Herbata Bergamot - korzyści zdrowotne

Herbata jest zasłużenie uważana za najpopularniejszy napój, ponieważ jest kochana przez dzieci i dorosłych. Dobra herbata urozmaica codzienne menu i czyni niezapomnianą świąteczną ucztę.

Jednocześnie picie herbaty jest specjalną ceremonią, której uczestnicy nie tylko cieszą się przyjemnym napojem, ale także doceniają jego smak. W końcu kompozycja herbat może być bardzo zróżnicowana: dodają kawałki owoców, smaki, suszone jagody i kwiaty, mieszają różne zioła. Istnieje wiele odmian kompozycji kompozycyjnych, ale najpopularniejszym dodatkiem spośród wszystkich znanych składników jest bergamotka. Dodanie tego składnika do herbaty nadaje napojowi niezrównany cierpki i lekko pikantny smak.

Jaka jest specyfika bergamotki

Bergamota pojawiła się dzięki wysiłkom hodowców, którzy postanowili przekroczyć dwie różne kultury: cytrynową i pomarańczową. W wyniku tego doświadczenia pojawił się nowy rodzaj drzewa owocowego, zwanego „książęcą gruszką”. Z wyglądu roślina ta, pokryta kolcami, przypomina odrobinę cytryny i odrobinę jej genetycznego stosunku - limonki. Drzewo rośnie we Włoszech i innych krajach regionu śródziemnomorskiego, a także w Ameryce.

Ten owocujący gatunek drzewa może osiągnąć wysokość do 10 metrów. Podczas kwitnienia roślina pokryta jest białymi lub czerwonawymi kwiatami, które wytwarzają niezwykle przyjemny aromat. Kiedy nadchodzi czas dojrzewania, pojawiają się na nim owoce o kulistym kształcie. Ciało tych darów natury nie nadaje się do gotowania, ponieważ ma specyficzny smak gorzko-kwaśny. Ale gęsta skórka dojrzałych owoców, a także kwiaty z liśćmi, znalazły najszersze zastosowanie. Z tak zwanych pomarańczowych „orzechów” produkuje się olejek eteryczny, który jest bardzo ceniony. Zwłaszcza w przypadku produktów na żądanie uzyskiwanych przez ręczne wirowanie. Ekstrakt z bergamotki jest poszukiwany w przemyśle medycznym, spożywczym i kosmetycznym. W celu nasycenia smaku herbat dodaje się suche składniki roślinne.

Dobrze wiedzieć! Gruszka księcia lub bergamotka to bezpretensjonalna roślina. Dlatego, jeśli chcesz, możesz bezpiecznie rosnąć w domu.

Rodzaje herbat

Istnieje wersja, że ​​promocja herbaty z bergamotą była promowana przez lorda Charlesa Graya, który w latach 30. XIX w. Zajmował stanowisko brytyjskiego premiera. Ten wybitny angielski polityk, na znak wdzięczności za pomoc w niektórych sprawach, otrzymał próbki niesamowitej herbaty od jednej ważnej Chińczyka. Napój był tak lubiany przez mieszkańców Albionu, że wkrótce stał się niezbędny w każdej angielskiej rodzinie.

Dziś popularność bergamotki pozostaje na tym samym wysokim poziomie, co w dawnych czasach. Herbata z aromatem egzotycznych owoców lubi pić w różnych częściach świata.

Napój z bergamotką jest dwojakiego rodzaju: zielony i czarny. Koneserzy herbaty preferują ciemniejsze odmiany, ponieważ są znacznie bardziej przydatne. Czarna herbata natychmiast łagodzi zmęczenie, dodaje siły, ładuje energią życiową. Wiadomo, że zielona herbata zawiera duży procent kofeiny.

Gama produktów herbacianych z włączeniem bergamotki jest bardzo zróżnicowana: jest w opakowaniu i luzem, na sprzedaż można znaleźć kompozycje kompozycji z innymi cennymi roślinami. Chociaż wielu znanych producentów zajmuje się produkcją herbaty z dodatkiem bergamotki, najbardziej popularna jest herbata Earl Grey. Ta odmiana różni się od reszty unikalną kompozycją - łączy w sobie mieszankę czarnej herbaty i olejowej bazy bergamotki.W tym celu weź najlepsze odmiany indyjskiej, ceylonowej lub chińskiej herbaty.

To jest interesujące! W Wielkiej Brytanii ten rodzaj herbaty jest tak popularny, że często dodaje się go do ciasta podczas pieczenia tradycyjnych babeczek.

