Jak pozbyć się beri-beri

Trudno przecenić korzyści witamin dla zdrowia ludzkiego. Z reguły wchodzą do naszego ciała z pożywienia. Wiosną i zimą, kiedy ilość świeżych owoców i warzyw jest znacznie zmniejszona, trudno jest utrzymać niezbędną równowagę witamin, co prowadzi do złego stanu zdrowia i osłabienia organizmu.

Czym jest beri-beri

Awitaminoza jest chorobą spowodowaną brakiem witamin w organizmie człowieka. Jego główną przyczyną jest niedożywienie, gdy brakuje jednej lub innej grupy witamin lub jest ona całkowicie nieobecna. Rzadziej podstawą choroby mogą być choroby układu pokarmowego, które uniemożliwiają normalną absorpcję pierwiastków śladowych.

Jeśli dana osoba nie spożywa pokarmów pochodzenia zwierzęcego, może zaobserwować niedobór witamin A, D i E, z brakiem pokarmów roślinnych w diecie - C i B.

Oznaki i objawy beri-beri

Typowe objawy awitaminozy obejmują:

• sucha skóra pęknięcia w kącikach ust;
• miękkie, złuszczone paznokcie, pojawienie się jasnych plam na płytkach paznokciowych;
• drażliwość, zmęczenie, utrata siły, bezsenność;
• krwawiące dziąsła;
• zmniejszone libido.

Oznaki braku głównych grup witamin
W przypadku niedoboru witaminy A przede wszystkim dotyczy to skóry i wzroku osoby. Jest suchość oczu, zaczerwienienie gałek ocznych, jakość widzenia może się pogorszyć o zmierzchu („nocna ślepota”). Skóra zaczyna się łuszczyć, możliwe jest pojawienie się wrzodów i wrzodów.

Niedobór witaminy w grupie objawia się jako bezsenność, drażliwość, ogólne osłabienie, utrata apetytu, a zatem utrata masy ciała. Bóle głowy mogą być częste.

Brak witaminy C charakteryzuje się osłabieniem, krwawieniem z dziąseł i częstym pojawieniem się siniaków na ciele, nawet przy lekkich uderzeniach. Gwałtowny spadek odporności doprowadzi do wzrostu przeziębienia i chorób wirusowych.

Niedobór witaminy D powoduje łamliwe zęby i kości, ból mięśni i stawów, a jeśli nie jest leczony, przyczynia się do rozwoju cukrzycy, nadciśnienia, a nawet raka. Szczególnym zagrożeniem jest jednak awitaminoza tej grupy u małych dzieci. Dziecko zwiększa pocenie się, nie wykazuje zainteresowania grami, jego aparat kostny tworzy się z zaburzeniami i rozwija się krzywica.

Wadliwe działanie układu pokarmowego, ból wątroby i brak pożądania seksualnego objawia się grupą beri-beri E.

Niedostateczna ilość witamin PP zaburza funkcjonowanie narządów trawiennych. Osoba traci apetyt, cierpi na biegunkę lub zaparcia, czuje suchość w ustach. Skóra staje się czerwona i szorstka. W ciężkich przypadkach beri-beri mogą wystąpić drgawki.

Jak pozbyć się beri-beri

Najprostszym sposobem pozbycia się beri-beri jest przyjmowanie kompleksów witaminowych. Lekarz, oceniając stan pacjenta, wybierze wymaganą dawkę witamin i poprosi o wysokiej jakości lek.

Witaminy syntetyczne mają kilka zalet w stosunku do ich naturalnych odpowiedników. Po pierwsze, nie powodują reakcji alergicznych. Po drugie, najnowsze kompleksy witamin są opracowywane z uwzględnieniem wpływu jednej witaminy na drugą, co czyni ich pracę bardziej wydajną. Tak więc na przykład witaminy A i E są ważne do wzięcia razem, ponieważ to ostatnie pomaga lepiej przyswajać pierwsze. I odwrotnie, zrównoważone kompleksy nie powinny zawierać witaminy E i D jednocześnie ze względu na ich słabą kompatybilność.

