Kwas askorbinowy - korzyści i szkody

Kiedy od lat dwudziestych ubiegłego wieku naukowcy odkryli kwas askorbinowy, wiązali wielkie nadzieje ze związkiem. I nie pomylili się. Witamina C przyniosła ludzkości wiele przydatnych działań. A jednocześnie prawie nikt nie wiedział, co zagraża przedawkowaniu.

Po wielu badaniach stało się jasne, że kwas askorbinowy przynosi korzyści i szkodzi ludziom. Sprawdźmy, co jest.

Co to jest szkodliwe ascorbing

Tak, tak, to zwykliśmy nazywać płaskie białe tabletki lub okrągłe żółte drażetki. Pamiętaj, jak bardzo byli pożądani w dzieciństwie. A po znalezieniu ukochanej bańki w domu, kto nie chciał pożreć kilku rzeczy naraz? Co więc możemy zrobić, żeby się zranić?

Sam kwas askorbinowy jest nieszkodliwy. Jego przedawkowanie powoduje nieprzyjemne konsekwencje. I tylko przy użyciu syntetycznego produktu (strzały lub tabletki). Nadmiar witaminy zawartej w warzywach i owocach jest prawie całkowicie eliminowany przez organizm.

Tak więc szkoda kwasu askorbinowego:

1. To znacznie zwiększa krzepliwość krwi. Dlatego istnieje duże ryzyko zablokowania wszystkich naczyń przez duże i małe skrzepy krwi. Kto nie słyszał okropnego skrzepliny?
2. Nadmiar askorbinki powoduje silny ból w żołądku. Zgaga, ból, nudności mogą wystąpić. Ponieważ kwas szybko zjada ściany żołądka.
3. Wspomaga tworzenie się piasku i kamieni w nerkach. Jest to związane z regularnym przedawkowaniem.
4. Naruszono pracę trzustki.
5. Nadmiar kwasu askorbinowego zakłóca metabolizm u kobiet w ciąży. I to jest obarczone nieprzyjemnymi konsekwencjami dla nienarodzonego dziecka. Może już urodzić się z alergiami.
6. Może wystąpić reakcja alergiczna.

Kto jest przydatnym kwasem askorbinowym

Jednak pomimo wszystkich nieprzyjemnych momentów opisanych powyżej korzystne właściwości ascorbinki są nieocenione. Oczywiście tylko wykwalifikowany technik może dokładnie przypisać dawkę niezbędną do uzyskania właściwego efektu.

Tak więc korzyści z kwasu askorbinowego:

1. Odzyskiwanie. Witamina C aktywnie uczestniczy w syntezie włókien kolagenowych. Dzięki niemu rany i rany goją się szybciej. Kości rosną razem znacznie lepiej, jeśli przyjmujesz askorbinę.
2. Hematopoeza Nie, oczywiście nie bezpośrednio. Ale pomagając w absorpcji żelaza w organizmie, kwas askorbinowy jest pośrednio związany z syntezą hemoglobiny.
3. Zwiększ odporność. Wynika to z faktu, że kwas askorbinowy pomaga organizmowi wytwarzać przeciwciała. Dlatego witamina C - jest pierwszym lekarstwem na grypę i przeziębienie.
4. Udział w metabolizmie. Kwas askorbinowy zwiększa działanie podstawowych witamin (A, E), co pozwala na doprowadzenie metabolizmu do stanu niemal idealnego.
5. Oczyszczanie naczyń krwionośnych. Ostatnio wszyscy znają okropny cholesterol. Ale kochankowie oddają się askorbinowi, nie jest straszny. Witamina C znacząco wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, czyniąc je mocnymi i elastycznymi. I, jak sztywna szczotka, czyści wszystkie blaszki i blokady z układu sercowo-naczyniowego.
6. Pomoc w zatruciu. Kwas askorbinowy ma zdolność wiązania i usuwania z organizmu wolnych rodników i metali ciężkich. Dlatego jest często przepisywany na wiele rodzajów zatruć pokarmowych.

I, co dziwne, bez kwasu askorbinowego cała chrząstka w ciele staje się kruche i kruszy. Pamiętaj, jak wyglądają stare ciężkie osoby palące. Mają wymizerowany wygląd, a ponadto bardzo trudno im się poruszać.

