Irga - przydatne właściwości i przeciwwskazania

Irga to bardzo zdrowa jagoda, która jest pełna witamin. Taka roślina krzewu bezpretensjonalna w opiece znajduje się na obszarach podmiejskich lub w lesie. Jagody mają specyficzny ciemnoniebieski kolor z odrobiną szarego koloru. Z nich można zrobić:

• kompoty;
• nalewki;
• dżem;
• wina domowe;
• lub po prostu jeść świeże.

Jednak wciąż niewiele osób wie o dobroczynnych właściwościach igi z jej odpowiednim przygotowaniem.

Przydatne właściwości Shadberry

1. Usuwanie toksyn z organizmu i obniżanie poziomu cholesterolu we krwi. Pyszne irgi jagodowe zawierają przydatne kwasy, które kontrolują poziom cholesterolu - komplikuje to tworzenie tak zwanych blaszek cholesterolu. Pektyny poprawiają funkcjonowanie pęcherza i funkcjonowanie nerek, zwiększają zdolność wątroby do usuwania toksyn z organizmu, co korzystnie wpływa na funkcjonowanie narządów wewnętrznych.
2. Wzmocnij układ nerwowy. Aby szybko się wyspać, możesz zrobić kubek ciepłej herbaty z suszonych owoców i wypić ją przez noc lub po prostu zjeść garść świeżych jagód przed snem. Aby poprawić ogólny ton ciała, normalizować układ nerwowy pomoże wlewy i wywary z jagód, a także jego jagody, używane po prostu świeże. Cudowna jagoda pomaga lepiej radzić sobie ze stresem.
3. Nasycenie ciała mikroelementami / witaminami. Od dawna udowodniono, że miazga owoców irgi zawiera wiele witamin, a mianowicie C (kwas askorbinowy), B i P, a nasiona zawierają oleje tłuszczowe. Irga ma również wysoką zawartość cukrów, pektyn, a także kwasów, błonnika, garbników i flawonoidów przydatnych dla ludzkiego zdrowia. Dzięki temu możliwe jest zwiększenie zawartości witamin w niedoborach witamin i zapobieganie chorobom nerek i wątroby.
4. Odmładzanie i regeneracja ciała. Zawartość niewiarygodnie dużej ilości związków polifenolowych w roślinie, jak zapewniają eksperci, pomaga zapobiegać defektom DNA i zatrzymuje proces starzenia się w organizmie człowieka. W irga znaleziono dużą liczbę flawonoidów, które zapobiegają różnym chorobom, a onkologiczne nie są wyjątkiem.
5. Zapobieganie chorobom oczu. Płyny naparów z kory usuwają zaczerwienienie i ropienie powiek na twarzy, jak również łagodzą zmęczenie oczu. Witamina A wspomaga zdrowie oczu. Okresowe stosowanie owoców irgi pomaga zapobiegać występowaniu zaćmy i chroni narządy wzroku przed różnymi procesami zapalnymi.
6. Eliminacja procesów zapalnych w jamie ustnej i gardle. Z zapaleniem jamy ustnej można wypłukać usta roztworem przegotowanej ciepłej wody i świeżego soku irgi (1: 1) - wyeliminuje to stan zapalny w jamie ustnej. Również ten przepis jest idealny w leczeniu dusznicy bolesnej. Ciepły wywar z kory rośliny złagodzi krwawienie z dziąseł i pomoże wzmocnić je za pomocą zapalenia przyzębia. A dla płuc i oskrzeli odpowiednia herbata z suszonych liści krzewu.
7. Korzystny wpływ na serce i naczynia krwionośne. Owoce jagodowe zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy, odgrywają ważną rolę w zapobieganiu zawałom serca, wielu chorobom układu sercowo-naczyniowego, a także udarom, rakowi i tak powszechnej chorobie, jak miażdżyca tętnic. Witamina P sprawia, że ​​ściany naczyń włosowatych i naczyń krwionośnych są silne, zapewniając jednocześnie ich niezawodność i elastyczność. Tak zwane fitosterole i kumaryny zmniejszają krzepliwość krwi, co zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Aby pobudzić serce i obniżyć ciśnienie krwi, zaleca się nalewki wódki oparte na kwiatach krzewów.
8. Leczenie oparzeń, ran i otarć. Do leczenia oparzeń termicznych odpowiedni jest sok z owoców irgi.Namoczoną gazę należy nanieść na dotknięte obszary skóry przez 40 minut - kilka razy dziennie.

