Treść artykułu
Rodzynki owiane są mitami, legendy składają się z nich od wielu dziesięcioleci. To nic innego jak suszone winogrona, które zatrzymują wszystkie cenne substancje. Rodzynki przychodzą do nas z krajów Wschodu, są szeroko stosowane w kuchni i tradycyjnym uzdrawianiu. Lider suszonych owoców ma swoje zalety i wady, o których będziemy mówić.
Rodzaje rodzynek
Dzisiaj człowiek wie o czterech głównych odmianach rodzynek.
- Bursztynowy lub brązowy. Ta odmiana ma inny mięsisty i imponujący rozmiar. Z reguły w jednej suszonej jagodzie gromadzą się 2-3 kamienie. Bursztynowe rodzynki produkowane są z damskich palców.
- Złoty (jasny, jasnobrązowy). Najpopularniejszy rodzaj rodzynek, który zazwyczaj znajduje się na półkach sklepowych w formie zapakowanej. Lekkie suszone owoce są korzystnie przygotowywane z zielonych lub białych winogron.
- Żółty Rodzynka ma średnią wielkość, a także złoty wygląd. Zazwyczaj te suszone owoce uzyskuje się z białych winogron, każda jagoda jest skoncentrowana w jednym dużym kamieniu.
- Czarny (ciemny bordowy). Rodzynki powstają na bazie czerwonych winogron, w których nie ma kamieni. W zależności od stopnia dojrzałości surowca, suszone owoce okażą się albo nadmiernie słodkie, albo, przeciwnie, suche i nieprzyjemne. Czarne rodzynki są poddawane obróbce chemicznej mniej niż inne, dlatego trudno jest kwestionować jej korzyści. To właśnie suszone owoce są wykorzystywane w celach terapeutycznych i profilaktycznych.
Kompozycja rodzynkowa
Przed analizą użytecznych właściwości suszonych winogron należy zwrócić uwagę na listę chemikaliów. Kompozycja rodzynek opowie o prawdziwych właściwościach.
Zaszczytne miejsce w suszonych owocach zajmują związki mineralne. Z nich produkuje się najcenniejsze, takie jak potas, żelazo, magnez, miedź, fosfor, wapń. Wszystkie minerały są przechowywane w rodzynkach w 98%.
Jeśli chodzi o witaminy, suszone owoce przejęły 85% całkowitej objętości witaminy PP, ryboflawiny, pirydoksyny, tiaminy, kwasu foliowego, retinolu, tokoferolu, witaminy P.
Inne nie mniej użyteczne substancje emitują popiół, niewielką ilość wody, skrobi, błonnika, kwasu winowego i oleinowego. Winogrona są bogate w kalorie, a rodzynki mają jeszcze większą wydajność. Zawiera 70% cukrów, co wpływa na wartość odżywczą.
W porcjach rodzynek o wadze 100 gramów. gromadzi 263 Kcal. Nie nadużywaj suszonych owoców, aby nie zaszkodzić postaci. Oczywiście osoby chore na cukrzycę powinny całkowicie zrezygnować z rodzynek. Od 100 gr. 66 gr. wziąć węglowodany, 3 gr. - białka, 0,5 gr. - tłuszcze.
Rodzynka dobra
- Eksperci w dziedzinie kardiologii zalecają swoim pacjentom „rdzenie” wykorzystujące rodzynki do normalizacji aktywności mięśnia sercowego i całego układu krążenia. Substancje wchodzące do rodzynek oczyszczają naczynia z cholesterolu, zapobiegając w ten sposób wielu poważnym chorobom (zakrzepica, żylaki itp.).
- Jeśli masz dystonię wegetatywną lub arytmię, powinieneś przyjmować wywary oparte na suszonych rodzynkach. Suszone owoce pomagają odzyskać zdrowie po niedawnym udarze lub zawale serca. W przypadku wykrycia niedokrwistości ciemne rodzynki pomogą zwiększyć stężenie hemoglobiny i poprawić skład krwi.
- Nie obywa się bez wartości rodzynek dla układu pokarmowego. Dzięki akumulacji przeciwutleniaczy, błonnika pokarmowego i pektyny poprawia się perystaltyka jelit, normalizuje się jej mikroflora. Rodzynki uwalniają ciało od substancji toksycznych, a wywary są używane do ciężkiego zatrucia.
