Jak zrobić waty cukrowej w domu

Wata cukrowa to ulubiona uczta nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych. Dla wielu jest to związane z magią, wakacjami i oczywiście parkiem rozrywki. Specjaliści używają specjalnej jednostki, która pozwala stworzyć słodki balon w kilka minut. W nadziei na powtórzenie technologii tworzenia gospodyń domowych uciekają się do różnych sztuczek, aby zadowolić rodzinę. Jak się okazało, możesz zrobić najsmaczniejszy cukier powietrzny w domu, wystarczy być mądrym i wykroić trochę czasu.

Domowa jednostka do produkcji waty cukrowej

Zakup profesjonalnego urządzenia nie jest konieczny, urządzenie można wykonać w domu, korzystając z dostępnych materiałów i narzędzi. Rozważ kroki krok po kroku.

1. Aby zmontować miniaturową maszynę, przygotuj 2 cynowe pokrowce (zrobi to próbka z słoików z jedzeniem dla niemowląt).
2. Umyć pokrywy, założyć rękawice ochronne, zetrzeć je papierem ściernym lub pilnikiem. Podczas przetwarzania produktu należy usunąć całą farbę, aby później nie dostała się do waty cukrowej.
3. Teraz przejdź do tworzenia otworów na obu pokrywach. Przebij szydło lub cienki gwóźdź wieloma małymi otworami w pierwszej pokrywie, stamtąd wyjdzie produkt końcowy (nici cukrowe). W drugiej okładce zrób jedną dziurę większą, cukier wleje się do niej.
4. Połącz ze sobą pokrowce, tworząc wewnątrz improwizowaną wnękę. Zabezpiecz wynik drutem aluminiowym lub inną wygodną metodą.
5. Weź dowolny mały silnik (z suszarki do włosów, miksera, miksera), przymocuj go do pokryw z nakrętkami.
6. Teraz musisz przygotować solidną podstawę, do której zostanie przymocowana struktura. Może to być płaska, toczona deska lub kawałek sklejki.
7. Weź baterie koronowe, podłącz je do zacisków silnika, przestrzegając biegunowości. Z jednej strony zainstaluj gruby arkusz kartonu lub papier do rysowania złożony na pół, aby utworzyć przegrodę.
8. Wlej do otworu pokrywy 40 gr. cukier, podgrzej obracającą się wnękę zapałkami lub zapalniczką.
9. Kompozycja zacznie się topić i osiadać na solidnej ściance, po prostu trzeba ją zebrać kijem lub nawinąć na dowolny inny cienki przedmiot (uchwyt na sztućce, tubki koktajlowe itp.).
10. Ostatecznie otrzymasz dość gęstą, ale niezbyt przewiewną watę cukrową. Aby zrobić to jak najbliżej zakupu, wlać do urządzenia nie cukier granulowany i izomalt - substytut cukru pudru.

Profesjonalna maszyna do produkcji waty cukrowej

Miniaturowe urządzenie można zamówić online, dzięki czemu otrzymasz nieograniczoną ilość waty. Rada ma szczególne znaczenie dla tych, którzy często przyjmują gości z dziećmi lub organizują imprezy tematyczne.

Konstrukcja urządzenia jest dość prosta: na stabilnej podstawie znajduje się metalowy dysk, który ma zdolność ogrzewania, a także miska.

Zasada działania

1. Po zakupie umieść urządzenie w łazience lub na patelni, włącz gorącą wodę i opłucz urządzenie pod prysznicem. Umyj go detergentem do mycia naczyń, wytrzyj ręcznikiem, pozostaw do wyschnięcia.
2. Po zakończeniu suszenia włącz urządzenie w gnieździe, rozgrzej je przez 7-10 minut.
3. Rozprowadź na metalowym dysku 1,5-2 łyżki cukru. W tym czasie zacznie się ukrywać przed obracającym się dyskiem grzewczym, tworząc tkanie cukru.
4. Następnie opuść różdżkę do głównej miski, na którą zostanie nawinięta kompozycja.Jeśli mieszanka cukru osiadła na ścianach bocznych, zebrać ją w wygodny sposób. Vata jest gotowa!

