Govorushka gigant - łacińska nazwa Leucopaxillus giganteus - należy do rodziny Ryadovkovye do rodzaju Leukopaxillus lub Belosvinushka. Ściśle mówiąc, należy do rodziny Svinukh, a nie do Govorushka. Ale to nie jest tak ważne, ponieważ oba klany są powiązane i należą do jednej rodziny. Można również znaleźć nazwę gigant Svinukha i gigant Ridovka. Ten grzyb jest jadalny, ale warunkowo.
Opis grzybów
Jak sama nazwa wskazuje, grzyb jest dość duży, jego czapka osiąga rozmiar 30 cm, przeważnie jego średnia wielkość wynosi około 20 cm, a kształt to lekko skręcony lejek. Krawędzie kapelusza są faliste z płatami, a kolor jest biały z popielatym odcieniem.
Grzyb jest blaszkowy, a kolor płytek zmienia się z bardzo jasnego na kremowy. Płyty schodzą i zbliżają się do siebie. Ciało jest gęste, białe. Govoroshka Giant nie ma specyficznego smaku, ale jest rozpoznawalny mączny smak. Białe zarodniki.
Łodyga grzyba ma prawie 4 cm średnicy, a jej długość waha się od 4 do 7 cm, w stosunku do czapki nie jest wysoka, ale gruba. W kształcie przypomina walec, aw kolorze jest lekki, podobnie jak sam grzyb. Nie ma zasłony i zwęża się ku podstawie.
Rośnie w Rosji, głównie w jej europejskiej części, a także na Kaukazie. Govorushki kochają otwarte przestrzenie, w szczególności łąki w lesie. Co ciekawe, grzyb ten czasami rysuje oryginalne kręgi z położeniem ciał owocowych.
Jadalność giganta
Zaleca się używanie młodych owoców jako pożywienia, ponieważ duże owoce mają gorzki smak. Jednak dużych rozmówców można suszyć.
Podobnie jak w przypadku wszystkich grzybów, wśród govorushek są bardzo trujące gatunki. Dlatego niezmiernie ważne jest powierzenie kolekcji profesjonalistom i nie branie grzyba w razie wątpliwości.
Właściwości lecznicze
Stwierdzono, że miazga gigantycznych języków zawiera clito cybin A i clito cybin B. Są to antybiotyki, które mogą zwalczać prątek gruźlicy. Antybakteryjne właściwości tego grzyba są niewątpliwe. Govorushki nawet używał do poprawy stanu w takich chorobach jak padaczka.
Ten interesujący grzyb zaczął się uczyć i ostatecznie ujawnił wiele przydatnych właściwości. Jak się okazało, świnie zawierają zarówno białka zwierzęce, jak i warzywa. Ponadto mają wysoką zawartość różnych mikroelementów, z których główne to:
- mangan;
- cynk;
- miedź;
- witaminy B1 i B2.
Z tego grzyba wytwarzane są leki. Można je zobaczyć pod nazwami klitocybin, diatretin, nebulyarin.
Jak wszystkie grzyby, govorushki zawierają bardzo mało kalorii i mogą być częścią różnych diet. Pomagają również oczyścić organizm z toksyn i substancji toksycznych, a także ze szkodliwych metali.
Svinuhi znalazł szerokie zastosowanie w medycynie tradycyjnej. Okazały się lekiem na kamienie nerkowe i różne infekcje dróg oddechowych. Zastosuj je w formie wywary, a także maści z grzybów.
Powiązane gatunki
Śnieg govorushki rosną około maja. Pojawiają się w lasach z drzewami iglastymi, na słonecznych polanach. Możesz je zobaczyć w grupach i bardzo rzadko jeden po drugim. Grzyb jest w zasadzie dość rzadki i nie ma szerokiej dystrybucji.
Lekko pachnący govorushka - ten rodzaj govorushek, który nie nadaje się do spożycia przez ludzi. W młodych ciałach owocowych czapki są bardziej wypukłe, a następnie, wraz z wiekiem, otwierają się na lejek. Kolor kapelusza jest brązowy lub lekko beżowy. Nogi są spłaszczone i cylindryczne. Ich kolor jest zauważalnie lżejszy niż czapka. Miąższ govorushki łagodnie pachnący szary, ma trwały mączny zapach i smak. Możesz je spotkać w małych grupach. Pojawiają się w grudniu lub styczniu. Rosną w lasach sosnowych, ale można je również mieszać.
Aby wysłać