- Pomimo liczby sacharydów rodzynki są używane do odwodnienia.Utrzymuje równowagę wodną, ale w tym przypadku konieczne jest spożywanie bulionów. W przypadku czerwonki korzystne będą również suszone owoce, ale trzeba je jeść z kośćmi.
- Silnie zaparzona herbata rodzynkowa przyczynia się do wydzielania plwociny w drogach oddechowych, łagodzi stany zapalne. Z tego powodu pij napój z zapaleniem płuc, zapaleniem oskrzeli, mokrym kaszlem. Z zimnem i początkiem rozwoju przeziębienia, rodzynki należy mieszać z dziką różą i przygotować wywar z tych owoców.
- Trudno jest ignorować korzystne właściwości suszonych winogron dla ludzkiego układu nerwowego. W rodzynkach są skoncentrowane wartościowe witaminy z grupy B, mają lekkie działanie uspokajające. Dlatego wywary i same suszone owoce powinny być spożywane ze stresem i bezsennością.
- Suszone jagody mają przyjemną zdolność do zwiększania przepływu żółci, powodując rozładunek wątroby. Rodzynka przywraca swoją strukturę, otwiera drogi żółciowe. Dobrze jest wypić wywar dla mężczyzn i kobiet, którzy pragną fast foodów i innych uzależnień.
- W rodzynkach jest dużo wapnia, który jest niezbędny do budowy tkanki kostnej, paznokci i zębów. Odwar z rodzynek wybiela szkliwo, zapobiega krwawieniu dziąseł, zabija bakterie w ustach i zwalcza nieświeży oddech. Napój ten należy spożywać w celu zapobiegania zapaleniu jamy ustnej i próchnicy.
- Starsi ludzie muszą spożywać suszone winogrona, aby zapobiec starczej demencji, a także zwalczać bóle stawów. Rodzynki i herbata z nim są potrzebne do zapobiegania osteoporozie, zapaleniu stawów, artrozie itp.
- Pacjenci, którzy zidentyfikowali choroby nowotworowe, powinni jeść suszone winogrona. Zawiera specjalne substancje, które nie pozwalają na tworzenie nowych naczyń włosowatych w obszarze guza. W konsekwencji rodzynki blokują przepływ krwi do komórek nowotworowych, powodując samozniszczenie guza.
- Osoby cierpiące na obrzęk twarzy i nóg powinny regularnie spożywać wywar z czarnych lub żółtych rodzynek. Taki napój ma łagodny efekt moczowy, dzięki czemu ciężkość kończyn opadnie, a nadmiar płynu wypłynie.
Zalety rodzynek dla kobiet
- Przydatne cechy rodzynek dla kobiet zależą od zawartości żelaza. Ten związek mineralny jest niezbędny do poprawy zdrowia podczas menstruacji i menopauzy.
- Rosoły rodzynek normalizują psycho-emocjonalne środowisko kobiety. Dodaj pół garści suszonych składników do zwykłej herbaty, aby zapobiec bezsenności i zmniejszyć skutki stresu.
- Nienasycone kwasy, które są bogate w suszone jagody, wspierają zdrową skórę i włosy. Napary na wodzie z rodzynkami można spłukać włosami, aby zapobiec wysuszeniu i utracie.
- Dla skóry lepiej jest stosować świeże winogrona, uprzednio mieląc je razem ze skórą. Takie domowe środki zmagają się z pigmentacją, czarnymi plamami i złuszczaniem.
- Nie bez cennego wpływu rodzynek na ciało kobiety w ciąży i karmiącej. Suszone winogrona zwiększają zawartość tłuszczu w mleku i zwiększają jego produkcję, ułatwiają stan kobiety w pierwszym trymestrze ciąży.
Zalety rodzynek dla mężczyzn
- Rodzynka przynosi nie mniej korzyści dla silnej połowy ludzkości. Produkt zaleca się włączyć do codziennego menu dla osób prowadzących aktywny tryb życia lub uprawiających sport.
- Surowce mają pozytywny wpływ na organizm, uzupełniając utraconą siłę. Regularne jedzenie rodzynek podnosi witalność. Obecność białek w produkcie pozwala aktywnie budować masę mięśniową.
