pojemności nie są sprzedawane oddzielnie od urządzenia. Jeśli się rozpadną, musisz improwizować, zastępując w kształcie inne okulary podobnego typu.

Plastik. Miseczki wykonane są z plastiku spożywczego, który po podgrzaniu nie wydziela szkodliwych substancji do żywności. Wszystkie pojemniki posiadają certyfikat środowiskowy potwierdzający bezpieczeństwo materiału. Wytrzymują maksymalne ciepło (do +120 stopni) i chłodzenie (do -20 stopni). Plastikowe opakowania są ergonomiczne, nie biją i są łatwe do czyszczenia.

Jak wybrać ekspres do jogurtu: podstawowe parametry

Przed uprzywilejowaniem konkretnej marki konieczne jest przestudiowanie podstawowych parametrów. Ogólne informacje będą podstawą do refleksji, łatwiej będzie Ci poruszać się po dużym wyborze.

Power jogurt maker

1. Ważne jest, aby natychmiast wyjaśnić, że moc urządzenia nie wpływa na jakość produktu końcowego, jego trwałość i parametry smakowe. Ta funkcja wskazuje tylko stopień zużycia energii elektrycznej.
2. Z reguły wszystkie urządzenia mają moc około 12-50 W, wskaźniki te są wystarczające do użytku w domu.
3. Niezależnie od wybranej mocy (12 lub 50 W), ekspres do jogurtu będzie w stanie utrzymać temperaturę kompozycji na poziomie 40 stopni i niższym.

Producenci jogurtów

1. Oprócz zasilania ważne jest również, aby zwracać uwagę na obecność kubków, ich objętość, ilość i materiał, z którego wykonane są pojemniki. Dla wielu gospodyń domowych decydujące znaczenie przy wyborze urządzeń do domu mają cechy kubków.
2. Opcjonalnie możesz wybrać urządzenie bez kubków. Zostanie wyposażony w duży pojemnik o pojemności około 1-1,5 litra. Lub kupić urządzenie z dużą liczbą pojemników, takie jogurty są wygodne w użyciu.
3. Jeśli mówimy o miseczkach z materiału, mogą one być wykonane ze szkła lub plastikowego jedzenia. Ta druga opcja jest preferowana, chociaż nie ma wysokiej odporności na uderzenia.
4. W nowoczesnych urządzeniach do jogurtu może zawierać od 4 do 15 szklanek, ale w większości przypadków istnieje technika z 5-8 pojemnikami (i odpowiednio pokrywkami).
5. Jeśli mówimy o objętości każdego dania, są małe (100-125 gr.), Średnie (125-175 gr.) I duże (od 180 gr.) Kubki. Wybór zależy od osobistych preferencji. Im większa objętość, tym mniejsza ilość opakowania zmieści się w głównym pojemniku sprzętu.

Zarządzanie producentem jogurtów

1. Jak wspomniano powyżej, producenci jogurtów mogą być sterowani mechanicznie lub elektronicznie. Istnieją jednak opcje, w których technika nie ma żadnej dźwigni.
2. W tym drugim przypadku wszystkie funkcje (w tym ustawienie temperatury, czasu, włączenia / wyłączenia) są monitorowane przez użytkownika.
3. Jeśli mówimy o sterowaniu elektronicznym, ekspres do jogurtu jest wyposażony w timer. Urządzenie wyłącza się automatycznie, wystarczy ustawić czas gotowania.
4. W przypadku urządzeń mechanicznych z przodu znajdują się dwa mechanizmy obrotowe. Pierwszy odpowiada za czas gotowania, drugi kontroluje utrzymanie temperatury (może nie być).

Dodatkowe opcje ekspres do jogurtu

1. W zależności od kategorii cenowej i producenta, wyposażenie może być wyposażone w wskaźniki świetlne, funkcję automatycznego wyłączania i sygnał dźwiękowy po zakończeniu gotowania.
2. Wiele nowoczesnych jogurtów z miseczkami ma przegródki na pokrywkach. Do podpisania daty produkcji, zaleceń dotyczących temperatury przechowywania, daty ważności i innych niuansów potrzebne są otwory i naklejki.
3. Jeśli wybierzesz urządzenie z długim przewodem, będzie miał oddzielną komorę do przechowywania kabla (np. Odkurzacze). Funkcja jest niezwykle wygodna, a Ty przepłacasz niewielką kwotę.
4. Wybierając ekspres do jogurtu z funkcją pieczenia twarogu, najprawdopodobniej zostanie dołączona miska o dużej średnicy. Z jego pomocą procedura jest ułatwiona.
5. Wiele gospodyń domowych z jakiegoś powodu kupuje jogurt. Jest to bardzo wygodne, ponieważ jedno urządzenie jest przeznaczone do przygotowania dwóch wariantów potraw różnych kategorii.

Praktyczne porady dotyczące wyboru producentów jogurtów

1. Tanie urządzenia często się przegrzewają. Jeśli wolisz jednostki segmentu ekonomicznego, zapytaj konsultanta o warunki obsługi gwarancyjnej i ewentualną wymianę / zwrot.
2. Idealny jogurt ma lekką kwasowość i umiarkowaną grubość. Tę funkcję można uzyskać za pomocą wbudowanego zegara. Jeśli to możliwe, wybierz urządzenie z planszy.
3. Kolor korpusu i kształt ekspresu do jogurtu odnoszą się do części estetycznej. Mocno nie rozwodzę się nad tymi wskaźnikami, uważnie przestudiujmy cechy techniczne.
4. Jeśli planujesz gotować nie tylko jogurt, ale także twaróg, wybierz technikę z dodatkowym szerokim pojemnikiem. W przyszłości możesz robić kremy, galaretki itp.

Łatwo jest wybrać ekspres do jogurtu dla domu, jeśli masz podstawowe informacje na temat konfiguracji i charakterystyki technicznej. Zdobądź sprzęt z plastikowymi kubkami, określ wstępnie żądane funkcje. Kupując ekspres do mrożonego jogurtu, upewnij się, że masz serwis gwarancyjny, daj pierwszeństwo znanym markom (Tefal, Moulinex, Vitek).

Wideo: jak wybrać odpowiedni ekspres do jogurtu