Jak prawidłowo zbierać i konserwować nasiona pomidorów

Pomidory są ulubionym warzywem wielu Rosjan. Praktycznie nie ma ogrodu, nie ma daczy bez tej kultury. Nowoczesne odmiany pomidorów mają ponad sto gatunków, które różnią się smakiem, kolorem, kształtem i rozmiarem. Uprawa pomidorów w ogrodzie nie jest taka trudna - ta uprawa nie jest kapryśna. Jednak, aby uprawa zadowoliła Państwa jakością i ilością, potrzebne są dobre nasiona. Oczywiście możesz je kupić w gotowej formie. Ale jeśli sam je zbierzesz, nie tylko zaoszczędzisz, ale także wyeliminujesz możliwość zakupu „kota w torbie”.

Jak wybrać pomidory do zbierania nasion

Wybór pomidorów, z których nasiona będą ekstrahowane, jest bardzo ważny. Ponieważ kiełkowanie przyszłych zbiorów zależy od tego wielkość i jakość owoców. Aby wybrać pomidory nasienne, musisz wcześniej wybrać kilka najsilniejszych i najsilniejszych krzewów. Pomidory do zbierania nasion należy wyrywać tylko z dolnego jajnika. Tłumaczy to fakt, że pierwsze pomidory (na niższych jajnikach) zakwitły w maju, kiedy pszczoły nie były tak aktywne i nie zapylały kwiatów. Oznacza to, że wybieramy czystą odmianę pomidorów, a nie zapyloną hybrydę. Przy okazji, wielu ogrodników błędnie wierzy, że biorąc nasiona z hybrydowego pomidora, otrzymają te same owoce. W rzeczywistości tak nie jest. Biorąc nasiona z hybrydy, możesz otrzymać odległe przypomnienie jednego z „rodziców” krzyża. Ponadto, jeśli weźmiesz pomidory z górnych jajników, ich nasiona w przyszłości przyniosą małe owoce.

Z oskubanych pomidorów z dolnych jajników należy wybrać najpiękniejsze okazy. Musisz wybrać pomidory średniej wielkości, najbardziej typową formę dla tej odmiany. Niektórzy mieszkańcy lata próbują uzyskać nasiona od pomidora o nietypowej formie dla swojej odmiany, mając nadzieję, że przyszłe zbiory będą podobne. To jest zasadniczo błędne. Niezwykły kształt pomidora zależy od warunków zewnętrznych - ilości słońca, aktywności podlewania. I nie przechodzi przez nasiona.

Jeszcze kilka słów o owocach nasion. Istnieje opinia, że ​​lepiej jest przyjmować dojrzałe pomidory na nasiona. Tak nie jest. Nasiona dojrzałych owoców mogą zacząć kiełkować z wyprzedzeniem, nawet na etapie ich zbierania.

Jak zbierać nasiona z pomidorów

Tak więc „poprawne” pod każdym względem pomidory są zbierane, teraz trzeba wyodrębnić z nich nasiona.