- Obecność argininy (aminokwasu) w produkcie pomaga rozwiązać problemy z potencją. Rodzynki wyraźnie zwiększają pożądanie seksualne.
- Obecność potasu w surowcach poprawia układ moczowy, powstają związki toksyczne. W medycynie ludowej rodzynki są używane do leczenia i zapobiegania zapaleniu gruczołu krokowego.
Korzyści z rodzynek dla utraty wagi
- W dietetyce rodzynki są używane jako dodatkowy składnik menu żywieniowego. Z drugiej strony, w formie pojedynczej, produkt wywoła szybki przyrost masy. Dlatego dla dobra organizmu podczas odchudzania konieczne jest spożywanie nie więcej niż 50 gramów. suszone owoce.
- Regularne spożywanie pokarmów przez długi czas zmniejsza głód, a jednocześnie zmniejsza wagę. Jeśli masz ochotę zjeść coś szkodliwego, zastąp je rodzynkami. Kompozycja zaspokoi głód i nasyci ciało ogromną ilością korzystnych enzymów i minerałów.
- Ponadto rodzynki będą miały pozytywny wpływ na przewód pokarmowy. Surowiec doskonale czyści tkaniny z żużlu i metali ciężkich. Przed snem nalej 50 gr. rodzynki z wrzącą wodą. Rano odcedź kompozycję i jedz przez cały dzień.
Korzyści z rodzynek dla dzieci
- Rodzynki można kupić o każdej porze roku, więc przydatny przysmak powinien być zawarty w menu rosnącego organizmu. Niewątpliwą zaletą surowców jest to, że można je podawać dzieciom od najmłodszych lat.
- Pamiętaj, że w menu możesz umieścić rodzynki, gdy dziecko może samodzielnie żuć jagody. Możesz pokroić owoce na kawałki. Specjalny produkt będzie przydatny dla rosnącego ciała dzięki bogatemu składowi witamin.
- Rodzynki są wysokokalorycznymi pokarmami, więc poeta jest idealny jako pożywna przekąska podczas spacerów. Pomimo wysokiej zawartości naturalnego cukru, rodzynki nie powodują próchnicy zębów.
- Wręcz przeciwnie, jagody przyczyniają się do zapobiegania próchnicy, dzięki czemu można zastąpić słodycze i podobne słodycze rodzynkami. Surowce wzmacniają układ odpornościowy dzięki wysokiej zawartości żelaza i błonnika.
- Produkt zaleca się jeść regularnie dzieci, które spędzają dużo czasu z rówieśnikami, na przykład w przedszkolu. Rodzynki zapobiegają sezonowym przeziębieniom i chorobom wirusowym. Rozważ, ważne jest, aby stosować się do miary spożywanych owoców.
- Jeśli dziecko je niezmiernie wysuszone owoce, w krótkim czasie ciało zgromadzi tłuszcz. W rezultacie dziecko może stanąć w obliczu problemu otyłości. Taka choroba w młodym wieku jest trudna do leczenia.
Harm rodzynki
- Pomimo wszystkich korzyści rodzynki mają swoje wady i mogą szkodzić ciału. Aby nie wpaść na problemy, musisz przestrzegać dziennej stawki surowców. Nadużycie suszonych owoców często prowadzi do nadmiernego przyrostu masy ciała.
- Rodzynki zawierają 7 razy więcej cukru niż świeże owoce. Dlatego produkt jest ściśle przeciwwskazany do spożycia przez osoby cierpiące na cukrzycę.
- Ponadto nie zaleca się spożywania surowca z chorobami różnych typów w jamie ustnej. Rodzynki nie mogą jeść z otwartą postacią gruźlicy i ostrych wrzodów, a także z zapaleniem żołądka.
Niewątpliwie dobra rodzynka ma wiele przydatnych właściwości. Suszone winogrona muszą być spożywane z niedokrwistością, aby zwiększyć hemoglobinę. Wykazano, że rodzynka otrzymuje rdzeń i osoby cierpiące na niską odporność na przyrodę. Jednakże należy rozumieć, że suszone owoce mogą powodować szkody.
Wideo: przydatne rodzynki
Aby wysłać