Jak zrobić mus jabłkowy dla niemowląt

Począwszy od 5 lub 6 miesięcy, uzupełniająca żywność jest stopniowo wprowadzana do diety dziecka. Kiedyś było tak, że sos jabłkowy jest idealny do tego. Jednak niektóre dzieci odmawiają puree z warzyw po skosztowaniu owoców. Dlatego na początku niemowlęta są przyzwyczajone do warzyw, a dopiero potem dodaje się jabłka i inne słodkie owoce.

Wielu rodziców kupuje gotowe produkty w słoikach, chociaż prawie każdy wie, jak zrobić mus jabłkowy dla niemowląt.

Kup lub gotuj

Kupuj oczywiście łatwiej. Czas rodziców jest oszczędzany, oszczędzany dzięki zdrowiu dziecka. Tak, niektórzy producenci nie zawsze dokładnie piszą na etykiecie dodawanej do słoika. A ty sam widziałeś, z których jabłek tłuczone ziemniaki w fabryce? Osobiście widziałem, że przedstawiciele jednej z najbardziej znanych fabryk żywności dla dzieci w Rosji przyszli kupić w naszym przedsiębiorstwie ogrodniczym. Być może te owoce były przeznaczone na coś innego, ale ta roślina, z wyjątkiem przecierów dziecięcych, nie produkuje niczego.

Może teraz bardziej ścisła kontrola jakości i wysokie grzywny. Ale potem, po wszystkim, co zobaczyłem, osobiście, zdecydowanie zdecydowałem, że sam zrobię mus jabłkowy.

10 minut gotowania jest o wiele cenniejsze dla dziecka niż wątpliwe „oszczędności”. Co więcej, za cenę jednego słoika można kupić 5-6 dobrych rozmiarów jabłek średniej wielkości i gotować z nich znacznie więcej zdrowych przekąsek. Kto teraz oszczędza? Ty decydujesz.

Ponadto lepiej jest, aby niemowlęta podawały naturalne puree do uzupełniających produktów spożywczych, bez soli lub cukru. A w przedsiębiorstwach oprócz słoika dodają skrobię do zagęszczania i konserwanty. Czy konieczne jest karmienie okruchów?

Nawet najbrzydsze jabłka z jego ogrodu są o wiele zdrowsze i bardziej odżywcze niż puszkowane ziemniaki z nieznanych owoców. Ugotuj się, nie zajmuj 10 minut na słońce.

Jak gotować mus jabłkowy

Przepis jest naprawdę nieprzyzwoicie prosty, przygotujesz więcej. Będziesz potrzebował zielonego jabłka i ewentualnie przefiltrowanej czystej wody. Owoce muszą być wolne od wgnieceń, głębokich zadrapań i innych uszkodzeń. Dokładnie szczotkuj czystą bieżącą wodą. Następnie są dwie opcje: piec lub gotować.

Pieczenie

Gotowanie
Metoda trwa trochę dłużej, tylko z powodu wstępnego czyszczenia owoców. Skórka musi być usunięta, wyciąć rdzeń. Następnie miąższ jest cięty na małe kawałki. Geometryczny kształt nie ma znaczenia. W małej miarce lub miseczce rozłóż rozcinającą wodę. Dość, około 50 g na owoc. Podpalaj i paruj przez 5-7 minut. Schłodzić, przejść przez sito.

Blender znacznie upraszcza zadanie, ale tylko wtedy, gdy masz pewność, że oczyściłeś wszystkie kości i partycje. W przeciwnym razie mechanizm zetrze je. A taka przynęta dla dzieci wcale nie jest pożądana. Chociaż, cóż, co uniemożliwia użycie tradycyjnego filtra siatkowego? Nie musisz pocierać 3 kilogramów jabłek!

Nawiasem mówiąc, jeśli nie ma ochoty umyć sita lub tarki, po prostu zagotuj całe jabłko. A potem postępuj jak z pieczonym. Skórka jest łatwo usuwana, rdzeń jest całkowicie usuwany. Kilka ruchów widelcem i delikatny mus jabłkowy na talerzu.

Karmienie na przyszłość? Łatwo!

Jabłka na zakupy są absolutnie nieodpowiednie do karmienia dzieci. A zimą nie znaleziono domowych jabłek na półkach. Co powinni zrobić rodzice, których dziecko będzie musiało spróbować pierwszej paszy w zimnej porze roku lub wczesną wiosną? Uważaj z góry, o to właśnie chodzi. Jak zrobić mus jabłkowy dla dziecka na zimę? Tak, bardzo proste! Będziesz potrzebował:

• zielone jabłka, 2 kg
• czysta woda, 1 l
• granulowany cukier, 2 łyżki. l

Owoce są starannie myte, czyszczone ze skóry i nasion. Pokroić na kawałki o dowolnym kształcie, umieścić w rondlu. Dodaj cukier i wodę, zagotuj. Gotuj na średnim ogniu przez 12 minut. Następnie przetrzyj sito lub puść za pomocą blendera zanurzeniowego. Gotuj kolejne 12 minut. Zdjąć z ognia i ułożyć w małych słoikach. Zakorkować powieki, owinięte ręcznikiem lub kocem. Po schłodzeniu przechowywać w lodówce lub piwnicy.