Jakie są przydatne właściwości

Wszystkie użyteczne właściwości napoju herbacianego z bergamotą zależą od zawartości olejku eterycznego w roślinie. Ludzie używali tego naturalnego składnika w starożytności do leczenia wielu chorób. Rzeczywiście, w oleju są substancje, które z powodzeniem radzą sobie z funkcją antybiotyków: to limonen, linalol, octan linalilu. Dzięki tym elementom wcześniej w Niemczech skutecznie leczono procesy zapalne, choroby skóry i inne infekcje.

Współcześni naukowcy dzięki badaniom naukowym wykazali, że herbata bergamotka jest doskonałym środkiem przeciwwirusowym i pomaga wzmocnić mechanizmy obronne organizmu. Ponadto ma wyraźne działanie uspokajające i może być stosowany jako środek dezynfekujący. Również herbata z bergamotą jest uznawana za silny afrodyzjak.

Właściwości pozytywne

Zalety napoju herbacianego z bergamotą obejmują następujące cechy:

• poprawia apetyt;
• stymuluje procesy metaboliczne;
• normalizuje układ trawienny;
• obniża temperaturę;
• pomaga przywrócić funkcje seksualne;
• eliminuje skutki stresu;
• obniża poziom cholesterolu i cukru;
• pozytywny wpływ na aktywność mózgu, co ogólnie pomaga poprawić pamięć.

Osoby z problemami układu sercowo-naczyniowego są zaniepokojone pytaniem o wpływ herbaty z bergamotą na napięcie naczyniowe. Jak pokazują badania kliniczne, napój ten nie ma absolutnie żadnego wpływu na ciśnienie krwi.

Dobrze wiedzieć! Można ocenić przydatność herbaty lub jej szkodę tylko wtedy, gdy zawiera ona naturalny olejek eteryczny, a nie jego substytut chemiczny. W przypadku używania aromatu rozmowa o przydatności napoju w ogóle nie ma sensu.

Gdy herbata z bergamotą nie jest zalecana

Książęca gruszka, podobnie jak każda inna roślina pochodzenia roślinnego, ma wiele przeciwwskazań. Ograniczenia te obejmują:

• objawy alergiczne na owoce cytrusowe;
• dysfunkcje hormonalne;
• zaburzenia endokrynologiczne;
• patologie naczyniowe i serca;
• cukrzyca;
• przewlekłe choroby jelit i żołądka.

Biorąc pod uwagę specyficzny wpływ napoju na organizm, nie zaleca się podawania go małym dzieciom. Dopiero po osiągnięciu wieku 12 lat ograniczenie to zostaje usunięte. Niepożądane jest również używanie herbaty z bergamotą w okresie rodzenia dzieci.

Podczas karmienia piersią mama rzadko może pozwolić sobie na wypicie filiżanki aromatycznej herbaty, jeśli dziecko nie ma objawów alergicznych. Ale ten relaks jest możliwy nie więcej niż dwa razy w tygodniu.

To ważne! Ponieważ bergamotka ma działanie tonizujące, nie zaleca się picia z nią herbaty w nocy.

Jak zaparzyć herbatę

1. Po pierwsze, czajniczek jest gotowany.
2. Następnie suchy składnik do parzenia ładuje się do pojemnika w ilości: 1 l godziny w szklance.
3. Nie można wlać wrzątku na herbatę, do tego celu zaleca się użycie przegotowanej, ale lekko schłodzonej wody.
4. Herbatę należy podawać przez nie więcej niż 5 minut, w przeciwnym razie okaże się, że napój jest zbyt mocny o cierpkim smaku.

Proces ten jest znacznie prostszy, jeśli weźmiesz gotowe worki mieszanki herbaty jako surowiec. Zasada gotowania pozostaje taka sama, tylko czas wlewu aromatycznej herbaty zostaje skrócony do dwóch minut.

Jest jeszcze jedna możliwość zrobienia doskonałej herbaty.Ta metoda jest przestrzegana przez zwolenników właściwego przestrzegania ceremonii herbacianych. Zazwyczaj koneserzy tradycji przygotowują miksturę do samodzielnego parzenia. W tym celu musisz:

• 200 g każdej jakości małej herbaty liściastej;
• wlać produkt do pojemnika do parzenia;
• dodać kilka kropli oleju bergamotowego;
• zamknij pojemnik mieszanką szczelnie zamkniętej pokrywy;
• mieszanka powinna być podawana przez pięć dni, podczas gdy musi być okresowo mieszana.

Następnie z otrzymanego w ten sposób półwyrobu można pobrać żądaną porcję i zaparzyć przy użyciu metody opisanej powyżej.

Herbata bergamotowa ozdobi każdy posiłek. Napój idealnie komponuje się z produktami pszczelimi, które podkreślają jego niezwykły smak. Można go pić nawet z mlekiem i cytryną. Ta herbata doskonale nadaje się do słodyczy i przekąsek.

Wideo: Bergamotka Herbata