1. Po zbiorze owoce należy pozostawić na jakiś czas w ciepłym miejscu, aby „dojrzewały”. Zwykle wystarcza od trzech do czterech dni.
2. Następnie owoce są nacinane, a cała miazga i nasiona są uwalniane do czystych naczyń.
3. Prawdopodobnie zauważyłeś, że nasiona pomidorów pokryte są delikatną miąższem. W tej miazdze znajdują się substancje (inhibitory), które chronią nasiona przed kiełkowaniem wewnątrz owocu. Aby nasiona były zdolne do życia, muszą być oczyszczone z tej miazgi. Robienie tego ręcznie, bez uszkadzania nasion, jest prawie nierealne. Ale możesz pozbyć się powłoki za pomocą procesu fermentacji.
4. Aby fermentować nasiona sokiem pomidorowym, cały płyn należy wlać do słoika, przykryć gazą i umieścić w ciepłym miejscu. Nie zaleca się dodawania wody, w przeciwnym razie nasiona mogą się udusić i umrzeć.
5. Na tym etapie przygotowania nasion bardzo ważne jest, aby nie przegapić momentu, w którym fermentacja zostanie zakończona.Jeśli nasiona zostaną wyjęte z wyprzedzeniem, nie zostaną oczyszczone z muszli, a jeśli zostaną przechowane, mogą zacząć kiełkować bezpośrednio w gnojowicy - po czym staną się nieodpowiednie do przechowywania. Aby wybrać odpowiedni moment, zwróć uwagę na samą papkę. Jeśli powierzchnia została zaciśnięta folią, z gnojowicy wydobyły się pęcherzyki, sama ciecz trochę się rozjaśniła, a nasiona już dotarły do ​​dna słoika, a potem nadszedł czas - nasiona są gotowe.
6. Cała gnojowica delikatnie łączy się, aby nie przegapić nasion, które osiadły na dnie. Następnie nasiona dokładnie przemywa się wodą. Mętna ciecz jest zmieniana, aż stanie się prawie przezroczysta. Możesz także umyć nasiona w sitku - o wiele wygodniejsze.
7. Następnie nasiona do sadzenia należy poddać kolejnemu etapowi filtracji. Wszystkie nasiona należy podzielić na pełne i niedojrzałe. Aby to zrobić, w szklance wody należy rozpuścić pół łyżeczki soli i upuścić nasiona. Te, które osiadają na dole, są dobrymi i wysokiej jakości okazami, a te, które się pojawiają, są manekinami, z których nic nie rośnie.
8. Jeśli chcesz chronić swoje przyszłe sadzonki przed szkodnikami i chorobami, nasiona mogą być poddane innemu etapowi przetwarzania. Pomoże to w dezynfekcji nasion patogenów. Można to zrobić za pomocą słabego roztworu nadmanganianu potasu, siarczanu miedzi lub zwykłego mydła do prania. Nasiona należy moczyć przez 20-30 minut w jasnoróżowym, niebieskawym lub mydlanym roztworze. Następnie są dokładnie myte.
9. Wreszcie nasze nasiona są gotowe do sadzenia. Teraz musisz wysuszyć. Aby to zrobić, są wstępnie osuszane bawełnianym ręcznikiem, a następnie układane na gazecie. Suszone nasiona w gorącym wentylowanym miejscu. Nie zapomnij mieszać ich okresowo, aby dokładnie wyschły.

Ten prosty algorytm działania pomoże zebrać nasiona najwyższej jakości, które zapewnią dobre, selektywne zbiory.

Jak przechowywać nasiona pomidorów

Aby jednak nasiona mogły bezpiecznie dojrzeć w glebie w nadchodzących latach, muszą być w stanie oszczędzić. Aby to zrobić, suszone na gazecie nasiona są umieszczane w papierowej torbie i zamykane. Nasiona pomidorów muszą być przechowywane w chłodnym i suchym miejscu - boją się wilgoci i natychmiast je psują. Najlepiej przechowywać papierową kopertę z nasionami na drzwiach lodówki - jest tam chłodno, sucho i ciemno.

Podczas pakowania kopert z nasionami nie zapomnij o ich podpisaniu. Pamiętaj, aby zanotować różnorodność zebranych nasion, a także czas ich zbierania. Jest to szczególnie ważne, jeśli uprawiasz różne odmiany pomidorów. Odpowiednio zebrane nasiona mogą rosnąć nawet 8-10 lat po zbiorze. Jednak najlepiej nie sadzić nasion, które mają więcej niż trzy lub cztery lata. Jeśli ten rok był owocny dla pomidorów, zbieraj nasiona na przyszłość przez najbliższe kilka lat.

Jaka jest zaleta samozbierania nasion

Faktem jest, że nasiona zebrane własnymi rękami, starannie przefiltrowane i wybrane. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, otrzymasz najbardziej opłacalne, odporne i selektywne nasiona, które gwarantują dobry wynik. Na skalę przemysłową nasiona są najczęściej zbierane i pakowane. Kupując gotową torbę nasion pomidora, możesz uzyskać nasiona, których szybkość kiełkowania jest bardzo mała. Ponadto owoce mogą być małe. Wszystkie twoje rosnące wysiłki staną się niczym, wstydem, prawda?

Aby tego uniknąć, nie bądź leniwy, aby samodzielnie zacząć zbierać nasiona pomidorów. A potem możesz cieszyć się pysznymi, słodkimi i soczystymi pomidorami, które są uprawiane własnymi rękami!

Wideo: jak zbierać nasiona pomidorów