Jak suszyć liście porzeczki na herbatę

Herbata jest uważana za najpopularniejszy napój na świecie. Wiele osób słyszało o ceremoniach odbywających się w czasach starożytnych. Wybierając produkt, konsumenci stają w obliczu niezwykle wysokich cen za wysokiej jakości surowce. Mimowolnie przychodzi na myśl myśl o warzeniu napoju z istniejących roślin. Aby nie wątpić w jakość wybranej herbaty, możesz zrobić to sam z liści porzeczki. Rozważ podstawowe aspekty w porządku, udzielamy praktycznych porad.

Zalety liści porzeczki

1. Surowiec zawiera dużą ilość estrów olejowych, kwasu askorbinowego i lotnej produkcji. Również w kompozycji znajdują się mikro i makroelementy, które korzystnie wpływają na układ odpornościowy.
2. Przy regularnym stosowaniu herbaty porzeczkowej osoba jest mniej chora, czuje się wesoła. Jego „duch walki” wzrasta, bezsenność znika, psycho-emocjonalne tło stabilizuje się.
3. Liście porzeczki zapobiegają rozwojowi łagodnych i złośliwych guzów. Jeśli pijesz herbatę co najmniej 100 ml. dziennie, znormalizowane poziomy glukozy we krwi. Ten ostatni aspekt pomaga ludziom z cukrzycą prowadzić pełne życie.

Czas zebrać liście porzeczki

1. Przejdź do zbiórki surowców dopiero po pełnym kwitnieniu liści. Nie spiesz się, aby oderwać mokre próbki, zaleca się przeprowadzenie procedury po wysuszeniu krzewu. Zbieraj surowce rano, zanim wyjdzie słońce.
2. Jeśli używasz liści jako pożytecznej herbaty, należy pamiętać, że najlepszy czas na zbieranie odbywa się od maja do czerwca. W tym czasie krzew nie zaczyna kwitnąć, liście pozostają soczyste i młode.
3. Jeśli z jakiegokolwiek powodu odebranie nie powiedzie się w wyznaczonym czasie, procedura może zostać odroczona. Zrywać nasycone zielone liście, mają nieco niższą zawartość witamin (około 10%). W każdym razie aromat i smak nie stracą swojego bogactwa.

Metoda numer 1. Suszenie liści naturalnie

1. Po zapoznaniu się z zasadami zbierania liści na herbatę możemy założyć, że połowa drogi minęła. Teraz musisz przygotować surowce do dalszego wykorzystania.
2. Wybierz miejsce do suszenia, które spełnia trzy główne kryteria - suche powietrze, brak bezpośredniego promieniowania ultrafioletowego, ciepło. Po wybraniu miejsca rozpocznij układanie surowców.
3. Wybierz podłoże, na którym leżą liście jagód. Odpowiednia folia polietylenowa, tkanina z gazy lub arkusze albumów. Nie używaj gazet, aby zapobiec odciskowi atramentu na liściach.
4. Rozłóż surowiec w jednym rzędzie, zapewniając równomierne suszenie. Pozostaw do całkowitego wyschnięcia, okresowo sprawdzaj liście pod kątem zgnilizny. Wyklucz zepsute kopie, natychmiast zmień podłoże.
5. Aby ocenić gotowość liści herbaty, wystarczy wziąć jedną z nich i sprawdzić kruchość. Jeśli produkt pęknie natychmiast, suszenie jest zakończone.
6. Wybierz pojemnik z tworzywa sztucznego lub słoik do przechowywania. Upewnij się, że pojemnik i pokrywa są suche. Nawet mała kropla cieczy wywoła rozwój pleśni. Wyślij liście do pojemnika, korka, trzymaj w ciemnym miejscu.

