Jak obrać lub obrać migdały

Migdały od dawna są spożywane przez ludzi na całym świecie, więc trudno nazwać to cudem. Orzechy mogą być gorzkie lub słodkie, każda odmiana ma swój własny użytek. Często produkt jest stosowany w szczególności w cukiernictwie i kuchni. Cieszy się, że jest spożywany tylko po to, by zaspokoić gwałtowny głód. W niektórych regionach kraju ten orzech rośnie w sposób zwany dziką. Oznacza to, że można go znaleźć na drzewach, a następnie wybrać i oczyścić. Rozważ wszystko po kolei.

Wartość produktu

1. Rdzeń jądra zawiera najcenniejsze witaminy zawarte w grupie B. Najlepiej odbijają się one w szczególności na zdrowiu ludzkim i układzie nerwowym. Substancje te stabilizują psychikę, zapobiegają załamaniom nerwowym i eliminują problemy ze snem. Również w kompozycji znajdują się witaminy urody, reprezentowane przez retinol z tokoferolem. Są odpowiedzialne za poprawę stanu paznokci ze skórą i włosami.
2. Skład jądra zawiera wiele minerałów, takich jak wapń, magnez, fosfor, sód, selen, miedź i inne. Są one wymagane do skoordynowanej pracy organów wewnętrznych. Istnieją również nienasycone kwasy tłuszczowe, których głównym zadaniem jest usuwanie złogów cholesterolu, poprawa stanu płytek paznokciowych i włosów. Błonnik pokarmowy organizuje czynności układu pokarmowego i zapobiega stagnacji.
3. Według niektórych doniesień spożycie orzechów pomoże diabetykom obniżyć stężenie glukozy we krwi. Produkt oczyszcza również nerki z piasku i małych formacji w postaci 0,5 cm kamyka Orzechy tej odmiany oczyszczają krew, poprawiają jej skład, podnoszą poziom hemoglobiny dzięki gromadzeniu się żelaza w kompozycji. Przydaje się migdały w przypadku problemów z pęcherzykiem żółciowym i śledzioną.
4. Według niektórych danych migdały są odpowiedzialne za zwiększenie męskiej siły. Z problemami z potencją przedstawiciele męskiej połowy ludzkości po prostu muszą ją zjeść. W tym przypadku po oczyszczeniu produkt miesza się z miodem i plasterkami cytrusów (najlepiej cytryną). Ta kompozycja jest spożywana przez parę łyżek dziennie. Oczywiście taka kompozycja nie neguje użycia narzędzi kierunkowych. Udowodnił wartość surowców jako skuteczny produkt zwiększający libido.
5. Ponieważ w kompozycji jest dużo fosforu, konieczne jest dodanie kompozycji do diety dla osób systematycznie poddawanych ćwiczeniom umysłowym. Ponadto produkt będzie miał pozytywny wpływ na ludzi pracujących fizycznie. Niektóre substancje ze składu orzechów uzupełniają rezerwę sił, wzmacniają ciało, wzmacniają mięśnie. Beta-karoten jest odpowiedzialny za wzrok, prowadzi profilaktykę poważnych patologii w postaci zaćmy i jaskry.
6. Jeśli weźmiemy pod uwagę wykorzystanie surowców w świecie kosmetyków, w większości przypadków stosuje się olej migdałowy. Ma działanie nawilżające, złuszcza skórę, przywraca regenerację komórkową. Nawet w dermatologii stosuje się olej, ponieważ zwalcza łuszczycę, zapalenie skóry, inne wykwity o nieznanym pochodzeniu i wyprysk.

Usuwanie powłoki

1. Orzechy są w skorupie, która jest dość zwarta. Stopień twardości zależy od dojrzałości produktu. W niektórych odmianach skorupa jest rozcieńczona, dlatego szybko pęka. Niektórym udaje się nawet rozdzielić je palcami.
2. Jeśli otrzymasz kopię z bardziej gęstą skorupą, nie możesz się obejść bez improwizowanych akcesoriów.Konieczne jest przełamanie go i zmiażdżenie go w środku. W tym celu należy użyć szczypiec, młotka, prasy czosnkowej lub orzecha włoskiego.
3. W procesie łupania należy umieścić nakrętki w taki sposób, aby nie odbijały się po zetknięciu z młotkiem. Niektórzy radzą umieścić owoce na krawędzi, ale jest to ryzykowne. Działaj na własną rękę.
4. Jeśli często zbierasz migdały, po czym musisz je podnieść i poddać dalszej obróbce, radzimy rozwidlić i kupić nakrętkę. Jest dość kompaktowy, wygodny, jest stosunkowo tani. Po ułożeniu nakrętek we wgłębieniu, skorupa łatwo pęka. Musisz tylko zdobyć rdzeń.