Dzieje się tak dlatego, że jeden wędzony papieros neutralizuje w organizmie ludzkim około 25 mg witaminy C. A bez niego normalne wchłanianie innych witamin i dobra chrząstka stawów są niemożliwe.

Jak widać, korzyści z kwasu askorbinowego w niektórych przypadkach są nieporównywalnie wielkie. A szkoda jest często uzyskiwana tylko z nadmiernego użycia.

Jak zrozumieć, że za mało witaminy C

Istnieje kilka zewnętrznych oznak, dzięki którym można stwierdzić, że w ludzkim ciele występuje ostry niedobór kwasu askorbinowego. Obejmują one:

• uporczywy ból stóp i pięt
• ogólne złe samopoczucie podobne do objawów grypy
• rany i skaleczenia nie goją się długo
• blada skóra
• niezrozumiały niepokój i niepokojący sen
• luźne zęby, krwawiące dziąsła
• ogólne osłabienie odporności, tendencja do chorób katarowych

Należy jednak zauważyć, że niewiele jest zewnętrznych znaków. Aby uzyskać dokładną diagnozę, należy skonsultować się z wykwalifikowanym specjalistą. Ponieważ powyższe objawy mogą być objawami poważnych chorób, a nie tylko brakiem witaminy C. I na pewno nie można samoleczenia, tylko jedzenie askorbinowe. W niektórych przypadkach suplement witaminowy może być nie tylko bezużyteczny, ale także boli jeszcze bardziej.

Czy mogę przyjmować leki askorbinowe?

Niektórzy lekarze kategorycznie sprzeciwiają się tej kombinacji leków. A jednak absolutna większość lekarza pozwala na łączenie leków i kwasu askorbinowego w jednoczesnym stosowaniu. Ale z pewną rezerwacją. Zabrania się przyjmowania witaminy C z lekami zawierającymi:

• kwas foliowy
• żelazo
• kofeina
• Witaminy z grupy B

Więcej informacji można zawsze znaleźć w instrukcji użycia leku.

Co zrobić, jeśli dziecko zjadło dużo askorbin

Pamiętaj, na początku artykułu przypomnieliśmy sobie, jak w dzieciństwie często próbowaliśmy dotrzeć do cenionej bańki? Co jeśli twoje dziecko nadal to robi?

Nie panikuj. Kwas askorbinowy nie jest trucizną. Dlatego bez histerii przestraszyć dziecko. Najpierw spróbuj umyć brzuch dziecka. Jak zwykle - ciepła woda i wymioty. Po oczyszczeniu daj dziecku adsorbent, który znajduje się w apteczce domowej. I spraw, żebyś pił dużo czystej wody. Pierwszy pochłania nadmiar witaminy C, drugi pomoże organizmowi usunąć pozostałości ascorbinki. Najczęstszym sposobem jest przejście przez toaletę.

Ciekawe fakty o askorbinach

Czy wiesz, że nie możesz nagle przestać pić witaminy C? Konieczne jest stopniowe zmniejszanie dawki, aby organizm nauczył się radzić sobie bez postaci tabletki. W przeciwnym razie możesz wywołać nieprzyjemne formy odrzutu. Na przykład może pojawić się podatność na pewne choroby.

Przy okazji, wielu lekarzy na świecie uznało, że regularne przyjmowanie kompetentnych dawek kwasu askorbinowego znacznie zmniejsza ryzyko onkologii. Ale nie wyklucza to całkowicie.

Oczywiście, idealnie, witamina ta powinna być dostarczana do organizmu ludzkiego z pożywieniem. Wtedy nie będzie potrzeby dodatkowego odbioru. Ale kto wie, jak dokładnie obliczyć dawkę jagód porzeczki lub plasterków papryki? Ponadto, gdzie w zimie uzyskać dobre świeże owoce i warzywa? Są przecież głównym naturalnym źródłem kwasu askorbinowego.

Nie, konserwowane i mrożone nie będą. W nich witamina C jest znikoma. Dlatego też lekarze zdecydowanie zalecają przyjmowanie preparatów witaminowych farmaceutycznie przynajmniej w zimnej porze roku.

Teraz wiesz, jaką rolę odgrywa kwas askorbinowy w organizmie człowieka. Korzyści i krzywdy dla ciebie też są znane. Dlatego nie spożywaj garści witamin i nie karm dzieci bez porady kompetentnego specjalisty.

Wideo: co się stanie, jeśli zjesz dużo kwasu askorbinowego