Biała fasola - korzyści i szkody dla zdrowia

Biała fasola jest bardzo ceniona za to, że dostarcza dużą ilość białka w organizmie i jest rekordzistą wśród innych pokarmów roślinnych pod względem zawartości tej substancji.

Produkt ma wiele korzystnych skutków dla organizmu ludzkiego, ale nie każdy powinien włączyć go do diety. Z tego powodu konieczne jest lepsze poznanie właściwości białej fasoli, jej właściwości leczniczych i przeciwwskazań.

Skład

Korzystne właściwości tego smacznego produktu wynikają z jego składu, zawiera wiele elementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, w tym:

• wiewiórki;
• Witaminy z grupy B, które są potrzebne do zapobiegania i leczenia miażdżycy;
• wapń i magnez, wzmacniające kości i zęby;
• aminokwasy;
• błonnik pokarmowy, dzięki któremu organizm jest oczyszczany z toksyn i toksyn.

Poza tym, że biała fasola ma wiele przydatnych właściwości, jest również niskokaloryczna, 100 gramów produktu zawiera tylko 102 kilokalorie, dzięki czemu można go bezpiecznie włączyć do diety tych, którzy chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów.

Jak przydatna jest biała fasola?

Absorpcja białka zawartego w produkcie wynosi 75%. Jednocześnie proces trawienia białek, który organizm otrzymuje z produktów zwierzęcych, jest znacznie bardziej skomplikowany.

Korzyści dla organizmu wynikające z włączenia do diety fasoli, a także stosowanie opartych na niej środków ludowych są bardzo duże. Jeśli regularnie używasz białej fasoli, możesz uzyskać następujące efekty:

• zwiększyć odporność;
• normalizacja metabolizmu;
• zmniejszenie lub całkowite wyeliminowanie zapalenia wątroby;
• przywrócenie układu pokarmowego;
• normalizacja układu nerwowego;
• zapobieganie chorobom układu nerwowego, serca i naczyń krwionośnych;
• zwiększona ostrość widzenia;
• wydalanie substancji toksycznych z organizmu, stymulowanie produkcji czerwonych krwinek;
• poprawa metabolizmu węglowodanów;
• zmniejszenie obrzęku różnego pochodzenia;
• normalizacja poziomu glukozy, obniżenie ilości cukru we krwi;
• usunięcie chronicznego zmęczenia;
• poprawa stanu zębów, zapobieganie pojawianiu się osadów na szkliwie zębów;
• wzmacnianie kości, paznokci i włosów;
• przyspieszenie procesów regeneracji - uszkodzenie skóry goi się szybciej;
• normalizacja metabolizmu, aktywacja produkcji soku żołądkowego.

Jest to niekompletna lista korzyści z białej fasoli. Jeśli regularnie go używasz, możesz dostosować funkcjonowanie układu moczowego, pozbyć się kamieni nerkowych, zapobiec pojawieniu się kamienia nazębnego. Ten produkt jest wysoce pożądany, aby uwzględnić w diecie ludzi cierpiących na zaparcia.

Biała fasola występuje w wielu tradycyjnych recepturach leków do leczenia różnych chorób. Ponadto nawet proste spożycie białej fasoli będzie bardzo korzystne dla organizmu, przyczyniając się do jego poprawy.

Wykorzystanie białej fasoli do celów terapeutycznych i profilaktycznych

Różne części warzyw są stosowane w tradycyjnej medycynie jako środek do leczenia i zapobiegania niektórym chorobom.

Choroby układu sercowo-naczyniowego
Problemy z pracą serca i naczyń krwionośnych (miażdżyca, niewydolność sercowo-naczyniowa) są znane bardzo wielu osobom. Prosta biała fasola może się ich pozbyć. Dobrze pomaga w chorobach serca, pod zmniejszonym ciśnieniem, infuzja miażdżycy, przygotowana w ten sam sposób:

• ½ funta płatków fasoli zalać litrem wrzącej wody;
• postaw na małym ogniu i gotuj przez 15 minut;
• pozostawić na 30 minut, a następnie przecedzić przez gazę.

Narzędzie jest pobierane trzy razy dziennie, 100 ml, 30 minut przed jedzeniem.

Choroby przewodu pokarmowego, układu moczowego, nerek
Osobom cierpiącym na choroby, takie jak zapalenie pęcherza moczowego, kamica moczowa, zapalenie trzustki lub zapalenie błony śluzowej żołądka w postaci przewlekłej, podczas terapii pomoże lek z liści fasoli, przygotowany w następujący sposób:

• mielenie surowców do stanu proszku za pomocą młynka do kawy;
• zalać wrzącą wodą (1 łyżka proszku - 1 litr wody);
• nalegać na cztery godziny w termosie, odcedzić.

Dzienna dawka tego wlewu wynosi 500 ml. Jest brana w kilku łykach przez cały dzień.

Osoby cierpiące na zaparcia skorzystają również z dań z białej fasoli. Włókno, które znajduje się w dużych ilościach w tym produkcie, pomoże normalizować procesy trawienne.

Z kwiatów rośliny można przygotować wywar, które są używane, gdy pojawią się kamienie w pęcherzyku żółciowym i nerkach. Suche kwiaty przygotowuje się jako herbatę - wlewając wrzącą wodę (w ilości 20 gramów surowców na 250 ml wody). Pij 100 ml leku jeden raz przed posiłkami trzy razy dziennie.

Choroby stawów, zaburzenia OUN
Biała fasola jest z powodzeniem stosowana w dnie moczanowej, przewlekłym reumatyzmie i innych chorobach stawów.