Metody peelingu skóry

Poniższe manipulacje pozwolą ci łatwo usunąć skórę z próbek po usunięciu skorupy.

Ręcznik

1. Usuń omawiany produkt zgodnie z wcześniejszym opisem. Rozłóż ręcznik o odpowiedniej wielkości na płaskiej powierzchni. Ziarna orzechów ułożone po jednej stronie tkaniny. Druga pokrywa je.
2. Zacznij wcierać i masować produkt w dłoniach przez ręcznik. Zatrzymaj procedurę i weź już oczyszczone jądra. Z nieoczyszczoną procedurą powtórzenia. Przetwarzaj pozostałe orzechy pojedynczo, jeśli to konieczne.
3. Dzięki tej metodzie można usunąć wystarczająco dużą liczbę jąder. Wadą tej metody można uznać, że istnieją nieobrane orzechy, które należy czyścić jeden po drugim. Ponadto najprawdopodobniej z ręczników trzeba się pozbyć.

Pakiet

1. Po blanszowaniu umieść orzechy w torbie. Ta metoda jest nieco podobna do poprzedniej. Zacznij szlifować i masuj produkt w dłoniach. Kontynuuj manipulowanie, dopóki nakrętki nie zostaną całkowicie usunięte.
2. Możesz też spróbować zawartości opakowania, aby zawinąć wałek na płaskiej powierzchni. Problemem będzie tylko to, że najprawdopodobniej jądra zostaną uszkodzone. Następnie obrać obrane orzechy na sicie i wstrząsnąć. Łuski podniosą się, orzechy pozostaną poniżej.
3. Po blanszowaniu lub moczeniu po czyszczeniu, należy spłukać materiał zimną wodą. Ta procedura pozwoli na ciemnienie rdzeni. Następnie należy przesłać orzechy do piekarnika na 1 godzinę do wyschnięcia w temperaturze 70 stopni.
4. Warto zwrócić uwagę na kolejną subtelność, jeśli orzechy są przemoczone i nie blanszowane, potrzebują więcej czasu na wyschnięcie. W przeciwnym razie gotowy produkt może być użyty w oryginalnej postaci lub narybku. Wszystko zależy od receptury i osobistych preferencji.
5. Warto również wspomnieć, że istnieją 2 rodzaje migdałów - jest gorzki i słodki. Jedynie druga opcja jest zużywana na jedzenie. Problem polega na tym, że w pierwszym surowcu występują związki toksyczne. Migdały gorzkie są używane wyłącznie do produkcji leków i kosmetyków. Spożywanie takiego produktu jest surowo zabronione.

Przechowywanie oczyszczonych rdzeni

1. Po oczyszczeniu nie narażaj surowców na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Upewnij się, że miejsce przechowywania jest wystarczająco chłodne, suche i ciemne. Również tylko suszone jądra mogą być przechowywane. W przeciwnym razie zostaną pokryte pleśnią.
2. Przechowywanie orzechów w połączeniu z silnie pachnącym jedzeniem jest surowo zabronione. Jądra doskonale wchłaniają zapach. Upewnij się również, że nakrętki są przechowywane w szczelnym pojemniku. Najlepiej nadaje się do specjalnego pojemnika z urządzeniem próżniowym.
3. W przypadku długotrwałego przechowywania najlepiej jest używać dokładnie wysuszonego produktu, a nie smażonego. W drugim przypadku orzechy mogą szybko ulec zjełczeniu. Surowo zabrania się przechowywania kilku rodzajów orzechów w jednym pojemniku.
4. Jeśli zakupiłeś gotowe migdały, przechowuj je zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Jeśli uszkodziłeś już szczelność opakowania, przenieś zawartość do szczelnego pojemnika.Następnie przechowuj w lodówce.
5. Jeśli migdał zostanie posiekany na plasterki, będzie miał znacznie krótszy okres trwałości, w przeciwieństwie do całych ziaren. Mąka jest przechowywana jeszcze mniej. W lodówce okres przechowywania wynosi sześć miesięcy, jeśli zamrozisz nakrętki, a następnie 1 rok.
6. Warto zauważyć, że po zamrożeniu przedmiotowy produkt nie traci smaku i właściwości leczniczych.

Regularne spożywanie jąder w umiarkowanych ilościach wpłynie na ogólny stan zdrowia w bardzo pozytywny sposób. Najważniejsze jest przestrzeganie metod przetwarzania i przechowywania surowców. Jeśli zastosujesz się do prostych zaleceń, nie spotkasz się z niczym złym.

Wideo: jak obrać migdały