Optymalną porą dnia na przyjmowanie witamin jest poranek.Bardziej poprawne jest robienie tego natychmiast po śniadaniu, ponieważ większość witamin jest lepiej wchłanianych z pożywieniem. Zmywanie kapsułek wymaga prostej wody. Soda, kawa, sok lub mleko mogą zakłócać wchłanianie witamin.

Konieczne jest przyjmowanie leków ściśle według dawkowania podanego w instrukcji. Stały nadmiar dziennych potrzeb organizmu na witaminy może prowadzić do innej choroby - hiperwitaminozy.

Leczenie beri-beri w domu
Aby nasycić ciało witaminami, spróbuj zastąpić poranną herbatę wywarem z liści brusznicy i porzeczek lub owoców dzikiej róży z dodatkiem soku z cytryny.

W przypadku multiwitaminozy (braku kilku grup witamin w organizmie) tradycyjna medycyna zaleca następujący przepis. W blenderze wymieszaj dwa banany i pomarańczę bez skórki, 100 g suchego wina, jedną cytrynę i grejpfrut oraz 50 g orzechów włoskich. Zaleca się przyjmowanie jednej łyżki mieszanki 3 razy dziennie po posiłkach.

Wielu naukowców uważa, że ​​witaminy są lepiej wchłaniane przez organizm z pożywienia, a nie z narkotyków syntetycznych. Dlatego przy pierwszych oznakach beri-beri powinieneś rozważyć swoją dietę:

1. Morele, olej rybny, marchew i pomidory pomogą wypełnić niedobór witaminy A. Miłośnikom soku z marchwi, dla lepszego wchłaniania przydatnych substancji, zaleca się dodanie do niej kawałka masła lub łyżki ciężkiego kremu.
2. Mięso, tłuste ryby, gryka, wątroba, rośliny strączkowe i orzeszki ziemne są bogate w witaminę B.
3. Niedobór witaminy C można uzupełnić o owoce cytrusowe, czarne porzeczki, owoce dzikiej róży i kiwi.
4. Witamina D znajduje się w owocach morza, płatkach owsianych, pietruszce, maśle, serze, twarogu i innych produktach mlecznych. Ponadto samo ciało ludzkie może odtwarzać witaminę D pod wpływem światła słonecznego. W tym przypadku większa ilość witaminy dostaje się do organizmu pod porannym i wieczornym słońcem.

Źródłami największej ilości różnych witamin są jaja i orzechy.

Jak zachować witaminy w żywności

Aby chronić witaminy w owocach i warzywach, muszą być przechowywane w ciemnych i zimnych miejscach. Zwróć uwagę na trwałość. Świeża żywność zawiera więcej składników odżywczych. Podczas gorącego okresu większość owoców i warzyw traci niektóre witaminy 3 dni po zbiorze.

Składając jagody na zimę, przed zamrożeniem należy je zmielić z cukrem.

Produkty mięsne i ryby nie są zalecane do gotowania i przechowywania w metalowym lub emaliowanym garnku, który ma wióry.

Środki zapobiegawcze

Aby zapobiec beri-beri, musisz dokładnie monitorować dietę. Powinien być oparty na świeżych warzywach i owocach, pieczywie pełnoziarnistym i różnych zbożach. Preferowane są produkty z najmniejszą obróbką cieplną.

Nie zapominaj o produktach mięsnych - ważnych dostawcach witamin A i B. W przypadku całkowitej odmowy żywności pochodzenia zwierzęcego, osoba musi uzupełnić zapas składników odżywczych organizmu za pomocą kompleksów medycznych.

Dlatego konieczne jest uzupełnienie braku witamin dla zdrowia fizycznego i emocjonalnego danej osoby. Pamiętaj, że zapotrzebowanie na witaminy wzrasta jesienią i wiosną, z silnym stresem fizycznym i psychicznym, stresem. Gdy pojawiają się pierwsze oznaki beri-beri, lepiej skonsultować się z lekarzem, który za pomocą specjalnych testów określi przyczynę dolegliwości i doradzi właściwe leczenie.

Wideo: prawidłowo leczyć niedobór witamin