Soczewica w czasie ciąży - korzyści i szkody

Soczewica jest dość starożytną kulturą żywności, która jest ceniona za wysoką zawartość białka i zdolność szybkiego zaspokajania głodu.

Jest szczególnie przydatny dla kobiet w ciąży, ponieważ zawiera wiele niezbędnych minerałów i witamin, w tym cenny kwas foliowy. Jednak przyszła mama powinna ostrożnie gotować soczewicę, ponieważ możliwe są działania niepożądane, takie jak wzdęcia lub zaburzenia trawienia. Istnieją również surowe przeciwwskazania do stosowania fasoli podczas ciąży.

Soczewica - magazyn przydatnych elementów

Owsianka, niepozorna na pierwszy rzut oka, jest cennym źródłem różnych składników:

• włókno roślinne;
• aminokwasy;
• mono - i disacharydy;
• białka;
• witaminy z grupy B, PP, E, C, K itd .;
• flawina;
• tryptofan;
• makro- i mikroelementy (potas, fosfor, selen, magnez, wapń, mangan, żelazo, sód, miedź).

Wartość kaloryczna produktu wynosi 286 kcal na 100 g.

Wysoka zawartość kwasu foliowego jest niezbędna do zdrowego tworzenia embrionalnej cewy nerwowej. Niedobory składników mogą prowadzić do wad rozwojowych (rozszczep kręgosłupa, bezmózgowie itp.). Ponadto witamina B9 usuwa z organizmu toksyny i trucizny nagromadzone w okresie spożywania alkoholu i palenia papierosów. Kwas foliowy zmniejsza szkodliwe działanie różnych leków, które przyszła mama mogłaby przyjąć na początku ciąży.

Witamina B5 ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie centralnego układu nerwowego i mózgu. Soczewica może być stosowana do zwalczania stresu, depresji, nerwowości, drażliwości, paniki, bólów głowy i migreny. Ponadto garść owsianki fasoli w nocy ma pozytywny wpływ na zasypianie, pomaga pozbyć się bezsenności.

Witamina PP (kwas nikotynowy) jest również zaangażowana w tworzenie wewnętrznych systemów dziecka.

Wysoka zawartość białek zapewnia syntezę nowych komórek płodowych, strukturę tkanki mięśniowej i kostnej.

Błonnik stymuluje trawienie i perystaltykę jelit, oczyszcza organizm z toksyn, „złego” cholesterolu i toksyn. Potrawy z soczewicy pomagają przyszłej matce pokonać przewlekłe zaparcia w późnych okresach.

Potas w ziarnie zapewnia prawidłowy przepływ krwi, wzmacnia ściany naczyniowe i mięsień sercowy, co dodatkowo zmusza do dostarczania krwi do koła łożyskowego. Odpowiednie użycie potasu powoduje zapobieganie stanom nadciśnieniowym w czasie ciąży (nadciśnienie, rzucawka i stan przedrzucawkowy).

Żelazo w zbożu zapewnia produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny, która transportuje tlen do różnych tkanek i narządów wewnętrznych. Jedz soczewicę - nie grozi ci niedokrwistość z niedoboru żelaza. Aby uzyskać najlepsze trawienie pierwiastka śladowego, wzbogacaj owsiankę w źródła witaminy C (na przykład plasterki cytrusów, jagody).

Niezbędna substancja tryptofan wpływa na wydzielanie hormonalnej „przyjemności” serotoniny. Im lepszy nastrój i dobre samopoczucie przyszłej matki - tym łatwiej będzie ciąży.

Inne przydatne właściwości soczewicy

Niewielu ludzi wie o produkcie z fasoli, a owsianka z soczewicy ma korzystny wpływ na zdrowie kobiety w ciąży i jej dziecka.

