Treść artykułu
Bułgarski pieprz jest częstym gościem przy każdym stole. Dodaje się do gulaszu, sałatek, zup i barszczu. To warzywo przynosi ogromne korzyści, dostarczając organizmowi niezbędnych substancji. Podczas ciąży szczególnie ważne jest utrzymanie równowagi witaminowej, a znacząca rola w tym tkwi w bułgarskiej papryce.
Stara znajomość z bogatą historią
Jest jak trumna z tajemnicą. Im więcej dowiesz się o właściwościach i historii tego warzywa, tym bardziej chcesz dowiedzieć się, gdzie kończą się legendy i zaczynają się praktyczne korzyści. Cenią nie tylko smak, przyciągają jego lecznicze i kosmetyczne właściwości.
Historia bułgarskiej papryki sięga 9 tysięcy lat temu, gdzie rosła swobodnie na terytorium Ameryki Północnej i Południowej. Uważa się, że warzywo przybyło do Europy wraz z Columbusem, który docenił jego smak i przyniósł ze sobą nasiona rośliny.
W naszych szerokościach geograficznych gość nie był zbyt komfortowy, a bułgarscy hodowcy musieli ciężko pracować, aby wydobyć odmiany odporne na klimat i zapewniające dobre zbiory. W rezultacie pojawiły się owoce o różnych kolorach, o bogatym bogatym smaku i zaskakująco apetycznym wyglądzie. Duży błyszczący pieprz i chcę ugryźć, zapominając o wszystkim na świecie. Jednak takie pochopne podejście do produktów jest dla kobiety ciężarnej zbyt drogim luksusem, jej rozsądek i ostrożność powinny wystarczyć dwóm. Na szczęście strach przed bułgarskim pieprzem nie ma zastosowania.
Jego zalety to bogata kompozycja, która obejmuje:
- witaminy z grupy B, C, A, E, PP;
- beta-karoten;
- cholina;
- miedź;
- mangan;
- potas;
- minerały;
- żelazo
Co zaskakujące, było to całkowicie pozbawione kwaśnego smaku, który stał się liderem w zawartości kwasu askorbinowego lub witaminy C.
Korzyści i piękno papryki
Ponieważ hodowano różne odmiany pieprzu, jego kolor zmienia się od cytrynowego do ciemnoczerwonego. Ogrodnicy są znani z zabawnej odmiany „Światła ruchu”, w której wielobarwne owoce dojrzewają w jednym buszu: żółty, czerwony, zielony i prawie czarny. Z taką różnorodnością można zrobić elegancką sałatkę tylko z tego warzywa z dodatkiem zieleni i oleju roślinnego. Będzie wyglądał bardzo świątecznie na stole o każdej porze roku.
Właściwości produktu są takie, że pozwalają mówić o korzystnym wpływie na różne układy organizmu.
- Daje siłę do walki z depresją.
- Pomaga w bezsenności i przewlekłym zmęczeniu.
- Wzmacnia układ odpornościowy.
- Zapobiega anemii i zmniejsza ryzyko zakrzepów krwi.
- Korzystny wpływ na wzrok.
- Stabilizuje układ nerwowy.
- Poprawia działanie ruchliwości jelit.
- Pomaga w czasie ciąży zachować zdrowie i piękno paznokci i włosów.
- Działa wzmacniająco na ściany naczyń krwionośnych.
Jest zalecany do cukrzycy. Naturalny kompleks składników odżywczych poprawia morfologię krwi, obniża ciśnienie krwi i zapobiega krzepnięciu krwi.
Niskokaloryczne jedzenie pozwala na użycie go w razie potrzeby, ale trzeba wziąć pod uwagę mały niuans - bułgarska papryka pobudza apetyt. Tak więc ci, którzy zaobserwowali nadwagę, powinni traktować roślinę ostrożnie i nie poddawać się prowokacjom.
Pieprz bułgarski jest używany świeży, mrożony, konserwowany i suszony, nie tracąc większości swoich korzystnych właściwości. Wysoka jakość przechowywania pozwala zaoszczędzić pyszne owoce niemal do nowej uprawy.
Nie ignoruje się również właściwości kosmetycznych warzyw. Maska na bazie miąższu bułgarskiej papryki stosowana jest do wybielania twarzy.Świeżo wyciśnięty sok pomaga usunąć plamy starcze, będzie służył jako środek zapobiegający trądzikowi i trądzikowi. Takie środki dla kobiety w ciąży są znacznie korzystniejsze od farmacji, ponieważ są całkowicie naturalne i nie przyniosą szkody dziecku.
Rozsądna ostrożność
Każdy, najbardziej przydatny produkt nie powinien być spożywany przez funty, nawet jeśli naprawdę chcesz. 1-2 duże papryki dostarczą organizmowi dzienną dawkę niezbędnych substancji. Ci, którzy mają problemy z żołądkiem, wątrobą i nerkami, muszą nieznacznie zmniejszyć dzienną stawkę lub całkowicie zrezygnować z papryki. Ważne jest, aby pamiętać, że to warzywo zwiększa apetyt i uwzględnia tę właściwość dla kobiet skłonnych do szybkiego przyrostu masy ciała. Z powodu zawartości grubego włókna może wystąpić zgaga. Wtedy warto trochę się rozproszyć i na jakiś czas zastąpić bułgarską papryką innymi, nie mniej użytecznymi produktami.
Nie jedz szklarni i importowanych owoców. Najczęściej przewyższają zawartość nawozów, a substancje mogą być stosowane w celu zwiększenia trwałości produktu. Najlepszą opcją jest świeża papryka letnia lub jesienna ze znanego łóżka ogrodowego.
Spiżarnia natury kryje wiele tajemnic, a najprostsze rośliny ukrywają potężne rezerwy lecznicze i witaminowe. Bułgarska papryka nadaje kolorowi i smakowi życia, poprawia nastrój i zachwyca aromatem i apetycznym wyglądem. Korzyści dla rośliny dla ciężarnej są świetne, a przeciwwskazania są prawie ograniczone do minimum. Pamiętaj, aby włączyć go do codziennego menu, najlepiej świeżego.
Wideo: użyteczne właściwości bułgarskiego pieprzu
Aby wysłać