Z kory i suszonych liści krzewu można wywar, który pomoże w ropiejących ranach. Aby go przygotować, potrzeba 2 łyżek suchej masy do napełnienia 1 litrem wody i gotować przez 10 minut.

Aby wyeliminować ból i dezynfekcję, świeże liście igi są krótko nakładane na otarcia i przecięcia. Są dobrym środkiem antyseptycznym.

Przeciwwskazania

Pomimo wielu korzystnych właściwości jagód istnieją pewne przeciwwskazania:

1. Nie trzeba zbierać jagód w miejscach zanieczyszczonych ekologicznie, w zasadzie jak każda inna jagoda. Powodem jest to, że jagody mają zdolność do wchłaniania różnych toksyn, a także cząstek metali ciężkich.
2. Taka cudowna jagoda powinna być podawana dzieciom z wielką ostrożnością, aby uniknąć alergii. Ta ostrożność dotyczy osób dorosłych, które są podatne na wysypki skórne.
3. Nie warto też łączyć irguu z produktami mlecznymi. Może to prowadzić do dyskomfortu żołądka i biegunki.
4. Osoby cierpiące na cukrzycę i podatne na szybki przyrost masy ciała, nie zaleca się używania owoców irgi w dużych ilościach. Może to prowadzić do gwałtownego wzrostu masy ciała i skoków poziomu cukru we krwi.
5. Pacjenci cierpiący na padaczkę również nie powinni jeść dużej ilości jagód. Witamina C może prowadzić do ataku.

Przydatne właściwości irgi dla ogrodników

Irga jest doskonałym „środkiem czyszczącym” powietrza, ziemi i wody, więc można ją sadzić na terenie domku letniskowego lub ogrodu warzywnego. Warto jednak pamiętać, że owoce tej rośliny nie mogą być już wykorzystywane do celów leczniczych i kulinarnych. Ponieważ roślina ta zawiera szkodliwe substancje uzyskane w procesie „oczyszczania” powietrza, wody i gleby. Takie krzewy mogą być pięknym wystrojem.

Najlepszym czasem na sadzenie będzie wiosna i jesień, tymczasem większość ogrodników jest przekonana, że ​​sadzenie należy przeprowadzić tylko w sezonie jesiennym. Krzew kocha dobrze oświetlone miejsca na otwartej przestrzeni. Aby roślina miała piękny kształt, światło słoneczne musi pochodzić ze wszystkich stron, w przeciwnym razie gałęzie niezależnie zaczną sięgać po światło, w wyniku czego krzew się skręci. Warto również wziąć pod uwagę fakt, że światło słoneczne wpływa na owocowanie irgi, im więcej, tym więcej jagód.

Aby korzenie nie rosły, gleba w miejscu lądowania musi być płodna. Dla najlepszego wzrostu w glebie powinna być wystarczająca ilość próchnicy. Korzenie Irgi mogą zejść na ziemię o około 3 metry, jeśli wody gruntowe znajdują się wysoko w obszarze lądowania.

Konieczne jest przygotowanie terenu do lądowania od wiosny. Aby to zrobić, oczyść glebę z chwastów i przykryj filmem przed jesiennym sadzeniem krzewów. Następnie usuń folię, wykop ziemię na 15 cm i dodaj nawóz.