Wszystko jest proste, szybkie i można spotkać zimę w pełni uzbrojoną. Jeśli rodzice obawiają się, że cukier jest obecny w takim sztabie, to na próżno. Jego udział jest tak mały, że całkowita ilość masy nie przyniesie szkody.

Rada Możesz gotować takie puree i absolutnie bez cukru. Należy jedynie przechowywać go ściśle w lodówce, aby wykluczyć fermentację lub zakwaszenie.

Jakie jabłka wybrać

Oczywiście najlepiej wziąć własne owoce. Będziesz więc pewien jakości gotowego produktu. Tylko wszystkie oznaczają odmiany zielone lub żółte. Od nich prawie nigdy alergie. Ale owoce z czerwonym lub różowym odcieniem skóry czasami to grzeszą.

Ale w żadnym wypadku nie kupuj importowanych owoców, zwłaszcza jeśli nie ma dla nich sezonu. Te jabłka są przechowywane przez wiele miesięcy. Aby to zrobić, są traktowani specjalnymi preparatami i wytwarzają genetycznie zmodyfikowane odmiany. Nie spiesz się, by zepchnąć dziecięce brud chemiczny, wciąż ma czas, by wypić jej mnóstwo w moim życiu.

Niektórzy rodzice uważają, że jabłko z ich ogrodu jest zbyt kwaśne dla dzieci. I rzekomo odmawia jedzenia takich puree. Bzdura! Rozum logicznie. Dziecko zjadło to samo od urodzenia, mleko matki lub specjalną mieszankę. A potem zupełnie inny smak, aromat, tekstura. Jeśli nie spróbował cukru przed karmieniem i jest to mało prawdopodobne (normalni rodzice nie dają dzieciom absolutnie słodkiego), to nie będzie jabłka, które zjadłoby dziecko.

Kiedy dałeś dziecku puree z jabłek, prawdopodobnie zobaczyłeś, jak sięga po łyżkę? Więc interesują go nowe smaki. Możesz używać kwaśnych jabłek. Tylko, oczywiście, nie całkiem „wyrwać oko”.

Przydatne zalecenia

1. Na bazie jabłek można tworzyć wieloskładnikowe tłuczone ziemniaki, stopniowo dodając inne składniki. Na przykład dzieci rzadko lubią marchewki lub dynie. Ale w końcu są bardzo przydatne, zawierają wiele witamin, błonnika, składników odżywczych. Często próba nakarmienia dziecka kończy się pluciem, poplamionym żyłami i nadętymi nerwami matki. Spróbuj dodać trochę warzyw do jabłek. Zobaczysz, że idzie gładko. Ponadto taka podstawa nadaje się do prawie wszystkich owoców, warzyw, śmietany i twarogu.
2. Jak obliczyć dzienną dawkę musu jabłkowego? Wiek w miesiącach wzrasta dziesięciokrotnie. Na przykład dziecko ma 11 miesięcy. Więc dziennie powinien jeść nie więcej niż 110 g owoców uzupełniających.
3. Nawiasem mówiąc, musisz zacząć dawać to samo, jak każde inne. Po pierwsze, dosłownie ćwierć łyżeczki. Następnie przez dzień lub dwa uważnie obserwują dziecko. Przy każdym najmniejszym odchyleniu (kolor skóry się zmienił, krzesło się pogorszyło, brzuch nabrzmiał, pojawiła się temperatura), jabłka przestają dawać. Następnym razem możesz spróbować nie wcześniej niż 3 tygodnie. A nawet wtedy, jeśli stan dziecka powróci do normy. Ale taka reakcja na zielone jabłka jest niezwykle rzadka.
4. Jeśli same owoce są słodkie i soczyste, podczas gotowania można dodać mniej wody.Po prostu uważnie obserwuj, aby zacier nie spłonął.
5. Do pierwszego karmienia nigdy nie używaj surowego jabłka! Może uszkodzić delikatny żołądek dziecka o wysokim stężeniu kwasów. Lecz leczone termicznie, przeciwnie, normalizuje stolce i poprawia ruchliwość jelit.
6. Jeśli twoje dziecko już jadło i nie chce jeść jabłek, to nigdy nie wychodź na później. Lepiej zjedz siebie, a dziecko w przyszłości przygotuje nowe. A witaminy są przydatne dla ciebie, a karapuza nie będzie leczona utlenioną masą.
7. Zdarza się, że po ugotowaniu owoce są nadal ostre. To nie jest przerażające i zależy od odmiany. W tym przypadku wystarczy je jeszcze trochę zagotować.
8. W swoim ogrodzie wybierz jabłko z wormholem. Sprawdzony, jest w 100% ekologiczny. Oczywiście podczas gotowania uszkodzenia są usuwane.

Jak zrobić mus jabłkowy dla niemowląt? Łatwy i prosty nawet dla zapracowanych rodziców. A jeśli wybierzesz słodkie jabłka, uprawiane osobiście, jest to również przydatne.

Wideo: domowy jabłkowy