Ponadto produkt wspomaga organizm w eliminowaniu skutków stresu. Powinien być włączony do potraw dietetycznych na bazie fasoli dla osób, które niedawno doznały poważnej operacji lub poważnych obrażeń. Dzięki temu skóra zostanie przywrócona szybciej, rany się zagoją, szwy zostaną uleczone.

Cukrzyca
Dla diabetyków fasola musi być obowiązkową częścią codziennego menu. Jego ziarna mają unikalny skład, dlatego są w stanie zastąpić insulinę. Jeśli regularnie używasz fasoli, to:

• ilość cukru we krwi zmniejszy się, stan zdrowia poprawi się;
• funkcjonowanie serca jest znormalizowane;
• stan ścian naczyń poprawi się;
• przyspieszy proces odzyskiwania;
• szybciej leczą pęknięcia na skórze.

Choroby skóry
Nasiona fasoli są wykorzystywane do przygotowania skutecznego narzędzia, które ma doskonały efekt gojenia ran. Ziarno powinno być zmielone na proszek za pomocą młynka do kawy, a zatem powstałe narzędzie posypuje skórę uszkodzeniem - raną lub wrzodem.

Choroby układu moczowo-płciowego u mężczyzn
Biała fasola ma korzystny wpływ na zaburzenia funkcjonowania układu moczowo-płciowego u mężczyzn. Dla nich naczynia z tym produktem przyniosą efekt podobny do „Viagry” - przyczyniają się do poprawy potencji. Ponadto, jeśli mężczyzna regularnie zawiera fasolę w diecie, jego mięśnie będą równomiernie zwiększone.

Lek na biegunkę
Lek na nasiona białej fasoli pomaga radzić sobie z biegunką u dzieci. Aby przygotować bulion, zalej szklanką ziaren chłodną wodą, połóż na kuchence, zagotuj i gotuj przez 30 minut na małym ogniu. Następnie narzędzie należy przefiltrować przez gazę. Dziecko otrzymuje dwie łyżki rosołu dwa razy dziennie po zjedzeniu posiłku.

Menopauza i menopauza
Produkt przyniesie szczególne korzyści kobietom cierpiącym na nieprzyjemne objawy menopauzy i globalne zmiany poziomu hormonów. W wieku 40-50 lat kobiety często napotykają takie negatywne zjawiska jak:

• zaburzenia hormonalne;
• spowolnienie procesów wymiany;
• spadek masy mięśniowej, wzrost tkanki tłuszczowej.

W rezultacie stan zdrowia pogarsza się, atrakcyjność jest tracona. Dobrym sposobem walki z tym jest włączenie 40-50 g białej fasoli w gotowanej formie do codziennego menu.

Czy są przydatne właściwości fasoli w puszkach?

Przy użyciu białej fasoli w postaci konserwowej znacznie częściej przygotowuje się różnorodne potrawy niż ze świeżych zbóż. W rzeczywistości zakup fasoli w puszkach jest dość wygodny - jest łatwiejszy i szybszy. Ale należy wziąć pod uwagę, że każda konserwacja zawiera dużo soli i kwasu octowego. Z tego powodu, aby poprawić jakość potrawy, zaleca się, aby gotowa fasola w puszkach była dokładnie umyta przed jedzeniem. Ponadto nie wolno nam zapominać, że jeśli często używasz fasoli w postaci konserw w nieograniczonych ilościach, mogą występować wzdęcia.

Jak prawidłowo przechowywać i wybierać fasolę

Aby uzyskać maksymalne korzyści z ziaren, należy raczej preferować naturalną fasolę niż konserwować. Kupując produkt, powinieneś dobrze wyglądać, jak wygląda. Warto odmówić zakupu, jeśli powierzchnia fasoli zaczęła gnić lub pleśnić. Takie oznaki wskazują, że produkt się pogorszył, a zatem nie może być.

Po zakupie fasoli należy umieścić ją w szklanym pojemniku, zamknąć pokrywę i umieścić w miejscu, w którym jest suche i ciepłe, na przykład w szafce kuchennej.

Dozwolone jest przechowywanie fasoli zarówno świeżej, jak i gotowanej. Po ugotowaniu ziaren należy je umieścić w plastikowej torbie i umieścić w zamrażarce. Aby ułatwić korzystanie później, zaleca się podzielenie produktu na małe porcje.

Przeciwwskazania, szkody i skutki uboczne

• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości;
• pogorszony wrzód żołądka;
• zaostrzenie zapalenia jelita grubego lub zapalenia pęcherzyka żółciowego;
• uczulony na ten produkt.

Podczas ciąży i laktacji biała fasola powinna być bardzo starannie włączona do diety. Ponadto nie zaleca się spożywania dużej liczby roślin strączkowych dla osób starszych cierpiących na dnę moczanową lub zapalenie nerek, ponieważ puryn są obecne w składzie pokarmów roślinnych.

Jeśli mówimy o możliwych skutkach ubocznych białej fasoli, najczęstsze z nich to:

• zwiększone tworzenie się gazu w jelitach;
• uczucie ciężkości w żołądku.

Taki dyskomfort zostanie powstrzymany, jeśli ziarna zostaną wcześniej zanurzone w wodzie i pozostawione na kilka godzin. Po tym woda musi zostać osuszona. Gotuj fasolę w słodkiej wodzie. Dania z roślin strączkowych najlepiej spożywać bez piekarni i innych produktów mącznych. W przeciwnym razie przewód pokarmowy będzie trudny do strawienia błonnika, co doprowadzi do zwiększenia powstawania gazu. Zaleca się dodawanie ziół i przypraw do potraw, dzięki czemu pokarm szybciej się rozdzieli, uczucie ciężkości w żołądku zniknie.

Wideo: korzyści i szkody dla fasoli