Metoda numer 2. Suszenie liści w piekarniku

1. Przechodź przez liście, wykluczaj zgniłe kopie. Weź blachę do pieczenia, przykryj papierem do pieczenia pergaminowym. Rozłóż surowiec w jednym rzędzie, aby liście nie stykały się ze sobą.
2. Włącz piekarnik na 100 stopni, podgrzewaj przez ćwierć godziny.Następnie zmniejsz moc do 80 stopni i wyślij do niej blachę do pieczenia.
3. Wysuszyć liście przez około 30 minut, okresowo sprawdzając ich gotowość. Po pół godzinie lekko otwórz drzwi, aby para mogła uciec.
4. Na gotowości liści porzeczki powiedzą ci strukturę. Surowce powinny stać się kruche. Weź liść w rękę, spróbuj go złamać.
5. Niektóre gospodynie domowe wolą posiekać liście porzeczki w blenderze lub młynku do kawy. Możesz zrobić to samo, wszystko zależy od osobistych preferencji.
6. Następnie zbierz kompozycję w suchym słoiku lub pojemniku, wyślij do długiego przechowywania w ciemnym miejscu. Zaleca się trzymać produkt z dala od światła słonecznego i urządzeń gospodarstwa domowego.

Metoda numer 3. Suszenie liści poprzez fermentację

1. Najpierw musisz zebrać liście w odpowiednim czasie. Następnie umieść surowiec na czystym papierze lub tkaninie gazowej, pozostaw na 20 godzin w chłodnym i ciemnym pokoju.
2. W trakcie wstępnego przygotowania stale mieszać liście. Po określonym czasie weź 7-10 liści. Zacznij je skręcać, aż ciecz się uwolni.
3. Podnieś szklankę, włóż do niej przygotowane bułki. Przykryj górę wilgotną bawełnianą szmatką. Pozostaw element obrabiany w ciepłym pomieszczeniu.
4. Nie zapomnij sprawdzić liści. Musisz również stale nawilżać tkaninę, gdy wysycha. O gotowości kompozycji opowie Ci pyszny aromat porzeczek.
5. Teraz musisz posiekać liście. Aby to zrobić, posiekaj je nożyczkami lub połam ręce. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, połóż surowiec na wierzchu. Rozgrzej piekarnik do 90 stopni, wyślij liście do suszenia.
6. Czas trwania procedury wynosi 1 godzinę. Okresowo sprawdzaj surowce pod kątem gotowości. Gdy liście są suche, schłódź je i wyślij do zamkniętego szklanego słoika. Trzymaj w ciemności i suchości.

Herbata porzeczkowa: przepis

• woda pitna - 475 ml.
• miód - ilość według uznania
• liście porzeczki - 25 gr.

1. Wypłucz glinę lub porcelanowy czajniczek, zaparz go wrzątkiem. Wlać liście, przykryć przegotowaną gorącą wodą, przykryć czajnik pokrywką.
2. Połóż ręcznik frotte na górze, aby się ogrzać. Domagaj się herbaty przez jedną trzecią godziny, a następnie użyj gotowego produktu jako naparu herbacianego.
3. Używaj substancji słodzących (cukru lub miodu), biorąc pod uwagę osobiste preferencje. Opcjonalnie można gotować liście herbaty z liści porzeczki i jednocześnie malin.

Zastosowanie liści porzeczki w kosmetologii

1. Balsam Przygotuj wywar z 1 garści suszonych surowców i 1,2 litra. wrząca woda. Pozwól mieszaninie odstawić na 3-5 godzin, a następnie przepuść mieszaninę przez gazę i bawełniany filtr. Zwilż w kosmetycznej gąbce do infuzji, przetrzyj twarz 2 razy dziennie lub używaj odwaru podczas mycia.
2. Maska Grind 35-45 gr. suszone liście w młynku do kawy lub blenderze, aby uzyskać proszek. Rozcieńczyć kompozycję gorącą wodą, aby utworzyć pastę. Rozprowadź produkt na całej powierzchni twarzy, zwracając szczególną uwagę na obszar w kształcie litery T, podbródek, czoło. Pozostaw maskę do całkowitego wyschnięcia, a następnie spłucz ciepłą wodą i nałóż krem.

Łatwo jest wysuszyć liście porzeczki na herbatę, jeśli masz wiedzę i postępujesz zgodnie z jasnymi instrukcjami. Przeprowadzić procedurę przez fermentację, rozważyć opcje przygotowania surowców w piecu i oczywiście. Przygotuj herbatę liściastą, która zwiększa odporność i zapobiega bezsenności. Zrób maskę lub balsam, aby poczuć wszystkie smakołyki liści porzeczki.

Wideo: Gotowanie herbaty z liści czarnej porzeczki