Bluefish Mud - opis miejsca, w którym rośnie toksyczność grzyba

Bluefish zwane są inaczej psami. Jeśli chodzi o wzrost i liczbę kopii, trudno jest spotkać tych przedstawicieli rodziny. Wolą mieszkać w gliniastej glebie, lubią wilgoć, a także pasy leśne ze świerkiem lub brzozą. Wzrost pochodzi od reszty gatunku.

Opis

1. Nazwa kopii wynikała ze specyfiki koloru niebieskiego po naciśnięciu płytek. Lubią rosnąć w koloniach lub w spokojnej samotności. Ta różnorodność owocników jest bardzo dobra w soleniu, łatwo jest usunąć gorzki smak, mocząc go wcześniej.
2. Góra ma kształt wypukły, krawędzie są zagięte do wewnątrz. W starszych okazach powierzchnia staje się lejkiem. To znaczy, upokorz się z jakąś przerwą w środku. Średnica górnej części rośnie średnio do 12 cm, ale są też przerosty. Powierzchnia z łuskami, zabarwiona na żółto, może mieć białawe plamy. Gdy na zewnątrz jest wilgotno, tworzy się śluzowaty film.
3. Jeśli naciskasz na kapelusz, zmieni kolor na fioletowy. Płyty znajdują się blisko siebie, są wąskie i opadają na podstawę. Są pomalowane na jasnożółty kolor, ale po naciśnięciu zmieniają kolor na niebieski. Podstawa w kształcie okrągłym, cienka na początku, zwiększa wysokość do 8 cm, o grubości 3 cm.
4. Powierzchnia nogi jest pokryta małymi wgłębieniami brązowego odcienia. Gdy ciepło i suchość zastępuje chłód i wilgotność, noga zostaje pokryta kleistym śluzem. Miękka część jest zagęszczona, nie kruszy się, smak jest gorzki, zapach kwiatów mlecznych. Ostry mleczny sok żółtego koloru wyróżnia się z niego, po wietrzeniu staje się niebieskawy.
5. Ta odmiana może być zjedzona, jeśli przeprowadzona zostanie dokładna obróbka wstępna. Grzyby należy namoczyć w solance lub zwykłej zimnej wodzie, a następnie zagotować i przystąpić do dalszych manipulacji (smażenie, duszenie, marynowanie itp.).

Edibility

1. W krajach o rzadkiej liczbie tych grzybów okazy nie są w ogóle spożywane. Ludzie starają się ich unikać, ponieważ są praktycznie nieświadomi zasad gotowania i jadalności. A ci, którzy umieją gotować, nie chcą się przejmować przygotowaniem.
2. Zgodnie z jego cechami smakowymi, przedstawiciel rodziny jest gorszy od swoich kolegów. Jest warunkowo jadalny, co oznacza, że ​​część smaku jest tracona podczas moczenia i gotowania. Jednak grzyby psa mleka są bogatsze niż podobne gatunki rodziny, jeśli mówimy o soleniu lub marynowaniu. W tym drugim przypadku nie każdemu spodoba się kolor marynowanych grzybów.
3. Jak wspomniano wcześniej, gatunek ten może jeść przez moczenie i trawienie. Z takich działań zniknie gorycz. Aby przygotować smaczne danie, kucharze radzą usmażyć owoce. Również wyłącznie młode okazy nadają się do spożycia.

Kiełkowanie

1. Omawiane owocniki wolą budować mikoryzę z brzozy, wierzby, a także świerka. Osiedlają się w lasach typu mieszanego lub iglastego. Starają się wybierać wilgotną ziemię, a szczególnie wilgotne miejsca.
2. Wzrost odbywa się w dumnej samotności lub małych grupach małych rozmiarów. Owocowanie rozpoczyna się w sierpniu, trwa do końca jesieni.
3. Biorąc pod uwagę obszar dystrybucji, sensowne jest wybranie określonych obszarów. Znajdź niebieskie grzyby wychodzące w Ameryce Północnej, Grenlandii, Eurazji, na Taimyr.

Podobne odmiany

1. Dąb dębowy. Omawiany gatunek jest podobny do ładunku dębu, co przypisuje się warunkowo jadalnym okazom. Jest używany roztwór soli. Kapelusz rośnie do 10-12 cm.w średnicy, pomalowane w kolorze ceglanym lub pomarańczowym. Formularz pierwszy zaokrąglony, a następnie staje się jak lejek. Miękka część jest biaława lub żółto-beżowa. Po rozbiciu zmienia kolor na różowy. Noga jest wydłużona do 7 cm, o grubości 3 cm. Owocowanie rozpoczyna się w połowie lata, kończy się na początku jesieni.
2. Czarna uraza. Inna odmiana związana z warunkowo jadalnymi grzybami. Częściej spożywane w żywności po soleniu. W przeciwnym razie owocniki nazywają się Cyganie, Czernisz, czarny głupi. Duża góra rośnie do średnicy 20 cm, kapelusz jest spłaszczony, w środku znajduje się wgłębienie. Gdy jest mokra, powierzchnia pokrywa się śluzem. Miękka część jest ubita i lekka, szara po złamaniu. Podstawa jest rozciągnięta do 7 cm, o grubości 2 cm.

Materiał ten dedykowany jest przedstawicielowi rodziny, który dotyczy warunkowo grzybów jadalnych. Dozwolone jest spożywanie produktu w żywności dopiero po namoczeniu i trawieniu.