Polityka cenowa urządzenia jest dość obiektywna, więc jeśli planujesz często gotować smakołyk, warto kupić profesjonalną jednostkę. Nie plami kuchni, jest łatwy w czyszczeniu, jest kompaktowy w przechowywaniu i wygodny w użyciu. Wadą taniego urządzenia jest jego niska wydajność, urządzenie szybko się przegrzewa, więc konieczne staje się jego ciągłe chłodzenie.

Wytwarzanie waty cukrowej bez użycia urządzenia

Nie denerwuj się, jeśli nie lubisz robić urządzenia lub kupować profesjonalnego urządzenia. Wata cukrowa może być przygotowywana w normalnych warunkach, podczas gdy nie traci swoich właściwości i struktury powietrza.

Wymagane narzędzia
Przygotuj trzepaczkę, ceramiczną miskę, rondel lub patelnię z grubym dnem. Zadbaj o specyficzne ramy, aby zwijać nitki cukru. Mogą to być tuby koktajlowe, chińskie pałeczki, bambusowe laski, widelec lub łyżka.

Wymagane składniki
W odniesieniu do składników do produkcji waty cukrowej, zrobi to cukier granulowany biały lub trzcinowy, oblicz ilość na podstawie wielkości porcji (zazwyczaj wystarcza 2-5 łyżek stołowych). Będziesz potrzebował oczyszczonej wody, której proporcje wynoszą 1: 3 w odniesieniu do cukru granulowanego. Na przykład, jeśli cukier jest pobierany 150 g., Wtedy woda powinna wynosić 50 ml. Przygotuj wcześniej roztwór stołowy octu (stężenie nie większe niż 6%), będziesz potrzebować 5-7 ml.

1. Wymieszaj cukier i wodę w jedną kompozycję, wcieraj widelcem.
2. Wlać ocet, wymieszać ponownie i przenieść na patelnię / patelnię do dalszego ogrzewania.
3. Teraz musisz zrobić syrop cukrowy. Aby to zrobić, włącz niewielki ogień w piecu, dręcz mieszankę i stale mieszaj. Ostrożnie zbieraj syrop ze ścian, aby się nie przykleił.
4. Gdy kompozycja jest całkowicie jednorodna, wyłącz piec, schłódź do temperatury 30-35 stopni. Jednocześnie cały czas mieszaj syrop, aby się nie ponownie cukru.
5. Gdy mieszanina ostygnie, odłóż ją z powrotem na wolny ogień i zagotuj, a następnie ponownie wyłącz piec i ostudzić.
6. Powtarzaj proste manipulacje 4-6 razy, aż kompozycja stanie się lepka. W tym przypadku syrop powinien mieć wyraźny złoty odcień.
7. Po doprowadzeniu produktu do pożądanego koloru sprawdź, czy nie ma lepkości. Zanurz brzeg łyżki w syropie i podnieś, gotowa mieszanka powinna się dobrze rozciągnąć i nie oderwać natychmiast po podniesieniu urządzenia.
8. Teraz zbuduj szkielet do produkcji wątków. Umieść pionowe chińskie pałeczki lub kanaliki, przymocuj je w wygodny sposób.
9. Zanurz trzepaczkę w syropie, a następnie przesuń ją po domowej ramie.
10. Powtarzaj, aż osiągniesz żądaną ilość bawełny. Nie zgarniaj za dużo syropu, aby nici były cienkie.

Wytwarzanie waty cukrowej za pomocą syropu jest łatwe. Aby zrobić ucztę za pomocą urządzenia, podłącz głowicę rodziny do produkcji urządzenia. Opcjonalnie możesz dodać do kompozycji barwniki spożywcze, aby uzyskać bawełnę różową, żółtą, niebieską lub fioletową. Dozwolone jest również stosowanie kilku syropów o różnych kolorach, w którym to przypadku wata cukrowa okaże się w postaci tęczy.

Wideo: jak zrobić waty cukrowej w domu