Do sadzenia kilku sadzonek odpowiednia będzie zasada szachy, w którym to przypadku będą mieli wystarczająco dużo miejsca. Odległość między krzewami wynosi 50-150 cm Irga jest sadzona jako agrest lub malina. Po posadzeniu gałązki pocięły rośliny na 15 cm, pozostawiając na każdym z nich parę pąków.

Roślina nie wymaga dużej opieki. Wszystko, co trzeba zrobić, to podlewanie (jeśli nie ma deszczu), oczyszczanie chwastów i, jeśli to konieczne, dodawanie nawozu. Przy odpowiedniej opiece owoce mogą pojawić się w drugiej połowie przyszłego lata. Ale nie zapomnij całkowicie o tej bezpretensjonalnej roślinie, jak każda inna.

Niektóre fakty poznawcze

1. Botaniczną nazwą krzewu jest Amelanheer. Mówi o bardzo słodkim, miodowym smaku jagód. W botanice owoc irgi jest uważany za jabłko.
2. Istnieje 19 gatunków tej rośliny.
3. Jego ojczyzną jest Ameryka Północna. W Kanadzie roślina jest używana do produkcji win.W Rosji krzew pojawił się dopiero na początku XX wieku.
4. Wszystkie kraje na swój własny sposób nazywają ten krzew. Niemcy - „gruszka skalna”, Rosja - „jagoda winna”, Włochy - „przysmak wierzbowy”.
5. Jednoczesne spożywanie 1 kg jagód spowoduje natychmiastowy sen.

Przepisy Jagi

1. Wino Najpierw musisz ugotować syrop cukrowy. Aby to zrobić, zagotuj wodę, wlej do niej cukier i gotuj przez kwadrans, cały czas mieszając. Następnie wyciśnij jagody, aby otrzymać litr soku i wymieszaj z syropem. Wlej mieszaninę do szklanej butelki, zamknij szyjkę plasteliną, pozostawiając mały otwór na rurkę. Jeden koniec wkłada się do butelki - tak, aby tubka nie dotykała napoju, a druga do szklanki z przefiltrowaną wodą. Konieczne jest wyeliminowanie penetracji tlenu. W takim przypadku, jeśli po 5 dniach proces fermentacji nie rozpocznie się, konieczne jest dodanie zaczynu. Następnie umieść pojemnik w ciepłym miejscu na 14-21 dni. Fermentacja zakończy się, gdy ciecz zostanie podzielona na jasne i ciemne warstwy. Potem szczep brzeczki i butelka. Broń wina przez około 4 miesiące.
2. Kwas. Do rondla wlej dziesięć litrów wody i dodaj 1 kg umytych jagód, rozgniecionych w moździerzu. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, ostudzić, włożyć 2 szklanki miodu gryczanego i 30 g drożdży. Proces fermentacji odbywa się w ciągu pół dnia. Butelkowany kwas chlebowy i przechowywać w chłodnym miejscu.
3. Dżem. Wymieszaj 250 ml wody i 1 kg granulowanego cukru, a następnie rozpal ogień. Umyj jagody, dodaj do syropu cukrowego i zagotuj. Należy to zrobić 3-4 razy z częstotliwością 8-10 godzin. Przed zakończeniem przygotowania wlać do mieszaniny 3 gramy kwasu cytrynowego. Takie przetwory są przechowywane w sterylizowanych zwiniętych słoikach.
4. Mrożone jagody na zimę. Obierz jagody, umyj, osusz i rozprowadź na blasze do pieczenia. Zamrozić podczas szybkiego zamrażania, a następnie rozłożyć na pakiety w małych porcjach, aby ułatwić przechowywanie i użytkowanie.

Irga jest bardzo tajemniczą rośliną i niewiele osób wie o jej cudownych właściwościach. Jest to niezwykle przydatne dla zdrowego ciała. Dlatego konieczne jest wykazanie zainteresowania tą rośliną krzewów.

Wideo: zalety irgi