1. Wzmacnia przewód pokarmowy, zmniejsza kwasowość środowiska, skutecznie zwalczając zgagę.
2. Witaminy i pierwiastki śladowe w składzie zbóż zwiększają ochronne właściwości organizmu, odporność na choroby i alergie.
3. Wzmacnia zdrowie gruczołów mlecznych, przygotowuje je do pełnej laktacji, zapobiega prewencji mastitis i innych chorób (w tym łagodnych i złośliwych guzów piersi).
4. Szybko i przez długi czas zaspokaja głód, dzięki czemu jest niezbędny do toksykozy. Owsianka nie ma specyficznego zapachu i smaku, jest obojętna, dlatego często stosowana jest jako dodatek w okresie ciężkich nudności i wymiotów.
5. Zmniejsza zmęczenie i senność. Powolne węglowodany w składzie soczewicy przez długi czas ładują organizm energią i energią.
6. Pozwala stopniowo tracić te dodatkowe kilogramy i normalizować poziom cholesterolu. Pomimo średniej zawartości kalorii soczewica jest uważana za dietetyczny dodatek.
7. Wzmacnia i uelastycznia ściany naczyń, oczyszcza je z blaszek miażdżycowych i cholesterolu.

Jak wybrać i przechowywać płatki zbożowe

Soczewica jest sprzedawana zarówno w opakowaniach, jak i wagowo. Aby przynieść korzyści przyszłej matce i dziecku, należy ocenić jakość fasoli:

• dobra chrupkość;
• brak kondensacji na powierzchni opakowania;
• ten sam kolor soczewicy, jak również rozmiar, wskazujący, że należą do tej samej odmiany;
• brak pleśni owsianki lub pasożytów;
• Zapach wysokiej jakości soczewicy przypomina orzechową.

Po nabyciu przechowuj kulturę w stołówce iz dala od źródeł ciepła. Bezpośrednie światło słoneczne również nie powinno spaść.

Soczewica doskonale wchłania wilgoć, więc nie przechowuj jej w pojemnikach i słoikach, które mogą gromadzić kondensat. Optymalnym opakowaniem jest karton lub torebki z bibuły. Jeśli wilgotność w kuchni jest wysoka, wtedy wszystkie zboża muszą być zużyte w ciągu tygodnia, w przeciwnym razie ziarna zepsują się.

Szkody spowodowane użyciem soczewicy

Należy wiedzieć, że wszystkie kaszki fasolowe są powoli trawione, co powoduje uczucie ciężkości w żołądku. Częste stosowanie soczewicy prowadzi do niestrawności, ciężkich wzdęć, a nawet bólu głowy.

Uważa się również, że soczewica zwiększa ryzyko kamicy moczowej i kamieni nerkowych.

Nadużywanie zadu w pierwszym trymestrze może prowadzić do zwiększonej toksyczności.

Istnieją również surowe przeciwwskazania do stosowania soczewicy podczas ciąży:

• zaostrzenie chorób przewodu pokarmowego (wrzód, zapalenie żołądka, zapalenie jelit, zapalenie trzustki, odmiedniczkowe zapalenie nerek, zapalenie pęcherzyka żółciowego);
• obecność kamieni w narządach wewnętrznych: nerka, mocz lub woreczek żółciowy;
• obecność hemoroidów w historii;
• choroby stawów;
• choroby układu moczowo-płciowego, które stresują nerki lub powodują problemy z oddawaniem moczu;
• niektóre patologie skóry.

Lekarze nazywali optymalną dawkę soczewicy podczas ciąży - 2 średnie porcje tygodniowo, ale w różne dni.

Przeciwwskazania do stosowania kultury są dość warunkowe, więc kobieta w ciąży powinna bezpiecznie wchodzić w jej dietę w postaci płatków i zup. W początkowej fazie soczewica nasyca ciało żelazem i kwasem foliowym, aw późniejszych okresach będzie chronić przed zgagą i przygotować się do laktacji. Ważne jest, aby wybrać odpowiednią owsiankę, a nie nadużyć.

Wideo: co to jest użycie soczewicy?